❶ 北京哪能吃到砂鍋土豆粉
做土豆粉的關鍵就在於高湯的熬制而味道鮮美的土豆粉高湯是由20多種香料熬制而成，學『冠香興』小吃砂鍋土豆粉的製作，把雞架放到鍋中熬30分鍾，出現乳白色的漂浮物就可以，然後放入准備好的香料包，放入鍋內，煮大約3分鍾即可。很香的。。如滿意請採納謝謝！
❷ 有人去吃過家鄉里土豆粉嗎都有哪些口味呀
去吃過一次，有砂鍋原味土豆粉、砂鍋酸辣土豆粉和砂鍋番茄土豆粉
❸ 土豆粉是哪裡的特色小吃
土豆粉全國各地都有生產，個人和企業都可以製造和生產。
土豆粉是一種著名的漢族小吃。起源於明朝宮廷，明亡後傳入民間。因口味獨特贏得世人稱贊，流傳至今，成為中華一代名吃。相傳明朝御廚將土豆選料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏條、冷浴晾制，最終製成了土豆粉這一新麵食。 土豆粉烹飪後，色澤鮮亮、柔軟筋顫、滑潤爽口。
土豆的營養價值很高，土豆中含有澱粉、蛋白質、脂肪、糖類，還含有人體必須的21種氨基酸和維生素B1、B2、B6、C以及胡蘿卜素、纖維素、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、碘、鎂和鉬等。（每千克土豆含蛋白質19克、脂肪7克、糖類160克、鈣110毫克、磷390毫克、鐵9毫克。
(3)武威砂鍋土豆粉哪裡的好吃擴展閱讀：
特色：
一、奇香：
土豆粉高湯採集骨湯精華，配以近幾十種獨門中葯和天然香料，運用秘制工藝，最大限度發揮神奇和骨香，湯香撲鼻。
二、味醇：
土豆粉砂鍋里的湯：「紅白兼備」紅湯味重色濃香辣，白湯淡雅清新，喝一口砂鍋里的高湯，細細品味香濃不油膩，鮮美不口乾，通透且又綿長，猛烈且又持久。
三、營養：
土豆粉富含各種營養物質，其中還含有一種「軟骨素」的營養成分，能大大增強骨細胞活性，具有添骨髓，增血液，減緩衰老，延年益壽，強身美容，健脾補胃，增強記憶的保健功效。
❹ 你知道中國到底哪裡的粉條好吃呢有你家鄉嗎
你知道中國到底哪裡的粉條好吃呢？有你家鄉嗎 ？
東三省的砂鍋土豆粉
在山東人飯桌上，最常見的就是黑豆和扁豆製作而成的龍口紅薯粉條（粉絲們），山東膠東半島南部的招遠市，掖縣，棲霞，萊陽，牟平部分地區生產製造黑豆，氣侯和水的質量都特別適合紅薯粉條製作。高質量的綠豆粉外型雪白，泡浸後基本上全透明，大小勻稱，並且柔韌性非常高。因而龍口紅薯粉條（粉絲們），在徽菜中經常吃，特別是冷盤和燴菜，味道十分的美味韓國清酒。自然江蘇南京的鴨血粉絲和安徽淮南的羊肉湯，都離不開紅薯粉條身影。但這些特色美食小吃，里邊紅薯粉條大多會採用彈力很強的綠豆粉。
前面提到的除開馬鈴薯，地瓜，黑豆以外，還有一些澱粉含量十分豐富的食物還可以製作粉條。如磨芋，洋姜，淮山葯，木薯澱粉，赤小豆等一些非主流女生的紅薯粉條原材料。他們獨立成料或多個混和，做成各種別具風味的紅薯粉條。雖說在加工工藝上放的原材料不一樣，但製造工藝流程跟別的多木薯澱粉食材製做工藝流程並沒有太大的轉變。
❺ 家庭版的砂鍋土豆粉，怎麼做好吃
引言：很多人都比較喜歡吃砂鍋土豆粉，所以我們在家裡自己製作的時候，怎樣的製作方法可以讓它變得更加美味好吃呢，接下來跟著小編一起去了解一下吧。
所以這個時候我們就可以將我們的食材下入鍋中進行大火熬煮15分鍾就可以了，但是我們在放入配菜的時候，香菇它是很難煮熟的，所以我們要在香菇上面畫幾個十字刀，這個時候它比較容易玉味兒，而且在鍋中我們也可以加入一些豆腐泡，因為豆腐泡比較吸收，湯汁好吃。所以我們加入這些配料加上這些調料，最後製作的味道肯定非常的香濃，可以在家裡試做一下。