① 土豆有很多種做法，怎麼做又簡單又好吃
土豆是我們餐桌上一種普通不能更普通，平凡不能再平凡的食物了。除了常規的熬炒咕嘟燉涼拌，還有什麼其他新鮮吃法么？
孜然椒鹽小土豆
食材：土豆2個切片，三層肉300克切薄片；配料：青紅小米椒切小段點綴用，蒜頭拍碎，洋蔥半個切絲，蔥切小段，熟芝麻；調味料：豆瓣醬一湯勺，醬油，料酒，鹽，雞精1、鍋里燒開水把土豆片下鍋先過水，兩分鍾後撈起，不然炒的時候容易粘鍋2、干鍋底部把洋蔥絲平鋪待用3、鍋洗凈把三層肉下鍋炸至微黃，煸炒出一部份油，再把多餘的油倒出來4、三層肉炸好推到一邊，先後把蒜頭和豆瓣醬下鍋爆香5、豆瓣爆香後倒入土豆片下鍋翻炒均勻，放入調味料，醬油，料酒，鹽，雞精再次翻炒均勻6、吃了會上癮的干鍋土豆片，完成！
② 給你幾個土豆，你都能做出哪些美味
土豆是我們日常生活中很常見的食材，幾個土豆就能做出美味的佳餚。先介紹一道香煎土豆片。先將土豆去皮切成厚片備用。取一鍋，鍋中加水，放入切好的土豆片，等水燒開後再多煮兩分鍾，撈出土豆片瀝干水分。倒掉鍋中的水，再熱油，加入瀝干水分的土豆片，中小火煎至雙面微焦金黃色。煎好把土豆推開到鍋邊，加入蒜末、豆瓣醬炒出紅油，然後加入2勺生抽快速炒勻，出鍋後在土豆上撒上蔥花和白芝麻就完成了！我自己很喜歡吃這道菜，簡單又方便。
黑金剛紫色土豆是彩色土豆新品種，表皮烏黑，富有光澤，果肉紫黑色，營養價值比一般土豆高，除含有普通土豆所擁有的澱粉蛋白質、有機酸外，其最大的特點在於富含花青素，含量高達42.80mg/kg，對人體非常有益噢。幾個不同的土豆能做出更多美味的佳餚。
③ 土豆有什麼好吃的做法
有好多種做法。我先列舉一下我比較喜歡的幾種。
1.折耳根狼牙土豆
1炸土豆：土豆切好洗去表面澱粉，冷油下鍋炸土豆，炸熟撈出，控油備用。
2️輔料：蒜末，蔥花，小米辣，香菜，酸豆角，折耳根。
3️調料醬汁：粗細辣椒粉和芝麻淋上熱油，三勺生抽，一勺耗油，一勺香油，一勺雞精，半勺陳醋，半勺白糖，一勺孜然粉。把輔料和調料醬汁全部倒入炸好的土豆拌勻即可。炸土豆的時間要把控好，不要炸的太久，不然土豆容易碎，狼牙土豆稍微硬一點更好吃，喜歡吃軟一點的就炸久一點咯️沒有酸蘿卜我就用酸豆角代替的，折耳根可是靈魂
④ 土豆怎麼做好吃
土豆，屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。，下面是我給大家介紹的 土豆怎麼做好吃，歡迎閱讀。
土豆怎麼做好吃
一、酸辣土豆絲
酸辣土豆絲配料：土豆，青椒（隨個人喜好），鹽，醋，小紅辣椒，花椒，大蒜，生薑，蔥，味精（隨個人喜好）
酸辣土豆絲做法：
1.把土豆去皮，切絲，邊切邊用冷水浸泡土豆絲，去澱粉，可以讓土豆脆，而且女孩子吃不會長肥^^； 如果想配點青椒或者紅椒都可以，看個人喜好
2.切大蒜，生薑，大蔥切段
3.熱油鍋，放入小紅辣椒，花椒，大蒜，生薑，大蔥段爆香
4.放入土豆絲，翻炒，然後加入鹽，醋，如果喜歡味精的，關火以後放入，最後加點小蔥，會更香哦！
特點：酸辣下飯。
二、土豆泥
1. 先將土豆洗凈、去皮、切塊。將鮮肉切成小丁。
2. 往鍋里放油，等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒，放鹽、胡椒粉和適量清水。
3. 大約十分鍾，開鍋，將軟了的土豆捻成泥狀，繼續燉，至非常軟爛時，可放雞精出鍋。
小貼士：
注意油不要太多，炒到變色時就放清水。
也可將土豆連皮一起煮，煮到透心為止（如用筷子輕松插入土豆內部，說明已經煮好）。將煮熟的土豆淋干，剃皮，放到碗里，用工具搗爛土豆（建議使用打蛋器）。至於各種不同的風味做法，則是在這個基礎上加工。可再將土豆泥炒一炒（不建議，但這樣會很香），加入沙拉醬或牛奶（黃油，牛油，乳酪皆可），加點黑胡椒，肉末口味會更佳。
土豆的營養價值
1、營養豐富
土豆富含蛋白質，甚至優於大豆，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質、維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。總體看，它的.營養價值相當於蘋果的3.5倍。
2、利於減肥
土豆同大米相比，所產生的熱量較低，只含0.1％的脂肪。如果每日堅持有一餐只吃土豆，對減去多餘脂肪會很有效。
3、防中風
每周平均吃上五至六個土豆，患中風的危險性可減少40％，而且沒有任何副作用。
4、和胃健脾
土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用，對胃潰瘍、習慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。土豆所含的纖維素細嫩，對胃腸黏膜無刺激作用，有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆已成為防治胃癌的輔助療法。
⑤ 土豆的各種做法 土豆怎麼做好吃
1、咖喱燉土豆
⑴食材：土豆1個、胡蘿卜50g、青豆50g、杏鮑菇1根、油適量、鹽適量、咖喱塊60g、糖2g、蒜瓣4個、胡椒粉少許。
⑵所有蔬菜切丁，土豆用清水浸泡。炒鍋倒油爆香蒜末。倒入咖喱塊。把咖喱炒出香味。倒入土豆丁翻炒片刻。然後放入杏鮑菇，胡蘿卜再次翻炒片刻。加入適量的清水。加入鹽。加入白糖。再加少許胡椒粉。加蓋大火燉煮。20分鍾後土豆已熟加入青豆。湯汁濃稠關火。
2、韓式泡菜炒土豆絲
⑴食材：土豆2個、韓國泡菜100g、色拉油適量、韓國辣醬30g、醬油10ml、白砂糖2g、蔥適量、蒜適量、香油適量、芝麻適量
⑵土豆切絲清水浸泡，泡菜切絲，蔥切段，蒜切末。炒鍋倒少許色拉油炒香泡菜絲。加入一勺韓國辣醬繼續翻炒。加入土豆絲翻炒片刻。加入一些泡菜汁翻炒。再加入蔥段和蒜末翻炒片刻。加入一勺醬油。少許白糖。淋入香油翻炒均勻關火。盛入盤中後撒上熟芝麻即可。
3、西紅柿炒土豆片
⑴食材：西紅柿400g、土豆300g、油適量、鹽適量、綿白糖、適量白醋、少許雞精、1/8勺牛至葉1/4勺、大蔥10g。
⑵將西紅柿洗凈，切成厚片。將土豆去皮洗凈，切片。用冷水多沖洗幾遍，瀝干。大蔥切成蔥花。鍋中放入少半鍋油，油溫升高後扔入幾粒蔥花，如冒起連串的小泡將土豆片放入。中火炸制，不時用漏勺攪動避免粘連。炸制熟後大火再炸一會兒，炸至表面顏色變深。將炸好的土豆片撈出，瀝去油。鍋中留少許油，微熱後放入一半蔥花，小火，炒出香味後放入西紅柿。翻炒至炒出紅油。放入土豆片、白糖、白醋、鹽，翻炒。放入雞精、牛至葉，翻炒。放入剩餘的蔥花，炒勻盛出即可。
3、香辣腸土豆片
⑴食材：土豆200g、臘腸200g、辣椒100g、油適量、鹽適量、蒜適量、姜適量
⑵土豆一個，洗凈削皮。切成土豆片。加入涼水，浸泡十分鍾，為的是把裡面的澱粉跑出來。控干水分。紅辣椒一個，切成塊。青辣椒一個，切成塊。蒸香腸出來很多油，可以用來炒菜。蒜切成片，姜切成絲。加入蒸臘腸的油，煸炒蒜片和姜絲。加入青紅椒翻炒。加入土豆片翻炒，然後加入鹽調味。最後加入正好的臘腸，翻炒均勻即可出鍋。
⑥ 土豆有哪些好吃的做法
涼熗香辣土豆
原料:土豆、蒜末、辣椒面、花椒、鹽、味精、糖、白醋、香菜、香油。
做法:
1.先切好土豆絲。
2.燒開水將土豆絲氽一下水。
3.將燙好的土豆絲撈起，放在盆里，撒上蒜末、辣椒面。
4.將鍋里燒點油最好加點花椒（花椒油也行）燒冒煙了往土豆絲上一澆，然後蓋上蓋，悶一會兒）。
5.放點鹽、味精、少許糖、白醋、香菜、淋點少許香油（可加可不加）。
6.邊拌邊嘗味道，少什麼調料加什麼調料即可。
香辣排骨燜土豆
原料:排骨、土豆、老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖適量、薑片適量、料酒15ml、老乾媽適量。
做法:
1.小排骨，適量，剁成小段。
2.土豆削皮切小快，和排骨差不多大小。
3.鍋上火，熱鍋涼油，等油熱了，放入薑片，爆香。
4.爆炒排骨，炒干水分和腥氣。
5.放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒幾下，再加一點水。
6.放入土豆，可以先蓋上鍋蓋燜一會兒。
7.放入適量辣醬，拌勻，加點水，燜20到25分鍾即可。
⑦ 土豆好吃，有幾種做法該怎麼做
土豆的做法非常的多，比如酸辣土豆絲，土豆炒肉，土豆排骨，土豆餅等等。下面就來介紹兩種我最喜歡的土豆的做法。
第三步：炒到表皮微微發黃，下入干辣椒、花椒和香葉，放料酒，倒入適量的水慢燉；
第四步：青紅椒洗凈切塊，土豆去皮後，切大塊，雞塊內調入適量的醬油；
第五步：下入土豆塊，翻炒均勻後，繼續慢燉，燉到湯汁變少，土豆和雞肉軟爛；
第六步：倒入青紅椒，調入適量的鹽，攪拌均勻，即可出鍋。