『壹』 南京美食：我想知道南京有什麼好吃的有特色的很有名的小吃。具體位置在哪裡有什麼特別介紹的。
1、 小籠包：吃小籠包講究湯汁，做的時候要把高湯凝成透明的固體膠質，切碎了拌在裡面，熱氣一蒸，就全化成了湯水。好的小籠包皮薄如紙，提來提去還不帶破的。小心翼翼地提出來，放在醋碗里，對准上面一吸，鮮美的湯汁就進了肚了。不過不能著急，不然會燙著，然後再慢慢享用裡面的內容。所以南京人吃小籠包又有歌謠，「輕輕移，慢慢提，先開窗，後喝湯」。
2、 煮干絲：南京干絲是一套不同於其他城市獨特的製做方法。那些嫩而不老，干而不碎的干絲，均為豆腐店的特製而成。將豆腐切切細絲，配合各種湯料煮好，拌上香麻油和上乘醬油，入口清爽而回味悠長。
3、 牛肉鍋貼：外脆里嫩、餡足汁多。咸中帶甜是南京牛肉鍋貼的最大特色。因為汁多，老主顧都把吃湯包的用到了這 鍋貼上。第一口咬大了汁會漏；咬猛了汁會噴；咬太小又不過隱！
4、 鴨血粉絲：在南京，賣鴨血湯的攤子星羅棋布。精明的攤主預先將鴨血煮熟，切成小塊放在鍋中，見有遊客來，便撈出鴨血裝在白瓷碗里，然後澆上一勺滾燙的鮮湯，滴上數滴香油，撒上一撮蝦米或鴨腸衣等，再加上一撮香菜。愛吃辣的客人，還可以再加上些辣椒油或胡椒，又香、又辣、可口的味。
5、 如意回鹵干：南京歷史悠久，南京人也願意把各種小吃和歷史沾上邊。就拿這普普通通的回鹵干來說，還和明太祖朱元璋扯上了聯系。傳說朱元璋在金陵登基後，吃膩了宮中的山珍海味，一日微服出宮，在街頭看到一家小吃店炸油豆腐果，香味四溢，色澤金黃，不禁食慾大增。他取出一錠銀子要店主將豆腐果加工一碗給他享用。店主見他是個有錢的紳士，立即將豆腐果放入雞湯湯鍋，配以少量的黃豆芽與調料同煮，煮至豆腐果軟綿入味送上，朱元璋吃後連連稱贊。從此油豆腐風靡一時，流傳至今。因南京人在燒制中時常加入豆芽，而其形很象古代玉器中的玉如意故被稱為如意回鹵干。
6、什錦豆腐澇：豆腐澇也叫豆腐腦、豆腐花，南京話又稱「都不老」。這道小吃全國各地都有，可南京的豆腐澇和其他地方的不大一樣，除了一樣的色白如玉。清香爽口外，南京的豆腐澇講究一個佐料，輔以蝦米、榨菜、木耳、蔥花、辣油、香油等十餘種佐料，不光是顏色漂亮，口味更是醇、濃、香、鮮、鹹淡適宜，辛辣適中，有滋有味。南京人吃小吃還好個「說法」，這一點在豆腐澇這個朴實的小吃上也得到了驗證：據說，豆腐澇這玩藝，年輕人吃了健腦補腦，老年人吃了延年益壽，為了討口彩，店家還在裡面加入什錦菜，什麼意思吶？前程似錦，呵呵。
7、狀元豆/五香蛋：狀元豆是南京夫子廟的特色小吃之一。相傳清朝乾隆年間，居住在城南金沙井旁小巷內的寒士秦大士，因家境貧寒，每天讀書到深夜，其母就用黃豆加上紅曲米、紅棗煮好，用小碗把豆子裝好，上面加一顆紅棗給他吃，並勉勵他好好讀書，將來好中狀元。後來，秦大士中了狀元，此事傳開，狀元豆便出了名。。一些小販就利用學子的這種心理，在父子廟貢院附近賣起了狀元豆，襯口彩說「吃了狀元豆，好中狀元郎」。狀元豆實際上就是五香豆，和五香蛋一樣，五香豆入口噴香，咸甜軟嫩，細細品嘗，趣味橫生，由於烹制入味，一般色澤呈紫檀色，入口富有彈性，香氣濃郁，讓人吃起來就停不住嘴嘍。
8、鹽水鴨/鴨頭：到南京是不能不吃鹽水鴨的。南京嗜鴨之深，乃至有人說南京人前輩子都跟鴨子有仇。不管這個傳言有沒有根據，但是南京被稱為「鴨都」卻是實打實的名頭。鹽水鴨是南京有名的特產，久負盛名，據說至今已有一千多年的歷史。南京鹽水鴨皮白肉嫩、肥而不膩、鮮香美味，具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前後的鹽水鴨色味最佳，是因為鴨在桂花盛開季節製作，故美名日：桂花鴨。《白門食譜》記載：「金陵八月時期，鹽水鴨最著名，人人以為肉內有桂花香也。」逢年過節或平日家中來客，上街去斬一碗鹽水鴨，似乎已成了南京世俗的禮節。也正是吃鴨吃得太多，南京人還變廢為寶的將鴨頭做成一道美味小吃。鴨頭無論是紅燒還是醬泡，或是鹽水，都是吊人口水的人間美味。買上三五鴨頭，再來一瓶啤酒，細細品嘗慢慢啃，那個舒服啊……
9、蒸餃：蒸餃實際上全國各地都有，但是南京的蒸餃卻別具一格，不但形狀精美、口味更是以清新著稱，油一點膩一點就達不到爽口的效果了。香菇蒸餃的餡心是有新鮮豬肉和香菇調制而成，加上鮮美的香菇汁水，上蒸籠蒸熟後肉嫩汁飽，輕輕一吸，一股濃濃的清新氣息在口腔中彌漫。
10、糕團小點：江南人嗜甜，所以，傳統的糕團小店在南京還是很有市場的。南京人吃甜食講究甜而不惡，糯而不粘，方稱為甜品之上乘。此外，光口味好還不行，造型色澤還要出眾，所以，南京的糕團大多玲瓏小巧，色彩繽紛，入口香甜松軟，清香滿腔，再來上一壺上好的綠茶，就是頂好的口福了！
其實，南京的小吃還有很多，象糯米藕、桂花糖芋苗、五香鵪鶉蛋、梅花糕、蒸兒糕、牛肉粉絲湯、炒螺絲……
南京特色小吃全攻略
面條類 :
1.三元巷裡面的「易記」
2.三元巷要德火鍋對面「協記」面館
3.七家灣2號或打釘巷1號「李記」：牛肉麵、牛筋面、牛肉鍋貼、牛肉餛飩、醬牛肉、牛筋等
4.小火瓦巷江蘇飯店2號門邊的「君友記老鹵面館」：各種蓋澆面
5.南湖文體村（七號路）「官復興面館」：三鮮面
6.御道街或福建路的「山西人家」：貓耳朵、炒麵餅等
7.夫子廟1路車站下客站「華旺樓」各種鎮江鍋蓋面、湯包
8.40路底站的洋珠巷的「四鶴春」
9.湖南路燈光隧道進去向右轉童家巷裡有一家
10.南師大正門斜對面的「民間老雞湯面館」
11.「劉長興」
12.明瓦廊的「寡婦面」
13.水西門的「張癟嘴蓋澆面
14.洪武北路蘇苑大廈對面小巷內50米的「太平洋面館」的六鮮面
15.集慶門35路車站旁巷口「集慶皮肚面館」
龍蝦類：
1.夫子廟和大中橋那段路中間，有一個橋，橋頭的聯華超市斜對面
2.「盱眙又一村」
3.丹鳳街「龍姐龍蝦」
4.丹鳳街的「丹鳳龍蝦」
5.寧海路「朱記龍蝦城」：雞燒田螺,小魚鍋貼，大骨頭湯
6.三元巷京僑旁邊「楊四龍蝦城」
7.中央6樓亞細亞的手抓龍蝦
8.楊公井紅花地小區對面東白菜園旁的「好再來醬骨龍蝦」
9.邁皋橋華電路上坡處聯華超市旁「曹氏」龍蝦
10.游府西街上南京電台隔壁的「大順龍蝦王」
11.瑞金路五龍橋邊上的陳大龍蝦
12.丹鳳街石婆婆巷內50米左右「阿細小館」的"木桶龍蝦"
13.邁皋橋華電路的「鴻濱佳」的麻辣龍蝦、田螺燒老鵝
14.錢都的干煸龍蝦
15.盱眙城最好的龍蝦店：紅葉飯店（汽車站左手一百米華誠超市對面）
16.下關惠明橋的「秋林」
17.夫子廟「珍寶舫」：天味龍蝦
粉絲、湯包：
1.珠江路數碼港對面紅色的門頭的「復興」：湯包、粉絲好吃
2.碑亭巷「全福樓酒家」：湯包、肉麻團、涼面
3.莫愁路、獅子橋、三牌樓和會街都有的「尹氏」湯包
4.夫子廟1路車下客站「華旺樓」（原雞鳴湯包店的師傅做的）湯包
5.南湖文體村（七號路）的「老華友」的小籠包
6.南湖「三星糕團店」：小籠包、四喜湯團、三鮮蓋澆飯、孜然鐵板牛柳
7.丹鳳街石婆婆巷蘇果對面的「湯包王」
8.新街口「大三元」
9.石鼓路陽光大廈對門的湯包店
10.科巷（變電站的對面，中山東路小區門口，上午才賣）的雞汁湯包
11.北門橋那裡的「全福樓大酒店」的菜包
12.南京文體村（七號路）路口的「周記」鴨血粉絲湯
13.萊迪那，麥當勞旁邊的「金湯鴨血粉絲」
14.「回味」
15.瑞金路上瑞陽街的王敏湯包店
其他小吃：
1.王府大街50號的「芳婆」：粽子、赤豆元宵、八寶粥、肉麻團
2.金鷹貴賓樓七樓午茶：生滾牛肉粥、香煎韭菜餃、奧灶面、蝦餃、春卷
3.金銀街上南大西苑門口推自行車用紅色牌中文和韓文寫著紫菜包飯
4.漢口西路蘇州面館對面巷裡賣炸雞和漢堡的快餐店「美州雞」和南藝後門的美州雞
5.南師大後門那裡的「莫氏粥城」
6.大方巷鼓樓區拍身份證照片的旁邊40#樓下馬路邊賣雞蛋餅的小店
7.夫子廟「蓮糊糕團店」：赤豆元宵、馬蹄糕、牛肉砂鍋、牛肉鍋貼、麻團
8.湖南路商場旁巷子里的「西北面王」的紅燒牛肉砂鍋、鍋貼、
9.靠近梅園中學那的太平橋口，有一家小店面，既賣麻辣燙又賣沙鍋
10.夫子廟「永和園」側門旁邊的「黃記」涼粉店
11.山西路「桂花鴨」的燒餅、炸雞
12.彩霞街華誠超市門口下午和晚上才有的賣炸雞排豬排的攤子
13.秦虹小區蘇果旁的沙鍋,鵪鶉蛋
14.「面點王」的手抓醬排骨
15.雞鳴寺的素齋
16.雨花小區「汪家餛飩」
17.珠江路如意不夜城 (招商銀行旁的巷子里)：霸王餅
18.楊公井車站（往夫子廟方向）旁巷子口一個老頭賣的麻辣燙
19.獅子橋，買糖葫蘆的那條巷子進去的「狀元扁食」：餛飩、拌面、蛋菇湯、煎餃
20.中山東路上紫金城斜對面及珠江路小營路口的「牛牛水餃」
21.新介面的三元巷「要德」對面的哈爾濱水餃
22.鼓樓江蘇電視台對面有家陳長生的西北肉夾膜
23.鷹購物中心旁邊巷子「紅冠小吃城」：梅子排骨年糕、三黃雞
24.月苑三村9幢的一樓有一家砂鍋
25.豆菜橋的麥肯雞
26.五中旁的春來鍋貼
27.石鼓路的成都香辣餅
28.五台山保齡球館對面中間一家店賣的：燒賣和豆沙包
29.九中南面天池浴室旁的雞肉串
30.夫子廟麥當勞旁邊的牛肉餡餅
31.辣子村巷子里老太太賣的旺雞蛋
32.淮清橋上的哈爾濱水餃和黃橋燒餅
33.蘇武車輛城門前水果攤上的東北玉米南湖13路車站旁邊蘇果超市對面：「福建千里香餛飩」、「玉塘砂鍋店」的豆腐煎餃
34.月苑小區40路總站旁邊：「麥肯基炸雞「
35.莫愁湖公園對面巷子里的「麥肯基炸雞」
36.南湖13路車站口的早點攤：肉沫煎餅
37.南湖華清池門口第二家賣牛肉粉絲湯
38.南湖廣場上賣的五角一大杯的甘蔗汁
39.南湖一小門口橋邊一對老頭老太賣的烤火腿腸
40.許府巷內小區門口的韭菜盒子
41.馬台街「小雞快跑」的香辣雞翅
42.中山北路金陵翻譯院對面的「安潤食品店」的濃湯和澳式酥皮點心
43.新街口中山路金陵百貨斜對面時代廣場有個樂博鋼琴城門口的餛飩店「四川酒家」的一樓的大肉包、蟹黃湯包
44.南湖路建設銀行邊「小王酥燒餅」
45.水西門橋邊上海生煎店：生煎包、皮蛋瘦肉粥
『貳』 南京有哪些好吃的~~哪有賣
十一、甜點類：
1.南秀村（上海路菜場對面）的「雲中食品店」：櫻桃蛋糕、藍莓蛋糕、提拉米蘇、芝士蛋糕、桃子蛋糕、各種散稱巧克力、梨酒蛋糕、榛子蛋糕、梅子拿破崙、丹麥點心、玉米蛋糕、黑森林蛋糕、杏仁酥、三明治
2.「喜悅」：台式老婆餅、綠豆椪、芋苗酥、咸鮮味的咖喱餃、銅鑼燒、鹵蛋培根麵包、派、小漢堡、巧克力泡夫
3.「元祖」： 紅蛋、歌劇慕絲、紅桑果慕絲、竹果子、乳酪蛋糕
4.「一品軒」：壽司和部分西點
5.「莎莉文」： 蔥卷、奶油包、老婆餅、胡蘿卜吐司、芹菜吐司
6.「貝可莉」：泡芙
7.「聖羅蘭」：蛋塔
8.「克莉絲汀」：乳酪小蛋糕、克力口味的鏡面蛋糕、乳酪酥、水果條、提子乾、年輪、栗子口味的蜜加沙派、湯種麵包、蛋糕吐司、芝士條、肉鬆起酥夾心
9.金陵飯店：拿破崙、全麥麵包、曲奇、純芝士、黑森林
10.金絲利喜來登一樓咖啡廳：芝士蛋糕
11.中心大酒店包餅屋
12.大洋百貨樓上的香榭麗舍
13.希爾頓酒店的各式蛋糕
14.中華路304號長樂路車站旁的西餅屋
15.蘇果超市歐維士的葡萄奶酥
16.金陵飯店邊上的蛋塔
17.山西路太平洋百貨的蛋塔
18.新街口凡不了旁邊的蛋塔
十二、茶社：
1.長白街的「新雜志」：海鮮焗通心粉、布丁奶茶、海鮮鋦飯
2.「悠仙美的」：鴨雜飯、黑椒牛柳飯、日式蒲燒蛋包飯、野生菌菇飯、炸蝦可頌三明治、意式千層面、菲力豬排套餐、豬蹄飯、海鮮飯、草雞湯飯、菠蘿炒飯
3.東方商城負一樓的「達伶．港」主題茶吧
4.江蘇議事園斜對面、王府大街的路口「星願之城」的西瓜、芒果、牛奶賓治、紅豆冰、
十三、北京烤鴨：
1.湖南路的和延齡巷的
2.漢中門101號
十四、大盤雞：
1.石鼓路金鷹國際花園對面的「馬老頭」
2.南大青島路的「雅各博」大盤雞
3.八一醫院的南門旁的「西域食府」
4.成賢街也有家大盤雞，門口的烤羊肉串
5.喜來順的大盤雞
6.腦科醫院附近的「絲綢之路」
7.成賢街在南圖對面有一家「穆斯林餐館」： 丁丁炒麵、大盤雞
十五、其他小吃：
1.王府大街50號的「芳婆」：粽子、赤豆元宵、八寶粥、肉麻團
2.金鷹貴賓樓七樓午茶：生滾牛肉粥、香煎韭菜餃、奧灶面、蝦餃、春卷
3.金銀街上南大西苑門口推自行車用紅色牌中文和韓文寫著紫菜包飯
4.漢口西路蘇州面館對面巷裡賣炸雞和漢堡的快餐店「美州雞」和南藝後門的美州雞
5.南師大後門那裡的「莫氏粥城」
6.大方巷鼓樓區拍身份證照片的旁邊40#樓下馬路邊賣雞蛋餅的小店
7.夫子廟「蓮糊糕團店」：赤豆元宵、馬蹄糕、牛肉砂鍋、牛肉鍋貼、麻團
8.湖南路商場旁巷子里的「西北面王」的紅燒牛肉砂鍋、鍋貼、
9.靠近梅園中學那的太平橋口，有一家小店面，既賣麻辣燙又賣沙鍋
10.夫子廟「永和園」側門旁邊的「黃記」涼粉店
11.山西路「桂花鴨」的燒餅、炸雞
12.彩霞街華誠超市門口下午和晚上才有的賣炸雞排豬排的攤子
13.秦虹小區蘇果旁的沙鍋,鵪鶉蛋
14.「面點王」的手抓醬排骨
15.雞鳴寺的素齋
16.雨花小區「汪家餛飩」
17.珠江路如意不夜城 (招商銀行旁的巷子里)：霸王餅
18.楊公井車站（往夫子廟方向）旁巷子口一個老頭賣的麻辣燙
19.獅子橋，買糖葫蘆的那條巷子進去的「狀元扁食」：餛飩、拌面、蛋菇湯、煎餃
20.中山東路上紫金城斜對面及珠江路小營路口的「牛牛水餃」
21.新介面的三元巷「要德」對面的哈爾濱水餃
22.鼓樓江蘇電視台對面有家陳長生的西北肉夾膜
23.鷹購物中心旁邊巷子「紅冠小吃城」：梅子排骨年糕、三黃雞
24.月苑三村9幢的一樓有一家砂鍋
25.豆菜橋的麥肯雞
26.五中旁的春來鍋貼
27.石鼓路的成都香辣餅
28.五台山保齡球館對面中間一家店賣的：燒賣和豆沙包
29.九中南面天池浴室旁的雞肉串
30.夫子廟麥當勞旁邊的牛肉餡餅
31.辣子村巷子里老太太賣的旺雞蛋
32.淮清橋上的哈爾濱水餃和黃橋燒餅
33.蘇武車輛城門前水果攤上的東北玉米南湖13路車站旁邊蘇果超市對面：「福建千里香餛飩」、「玉塘砂鍋店」的豆腐煎餃
34.月苑小區40路總站旁邊：「麥肯基炸雞「
35.莫愁湖公園對面巷子里的「麥肯基炸雞」
36.南湖13路車站口的早點攤：肉沫煎餅
37.南湖華清池門口第二家賣牛肉粉絲湯
38.南湖廣場上賣的五角一大杯的甘蔗汁
39.南湖一小門口橋邊一對老頭老太賣的烤火腿腸
40.許府巷內小區門口的韭菜盒子
41.馬台街「小雞快跑」的香辣雞翅
42.中山北路金陵翻譯院對面的「安潤食品店」的濃湯和澳式酥皮點心
43.新街口中山路金陵百貨斜對面時代廣場有個樂博鋼琴城門口的餛飩店「四川酒家」的一樓的大肉包、蟹黃湯包
44.南湖路建設銀行邊「小王酥燒餅」
45.水西門橋邊上海生煎店：生煎包、皮蛋瘦肉粥
『叄』 南京虹悅城有什麼好吃的
比較出名的有：蔣有記的牛肉湯和牛肉鍋貼、奇芳閣的麻油素干絲和雞絲澆面、蓮湖糕團店的桂花夾心小元宵和五色小糕 、永和園的黃橋燒餅和開洋干絲、六鳳居的豆腐澇和蔥油餅等。
『肆』 鄭州哪家的宮廷香酥牛肉餅好吃3002
鄭州隴海路與布廠街的那家好吃，名字是京御安宮廷香酥牛肉餅，特別是剛出鍋時的味道，特好吃，脆酥香
『伍』 南京哪裡的大肉面最好吃
劉記大肉面
三牌樓小區1號門，人均19元。這家店不太好找，是開在居民樓里的。大肉面是劉記的招牌，肉很大塊，紅湯底，配菜是雪菜，偏甜口。肉鹵的不錯，易嚼，面是硬面。
一家人面館
三條巷45號(近五老村派出所路口)，人均19元。一家人最重要的是整整齊齊…扯遠了…其實他家的招牌是南京最常見的皮肚面，不過大肉面也是不錯的，同樣做成六鮮的樣式，大肉鹵得入味，咬一口滿嘴肉香，口感偏甜，湯底不膩，他家的面時辣的，適合重口味的人。
朱鴻興
中山東路二條巷59號(天一閣大酒店，光大證券旁)，人均20元。蘇州老字型大小，看圖就知道了，不同於別家的鹵面，湯很清爽，很有蘇州人小家碧玉的感覺，不像南京大蘿卜…肉有兩種口味，原味和腌制，很有特色，面是細面，放了酒釀，自然偏甜些。
小龍大肉面
雙橋門28號(宏光空降設備公司對面)，人均16元。網紅店，要排隊，限量供應。他們家的大肉質地夯實，柴火味十足，咸口。
南京的面館我認為還是堂子街紅利面館的面條好吃，就說大肉面也是全市價最低的每碗只要九元錢肉的大小不朋我說只要想吃的人去了一次就知道，熏魚面每碗十塊錢全市根本找不著這樣的價格本人說多了就有人罵我，所以我希望不了解的人去紅利面館吃一次，好壞不用我說自有評論。
水西門大街與秦虹路交叉口不遠的地雷面館，多年老店，大肉面是招牌，肥而不膩入口即化，人很多哦，匯景家園兆山老鹵面，大肉面非常好，在合肥就很少看見大肉面，所謂的牛肉麵就是像紙一樣薄的幾片肉或幾粒肉丁，還有殷高巷雙喜面館的大肉面。
順心拉麵90年代開在現在的1865門口，先搬到土城頭，又搬到江寧路，現在又搬到馬道街。是晨光機械廠職工早餐和中飯常去的地方，好多年前，秦淮飯店西面巷當里的楊子小籠包、大肉面非常好吃，想吃南京最好的皮肚肉絲面，就去彩霞街的金陵老字型大小——四鶴春。
沒有什麼不開心的事，一琬大肉面解決不了的，一碗不行，那隻能吃一碗，壹周君實在吃不下去了，份量太扎實了。
第一次看到大肉面，壹周君實在是驚訝與大肉面的粗放和豪邁。此面氣質與南京六朝古都靈氣稍有不符，但是吃過之後便釋然了。這大肉面看上去雖然粗燥，但實際上每一道工藝都特別講究，從生材到加工處理，這一塊大肉必須先煮後炸打片，最後再下到一鍋老鹵料裡面鹵制到爛熟，吃到嘴裡，肉爛皮軟，湯汁濃厚，好吃得很。
先來說說這家老字型大小，南京的老底子，話說有105年 歷史 的老南京味道，就是金陵覆興園，這里的老肉面可是嚴格遵循老的工藝加工流程，製作大肉面的標准很嚴格，比如平均每塊大肉重量都差不多 ，如果哪位顧客的大肉稍小一點，都會主動給你添上一塊，就憑著這份實在勁頭，老實經營的理念，傳承至今已經第五代了，一碗下肚，舒服滿足。
網上好評如潮的要數小龍大肉麵店，現在的店鋪搬到雙橋門。你無論何時去他家，都是排長隊呀，所以有一陣子是限量了，因為老闆還是有良心的實在人，因為要准備第二天的食材，另外，也不能多做，做的多了質量會下降。小龍大肉面，果然對得起網友的好評，一大碗細面，配上雪菜打底，一大塊鹵肉鮮甜可口，肥瘦相間，醬油味特別濃，入口即化。
劉老興家的老肉面也是值得一吃，最後大肉放入的那一瞬間都亮了，那塊大肉只怕是比小朋友的臉還大，肉皮經過油炸再鹵煮，酥軟有嚼頭，肥肉不膩，面條滑爽有彈性。一整碗湯色黑亮有，香氣十足。
祁家面館大肉才7快錢，也是良心價了，切口整齊漂亮，顏色特別油亮，紅白相間，口味有點偏甜，咬一口肉，瘦肉不柴，非常入味。
在南京吃過的個人最喜歡的大肉面是位於虹悅城附近，長虹路和觀雲路之間的蘇果超市旁邊的 南湖中華面館 ，你在網路地圖上就可以搜到。這里的面不同於傳統的蘇式湯面， 首先是他們的面與眾不同 ，面的口感偏硬且有一點脆脆的感覺，不是那種軟綿綿的面條，非常的爽口。 然後是他們的面湯 ，如果食客是比較能接受辣味的話，他們的辣油做的是真的不錯，面湯滋味滿滿，尤其是冬天的時候吃起來感覺整個人都能暖和起來 。最後要說到它們的大肉 ，感覺南京的大肉和蘇州的大肉確實不一樣。蘇州的經典楓鎮大肉裡面的大肉是屬於那種肉質細膩，入口即化，回味綿長的感覺。而南京的大肉就是結結實實的大肉，喜歡大快朵頤的朋友吃南京的大肉有一種可以撕咬的爽感，而南湖中華面館里的大肉也是非常大氣，直接一大塊肉放滿整個大碗就等著你來吃了。這家面館吃了不下三十次， 每次飯點去吃人都是排的滿滿的，可見人氣之旺 。但如果你還是偏好傳統蘇式湯面，那還是得去蘇州同德興之類的地方才能嘗到真正的楓鎮大肉面。
美食 是每個人都不可辜負的恩賜 ，不管我每次心情有多不好，身體有多累，只要能吃上一頓好吃的，整個人都會變得神清氣爽起來，感謝有這么多好吃的為我的身心灌注動力。
我是噴噴老師，一位專注於雅思口語教學的資深老師，希望我的回答能對你有所幫助~
南湖公園對面的張記面館的大肉面，絕對。
南京城裡城外幾乎沒有哪家的大肉面好吃的其口味都是大同小異肉的大小沒有其它的風味，我認為自家樓下的紅利面館面條非常不錯大肉面每碗9塊熏魚面每碗10塊肥腸面每碗15塊水煮麵有好多樣我就不多說了，我個人建議老南京人應該去嘗嘗最好的評價只有吃者給的才是真的！紅利面館地址是堂子街菜市場旁邊去的人只要進入堂子街就能看到了，紅利面館的面條口味好與壞吃過就知道了。
來鳳街43號 福友記大肉面 絕對
去的時間短，不了解，夫子廟賣各種小吃的看上去挺好，吃飯方便，要了一碗鴨血粉絲，吃不了，給的挺多的。
路子鋪的大肉面沒有人吃過嗎
南京千遍一律都是大肉面，就搞不出另外的東西，頂多再來個皮肚面，全是辣椒味根本就吃不面條的特色美味！面條靠湯頭的熬制，用豬大骨和雞架最起碼熬一夜，這樣才能吊出有好的湯頭！南京有幾家面館這么做的？逮到死放醬油和味精，吃完嘴都發干！就想靠那個大肉來掩蓋面條真正的精髓－湯頭！
『陸』 上海十大名小吃有哪些
1.生煎饅頭，據說已有上百年的歷史。生煎用的是半發酵的麵粉包上鮮肉和肉皮凍，一排排地放在平底鍋里油煎，在煎制過程中還要淋幾次涼水，最後撒上蔥花和芝麻就大功告成了。
『柒』 南京最好吃的早點店
俗話說的好：早餐要吃飽。南京人對吃的講究從早晨就開始了，當你從美夢中醒來，為了有充足的精力去面對一天的工作和學習，一定要吃一頓管飽又美味的早餐喲!下面我帶大家去吃遍南京好吃的早餐店。
南京好吃的早餐店推薦1、汪家餛飩
門店地址：來鳳小區金粟庵9號、雨花新村二村聯華超市旁、雨花路201號
推薦理由：老南京餛飩的味道，大部分時候放的是蒜葉，各種喜歡各種愛。老闆長了一副活鬧鬼的樣子，其實人特好，各種容忍客人的小矯情小煩躁，還會時不時跟你嘮兩句，挺有意思的。排隊時間真不算長，基本上就等一鍋，也不用忙著找位子。
南京好吃的早餐店推薦2、汪姐雞蛋餅
門店地址：龍蟠中路168號
推薦理由：豆腐腦味道很濃，加上調料非常入味。挖一勺子豆腐腦，順帶著邊緣帶一點醬油，再捎帶著刮一些邊緣的蝦米，香菜，榨菜什麼的，放進嘴巴，那個味啊特好!那個味啊特正!那個味啊特別的鮮美!雞蛋餅是他們家的招牌哦，先是在下面攤一塊餅，然後把雞蛋打在上面，最後塗上醬料，餅周圍很脆很香，雞蛋熟的剛到火候，餅很大也很厚實，最重要的是味道很贊，怪不得天天都排長隊呢。
南京好吃的早餐店推薦3、劉長興
門店地址：北京東路57-2號、衛崗55號、許家巷2號、中山東路506號、三牌樓大街208-2號、瑞金路29-3號、竹山路電子一條街30號、 南湖東路11號
推薦理由：南京的老字型大小了，目前有多家門店遍布全城。小籠包、魚湯餛飩、皮肚面、蒸餃、燒賣……南京人愛吃的早點涵蓋了大半。每家店的口味不太統一，口碑普遍較好的是衛崗店。
南京好吃的早餐店推薦4、雜糧煎餅
門店地址：洪武北路紅廟巷內
推薦理由：南京的大街小巷都能隨處看到，紅廟的這家是我吃過的最好吃的雜糧煎餅，醬汁鮮香，夾的酥皮很香酥，小菜酸豆角什麼的也很入味，香菜、蔥花之類的都有撒，一個吃完都不會膩。
南京好吃的早餐店推薦5、金陵大肉包
門店地址：管家橋4號
推薦理由：3.5元一個，真的是肉包界的愛馬仕。個頭很大，包子好像沒有褶，面發的也蠻喧軟的。生意好好啊，好多人幾十個幾十個的買，也許吃個回憶，老味道。其他包子價格：豆沙包(3元/只)、梅乾菜肉包(2.5元/只)。
南京好吃的早餐店推薦6、青露饅頭
市區多家門店
推薦理由：很喜歡的包子連鎖店，比起老式包子店，門臉統一、衛生干凈，服務也做得不錯。朋友很喜歡他家的豆沙包，不過我覺得甜了些。紅糖饅頭、咖喱土豆牛肉包都不錯。菌菇雞丁包有點辣，很特別很好吃。
南京好吃的早餐店推薦7、芳婆糕團店
門店地址：王府大街50號
推薦理由：它家還需要理由嗎?每天排長隊就知道這家老字型大小多麼受歡迎，味道確實也不錯。烏飯團加老油條香甜可口，又酥又糯很有口感。赤豆元宵更是進店的人必點，辣湯料挺足的，就是有一點腥。板栗粽子也好吃，有一整塊瘦肉，很不錯。就是店很小很小，坐不下幾個人，帶走吃比較合適。
南京好吃的早餐店推薦8、和善園
市區多家門店
『捌』 牛肉餅好吃有營養，餡料怎麼調配味道最好
今天就跟大家分享牛肉洋蔥餡餅的做法，其實很簡單，這種家庭版的做法大家可以試一試，操作不復雜，即使不會做飯的人也可以嘗試一下。牛肉是非常有營養的一種肉類，中醫上講寒冬季節多吃牛肉，可以驅寒暖胃，而且牛肉中含有非常豐富的營養元素，其中氨基酸。蛋白質、以及礦物質元素都是非常豐富的，具有能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。
【烹飪小貼士】：
1、調餡料的時候如果家裡有白葡萄酒可以放一點，少放一點就可以了，有提味的作用，餡料會很好吃。
2、溫水將酵母化開之後然後和面，和好面團之後醒發一會，蓋上一層保鮮膜，直到面團體積變大了，然後再取出來分成小劑子，然後再擀餅包餡料就可以了。