土豆燉白菜簡單做法
原料:土豆兩個,手撕大白菜葉一盤,大蔥一段。
做法:
1.土豆削皮,切成小拇指粗細的土豆條,沖洗瀝干備用。
2.取白菜頭,手撕成片,大蔥切絲備用。
3.起油鍋,油熱後,下入蔥絲小火煸炒至微黃,撿出蔥干。
4.下入土豆條中火煸炒至土豆變色變軟。
5.添加沒過的熱水,大火燒開,轉小火燉煮至湯濃。
6.下入白菜葉,繼續燉煮至白菜和土豆軟爛。
7.調入適量鹽,出鍋即可。
白菜營養價值
1.大白菜的水分含量約95%,而熱量很低。
2.一杯熟的大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。所以很少使用乳製品的人可以通過食用足量的大白菜來獲得更多的鈣。
3.大白菜中,鐵,鉀,維生素A的含量也比較豐富。
4.白菜含有豐富的粗纖維。
土豆營養價值:
1. 健脾利濕:
土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。土豆所含少量龍葵素,能減少胃液分泌,緩解痙攣,對胃痛有一定的冶療作用;
2. 寬腸通便:
土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排泄代謝,防止便秘,預防腸道疾病的發生;
2. 白菜燉土豆的做法
白菜燉土豆的做法:
主料:大白菜小半棵、土豆2個、豆腐皮2張、豬肉1塊。
輔料:蔥花適量、姜絲適量、色拉油適量、十三香適量、鹽適量、雞精適量、水適量。
步驟:
1、大白菜切粗絲兒。
3. 白菜燉土豆怎麼做好吃
用料
主料:白菜400克、土豆1個
輔料:油適量、鹽適量、五香粉適量、蔥適量、姜適量、綠胡椒粉適量、蘑菇粉適量、味極鮮醬油少許
1.備齊材料,白菜洗凈,土豆去皮洗凈
4. 白菜土豆怎麼做好吃 製作白菜燉土豆的方法
1、食材:豬肉適量、白菜適量、土豆適量、蔥,姜適量、五香粉,鹽,味素適量、食用油適量、生抽適量。
2、土豆去皮切塊,白菜掰成單葉洗凈切塊。
3、豬肉切片備用,蔥切片,姜切絲備用。
4、鍋中倒入食用油,放入五香粉,燒至八分開。
5、放入豬肉片煸炒,肉片變色,放入蔥,姜爆香,放入土豆煸炒。
6、放入白菜煸炒,放入生抽煸炒,放入鹽煸炒,加水和白菜齊平,中火燒開,燉15分鍾左右。
7、放入味素,出鍋盛入碗中。
5. 白菜燉土豆怎麼做好吃東北吃法
用料:土豆2個、白菜半顆、蔥花適量。
步驟:
1、白菜橫著切段。
6. 土豆燉白菜怎樣做好吃
寒冷的冬天來一碗熱乎乎的燉菜。
原料:大白菜、土豆、五花肉、小白菜、蔥、姜。
做法步驟:
第1步、二白菜菜摘洗干凈,土豆去皮切成條,蔥切段姜切絲。
第2步、五花肉切成薄片兒。
第3步、熱鍋涼油油熱之後放五花肉片煸炒至肉變色
第4步、加入土豆條、蔥、姜進行翻炒,然後加水至少沒過土豆條,大火燒開
第5步、然後放入二白菜,大火燒開,放鹽,小火兒慢燉至土豆成熟即可關火
第6步、出鍋
7. 燉凍白菜土豆的做法
原材料
羊肉,手擀麵,大白菜,蝦米皮,蔥蒜
白菜燉土豆的作法
1、鍋中放小量油燒開,下姜蒜煸香。假如喜愛能夠再放別的調味品,例如朝天椒等。
2、放進大白菜煸炒,假如討厭煮的老的菜,能夠把大白菜綠葉子一部分挑出來最終放。
3、待白菜炒的稍蔫,添加適量水,添加蝦米皮、手擀麵,大火燒開。
4、水開後添加羊肉,放鹽。待燉爛就可以。
8. 如何做土豆燉白菜
土豆燉大白菜
土豆燉大白菜是一種食物,製作原料有大白菜、土豆等。
做法:
大白菜 ,
土豆 ,
豬肉 ,姜 ,蔥 ,
鹽 ,醬油 ,蚝油 ,
大料 ,干椒 ,
味精 ,十三香 ,白糖
1.將大白菜切條(要把白菜梆和白菜葉分開切,方便之後炒)分別清洗裝盤備用,
2.將土豆削皮,切成和白菜一樣粗細的條,過水洗掉澱粉後備用
。
3.將肉清洗切好(這里要注意的是,要將肉分成肥瘦兩種切法),
4.蔥姜切好備用
。
5.起火放入色拉油1勺,待油熱後放入肥肉翻炒,肥肉多炒一會,讓它下一些油,
6.然後放入蔥姜大料等輔料翻炒出香味,之後放瘦肉繼續翻炒至瘦肉變白,
7.隨後加入土豆條翻炒至斷生(土豆基本變成透明狀了)
8.然後將白菜梆的條倒入,加鹽,十三香,海鮮醬油,蚝油,白糖繼續翻炒
,
9.待白菜條稍微變軟一點後加入一小碗水(水不要加的太多,白菜會下湯的)大火燉煮
,
10.開鍋後放入白菜葉,翻炒至葉變軟,蓋鍋繼續燉