㈠ 土豆豆角燉粉條的做法有哪些
前言
我總是會把不同的蔬菜放在一起做出來,因為總是會剩那麼一點菜不夠一盤,家裡還剩一點豆角和土豆,於是我又讓它們結合起來了。其實我並不喜歡這種白土豆,覺得吃著噎人,我更喜歡黃土豆燉菜吃,可是婆婆喜歡吃這種的~~
材料
主料:五花肉300g、土豆300g、豆角200g;
輔料:蔥花適量、鹽適量、粉條適量、十三香適量、味達美適量、香醋適量
土豆豆角燉粉條
1
豆角洗凈,土豆洗凈去皮
2
蔥花切段,五花肉切片
3
豆角切段,土豆切成條
4
熱鍋倒油炒香蔥花
5
放入肉片炒熟
6
放適量料酒炒肉
7
放入豆角和土豆翻炒
8
豆角稍軟的時候放入鹽和十三香調味
9
放入香醋和味達美
10
加入清水
11
放一把粉條
12
大火燒開之後,小火燉至湯收半干
小貼士
白土豆比較面,澱粉含量高,燉出來的土豆太面了,影響菜色~~換成黃土豆就好了
㈡ 燉粉條怎麼做好吃,土豆豆角燉粉條的家常做法
燉粉條怎麼做好吃,土豆豆角燉粉條的家常做法
食材
主料
土豆
1個
豆角
6根
輔料
粉條
適量
鹽
適量
花椒面
適量
大蒜
適量
老抽
適量
步驟
1.豆角洗凈去筋折成段兒,土豆洗凈去皮兒
2.土豆切塊兒
3.炒鍋放油,油開後下入豆角和土豆翻炒
4.倒入適量老抽、鹽翻炒均勻
5.加入與豆角持平的水(冷熱均可),水開後下入粉條
6.用鏟子把粉條慢慢壓入水中,轉小火加蓋悶煮
7.待所有菜全部軟爛後,開大火收湯。出鍋前加入大蒜末、花椒面翻炒均勻即可!
8.一碗香氣撲鼻的土豆豆角燉粉條就可以了!
小貼士
如果不喜歡吃太軟爛粉條的親,可以把土豆先燉5分鍾後再加入!
㈢ 豆角燉粉條土豆怎麼做
主料土豆1個豆角6根輔料粉條適量鹽適量花椒面適量大蒜適量老抽適量
步驟
土豆豆角燉粉條的做法步驟11.豆角洗凈去筋折成段兒,土豆洗凈去皮兒
土豆豆角燉粉條的做法步驟22.土豆切塊兒
土豆豆角燉粉條的做法步驟33.炒鍋放油,油開後下入豆角和土豆翻炒
土豆豆角燉粉條的做法步驟44.倒入適量老抽、鹽翻炒均勻
土豆豆角燉粉條的做法步驟55.加入與豆角持平的水(冷熱均可),水開後下入粉條
土豆豆角燉粉條的做法步驟66.用鏟子把粉條慢慢壓入水中,轉小火加蓋悶煮
土豆豆角燉粉條的做法步驟77.待所有菜全部軟爛後,開大火收湯。出鍋前加入大蒜末、花椒面翻炒均勻即可!
土豆豆角燉粉條的做法步驟88.一碗香氣撲鼻的土豆豆角燉粉條就可以了!
㈣ 豆角土豆肉燉粉條的家常做法怎麼做好吃
1.准備好,花椒,大料,干辣椒,姜,蒜
2.粉條用熱水泡會
3.豆角弄好
4.放油,下小料,放肉煸炒
5.炒到肉變色,放醬油,放豆角
6.豆角炒一下,放入水,最好加熱水
7.豆角燉半軟,放入粉條,加鹽
8.把湯燉干一點,就好了放入雞粉,關火出鍋了
9.好了出鍋了