A. 粉蒸土豆的做法
用料
土豆 500克
豆瓣醬 20克
蒸肉米粉 100克
香油 5克
生抽 5克
小米椒 2個
蔥花 10g
軟軟糯糯的粉蒸土豆的做法
備料：將土豆切成滾刀塊，把豆瓣醬剁碎，小米椒和蔥切碎。軟軟糯糯的粉蒸土豆的做法 步驟1
把蒸肉米粉、豆瓣醬、香油、生抽、小米椒、蔥花倒進一個大碗內，攪拌均勻，然後加入土豆翻拌，讓每一塊土豆都粘上米粉。
把拌好的土豆放在蒸碗或者平盤里，沒有粘在土豆上的米粉等土豆放入蒸碗後都鋪在土豆表面。
水燒開，上鍋蒸15-20分鍾，如果可以把筷子輕易插入土豆就代表蒸好了。
B. 粉蒸土豆怎麼做
粉蒸土豆是在粉蒸肉的基礎上改良的，無油版更適合減肥人群也更健康噢~
口感香滑軟糯，粉粉的碎碎的，嘴唇輕輕一碰便化成了美好的細沙~
加些胡蘿卜口感更好，營養也更豐富。
原料：
土豆2個
胡蘿卜1根
南乳汁15毫升
郫縣豆瓣10克
橄欖油15毫升
糖5克
米粉料：花椒10粒
麻椒3粒
干紅辣椒2個
八角1個
桂皮1小塊
香葉1片
大米1小碗
糯米小半碗
做法：
1土豆去皮切成塊，胡蘿卜也切成塊，加入切碎的郫縣豆瓣、南乳汁、橄欖油、糖拌勻.
2撒上打好的米粉裹勻，放在盤里上鍋大火蒸半小時。
米粉：花椒、麻椒、八角、桂皮和大米、糯米一起放進無水無油的鍋里小火炒至米色微黃，放涼後倒進料理機加入干紅辣椒、香葉打成米粉。
C. 粉蒸土豆的做法，粉蒸土豆怎麼做好吃，粉蒸土豆
作為蒸菜，土豆一般是充當墊底的配角，吃膩了頂層的葷，就用它來調節胃口，土豆吸收了它們的油脂和香味，也會很可口。紅燒土豆、土豆絲、土豆片、土豆泥，似乎我們從未減少對土豆的熱愛。偶爾，把土豆作為主角來打造一翻，也可吃出一點新鮮。粉蒸土豆，綿軟里中浸透著米粉的香味，唇齒間似乎繚繞著煙火的味道，格外溫馨。(收起)
食材
主料
土豆
500g
五香蒸肉米粉
150g
輔料
郫倒豆瓣
1.5湯匙
香蔥
1根
大蒜
2粒
生薑
適量
腐乳汁
1湯匙
鹽
適量
熟菜油
2湯匙
雞粉
1茶匙
步驟
1.將土豆去皮，切成塊狀，然後用水洗去澱粉，防止變色。
2.香蔥洗凈切成蔥花，豆瓣醬剁細，生薑和大蒜切成沫。
3.把土豆瀝去水，加入豆瓣、生薑、香蔥、大蒜、腐乳汁、熟菜油、雞粉、適量鹽拌均勻，碼味20分鍾。
4.加入蒸肉米粉。
5.充分拌均勻，使每塊土豆都沾上米粉。
6.蒸籠底下鋪好菜葉，把沾了米粉的土豆進去，置入蒸鍋中火蒸35—40分鍾。
小貼士
由於土豆自身沒有太多吸附能力，所以一定要加些油在裡面，才能更好地與米粉結合，米粉吃來也會柔軟一些。
豆瓣醬有鹹味，放鹽酌情。
土豆不能切得太大。
如果蒸肉粉放進去太干話，建議酒適量水，不然吃起來很乾
D. 蒸肉粉蒸土豆怎麼做如何做好吃
粉蒸土豆的做法步驟11.准備齊全食材，蔥姜蒜切末
粉蒸土豆的做法步驟22.土豆切滾刀塊
粉蒸土豆的做法步驟33.放適量蒜末
粉蒸土豆的做法步驟44.適量薑末
粉蒸土豆的做法步驟55.適量蒸肉調料，攪拌均勻，也可以用適量鹽、味精、雞精、白糖、油潑辣子，自己調料
粉蒸土豆的做法步驟66.適量蒸肉粉，攪拌均勻
粉蒸土豆的做法步驟77.另取一碗，放適量油
粉蒸土豆的做法步驟88.將土豆倒入碗中，攪拌均勻
粉蒸土豆的做法步驟99.鍋內倒水，放上蒸格，將土豆放進去
粉蒸土豆的做法步驟1010.鍋蓋冒煙，土豆蒸軟即可
粉蒸土豆的做法步驟1111.取一盤子扣在碗上，翻轉一圈，土豆就在盤子里去啦，扣得時候小心碗燙手
粉蒸土豆的做法步驟1212.撒上適量蔥花
粉蒸土豆的做法步驟1313.根據喜好，撒上適量香菜
粉蒸土豆的做法步驟1414.簡單美味的粉蒸土豆就完成啦