用料
主料
黃豆芽500克
五花肉300克
粉條少量
輔料
蔥
少量
薑片
4片
干辣椒
2個
老抽
少量
食鹽
少量
雞精
少量
黃豆芽燉肉的做法
1.
蔥切小段、姜切片、干辣椒
2.
五花肉切成片、我買的是肥瘦分開的，所以待會兒比較肥的，先入鍋煸炒片刻，再放瘦肉！
3.
熱鍋涼油，下花椒、八角煸香！
4.
放入肉片、薑片，煸炒2分鍾
5.
再放入蔥段、干辣椒，煸炒片刻！
6.
加少量的老抽，為了讓顏色很好看！
7.
接下來是我們的黃豆芽，如果後，充分翻炒，顏色均勻後，加開水，剛剛摸過豆芽的量，蓋上蓋子，等待水開，開鍋後，根據自己的需求，加細粉條，最後出鍋前調下鹽味，加一點雞精！就可以出鍋啦！
❷ 豆芽和土豆怎麼做好吃
主料
土豆
1個
黃豆芽
100g
輔料
花椒
5g
鹽
1匙
蔥
3片
姜
1塊
生抽
適量
料酒
適量
步驟
1.所需食材：蔥、姜、土豆、黃豆芽、花椒
2.將土豆去皮切成條
3.將黃豆芽摘一下，洗干凈
4.將蔥切成片、姜切成絲，備用
5.鍋里放油，放入蔥片和姜絲、花椒炒香放入土豆煸熟
6.加入適量生抽、和適量料酒煸炒
7.將煸炒好的土豆放入煮過中，加入水，加入一匙鹽，直到黃豆芽煮熟
8.出鍋，完成
❸ 土豆和黃豆芽能一起吃嗎
土豆和黃豆芽能一起吃，具體做法如下：
土豆燉黃豆芽的做法
食材用料
土豆 1個
黃豆芽 1斤
油 適量
鹽 4勺
醬油 適量
雞精 1勺
十三香 1勺
蔥花 少許
步驟：
土豆切條；
豆芽洗凈；
蔥花少許；
鍋中放適量油，加蔥花爆香；
然後倒入土豆和豆芽翻炒；
加入醬油翻炒；
加適量水燉一會；
然後放入鹽和十三香；
最後快好了時候放雞精。
黃豆芽不能和什麼一起吃
豬肝：會使我們的身體無法吸收到豐富的營養物質，對我們的身體是一種損失。
豬肝：會破壞到這兩種食物的營養，對我們的身體是非常不利的。
黃豆芽宜和什麼一起吃
鯽魚： 可以使孕婦的乳汁多起來，對孕婦是非常好的。
豬肚： 可以增強我們身體的免疫力，對我們的身體健康非常的有利。
牛肉： 可以治療一定的疾病，對我們的健康很好。
韭菜： 可以通腸排便，對我們的腸胃非常的好。
榨菜： 能起到開胃的效果。
❹ 土豆可以和黃豆芽一起吃嗎
土豆可以和黃豆芽一起吃，具體做法如下：
土豆燉黃豆芽的做法
食材用料
土豆 1個
黃豆芽 1斤
油 適量
鹽 4勺
醬油 適量
雞精 1勺
十三香 1勺
蔥花 少許
步驟
土豆切條；
豆芽洗凈；
蔥花少許；
鍋中放適量油，加蔥花爆香；
然後倒入土豆和豆芽翻炒；
加入醬油翻炒；
加適量水燉一會；
然後放入鹽和十三香；
最後快好了時候放雞精。
❺ 豆芽怎麼做好吃
豆芽的做法大全
白菜炒豆芽
主料：白菜(200克)、黃豆芽(200克)
調料：醬油(5克)、鹽(3克)、味精(2克)、姜(5克)、植物油(20克)
做法：
1、將白菜洗凈，切條；
2、將黃豆芽洗凈，去掉豆皮等雜質；
3、炒鍋置於火上，放入植物油燒熱，加入蔥花、姜絲煸香，投入黃豆芽、白菜等煸炒，炒至將熟，加入醬油、精鹽繼續炒，炒到白菜、豆芽熟透入味時，加入味精調味，出鍋即可。
魚松炒豆芽
配料：草魚肉、肥豬肉、榨菜、豆芽、青紅椒、胡蘿卜絲、香菇絲、香菜末、鹽、糖、生粉、水澱粉、料酒、蒜蓉、姜、食用油
特色：色彩和諧，口味清淡、爽脆嫩滑。
操作：
1、將魚肉和肥豬肉剁碎按照6：1的比例摻在一起，加入香菜末、蒜蓉、薑末、生粉、少許鹽、雞精製成餡；
2、鍋中放油將魚肉陷拍成餅狀放入鍋中煎熟，切成薄片；
3、鍋中放油將姜、蒜蓉炒香，後放入魚松加入料酒、大豆芽、青紅椒絲、胡蘿卜絲、香菇絲炒香出味，後加入鹽、糖、雞精、少量水澱粉炒勻淋香油出鍋。
土豆豆芽湯
主料：土豆，黃豆芽
輔料：蔥，姜，花椒
做法：
1、土豆切成1厘米見方的條，豆芽摘洗干凈；
2、鍋內下少油。下花椒爆香，下姜絲，蔥花，煸香，下土豆翻炒。待金黃色後，下豆芽，略炒，烹料酒，生抽少許；
3、添水，至剛沒過豆芽，燉15-20分鍾，放鹽，雞精，出鍋即可。
說明：豆芽有些許的豆腥味，烹少許料酒就分解的作用。
豆芽蛋餅
原料：2個雞蛋+1個蛋清、1小把綠豆芽、半根青蔥(切蔥花)、1小根胡蘿卜(切末)、1/4勺橄欖油、少許鹽
做法：
在碗里打雞蛋，放蔥花、胡蘿卜和鹽，放一些豆芽，量為不超過蛋液為准。不粘平底鍋放橄欖油，中火加熱，倒入蛋液，再在上面加些豆芽(多少請參考照片)，小火烤3-5分鍾，翻個，用平鏟壓一壓蛋餅，讓多餘的蛋液流出，再烤3-5分鍾就好了。
菠菜拌豆芽
主料：綠豆芽150克，菠菜100克
輔料：紅蘿卜100克，粉絲50克，香乾50克
調料：鹽3克，醬油10克，香油10克，醋10克，芥末3克
做法：
1、綠豆芽摘洗干凈，紅蘿卜洗凈後切成絲，菠菜摘洗干凈後切成3厘米長的段，分別投入沸水鍋內焯一下，撈出用涼開水過涼，取出瀝干水分；
2、芥末加水適量調釋成芥末汁；
3、綠豆芽、紅蘿卜絲、菠菜、水發粉絲和五香豆腐絲一起放入盆內；
4、加入精鹽、醬油、醋、芥末汁和香油，拌勻盛盤裝成。
❻ 低卡 土豆豆芽湯怎麼做
把土豆削皮，切丁，豆芽洗干凈，青椒切絲，備用。（由於我愛吃辣，所以准備了辣椒王，這個可以按照個人口味選擇）
在鍋里煮一定量的水，開了之後，將土豆辣椒放入，10分鍾後，放入適量的鹽，攪拌均勻後，放入豆芽和少量生抽。煮至土豆軟糯即可。
鍋里煮一定量的水，開了之後，將土豆辣椒放入，10分鍾後，放入適量的鹽，攪拌均勻後，放入豆芽和少量生抽。煮至土豆軟糯即可。
❼ 土豆燉黃豆芽的做法
土豆燉黃豆芽的做法
主料
黃豆芽
150g
土豆
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
五香粉
適量
胡椒粉
適量
蒜末
適量
步驟
1.黃豆洗凈，用清水浸泡一夜。
2.第二天早上的樣子。瀝干水分，上面蓋上一條濕毛巾，每天換兩次。
3.兩天後，豆芽就發好了。
4.土豆洗凈切條。
5.鍋中倒入油，燒至七成熱時，下入蒜末爆香。
6.放入黃豆芽翻炒兩分鍾。
7.放入適量的醬油、五香粉，然後下入土豆。
8.翻炒兩分鍾。
9.加入適量清水，加入適量的鹽，燉十分鍾。
10.放入適量的胡椒粉，燉均勻。
11.出鍋即成。
❽ 豆芽土豆湯怎麼做
前言
最近看韓國綜藝節目裡面有豆芽湯，一直想做來試試，於是今天第一次嘗試做豆芽土豆湯，於是買了土豆和豆芽做了這個，味道不錯。
材料
主料：土豆1個、黃豆芽100g；
輔料：花椒5g、鹽1匙、蔥3片、姜1塊、生抽適量、料酒適量
豆芽土豆湯
1
所需食材：蔥、姜、土豆、黃豆芽、花椒
2
將土豆去皮切成條
3
將黃豆芽摘一下，洗干凈
4
將蔥切成片、姜切成絲，備用
5
鍋里放油，放入蔥片和姜絲、花椒炒香放入土豆煸熟
6
加入適量生抽、和適量料酒煸炒
7
將煸炒好的土豆放入煮過中，加入水，加入一匙鹽，直到黃豆芽煮熟
8
出鍋，完成
小貼士
在煸炒土豆的時候，一定要把土豆煸炒熟