1. 推薦一下國內牛排的購買途徑
山姆超市、ole超市這種高端超市。首先超市品牌大,質量有保證,而且去超市買還可以看到肉的樣子,但是不是每個地方都有這種大超市,對三四線城市不太友好,而且價格也比較高。
2.網購。網購的牛排相對比較便宜,但是網上產品太多,要注意甄別是否是原切牛排,整切牛排是合成的,口感、營養都不如原切。可以看看一山和牛這個品牌,我日常買的就是這家,前後買了三四千塊錢了,每一塊肉都很不錯。
3.菜市場。但是不是很推薦,菜市場的牛排肯定是國內飼養的,肉比較柴,更適合炒菜一般來說,我們平時買牛肉最多的三個渠道就是:菜市場、超市和電商平台。
區別在於:
1、國內菜市場基本都有牛羊肉鮮肉的門店,但是大部分都是賣用來吃火鍋的肥牛肉片,或者用於燉煮的牛腩、牛腱子,以及炒著吃的牛霖、牛腿肉,這幾種牛肉並不適合做牛排。如果只來得及在菜市場買牛肉的話,一定要記住買鮮牛裡脊,回家自己切。國產牛肉其他部位基本都不適合做牛排,所以大家就別浪費錢了。
2、國內超市裡可能有牛排,但是容易兩極分化。傳統超市冷凍品櫃台里基本全部都是腌制牛排或者合成牛排,不推薦購買。國際超市比如開市客這樣的,是會有專門的牛排櫃台的,而且品質也蠻好,可以放心購買。
3、電商平台:不過除了北上廣以外,二線城市都很少見到國際超市,因此大部分人購買牛排的渠道還是靠電商平台,尤其是東哥家,得益於自己的標准化冷鏈運輸,牛排不僅品質有保障,連運輸也又快又好,幾乎可以嘗到全世界的好牛排。
所以,如果你想吃燉煮鹵的牛肉,就從身邊的菜市場買就行,傳統牛肉的做法,咱國內的牛肉就挺好。但是如果你更喜歡吃牛排,就算在北上廣,也還是建議多看看電商平台,畢竟又快又好還便宜啊。
二、網購牛排小技巧,助力吃貨不踩坑
不過網購嘛,肯定不光有鮮花還到處有雷坑,我們就來說說,如何在網上選到一塊好牛排,盡量少花錢、多吃肉!
1、選購買渠道:
買肉,買牛肉,買進口牛肉,不做他想,推薦京東,品質更有保證。
千萬別和我說什麼天貓國際,投訴它的官司還在12315上掛著呢,幾個月了不解決問題。至於並夕夕、16xx,我真的會謝,不過我不買。
只推薦京東購買生鮮品,主要是因為京東有自己的本地倉,就算是旗艦店也有物流優勢,大家肯定都還記著京東買來的生鮮品還帶著低溫,冷凍品更是凍得硬邦邦的。
京東在配送生鮮方面的規格也很高,條件更是吊打其他平台,它使用的冷藏箱遠非商家自行配送的泡沫箱+冰袋可比,保冷效果特別好,而且京東生鮮歷來都是上門配送的,如果你現在不方便收貨,他們寧可重新選擇時間配送,也絕對不會扔在菜鳥一走了之,這些都是值得我們選擇京東的理由
2. 哪家的牛肉牛排火鍋有名
蜀皇全牛宴就不錯,我家這邊有一個,我也經常去吃,味道好,量還大,據說是加盟的,國內好多店面。 滿意請給大大的贊
3. 中國有哪些牛排品牌
國內牛排十大品牌有
1、萬福犇 2、牧標3、科爾沁4、尚品尚5、正是
6、瑞軒7、潮鄉源8、牛仔世家9、比夫家人10、牧思客
4. 中國到底哪些地方的牛肉相對來說比較好吃呢
中國到底哪些地方的牛肉相對來說比較好吃呢?
東北地域
南陽黃牛,南陽山間盆地北依伏牛山,西臨秦嶺和大巴山,東南方鄰大別山區,地熱能源豐富多彩。自古以來南陽人就會有喂養羊牛的好習慣。正宗南陽黃牛肉,肉質鮮嫩,香氣撲鼻,大理石花紋顯著。廣受世界各國人員的肯定。河南省南陽出產黃牛肉有「中華五大黃牛居首」的美稱。
5. 牛肉哪個地方的肉最好吃
牛最嫩最好吃的部位如下:
1、牛裡脊
牛裡脊是牛身上肉質最細嫩的部位,堪稱牛肉的上品。顧名思義,牛裡脊肉就是位於牛脊椎部位的肉,由於每頭牛隻有一小條,所以顯得十分珍貴。其最顯著的特徵是脂肪量極低,幾乎都是精肉,而且鮮嫩多汁,所以常用來做菲力牛排及鐵板燒,家常做法則可用來炒、溜、涮等烹飪方式。
6. 哪個地方的牛肉做牛排最好呢 做牛排用什麼地方的肉最好
1、牛的裡脊、腰內肉、前腰脊肉、後腰脊肉等部位適合做牛排。
2、牛排是塊狀的牛肉,是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調方法以煎和燒烤為主。牛排的種類也有很多,不同的牛排口感風味也有一定的差異,連烹飪手法也是有差別的,可以根據自己的喜好來具體選擇牛排的種類。
7. 什麼地方的牛排更正宗,味道更絕,吃起來更入味
吃牛排,是從西方國家從傳到中國的,受了絕大部分人的鍾愛。牛排具備嫩滑,營養豐富的特性,如今也成為大家出門點西餐廳的備必品了。大家還會效仿老外吃不全熟的牛排,營養成分非常好,且口感好。牛排的品牌諸多,究竟 哪一個品牌的牛排好呢?下列我們就梳理到有關於牛排的有關基本常識,跟伴隨我一起來了解一下吧。