⑴ 急需:西寧－大通－門源－祁連－青海湖－敦煌－嘉峪關－額濟納旗自駕游攻略
游記
第一天 蘭州----嘉峪關 700km，G30連霍高速，7小時車程。
G30連霍高速，中間有一段路是G312國道，路況也還還行。
7月7日早，7點半乘飛機抵蘭州機場，出了候機樓第一感覺就是相當涼爽，然後在出發口等神舟租車機場店的人來接我們。定了一輛凱越。
到神舟門店時等候的人還挺多，我們在等待辦手續的時間里，在租車店對面的凱達牛肉面吃了午飯，店裡只有牛肉麵，炒麵，干拌面等都沒有貨，牛肉麵5元一碗，與北京的馬華牛肉麵 差不多 ，面有點軟。特點的是辣椒非常紅，看起來很恐怖，但是吃起來非常香，也沒有想像中的辣，總之不錯。吃完到小賣店買了兩箱純凈水，裝好上路。此時是12：15。我們驅車走機場高速轉連霍高速，然後一直開，一口氣開到嘉峪關，到嘉峪關將近19：00，此路程為695公里。到嘉峪關入住之前預訂的錦江之星（嘉峪關蘭新路店，錦江之星官網預定），酒店非常干凈，設施很新，推薦，174元標間。
弄好之後我們四人到外面找吃的，選了別人游記推薦的富強巿場，出了酒店打個車6元到。我們吃了嘉峪關特色烤肉，這邊的烤肉是現串的，然後澆上特色醬汁烤，別有風味，但有的店很辣，而且基本上是每種10串起烤。五香花生和北京的也不一樣還有五香豌豆，也不錯。這邊的烤肉店有個特點就是上菜較慢，這跟當地的生活節奏有關，好多人在烤肉店裡打牌。羊肉串肉筋基本上是1元每串，我們四人吃了兩家店，花了136元，還是挺便宜的。酒足飯飽後回酒店睡覺，一夜無話。
第二天 嘉峪關市區-嘉峪關長城---------------敦煌，G30連霍高速+S314，400km，5小時
7月8日早，起床去吃早飯，吃了當地晨練老人推薦的嘉峪關最貴的牛肉麵，
5元一碗，味道也不錯，到當地菜市場買了西紅柿桃子，好吃，比北京的有味道。吃過早飯後快9點，我們向嘉峪關城樓出發，路程不遠，大概15分鍾開到。票價120元（包括懸臂長城和長城第一墩）。我們花了2個小時參觀了嘉峪關，感受了一下關外古戰場，還參觀了長城博物館（免費），之後去了懸壁長城，值得注意地是，在去懸臂長城的路上，當地村民修了一個假的懸壁長城景點，我們就中招了，多花了10元停車費轉了一圈出來了。寫著25元參觀和10元停車的就是。懸壁長城我們沒有爬，預計爬一圈要1個多小時差不多。懸臂長城說的比較玄乎，其實和北京居庸關等險峻一點的地方差不多。
此時是下午1點多了，為了趕路，我們就簡單吃了點帶的干糧，就向敦煌出發了。還是走G30高速，到高台後下高速，走S314往敦煌方向走，雖然說是下了高速，但路況也很好，不是高速勝似告訴，路上也沒什麼車，基本能達到每小時100公里。進入S314收費站，有一大片買瓜的，真不愧叫瓜州啊。白蘭瓜3.5元一斤，不是一般的甜，吃第一口，齁著了，一定要吃。哈密瓜沒有那麼甜。一路上真正見識到了茫茫戈壁灘，一直走，到了敦煌，先看到的是敦煌火車站，然後入住敦煌山莊，此時是下午5點半。check in後先到房間安頓下，敦煌山莊是個四星級酒店，服務非常到位，推薦。我們住院子後面的小樓，肯定沒有主樓豪華，但是干凈衛生，價格便宜，280元標間。酒店有wifi。在elong訂。
安頓好之後，我們到中餐部吃了晚飯，推薦這里的炕鍋羊排，土豆和囊非常好吃。大飯店的東西還是靠譜，如果想吃蔬菜，還得在大飯店。
吃過飯之後我們向明沙山月牙泉出發，開車5分鍾。這里的太陽落山很晚，差不多21點左右，遇上天氣好的話會拍到很好看的照片。這里可以騎駱駝100元，開沙灘摩托120，還有滑翔機290元每人，滑沙比較沒勁，落差高度只有10米，15元。沙漠中的蚊子很兇啊。
從鳴沙山出來，已經是將近22：00，我們又驅車到市裡的沙洲夜市看了看，也比較有當地特色，有當地過生日的來此聚會，都是小吃，和北京的大排檔類似，因我們吃了晚飯還沒有消化，就沒在這里吃。在旁邊的市場買了兩個木頭的鑰匙扣，送給朋友，10元一個。回到酒店後又去看酒店的摘星閣喝了酒，啤酒30每瓶，紅酒30每杯。摘星閣的環境還是不錯的，可以遠眺鳴沙山，天氣好的話能看到滿天星斗，所以叫摘星閣。如果傍晚去相信很不錯。就是有一點，這里上菜會比較慢，要做足心理准備。
第三天 敦煌山莊----莫高窟------張掖市區 600km，7小時。
7月9日，早上還是在摘星閣吃早飯，後我們就出發去敦煌。酒店贈送早餐，品種比較多，不趕時間可以
途中在沙洲市場買了黃瓜西紅柿和桃子，去火。還有，敦煌的李廣杏非常甜，我們昨晚去鳴沙山的時候買了兩斤，由於天快黑了，老闆要收攤，我們15元買了兩斤。沙洲市場的李廣杏大概12元每斤。開車到莫高窟大概30分鍾。票價160元，包含講解員的費用。攝像攝影器材和大點的背包都不允許帶入，檢票處免費寄存，安全有保證。我們跟著講解員轉了10個洞，之後又和別的講解員轉了兩個。有興趣的朋友可以多轉轉，每個講解員的路線安排有差異。另外，外面還有一個敦煌研究院的陳列館，造型很美，裡面應該也很好，可惜要趕路去張掖，沒有進去。多坐會，看看沙漠。
敦煌大概參觀了兩個半小時，出來，我們沒有特地去找飯店，就簡單吃了些帶的吃的，昨晚吃的羊排和杏也比較上火，吃黃瓜水果去火。吃過飯，我們就向張掖出發，還是來時的路線，路上開了大概6個小時。
路上有一塊雅丹地貌觀景台，在高速邊上，有明確的指示。如果沒有時間去敦煌魔鬼城的朋友在這看一下也可以。
晚上8點左右，我們到了張掖。進城就看見肅南丹霞地質公園的指示牌。我們進入城區入住酒店。安頓好後，到當地人喜歡去的甘州市場吃晚飯，要了特色搓魚、梗粉、灰豆湯、還有炒撥拉。炒撥拉是一些肝，如果不吃這些的同學可以不考慮了，我們還在炒撥拉的店裡買了炒羊肉，也是炒撥拉的做法一樣，味道還可以，沒有那麼驚喜。肉夾饃倒是很好吃。小吃就是小吃，別期望太高。吃完溜達回酒店，路過鼓樓，有推車買李廣杏茶的，1.5元一杯，甘甜爽口，可以嘗試。
吃過飯後回酒店睡覺。 住宿在電力大廈(elong網站預定），在當地屬於比較高檔的，設施一般，268標間，一定要提前定，相當火。
第四天 張掖市區-----大濕地公園-----張掖市區午飯-------倪家營丹霞景區------張掖市區
7月10日，早上起來覺得特別累,這幾天馬不停蹄的趕路太累了.聽說張掖人民早上吃「牛肉小飯」，於是出門覓食。出門向北300米，馬可波羅塑像旁邊發現一家。4元一份。味道不錯。叫小飯，但其實是一種麵食。夫妻搭檔，男的在廚房做，女的在外面賣。一盆接一盆，生意很好。
下午4點，出發去倪家營，出了張掖往西南方向走213省道，一路有景區的路標，，大概40分鍾就到，但我們趕上修路，有很大一段是土路，所以很顛簸，花了1個多小時，還有一個要注意，快開到時候有個鎮子，有個大石頭寫著張掖丹霞由此進入，一定不要進，是個假的景點，還需要繼續開才到。要一中國統一的棕色大景區標示為准。繼續開了大概13公里，到了張掖丹霞地質公園。這個是倪家營丹霞，色彩取勝。還有一個肅南丹霞，造型獨特，可能還有20-30km路程
第五天，張掖---門源----西寧， S217，9：30----19.30，路況很好。
7月11日，早起，大概9：30我們向門源出發，出張掖城向南，上227省道，雖說同樣是省道，但這個路況比去張掖好多了。隨著路程推進簡直一路是景啊，先是民樂縣油菜花。
一直走227省道，到大通可以轉寧大高速，35公里到西寧，這個路比較快。
大概19：30到了西寧，入住7天快捷大十字店（7天酒店官網預定），在蘇寧電器旁邊，小院挺安靜，推薦家庭套房，278元。現在是旺季，如家錦江之星，如家，漢庭都300多一間。安頓好之後，我們去覓食，去了沙力海美食城，到那一看， 人還真不少，要排號，好多外地遊客，還好排了四桌，20：00左右坐上桌，點了黃燜羔羊肉，羊脖子，狗澆尿（一種餅，沒啥意思），手抓飯。味道不錯，人均消費大概60元，相對西北人民的消費水平稍貴，和北京比就差不多了。這個飯店多是外地遊客，本地人相對少。吃過飯，溜達回酒店，10分鍾。
第六天 西寧--塔爾寺---西寧---青海湖----住宿鳥島，10點----19點
7月12日，早吃了牛肉麵早餐，又去超市買了特產牛肉乾，順風快遞回北京。之後開車到塔爾寺，走西塔高速，差不多半小時到了塔爾寺。塔爾寺不用買門票，有幾個殿要門票，如果不進去可以不買。寺內好多殿都在修繕，到處臟兮兮的，信徒的話可以好好參觀一下，我們就大致看了一下。建築也一般，非常不推薦。
⑵ 蘭州最好吃的牛肉麵有哪些地方推薦
金強的有幾家還穩定，不要相信傳說，什麼麽溝沿牛肉麵帶外地的親戚去了光人多，服務差，面完全不筋到，吾木勒慕名去了幾次，每次都是希望大失望更大，面差，湯完全是調料味，真是不敢在相信傳說了
比如說薩達姆、蒼鷹啊都不錯，至於馬子祿嗎，除了貴，味道嘛就「呵呵呵」了，最好吃的牛肉麵是藏在街頭巷尾的，其實要說哪家好吃只能說各有各的味道，如果早上在蘭州的街頭巷尾看到那個牛肉麵店門口蹲著吃面的人最多 ，那這家味道一定不錯，希望各位看官不喜勿噴，個人意見僅供參考
這真不用推薦。提供幾條注意事項:
一，飛機場、火車站、 汽車 站附近的牛肉麵不用吃。
二，門店在鬧市口，門面金壁輝煌，門可羅雀的牛肉麵館不要進。
三，不管門面大小，裡面人流涌動，熙熙攘攘的肯定不錯。背街小巷，人們蹲在門口」唏溜、唏溜」喋牛大滴，不但量滿福，實惠，而且味道竄滴很吶！[捂臉][捂臉][捂臉][作揖][作揖][作揖][玫瑰][玫瑰][玫瑰][啤酒][啤酒][啤酒]
是家門口的那一家[大笑][大笑][大笑]
西固任何一家都比市裡的好吃，面量大，辣子香，牛肉塊不少。
金強牛肉麵味道好，衛生干凈，服務態度很好
怎麼說呢，如果你不是蘭州人到了蘭州隨便去一個牛肉麵館都可以吃到一碗滿腹的牛肉麵，個人認為在蘭州每一個有名的牛肉麵館都有固定的人群。西固的陳記在西固很火爆，開在市裡都一般，西固人就很愛吃。七里河的辣子牛肉麵愛吃辣子朋友都去要挑戰一下。還有雁灘的白建強，濱河路的安泊爾、烏木勒等等。
西固沒有一家牛肉麵算得上好！
西關解放門米思客牛肉麵最好吃還實惠
牛肉麵各有特色，只要合您的口味就是好的。
⑶ 蘭州特色美食請介紹幾家
蘭州清湯牛肉麵 蘭州市平涼路金鼎牛肉麵館、翡翠樓、張掖路民族餐廳
灰豆子 蘭州市張掖路中段北側的蘭州市第一工人俱樂部「杜維成灰豆湯」店
百歲雞 蘭州市東崗西路、西固區等處的「百歲雞」火鍋連鎖店
唐汪手抓羊肉 蘭州市七星河區小西湖一帶的飲食市場
陳春麻辣粉 蘭州市工貿商場後院「陳春拙」
高三醬肉 蘭州市張掖路西端的福華軒
蘭州小吃：金塔白塔、金城八寶瓜雕、釀白蘭瓜、百合桃、黃雞絲、金魚發菜、烤小豬和政路夜市:
有一家烤羊排的,非常獨特,別的地方沒見過,好吃極了,別有風味;一般我吃的時候會要對面一個賣甜食的攤位的牛奶雞蛋澇醩,奶味很濃,我在家自己做從沒有做出那樣的味道.
烤羊肉:
皋蘭路一個街口處的「仙客來「烤羊肉;飛天那裡的「大漠烤肉「,是嘉峪關的吃法,一定要嘗又蒜汁的羊肚,不過這樣的小店和烤羊肉攤有很多,味道都不錯的""(比較出名的孫子烤肉和城隍廟旁邊的我個人認為倒是一般).
吃烤羊時也可嘗嘗烤清真大餅,真是一絕,可在烤好的大餅中家烤羊肉吃,非常過癮,我非常懷念.而且也應指明的蘭州烤羊肉肉片薄,燒烤時會澆一些羊湯,所謂「灌湯羊肉「,比起新疆的厚肉片,我更喜歡蘭州的這樣,入味,鮮嫩.北京的烤肉是屬新疆一脈的.
麻辣燙:
我沒吃過四川的,但是我吃過的地方的麻辣燙中只有蘭州的才叫真正的麻辣燙.好吃的攤位就太多了,隨地可拾.亞歐旁邊的小巷子里有幾家不錯,不過屬於口味極辣的.而且在這條街上,還有不太容易覓見的灰豆子; 在張掖路和雙城門之間的賣衣服的那條路(見諒,突然想不起名字了)中間段那家很有名的麻辣燙非常好吃,年頭久了,名氣大了,也不改改菜的花樣,不過照樣人很多.
釀皮:
跟烤羊肉一樣,好吃的攤子很多.大家現在傾向於去超市買吧,原來的黃金一樓的不錯,現在不知什麼比較有名.
炒麵片:
馬爺的比較有名,我還是懷念很早以前,馬爺在自己家中,也就是白塔山後山半腰處一處平房內做的炒麵片,香得我把盤子差點也吞了進去,現在街上隨處可見的馬爺也還行.
羊雜碎:
這種也沒什麼大店吧,就是街邊小攤,一定要搭配羊肚,脆脆的""
砂鍋:
有名的也就是陳雲砂鍋吧.農民巷就有.東方紅廣場也有。
清真大餅:
這種東西西安忘了有沒有,我還真的只在蘭州見過.吃羊肉泡饃用這種餅其實比真正的泡饃也好吃,我在蘭州時,這種東西隨處可買,物廉價美,所以並不知道他的好,才發現原來清真大餅可算一種「樸素「餅類的及至.可與許多食品搭配,比較羊肉泡饃,羊雜碎,砂鍋等等.
最後是我們的特產: 牛肉麵
我所知的,當然首先是馬子路;婦產醫院門口南側有一家的不錯,盤旋路東北角一家不錯,也比較有名;百盛後,南口東邊有一家也不錯.
夜市:和政路
農民巷(匯集比較多的飯館飯店,讓人懷念的是新疆村的手抓,真地道)
甘南路,黃河北岸(酒吧街,東東不太便宜,跟北京這樣的大城市差不多)
小西湖(清真的東西,比較手抓什麼的)
⑷ 蘭州人排隊吃的牛肉麵有哪幾家
西湖公園對面安波兒，封齋期間套餐里有水果沙拉，真是無力吐槽，但是湯清鹹淡正好。個人比較喜歡。（還有就是盛面的小伙不料臟口！！！）
各有風味，棒棒的！—————再次分割一下——————羊肉什麼的能少嗎，雖然夏天吃有點燥。
這個羊肉是武勝驛的，不在蘭州，最好吃的手抓羊肉，沒有之一。青海有冰抓，就是帶冰碴的，沒吃過，聽說蠻刺激。
二中對面大盤雞，再來一份白皮面，有種天下我有的感覺。
安泊爾手抓，與武勝驛的相比，細膩了不少。也精緻多了。
馬大鬍子羊羔肉，依然是配白皮面。這里還提供羊頭。不吃內臟的朋友們可以只吃肉。
油包大腰子，他好我也好。
西站烤肉加餅，味道特別竄。哈哈～
喝完酒就得吃羊雜，喝的時候就烤肉，我從不擼串子。——————更新一下———————夏天過去了，最後一次吃甜胚子，下次等明年。這算夏日清涼套餐。
阿西亞羊羔肉，這家店在北京開了3家店。可見還是蠻符合北方人胃口的。
炙子馬烤肉，這的羊肉，味道真的特別棒。（圖里的是牛肉，雖然畫面慘點，但是味道真的值得推薦。）
這是一種叫做漿水面的存在。（夏日必備，貌似冬天也沒有。）
烤包子，這個貌似哪都有，但是這個也算特色，胡蘿卜餡，也叫胡家包子，屬於清真特色，完全沒有胡蘿卜的腥味。也是棒。
涮羊肉，冬日裡和三五好友，幾杯薄酒，渾身都暖暖的，不同於京味涮羊肉，西北的羊肉不輸內蒙。
爆炒牛犢肉，和羊羔肉有點像，但沒有骨頭，牛肉的口感和羊肉不一樣，大晚上的也是流口水。………………分割線……………………
老顧家砂鍋，看起來蠻豐滿。
⑸ 甘肅蘭州牛肉麵哪家好吃
來到了甘肅，怎麼能不吃這里最有名的蘭州牛肉麵呢？甘肅的蘭州牛肉麵幾乎到處都可以吃到，而且不同的館子味道都不一樣，想要吃好吃的蘭州牛肉拉米娜，當然要做好攻略了，到底甘肅蘭州牛肉麵哪家好吃？甘肅最好吃的蘭州牛肉麵都在這。
馬安軍辣子牛肉麵
這家老店起源於七里河鄭家莊，生意特別火爆、好多時間去都排不上隊！他家的牛肉也是一大特色，很多人去一沖辣子，二就是牛肉。
老店：七里河橋東頭巷內（近甘肅省博物館）
新店：武都路東口車站對面（白記涮肉旁邊）
新店：甘南路路橋音樂廣場公交車站後。
思泊湖牛肉麵
思泊湖牛肉麵是一家新開的面館，裝修很有檔次，環境一流。思泊湖敢開在五泉山占國隔壁是需要勇氣的，這里還有金強和舌尖尖都是口碑很好的老店。但思泊湖不光是硬體好，在牛肉麵的味道上也下足了工夫，芝麻辣油也很誘人，6塊一碗的價格也很有誠意，值得推薦的一家店。
地址：金昌南路（占國隔壁）。
白建強清真牛肉麵
白建強牛肉麵、在雁灘獨樹一幟、良好的口碑使白建強牛肉麵每天食客盈門、一直爆滿、雁灘人的一天是從一碗白建強牛肉麵開始的！火爆得不要不要的「白建強牛肉麵」據說是蘭州人很喜歡的，吃了一碗傳說中的白建強牛肉麵，作為一個老蘭州人，可以很負責任的說，好吃，就是有小時候的味道。
地址：蘭州市城關區雁灘灘尖子
國保牛肉麵
當年蘭州牛肉麵有五大高手，東邪薩達姆，西毒馬安軍，南帝國保，北丐蒼鷹，中神通馬子祿。國保牛肉麵就是其中的南帝，現在除了馬子祿還很風光，馬安軍人氣很旺外，在新派牛肉麵層出不窮的今天。其它老店大多環境比較差，不復從前風光了。
但是論味道，國保牛肉麵一點也不差，湯和面都是上乘水準！
地址：中山林中路子79號（近電力大廈）
占國牛肉麵
占國牛肉麵是蘭州口碑很好的面館，開了很多連鎖店，但還是重點推薦位於五泉山下的總店。占國的湯是濃湯，味特別重，飄著一層芝麻的辣椒油特別香，蘿卜蒜苗都多，面軟糯可口，調好的占國牛肉麵是標準的「一清二白三紅四綠五黃」，顏值非常高。
占國附近有舌尖尖、金強、思泊湖等名店，占國是面積最小的，但人氣依然很旺。
地址：金昌南路110號（近五泉廣場）
⑹ 甘肅最正宗的蘭州牛肉麵館在哪
對於喜歡吃麵食的人來說，蘭州牛肉麵肯定的是不能錯過的，蘭州牛肉麵是甘肅地區最知名的美食之一，也是甘肅代表美食，但凡是到了當地，就一定會去吃的美味，甘肅最正宗的蘭州牛肉麵館在哪你知道嗎？甘肅蘭州牛肉麵哪家最正宗？現在就為你解開疑惑！
磨溝沿老字型大小牛肉麵
老字型大小牛肉麵裡面最出名最好吃的一家，很多蘭州人特別推崇的牛肉麵品牌。這一碗面代表了蘭州人對牛肉麵的感情、蘭州黃河啤酒廠門口「磨溝沿牛肉麵」旗艦店、每天有三千多人在此用餐、曾一天出面30多袋麵粉的記錄、火爆程度可想而知！
總店：蘭州西津東路磨溝沿46號，蘭州石油大廈後側，距離中山橋一公里左右。
吳家園店：七里河區吳家園西街。
金港城店：七里河區金港城火星街59號。
吾穆勒蓬灰牛肉麵
吾穆勒在蘭州人心目中的地位大約相當於外地遊客心目中的馬子祿。吾穆勒的牛肉是蘭州的一個傳說，牛肉湯里加上吾穆勒的牛肉瞬間起了化學反應，肥肉奶口，瘦肉不柴，軟爛好吃。
地址：蘭州市北濱河中路2168號
塔山半坡牛肉麵
塔山半坡牛肉麵，地道的手工牛肉麵加上精心熬制的牛肉湯，再搭配上去油解膩的酸菜或者小青菜一起食用，美不勝哉！如果你不看門頭徑直走進塔山半坡，你可能不會想到這事一家牛肉麵館，非常講究的裝修，樓上露天的觀景就餐環境，讓你有一種進入了咖啡店的感覺。
地址：蘭州市城關區南濱河中路白馬浪公交站，
金鼎牛肉麵
金鼎牛肉麵自稱蘭州第一面，是蘭州較早做連鎖的牛肉麵館，早些年走高端化路線，其牛肉麵第四代傳人馬文斌曾在《舌尖上的中國》表演拉毛細牛肉麵。
但在蘭州牛肉麵新銳層出不群，裝修也都升級的當下，金鼎早已「泯然眾人矣」，馬文斌的牛肉麵拉的再細，但只能是視覺上的快感，味覺上的快感還要靠湯說話，金鼎的湯恰恰是蘭州知名牛肉麵館里最淡的，可能味輕調料少比較健康，但真的不好吃。
金鼎牛肉麵還是蘭州少數有服務員服務的面館，這一點比較到位，但缺少了自助端面的體驗，不像是到了蘭州，而且金鼎牛肉麵也是最貴的，只賣套餐。
地址：平涼路368號。
雲峰牛肉麵
雲峰牛肉麵就位於中山橋旁的黃河邊上，可以邊吃著牛肉麵邊眺望滾滾東去的黃河水，環境一流。雲峰牛肉麵的湯是牛骨熬制的原湯，湯味也很醇，沒有味精搶味，是新派牛肉麵里味道很正的一家，
地址：中山橋黃河索道旁
東方宮牛肉麵總店
東方宮大約是全國門店最多的蘭州牛肉麵品牌，近些年在全國很多大城市都開了連鎖店，很多甘肅之外的朋友唯一吃過蘭州牛肉麵可能就是東方宮。
這家是蘭州東方宮的總部，規模很大，差不多和大潤發這樣超市的面積差不多。但我一般不太喜歡連鎖店，因為靠手藝傳承的東西，一旦標准化，工廠化的操作，那就意味著水準的下降。
在蘭州，東方宮的口碑也一般，本地食客比較少，外地遊客慕名而來的比較多，在甘肅以外的朋友想吃蘭州牛肉麵可以去東方宮，但在蘭州，可選擇的好面館很多。
地址：北濱河東路360號（近會展中心）
⑺ 蘭州十大最好吃的牛肉麵
相信每個人都對蘭州拉麵館低頭不見抬頭見，那麼，你知道最好吃的蘭州十大牛肉麵嗎?下面就跟隨我一起來看看吧!
NO.1舌尖尖牛肉麵
最近火爆的舌尖尖牛肉麵，裝修的很有特色，去吃過一次，人氣很爆。湯味較占國而言清淡很多，很香，缺點是辣椒一般般沒有什麼特色。其火爆的原因主要是地理位置好，再者名字起的很不錯，當然，味道肯定還是值得肯定的。
NO.2安泊爾牛肉麵
黃河北總是給人驚喜的地方，以前的吾穆勒，現在的安泊爾。白塔山附近一家門面很大氣的清真餐廳。和朋友去過一次，可能是習慣吧，有車的人總喜歡開車大老遠的到黃河北吃一碗牛肉麵。個人感覺安泊爾一般般，尤其是面，真心不敢恭維，唯一的亮點是肉分的.種類很細。總之給我的感覺是味道和名氣不符。
NO3.陳記清湯牛肉麵
說實話，提起這家店，西固人絕對贊同，但是城關和七里河安寧人估計就不知道了。此店位於陳官營社區21中學旁邊，特色是辣椒，吃辣輕的人可能有點受不了，但是吃辣重的人肯定贊不絕口，湯頭也不錯，面也比較勁道，有一陣子每天早上一個面一個肉，走湯的伙計和我也算是熟識了。
NO4.磨溝沿牛肉麵
第一次吃是因為朋友，說這家的牛肉麵多好吃多好吃，經不住誘惑去了，確實很不錯。也可能是城關的牛肉麵都沒落了，現在反而覺得七里河和西固的好幾家牛肉麵很不錯。磨溝沿的湯頭很正，牛肉軟爛入味，面倒是一般。反正吃完絕對不枉大老遠來一趟，早上那個人多啊，真心不錯。
NO.5吾穆勒牛肉麵
吾穆勒在蘭州牛肉麵的地位大概相當於在外地人眼中的馬子祿了吧。老闆也是個牛肉麵界的傳奇人物，和水均益，朱軍等蘭州名人都是很熟識的朋友。吾穆勒的厲害之處在於一提牛肉麵里的牛肉，吾穆勒說自己是第二，恐怕也沒人敢說自己是第一了吧。大清早一碗三細，蒜苗香菜多些，辣子猛些，再來一份肥瘦加花的牛肉，醋壺子拉起來一倒，嘖嘖，那個香，真心無法用語言形容。吾穆勒的肉，總是老蘭州說不完的話題。
NO.6占國牛肉麵
本來我是不願意提占國的，可是占國不管好吃不好吃，在蘭州的名聲還是很大的。其湯頭濃重，借用別人的話形容：尼瑪這是牛肉麵還是中葯湯?像我等吃得比較清淡的人實在無法消瘦。說來奇怪，提起占國要麼就是贊不絕口，要麼就是踩到腳底，所以，好吃不好吃我不想多說，您自己去吃吧。
NO.7周勇牛肉麵
也是比較出名的一家，只吃過一次。特點是辣椒，比較辣，湯頭也還可以，面也算勁道，缺點就是環境不怎麼好，給人感覺臟兮兮的。牛肉和小菜也還算不錯。算是值得去吃吧。
NO.8金強牛肉麵and頂牛牛肉麵
兩家多數開的連鎖牛肉麵，大眾口味，說不出誰好誰壞，每人都有那麼兩家好吃的店和那麼兩家不好吃的店，值得一提的是頂牛在之前的純湯真的很好吃，現在只能說還可以。連鎖牛肉麵的缺點就是味道不統一，不穩定，以前的金強五泉店和頂牛清水橋店真心好吃，都是一天十幾個面，生意特別好，現在，哎。。不說也罷.
NO.9馬有布牛肉麵
以前的西站華潤萬家對面那家店味道真心不錯，現在貌似關門大吉了。馬有布算是很出名的一家店了，湯味清淡，肉質細膩，辣椒稍微有點過焦，但是蠻香的。馬有布現在也算市區店面比較多的一家了，我記得上次看的時候是20家，聽說老闆的兒子專門從國外學了MBA回來做管理，不錯，貌似很有前途。
NO.10白建強牛肉麵
為了照顧照顧雁灘的兄弟姊妹們，我還是說說白建強吧，算是雁灘比較出名的牛肉麵了。沒有多大特色，肉一般，面一般，湯也一般，怎麼說呢，讓我吃我吃呢，讓我跑著去吃我可能不會去，大概就是個這樣的水準。再一個白建強的味道不是很穩定，總是感覺一次一個味道。
⑻ 嘉峪關的特色小吃有哪些
1、嘉峪關麵食
麵食是西北特色，嘉峪關的各種麵食和張掖麵食有很多相似之處，但也是嘉峪關美食不可缺少的組成部分。雞湯糊鍋是用雞湯煮出來的粉條，加入肉片，配上香脆的麻花；牛肉小飯是將飯粒大小的面片過水煮熟後，澆上一大勺醇厚的湯鹵即可出鍋。炒搓魚是將形如銀魚的面片撈起後和西紅柿、各式青菜炒在一塊，口感糯糯的。而卷子雞工序最復雜，是將面卷和半熟的雞肉上燉好後，出鍋蓋上青椒絲和洋蔥絲即可。炮仗面的拉麵出鍋後不帶湯，用刀切成短條，倒入用粉絲、肉末、辣椒和少量菜做好的混菜鍋內混炒而成。出鍋前的製做等同於拉麵的製做，出鍋後的混炒法又相近於炒麵片的混炒，但口味與兩者各不相同。先長後短，先煮後炒、面菜混一。
2、嘉峪關烤肉
來嘉峪關，一把烤羊肉，一瓶啤酒是不可或缺的美食標配。烤羊腿、羊肉串、烤羊蹄、烤羊肩……羊肉吃起來毫無膻味，外皮酥脆，肉質軟嫩。手邊的啤酒可不是普通的啤酒，而是當地特有的果啤，嘗起來味道像菠蘿啤。這里的烤肉之所以不可錯過，是因為這里的羊是喝著祁連山的雪水，吃著茫茫戈壁上中草葯，肉質自然不一樣。
3、沙蔥
沙蔥是沙漠中特有的植物，嘉峪關外就是一眼望不到頭的戈壁，產量豐富。沙蔥其實並不是蔥，而是長得有些像蔥而已，當地人喜歡涼拌沙蔥或者炒著來吃。
4、粉蒸牛羊肉
粉蒸牛羊肉，有1000多年的歷史，以鮮牛、羊肉和麵粉為原料，花椒、茴香等十三種西部所產的調料磨粉腌制入味後，經武火、文火蒸制而成故稱「粉蒸牛羊肉」。食時，佐以生蒜。也可用發面荷葉餅夾食，食後，再品一杯熬制的磚茶，既助消化，又清心利口。
5、燒殼子
別具風味的傳統麵食，是將面做成燒鍋大小，蓋上燒鍋蓋，埋在燒好的羊糞火中，四面加溫，直到烤到黃亮，味香而脆。凡是遇到喜慶事，都要做燒殼子待客，手藝好的還可做出花捲、百葉、石榴、桃子等花樣不同的燒殼子。燒殼子是當地農村別具風味的一種傳統麵食，吃起來香脆可口，回味無窮。
6、虹鱒魚
虹鱒魚肉質中富含豐富的動物蛋白質和多種維生素，長期食用可有效防止心血管疾病，具有降血壓、降血糖、降血脂、明目、健腦、養顏、強腎、加強營養平衡、促進患者傷口癒合和康復等顯著功效，故被譽為「水中人參」。嘉峪關現已研製開發出了魚頭、魚皮、魚片、珍珠魚卵、魚餃、魚丸等美味可口的虹鱒魚系列產品。
7、杏皮茶
杏皮茶是西北通用的特色飲品，以當地特有的李廣杏為原料，用杏皮熬制而成，在嘉峪關尤其風靡。嘉峪關的杏皮茶味道更濃郁，是飯後解膩的上佳飲品。
⑼ 嘉峪關小吃攻略
嘉峪關的炒拉條吃不成呀！就在大唐美食節進門幾米的地方有個叫阿里巴巴的燒烤店，裡面的差辣條就是掛面吵的，，，垃圾垃圾店！還騙人。。。
⑽ 嘉峪關火車站哪裡有好吃的牛肉麵
火車站附近都不行，乘二路公交在六岔路下車向西二十米去馬松吉牛肉麵館吧。