首先要將摘好的蔥段洗干凈，然後再將牛肉切成薄片，起鍋燒熱油，放蔥段煸炒出香味就倒入牛肉，等牛肉熟了就可以出鍋。
Ⅱ 不用油煎牛排的做法怎麼做的
不用油煎牛排的做法如下：
准備材料：牛排、生菜葉、海鹽、黑胡椒碎、黑胡椒醬。
一、冷凍牛排自然解凍，用廚房紙巾吸干血水。
Ⅲ 簡單又好吃的牛肉撈面（無油）怎麼做
牛肉撈面的做法
1.取大白菜葉數片，洗凈，手撒大片，氽燙熟，撈出備用。
2.自製熟鹵牛肉，切簿片，備用。
3.取面條碗，放入骨湯或雞湯、蔥花、燙熟的大白菜葉，加生抽。
4.加鮮味生抽調味。
5.加鹽調味。
6.加雞精增鮮。
7.鍋中注水，燒開，下入面條，煮熟。
8.將煮好的面條撈出，放入事先准備好有調味汁的面條碗中。
9.將切好的熟牛肉片和鹵牛肉的凍擺放上，拌勻，即可食用。