『壹』 牛肉跟什麼炒好吃
牛肉炒土豆,味道香甜,而且非常的有營養。
材料
生牛肉1快、土豆2個、番茄2個、番茄醬2湯勺、生抽、鹽各適量
做法
1、牛肉洗凈切片,土豆去皮切片,番茄切小塊。
2、油鍋燒熱後加適量的鹽,倒入牛肉煸炒至白色。
3、加2湯勺番茄醬煸炒兩下,放生抽、土豆,加適量的水燜一會兒收汁。
4、收汁後放番茄炒幾下即可出鍋。
材料
腌牛肉4兩,炸面條1塊,蔥白,薑片,芡湯,澱粉,蚝油
做法
1、炸面條撕為幾塊切成段;
2、炒鍋放油,燒至三成半熱,將面條放入炸脆,撈起待用。
3、再放油,將牛肉倒入翻炒至熟,倒出,濾去油量。
4、將蔥姜、牛肉入鍋,放入用芡湯、澱粉、蚝油調勻為芡,放入炸面拋勻上碟即成。
『貳』 牛肉炒什麼比較好吃
一、青椒炒牛肉好吃,牛肉富含蛋白質和血紅素鐵,能提高機體抗病能力,有利於生長發育。青椒是維生素C含量非常高的蔬菜之一,其維生素C的含量比茄子、番茄都高,而維生素C有助於將三價鐵還原成二價鐵,更利於鐵的吸收。這兩種食物搭配,口感協調,色澤漂亮,補血又補維生素C。
二、牛肉燉土豆是一款家常菜品,主要食材是土豆和牛肉,主要烹飪工藝是燉。成品色澤醬紅,營養豐富。
三、牛肉燉蘿卜是一道家常菜,是以牛肉和蘿卜為主料,主要烹飪工業是燉。
牛肉燉蘿卜,蘿卜入肺,牛肉含有豐富的蛋白質,增強體質。[5]
『叄』 我買了生牛肉,要怎麼燒和什麼搭配一起燒才好吃呢
紅燜砂鍋牛肉:
准備用料:牛肉500g、土豆1個、胡蘿卜1根、洋蔥50g、蔥姜適量、桂皮5g、大料3個、花椒10粒、料酒30ml、老抽10ml、生抽20ml、白糖10g、鹽適量、雞精少許、水澱粉適量、香菜適量
1、准備好原食材。
『肆』 牛肉炒什麼好吃又營養
1.芹菜炒牛肉
芹菜炒牛肉是道簡單易做的家常小菜,但其鮮香味美,而且營養豐富又能瘦身,簡直是愛吃肉又想瘦身人的福音。芹菜具有一股特殊的芳香,這種芳香有安神鎮定、誘人食慾的作用,香味更是濃郁。牛肉補脾胃,芹菜可以促進食慾、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進血液循環,還含有大量的粗纖維,兩者一起食用,可以號稱黃金搭檔。
洋蔥
質料:洋蔥、牛肉、辣椒、蒜頭、油、鹽、生粉、生抽、老抽、料酒、醬油、糖、麻油、醬料
做法:
1、牛肉切絲,用生粉,生抽,老抽,鹽,料酒腌制一會兒;
2、洋蔥隨意切切,蒜頭、辣椒切好;
3、預備一小碗醬料,用一勺水,醬油,糖,麻油攪拌均勻;
4、熱鍋涼油,下蒜頭辣椒爆香,然後下牛肉絲炒至8分熟;
5、接著下洋蔥,翻炒至全熟,末了下醬料,翻炒均勻,完成。
『伍』 生牛肉怎麼做好吃
生牛肉的好吃做法有很多種,今天介紹一道辣椒炒牛肉,這道菜特點就是肉質鮮嫩可口微辣很美味,也是我家裡人經常做的一道菜,和大家一起分享一下:
青椒炒牛肉
食材准備:牛柳300克、小蘇打1克、白鬍椒、 澱粉1小勺、水、老抽1滴、食用油、食用鹽、辣椒、洋蔥、蒜
步驟一:買上一塊順眼的牛肉,將其洗凈然後切片或者絲,牛肉逆著紋路把它切成薄片(逆著條紋切出來的牛肉吃起來比較容易,嫩,口感更好)
好吃的在辣椒炒牛肉就做好了,是一道很常見的家常菜,不管是過節過年,還是平時食補搭配,都是很有營養的。感興趣的朋友可以試著做一下。