Ⅰ 有沒有好吃的醬牛肉推薦呢
醬牛肉鮮味濃厚，口感豐厚，經常被切成片狀當做下酒菜來食用。冬天食用醬牛肉還有暖胃驅寒的功效，是冬季進補的佳品之一。今天，老師就為大家帶來這道醬牛肉的做法，快去學起來吧！
食材：
牛腱子肉800克、洋蔥四分之一、姜1小塊、大蒜2個、耗油1勺、紅燒醬油4勺、黃豆醬2勺、冰糖15克、鹽5克、桂皮八角各1克、香葉白芷等大料5克、干辣椒2個。
做法：
1、牛肉洗干凈備用。把2勺黃豆醬、1勺耗油、一勺紅燒醬油調成醬汁。
2、在電壓力鍋內加入適量水，沒過牛肉，將糖、大料和醬汁放入。
3、蓋上鍋蓋，按牛羊肉鍵，壓力調節到70把牛肉壓熟，此過程約40分鍾。
4、牛肉壓好後，待壓力鍋排氣後把牛肉和湯水倒入鍋中，加入3勺老抽和鹽，中火煮。
5、煮到湯汁濃稠時關火，將牛肉撈出晾涼切片即可。
這樣，醬牛肉就做好啦！在家的朋友，可以再准備些小料，涼拌、蘸汁兒或者蘸辣椒油，都是非常美味的哦！如果你喜歡美食，想學烹飪的話，歡迎您隨時前來咨詢喲~~
Ⅱ 青州最出名的牛肉
青州最出名的牛肉是清真醬牛肉。據相關資料查詢，青州市，山東省濰坊市下轄市，地處東海和泰山之間，位於中國東方，"東方屬木，木色為青"，故名"青州"，青州牛肉十分出名，而最受當地人喜愛最出名的牛肉是清真醬牛肉。
Ⅲ 青州美食有哪些好吃的
1、夾河驢肉，這可是清朝的貢品，味道這是一絕。在清朝的時候，青州的夾河一帶，就盛產驢肉，而當地人不僅養驢，還十分擅長製作五香牛肉，製作工藝很復雜。古法製作出來的驢肉色澤純正鮮亮，其次口感很醇厚，宮中得知夾河驢肉很出名，就把夾河驢肉定為貢品，每年都向朝廷進貢，可見夾河驢肉是多麼的出名。而現在這里的驢肉也成為青州的一塊招牌，來到青州不品嘗一下這里的驢肉實在是遺憾。
2、廟子全羊，秋天最適合喝羊湯了，不像夏天喝完羊湯滿身是汗，廟子全羊全羊宴就有羊湯，這里的羊湯喝起來很純正，這里的羊湯也十分滋補。除了羊湯之外，還有紅燒羊肉、涼拌羊雜等，口味都很不錯，不同的部位做出來的味道也是不一樣的，很佩服能做出全羊宴的師父，沒有高超的廚藝是做不出如此美味的全羊宴。
3、各色糕點，在青州，還有很多特色的糕點，比如蜜三刀、桃酥、豐糕等，蜜三刀的味道很甜，上面有著一層糖絲，吃起特別的甜，酥脆可以，喜歡吃甜食的可以試試。這道甜食最受小孩子歡迎，畢竟小孩子很愛吃甜食，生活在青州的人小時候幾乎都吃過。其次桃酥也是青州的特色，雖然在別的地方也有賣桃酥的，但是青州的桃酥味道很正宗，純手工製作，所以吃起來香酥可口。豐糕也是當地很有名的小吃，主要的成分是米面，中間還有餡料。
4、油酥餅，在青州，大街小巷都有賣油酥餅的，青州的油酥餅做法比較特殊，原材料中有豬油，豬油製成油酥，然後用油酥和面，包好餡料再放進爐子裡面烤，烤出來的油酥餅焦香四溢，表面起酥，吃著一點也不油膩。油酥餅可以用來當作早餐，或者是當點心吃，有的人出遠門會帶上一些油酥並當作干糧，在路上吃也很方便。
Ⅳ 青州古城的特色美食
1、河和燒餅。 2、東台頭五香豆腐干。 3、濰坊肉火燒。 4、老槐樹煎包。 5、 青州小豆腐。 6、隆盛糕點。 7、 廟子大鍋全羊。 8、 紀河豆腐。
Ⅳ 青州鮮牛肉哪家最真
福來潮汕生鮮牛肉館。福來潮汕生鮮牛肉館位於益王府南路國稅局路口，是青州當地鮮牛肉最真的，每天都是新鮮的牛肉。
Ⅵ 青州是濰坊的縣級市，中國經濟百強縣之一，你知道哪些青州的美食
青州市，山東省濰坊市下轄市，是全國縣域經濟百強縣之一，也是中國優秀旅遊城市、國家歷史文化名城。除了悠久的文化底蘊以及美麗的人文風光外，青州的許多美食也是讓人秀色可餐，下面給大家分享一下到了青州有哪些美食不容錯過。
1、夾河驢肉
夾河驢肉是青州的著名特產，已經有著幾百年的製作歷史，主要產品有五香驢肉、真空驢皮、真空原汁驢舌、真空驢蹄、真空驢筋、真空驢尾、真空驢心、真空驢耳等10多個系列產品。夾河驢肉肉香馥郁、肉爛不柴、肉色鮮亮、口味醇香，是饋贈貴賓和宴請親友的首選佳餚。
以上8道青州美食小吃你都吃過嗎？感覺味道怎麼樣？你還吃過哪些青州美食小吃？歡迎大家留言補充。
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Ⅶ 青州十大名吃有哪些
有鄭母燒餅、東台頭五香豆腐乾、隆盛糕點、廟子大鍋全羊、清真醬牛肉、東門清真燒、老槐樹水煎包、青州煎餅、雲門陳釀、魏七小麻花。
1、鄭母燒餅
青州有個鎮子叫鄭母鎮，鄭母鎮是經學大師鄭玄的歸葬處。鄭母燒餅是山東青州漢族傳統名吃，鄭母燒餅形為半球狀，兩個合為一球體來銷售的習慣沿用到今。
4、廟子大鍋全羊
廟子全羊起源於清代，經歷代廚師發掘創新，無論菜品特點，還是烹調技藝。都是非常有特點的。一隻全羊可做菜 100 多種，炸、溜、爆、燒……醇而不膩。