❶ 大芋頭怎麼蒸蒸多久
大芋頭要蒸40分鍾，蒸發步驟如下：
一、備好二斤芋頭，鹽、白醋5克、細鹽5克。
❷ 蒸芋頭怎麼蒸
芋頭是一種水生食材，它肉質軟糯營養豐富，平時購買以後特別適合蒸著吃，但很多人對浴桶了解不多，不知道他應該怎麼蒸，更不知道芋頭怎麼蒸最好吃，今天就專門為大家介紹一些與蒸芋頭相關的知識，能讓大家輕鬆了解它怎麼蒸最好吃。
芋頭怎麼蒸
1、在蒸芋頭的時候，需要准備新鮮芋頭800克，再准備適量的白醋和少量食用鹽。把准備好的新鮮芋頭放在盆中，加入適量白醋和食鹽，調勻以後再加入足量清水，浸泡一小時。
2、把泡好以後的芋頭取出，放在流水下，用清水把它沖洗干凈，然後放在蒸鍋的蒸屜中，在蒸鍋中放入足量清水，放入蒸屜，再蓋好鍋蓋，用大火燒開以後用中小火蒸制20分鍾，在出國前可以用筷子插一下鍋中的芋頭，如果能輕松插入，就說明芋頭已經熟透，關火取後以後去皮就能直接吃。
怎麼蒸芋頭好吃
1、芋頭本身沒有什麼味道，它的可塑性特別強，平時在做蒸魚，不時把它和剁椒搭配在一起，蒸好以後特別好吃。在做剁椒蒸芋頭時，需要准備新鮮芋頭六七個，剁椒和蔥花以及麻油都適量准備一些，最後准備少量食用鹽。
2、把准備好的新鮮芋頭洗凈以後入鍋煮制一會，取出以後把芋頭的外皮去掉，得到的芋頭果肉切成厚片，直接鋪在盤子中，在它們表面撒一些食用鹽，再把准備好的剁椒鋪在上面。然後入鍋隔水蒸著蒸的芋頭軟糯熟透，取出以後撒上蔥花，淋上麻油即可食用。如果喜歡吃肉，還可以在做剁椒芋頭時，在芋頭底部放幾塊排骨，那樣能讓蒸好的芋頭有濃郁的肉香，吃的時候感覺味道特別好。
1、准備適量芋頭，削去外皮，切成滾刀塊，注意，在處理的過程要保護好手部，芋頭的粘液一旦接觸好手部，會刺激皮膚發癢。
2、准備適量土豆，洗凈後去除外皮，切成滾刀塊，洗去澱粉，放入盤中備用。
3、鍋中燒開水，水開後將芋頭放入鍋中煮一下，煮至八成熟撈出備用。
4、將土豆也放入鍋中煮一下，煮至八成熟撈出備用。
5、炒鍋中放入適量油，油熱後放入白砂糖，炒出糖色後，將芋頭放入鍋中，炒一下。
6、將土豆塊也放入鍋中和芋頭一起翻炒，很快芋頭和土豆都均勻的粘上一層糖色。再加入少半碗清水，大火將水燒開。
7、加入適量雞精，生抽，老抽，鹽，慢慢的將湯汁收一下。
8、收干湯汁後，出鍋裝盤，再准備適量香菜，洗凈後，撒在上面就可以吃了，真的太好吃了。
❹ 荔浦芋頭怎麼蒸最好吃，好吃又簡單的做法
第七步：把藍莓果醬淋到芋頭條上，一盤簡單又好吃的藍莓芋頭條就做好了，超簡單。
❺ 香芋怎麼蒸簡單又好吃
蒸芋頭的做法
1.芋頭削皮
2.芋頭用清水清洗干凈
3.把芋頭放入蒸鍋里
4.蓋上鍋蓋，用中火蒸二十到三十分鍾即可
5.把白糖、紅糖放入小蝶裡面
6.熟芋頭剝去外皮，蘸糖即可食用
香芋，（學名：Colocasia esculenta），又稱地栗子、黃栗芋，澤瀉目天南星科芋屬，淡味、灰白色，常用於中菜或中式甜品，其地方品種檳榔芋常被稱為香芋。
香芋屬豆科土欒兒屬中的栽培種，多年生草本植物，做一年生栽培。香芋的食用部分球狀塊根，外觀似小土豆，直徑一般2～4厘米，表皮黃褐色，其肉似薯類，但味道好似板栗，甘而芳香，食後餘味不盡，故名香芋。香芋營養豐富。與一般芋頭的不同點是：葉柄連葉頂中央著紫紅點，葉柄綠色，球莖肉質有紫紅斑紋，香芋的主食部分為球莖，葉柄可腌芋荷，作青飼料等，球莖纖維少，澱粉含量高，食用沙又香，味美可口，深受消費者喜愛。
❻ 蒸土豆條的做法
【所需食材】土豆，麵粉（玉米面、生粉均可），鹽，蒜，辣椒，小蔥，花椒粉，食用油，生抽，陳醋，香油，辣椒油。
【具體做法】
1、土豆去皮擦成細絲，洗去上面的澱粉，這樣口感更好，再控一下水分，不用控的太干。再加少許食用油，攪拌均勻，讓每一根土豆絲都裹上一層油，形成油膜，這樣蒸出來就是一根根的鬆散不粘連。
2、然後加入加入麵粉、玉米面或生粉，攪拌到每一根土豆絲上都裹上粉就可以了。麵粉、玉米面或者生粉都可以，只用其中一種，或者兩種摻一起都可以，口感和成品有輕微差異，我經常用麵粉做。
3、撒在蒸屜上，開水上鍋，大火蒸5-8分鍾，5分鍾口感有點點脆，多蒸2分鍾是面的，根據個人喜好。
4、蒸熟後，倒入盆中，加入少許鹽調味，趁熱攪拌均勻，攪拌開，防止粘連。然後放入蒜末、辣椒圈，蔥花，花椒粉，澆一點熱油，香味激發出之後，攪拌均。
5、再加一點生抽、陳醋、辣椒紅油，香油，攪拌均勻，就可以開吃了，想吃味道淡的，可以不用加生抽陳醋。
這樣做得蒸菜根根分明，特別好吃，蒸菜都是放涼了更好吃。蒸熟後可以拌著吃，也可以放鍋里再炒一下吃，各有各的美味，飯店見的多是涼拌。除了土豆，胡蘿卜，豆角，以及各種葉子菜都可以這樣蒸著吃，很好吃，吃不夠。蒸之前，菜上水分不要太多，再拌一層油，是防止蒸好後成一坨一坨的關鍵，一定要記得哦。