A. 西葫蘆土豆 湯怎麼做
西葫蘆土豆疙瘩湯做法和步驟
1西葫蘆與土豆洗凈擦絲,與原汁一起倒入鍋內。鍋內加足夠的水,開大火煮至湯汁沸騰。盆里中放適量的麵粉,倒入涼水用筷子攪拌至沒有乾麵粉,全成疙瘩狀為止。
2鍋里湯沸騰後,火關小一點,保持沸騰就可以。把攪拌好的麵疙瘩倒入鍋內,一手端盆,一手拿筷子一邊攪拌一邊往鍋里撒。不要一次性倒進入,否則容易成團。待疙瘩熟後調入鹽和白鬍椒粉攪勻即可。
B. 西葫蘆土豆怎麼做好吃,西葫蘆土豆的吃法
食材明細
西葫蘆
175克
土豆
280克
生抽
適量
白糖
適量
鹽
適量
雞精
適量
清淡
口味
燒
工藝
廿分鍾
耗時
簡單
難度
西葫蘆燒土豆的做法步驟
1材料:西葫蘆、土豆(已洗凈去皮)
2將西葫蘆清洗一下。
3放在案板上切成塊,待用。
4將已洗凈去皮的土豆放在案板上切成塊。
5燒鍋倒油燒熱,下入切好的土豆翻炒翻炒。
6隨後,加入一些清水煮開,煮至土豆斷生熟軟。
7接著,合入切好的西葫蘆翻炒一下。
8然後,加適量的生抽。
9加適量的白糖。
10加適量的鹽。
11加適量的雞精。
12調味煮開。
13最後,煮上3——4分鍾,即成。
14出鍋,裝盤。
使用的廚具:炒鍋
C. 土豆西葫蘆片怎麼做好吃
1.首先拿出一個西葫蘆。
2.將西葫蘆分成兩半,將西葫蘆的籽扣出來。
3.將西葫蘆和土豆片都切成片狀,用清水泡一會。
4.放油,油熱後放入姜絲,放入肉片,翻炒幾下,再放入西葫蘆和土豆片,翻炒幾下,往鍋里到一些水,蓋上鍋蓋。
5.出鍋
D. 土豆和葫蘆怎麼做好吃
食材
主料
西葫蘆
1個
土豆
2個
輔料
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
步驟
1.土豆切片
2.油7成熱時倒入土豆片炸
3.西葫蘆切片
4.土豆炸至焦黃撈出控油
5.鍋內留底油
6.倒入西葫蘆片翻炒,加適量鹽
7.略蔫
8.加入土豆片繼續翻炒,添少許水,加入雞精
9.出鍋
小貼士
土豆含有大量澱粉,入鍋炒的時候會吸干鍋內的水分,所以最後要添少許水,否則菜太干
E. 西葫蘆燉土豆片湯菜的做法
主料
西葫蘆
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
麵粉
適量
蔥
適量
醬油
適量
醋
適量
香油
適量
水
適量
步驟
1.取出准備好的西葫蘆
2.把西葫蘆洗干凈,用刀把兩頭切掉
3.用刀把西葫蘆一份為二,然後再切成片
4.把切好的西葫蘆盛在盤子里
5.在炒勺中加入適量的油,待油熱之後將切好的蔥花倒入炒勺中
6.把切好的西葫蘆倒入鍋中
7.准備好一定量的麵粉,將其倒入炒勺中與西葫蘆炒拌均勻
8.加點水然後加入一定的鹽
9.等炒的差不多的時候加入一定量的開水
10.在炒勺中加點適量的醬油
11.在碗中加入適量的醋和香油
12.鍋里熬的差不多的時候盛入碗中即可
F. 土豆炒西葫蘆怎麼做好吃
食材
主料
土豆
2個
西葫蘆
1個
輔料
蒜
適量
姜
適量
油
適量
雞精
適量
蚝油
適量
鹽
適量
步驟
6.可以出鍋咯呵呵
G. 土豆西葫蘆怎麼做好吃
主料
土豆50克
西葫蘆50克
輔料
香蔥
2根
蒜
2瓣
蚝油
3克
生抽
4克
花椒粉
1克
鹽
0.5克
食用油
4克
干辣椒
2克
小紅椒
2克
土豆西葫蘆片的做法
1.
准備好原料:土豆洗凈切片,西葫蘆洗凈切片,蒜拍扁切碎,香蔥切蔥花
2.
開火,鍋內倒入油,油熱加入蒜碎及少許蔥花炒香
3.
下入土豆片,翻炒
4.
加入蚝油、生抽、花椒粉,翻炒均勻。土豆片不好成熟,要多炒一會
5.
土豆片九成熟時加入西葫蘆片,翻炒
6.
加入鹽、干辣椒碎翻炒,西葫蘆片斷生時,關火
7.
盛盤後,將剩餘的蔥花和小紅椒碎撒在菜品上即可
H. 西葫蘆燒土豆怎麼做
西葫蘆燒土豆
用料
西葫蘆瓜
1個
土豆
1個稍微大一點的
胡蘿卜
一截
鹽,雞精,糖,料酒,醋,老抽
少許
西葫蘆燒土豆的做法
胡蘿卜切碎丁,方便營養融入油中
土豆去皮切塊,塊小燒熟的快,看你個人喜好
西葫蘆切塊比土豆大
胡蘿卜丟鍋爆香後扔土豆翻炒,盡量不放水。翻炒差不多的時候放水繼續把土豆弄面一些,炒土豆加老抽,醋,料酒。翻炒幾下後加水作湯
當鍋里加水調成濃稠湯的時候把土豆弄旁邊中間下西葫蘆瓜,煮著。注意別糊鍋
加鹽,雞精,加少許糖翻動,蓋上鍋蓋,適當過去翻動別糊鍋
西葫蘆熟了,湯也收的差不多了,出鍋。這菜跟米飯絕配