① 哪個牌子牛肉干最好吃
手撕牛肉乾哪個牌子好吃 中國十大牛肉乾品牌榜中榜
1 牛頭牌牛肉乾 (建於1984年,國內最大的牛肉乾休閑食品品牌之一,貴州)
2 金角.老四川 (始創於1937年,老字型大小著名牛肉乾品牌,北京/四川)
3 棒棒娃牛肉乾 (牛肉休閑食品著名品牌,成都市棒棒娃實業有限公司)
4 五洲牛肉乾 (國家免檢產品,於1980年,安徽蒙城五洲食業)
5 張老頭牛肉乾 (牛肉乾老字型大小龍頭企業,津市市張老頭鹵臘味食品廠)
6 草原旭日牛肉乾 (著名品牌,內蒙古通遼市草原旭日商貿有限責任公司)
7 遛洋狗牛肉乾 (於1989年,成都最早專業生產牛肉製品的企業)
8 綠盛牛肉乾 (最大的牛肉乾生產企業之一,杭州綠盛集團有限公司)
9 香巴拉牛肉乾 (新疆最大的牛肉製品企業,新疆香巴拉食品有限公司)
10 溢佳香牛肉乾 (國家免檢產品,浙江溢佳香食品集團有限公司)
手撕牛肉乾
手撕牛肉乾是一道葷菜菜餚名稱，肉香味美，色澤誘人，令人垂涎。
製作流程
・配 料：牛肉、山楂或茶葉包、桂皮、大料、花椒、香葉、陳皮、良姜、肉蔻、草果、醬汁，蔥段，薑片等
・制 作：
1、牛肉切大塊
2、山楂或茶葉包、桂皮、大料、花椒、香葉、陳皮、良姜、肉蔻、草果墊底，濃醬油將肉沒頂，料酒酌加，放冰箱一天一宿
3、醬汁，蔥段，薑片入鍋，添一倍水燒開，牛肉下鍋，復開後，撇凈浮沫，高壓鍋噴氣後小火壓12~14分鍾，以筷子能順利穿透而略有阻力為宜。
4、煮好放涼後切成小條，下油鍋炸至外表焦脆即可。
什麼品牌的牛肉乾比較好吃？ 個人意見，小辣椒的最好吃，其次是立豐的，就是價格也比別的牌子要貴點 查看原帖>>
什麼牌子的牛肉乾最好吃？ 牛頭牌牛肉乾 (建於1984年,國內最大的牛肉乾休閑食品品牌之一,貴州) 金角.老四川 (始創於1937年,老字型大小著名牛肉乾品牌,北京/四川) 綠盛牛肉乾 (最大的牛肉乾生產企業之一,杭州綠盛集團有限公司)
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什麼牌子的牛肉乾好吃? #牛肉乾#品牌排名推薦 駭1.冉師傅： 重慶的特產，在國內算是產品質量很高，味道感覺很正宗的了。在牛肉乾領域感覺是國內做牛肉乾很專業的品牌了。
2.老四川： 也是一個不錯的牌子，只是產品單一了一點，起始得很早，到了後面發展緩慢了，不過也還不錯。
3.綠盛牛肉乾： 江浙的廠家，牛肉產品也很好，口味也不錯，只是感覺產品太少了點，要是多點應該會好。
4.張飛牛肉： 四川閬中的品牌，張飛基本上在牛肉這塊領域遊走，牛肉產品還是蠻不錯的，牛肉的質量和口感還是很好的。
5.棒棒娃： 不錯的品牌，主要在燈影和牛肉等產品有上佳表現。卡通的形象、溫和的口感似乎更傾向於兒童市場。
6.五洲牛肉乾： 味道還行，只是說沒有太大的感覺了，不過也是一個老品牌，推薦一下。
7.香巴拉： 新疆的品牌，喜歡西北風味的可以嘗嘗，有當地特色。
8.牛頭牌： 貴州的牛肉乾品牌，貴州的牛肉乾在國內還是有一定知名度，但是便宜的價格讓人擔憂，還是推薦一下。
9.遛洋狗： 也是四川的一個著名商標，味道也還不錯，推薦一下。
10.天喔： 也是一個上海不錯的牛肉乾牌子,只是產品結構有點亂，專業性差了點，可能是涉及多個領域的原因。
什麼牌子的牛肉乾好吃？ 樓上的你除了復制還會做什麼？你復制過來的全TM的垃圾，哪有一個好吃的？請問你吃過牛肉幹嘛？牛肉乾最正宗的在內蒙古，當然了越是正宗的地方假的就越多，真正的牛肉乾就分兩種：1烤制的（風幹掉牛肉水分在烤制）2自然風乾的（生肉自然風干最原始的做法）。乾哥倆牌牛肉乾全都做到了，比起你說的什麼垃圾牛頭牌，老張頭牌這些聽都沒聽過的垃圾食品簡直沒法比，市面上唯一一家做國產牛肉的牛肉乾廠家就是乾哥倆，（ *** 企業）（全國專賣）我從08年才開始喜歡吃牛肉乾，市面上的牛肉乾也算是吃了個遍了，但是我只人乾哥倆，因為牛肉乾好買真正牛肉做的牛肉乾不好買！
哪個牌子的牛肉乾最好吃 奧利奧不錯哦......................
什麼牌子牛肉乾好吃 好吃不便宜，便宜不好吃，這是硬道理，什麼東西都是有成本價的，賣家都不是傻子，不掙錢不可能賣，乾哥倆牌牛肉乾很好吃，推薦給你，告訴你就是貴，原因只有一個，真正牛肉做的牛肉乾就沒有便宜的，你可以去菜市場問問鮮牛肉的價錢、4斤鮮牛肉出1斤牛肉乾，自己算出成本價再加三十到四十塊錢這是真正牛肉做的牛肉乾（我說的是烤制半乾的牛肉乾）滿意採納，純手打，無復制
哪個牌子的牛肉乾最好吃？價位可以稍微高一點點 10分 可以試下我們的跟屁蟲牛肉乾，hbqr8899，來自草原的牛肉乾，香辣，超干，原味，
重慶哪個牌子牛肉乾最好吃？ 張飛還可以 超市專賣店都有賣
② 哪個品牌的牛肉乾較好吃哪一種口味
哪個品牌的牛肉乾較好吃？哪一種口味？
很多品牌的牛肉乾都做的不錯，比如張飛牛肉 老四川 牛肉牌這些大牌子都是很好吃的。不過各個地區各個品牌口味可能也會不一樣。最近內蒙古有一款牛肉乾感覺還不錯，網上賣的好像有賣。名字叫 「ai牛肉」的牛肉乾。產品類目不多，但是味道都很不錯，特別是那個鹵汁牛肉和炭燒牛肉感覺很獨特。喜歡吃牛肉乾的朋友可以試一下。
哪種口味的牛肉乾最好吃
這個要依個人口味了，什麼麻辣、咖喱、原味和五香等等。就看你喜歡了。
求採納
什麼品牌的牛肉乾比較好吃？
個人意見，小辣椒的最好吃，其次是立豐的，就是價格也比別的牌子要貴點 查看原帖>>
哪一家的牛肉乾比較好吃？
我吃過的覺得良品鋪子家的還不錯，燈影牛肉絲味道最好。
鹵牛肉的口味哪一種正宗好吃？
其實煮牛肉本身會有一點腥味，要想好吃主要在於鹵的料。剩下的就是烹飪手法。先說下料，香葉，桂皮，陳皮，大料，花椒，我個人喜歡再加點孜然，當然以上在大超市都有賣的。如果條件允許，弄個小布包，把香料放在里邊，當然會省去很多後續處理上的麻煩，推薦。下面說，烹飪。牛肉一般來說，煮不爛。所以，一般先高壓鍋壓一會，30分鍾就差不多，如果你要更爛的口感，可繼續煮，不過時間久了沒口感。然後再把香料丟進去，再慢慢煮個半小時，如果有砂鍋慢慢熬自然是不錯的，等香料味道煮出來就可以加鹽和味精了。中間最好是要加醬油，一是色澤，二是醬油香。另外說下牛肉的切法，可以整坨丟進去。。。前期簡單，後期煮的時間較長，入味稍微難些，如果刀法好，切有耐心，那你就可以切一定厚度，慢慢鹵。總得說來，只要時間夠了，味道就能進去，肉就比較好吃，另：調料一定要加足，加少味淡，加多味厚，回味余香，不過有高血壓的就少放點。。。第一次做的話，建議調料多加，大膽的加！
最好吃的麻辣牛肉乾是哪一種？
自貢的火鞭子牛肉
什麼口味的牛肉乾最好吃
牛肉乾的口味有很多種，有四川的麻辣口味、內蒙古的風干口味、還有廣西的香辣口味等。我個人比較喜歡廣西特產老譚家牛肉條。用古老的方法烘乾加工而成，味道香郁，有嚼勁，是民族風味食品中的精品！
哪個牛肉乾好吃？
內蒙古的草原牛肉乾最好。地道正宗。牛肉有保障，雖說品牌貨名氣好，社會效應好，但是我個人還是很推薦地方特色，地方特色尤其是一些東西的原產地出產的東西，還是很不錯的。
牛肉乾和牛肉粒哪個好吃?
根據個人口味來定的 我還是覺得牛肉乾比較正點 牛肉粒沒啥牛肉味 望樓主採納
哪種口味的牛肉乾最好吃謝謝了，大神幫忙啊
我是內蒙的 內蒙的風干牛肉是比較好吃的 不知道你是哪裡的 各地口味不同吧
③ 肉鬆什麼牌子最正宗
以下這幾個牌子：
1、立豐
立豐是一家成立於1938年的「中國老字型大小」企業（1993年由中國內貿部審查）。它以其廣港和上海的特色而在上海，周邊省份甚至海外聞名，被譽為「牛肉乾之王」。
其產品包括牛肉乾係列，休閑肉製品系列，烤堅果和堅果系列，蜜餞系列，腌制肉系列，廚房食品系列等，共有200多個品種和規模，高質量，美味可口，它們受到各方的好評。牛肉乾，干鴨，鴨舌等產品在華東地區享有很高的聲譽，非常受歡迎，使其成為消費者的首選品牌之一。
其中金鼎肉鬆是林鼎鼎的徒弟創造的品牌，現在屬於上海歷史悠久的立豐。
2、鼎鼎
林鼎鼎既有學徒，又有兒子。每個學徒當上老師後，他創建了自己的招牌。這些品牌都使用祖先林鼎鼎作為簽名，並宣稱他們的產品是最真實的。鼎鼎食品是由中國肉鬆創始人林鼎鼎的第三代繼任者林玉英創立的。
成分包括新鮮豬肉後腿肉，白沙，糖，豌豆粉，釀造的醬油，食用植物油，食用鹽，味精等，它們屬於肉粉。它可以用來做壽司，搭配麵包，石鍋拌飯和小吃。
3、黃金香
黃金香是廈門鼓浪嶼特色產品之一，也是中國歷史悠久的品牌之一。主要產品包括豬肉鬆，肉乾，肉棒和肉條！
它家的肉鬆，由於出色的材料選擇，獨特的成分和精湛的工藝，所生產的肉鬆顏色金黃且香氣濃郁、新鮮，一經投放市場，就廣受好評，銷量也很高。
易姓姓氏的店主是黃，所以他的名字叫「黃金香」。其結果是，「黃金香」品牌日趨發展，知名度不斷擴大。
黃金香肉鬆的最大特徵之一是，肉鬆肉眼看過去是金黃色的，看起來很蓬鬆。味道介於油酥點心和太倉肉鬆之間。它鬆脆，酥脆，柔軟，適合厚粥！
但是我個人覺得有點咸，所以拌飯時我會少放些。
4、網易嚴選
其實個人感覺還不錯。成分簡單，沒有添加劑。黑豬肉含量為80％，蛋白質含量高，未添加豌豆粉，棕黃色，肉鬆狀，鹹味淡，肉質濃郁。
④ 上海的老字型大小都有哪些
玉器
作為中國最大的城市上海，目前的古玩市場之多，名列中國城市之首。除城隍廟的華寶樓、藏寶樓外，還有名聞遐邇的東台路古玩工藝品市場、江陰路花鳥奇石市場、南京西路奇石古玩市場、虹橋地區明清傢具商店，以及目前正在漸漸形成氣候的多倫路文化名人街、文博街市等。至於散落在各區縣大街小巷的私人古玩小店，則數以千計。國有古玩商店以廣東路上的文物商店、北京東路上的友誼商店、長樂路上的蘭馨古玩商行及新開業的上海古玩公司等為代表。據權威的收藏組織近年調查統計，上海玩古玩的人至少有20萬人，其中不包括玩郵幣卡的幾十萬大軍。
城隍廟古玩市場是上海最大的古玩市場，它由華寶樓地下古玩市場、藏寶樓1至4層古玩工藝品市場、上海老街沿街古玩小店組成。藏寶樓生意最為興隆，每逢節假日，有數萬人的客流量。藏寶樓4層是個室內地攤市場，日租金僅二三十元，吸引著來自華東地區及天津、河北、湖南等地的農民古玩小販。由於這里主要是古玩內行及上海古玩小販的交易、批發中心，藏品的價格相對來說較便宜。再加上這里原是福佑路古玩地攤市場的延續，其名聲所帶來的無形資產略勝過華寶樓，所以，淘舊貨、覓寶者均喜歡來此市場。每逢雙休日，藏寶樓都有地攤市場，來自各地的古董販子們紛紛進場設攤。如果你在清晨四五點鍾到那裡，還可看見樓外老街上也擺滿了大大小小的地攤，到處人頭攢動，黑黝黝的一片。地攤上什麼古玩都有，瓷器、玉器、銅器、老木器、舊唱機、老相機，還有形形色色的老報紙、舊照片、老股票、月份牌、廣告畫等。趕早「抓貨」的古玩愛好者們，手拿電筒搜索著自己喜歡的東西，三五成群地蹲在攤前尋覓、侃價、領行情，熱鬧非凡。這街景頗有點像古代人們常說的「鬼市」，在天亮後便自行散去。
會稽路古玩商行市場，是上海新興的一個古玩市場，它位於著名的商業街淮海路的南側。在這里你會找到，封建時代讀書人參加科舉考試時作弊用的「夾帶」以及裝日用品和食物的「考籃」，舊時讀書人放珍貴手稿的「枕箱」（小箱子做成枕頭狀，枕於頭下睡覺，以做到萬無一失），舊時飯店為人家送菜上門用的「提盤」，大戶人家客廳里放的銅質高腳痰盂，舊時婦女的小腳綉花鞋，結婚出嫁穿用的霞帔和大紅頭蓋，以及各種新舊玉器、名人字畫、扇子等。
近幾年，來上海遊玩的外國人到會稽路逛街、淘買上海民俗古玩的人越來越多，外國遊客為能在這里買到一塊古色古香的、舊時上海人睡覺用的雕花廂式大床裝飾板而高興異常，更有外國遊客對舊時上海人生活中不可少的紅漆金箍馬桶新奇不已。短短一條會稽路，各種民俗古玩商品琳琅滿目，成為了解舊時上海民俗生活的絕好去處。
老字型大小的網站
http://www.qqgif.cn/Article/mxd/200604/Article_20060408164126.html
老字型大小的食品
雲南路：上海人下「館子」去的最多的要數雲南路了。不僅長安餃子樓、金陵酒家、三和樓菜館、老正興菜館等日漸興隆,並且弄口過街樓下也開始設攤供應宵夜,成為滬上聞名的美食街。雲南路上最有名的當屬北京烤鴨和小金陵鹽水鴨。還有「鮮得來」排骨年糕,「小紹興」的白斬雞,「南翔」的小籠包,天津狗不理包子,山東水餃,「老四川」火鍋等,當然最讓人「牽腸掛肚」的要數「新疆烤羊肉」了,老遠就能聞到羊肉的香味,2元錢買上一串,讓你離開雲南路的時候都有些戀戀不舍。
黃河路：從南京路拐進,你會感覺進入了一條森林之路,高大密集的餐館門牌在向你頻頻招手。你已經進入了一條生猛實惠的餐飲超市。
乍浦路：虹口著名的美食街,緊鄰市級商業街四川北路,這里匯聚著各地特色菜餚的飯館、酒樓,是滬上中產階層宴請、聚會的首選。 交通：100、848路乍浦路終點站、63、563路吳淞路終點站,61路天潼路終點站,途經乍浦路,在海寧路上設站的有6、13、14、17、25、147、220、223、510、922路。在天潼路上設站的有19、65、928路。
上海小吃
南翔小籠、香菇素菜包、鴿蛋圓子、擂沙團、油氽排骨年糕、蟹殼黃、鳳尾燒賣、生煎饅頭、桂花糖藕、雞粥、薄荷糕、綠豆糕、千層油糕、太白拉糕、油條、大餅、豆漿、粢飯、鮮肉鍋貼、咖口厘牛肉湯、蝦肉小餛飩、百果餡酒釀園子、油墩子、油炸臭豆腐、烘山竽、開洋蔥油拌面、棗泥酥餅、蘿卜絲酥餅、白糖蓮心粥、牛筋百葉湯、桂花紅豆湯、三絲眉毛酥、五香茶葉蛋、醪糟湯圓、五丁包、八寶飯、油氽饅頭、炒年糕、血糯火羹、冷麵、粉絲雞血油豆腐湯、三鮮豆皮、陽春面、素雞、紅豆沙、海帶綠豆沙
上海小吃-以食為主
南翔小籠饅頭：豫園 蟹黃小籠包、湯包：南翔小籠、松月樓、老松盛（豫園內）
蟹粉小籠：王家沙、鼎泰豐 素菜包子：春風得意樓（豫園附近）、神州豆漿店、新亞大包
鴿蛋圓子：桂花廳點心店（豫園） 擂沙團：喬加柵點心店
棗泥酥餅：綠波廊 豬油百果松糕：五芳齋
排骨年糕：小常州點心店、鮮得來 雞鴨血湯：松盛點心店（城隍廟大門邊）
蟹殼黃：蘿春閣、大壺春、吳苑點心店 開洋蔥油麵：湖濱點心店（豫園附近）
鳳尾燒賣：綠波廊餐廳（豫園） 蝦肉燒賣：沈大成
餃子：大娘水餃、大清花水餃 生煎饅頭：神州豆漿店、豐裕生煎、蘿春閣、小楊生煎（吳江路）
桂花糖藕：五芳齋點心店 小紹興雞粥：「小紹興」雞粥店
油條：神州豆漿店、永和豆漿店 鮮肉鍋貼：大壺春（近大世界）
五香茶葉蛋：綠波廊 素點：龍華寺、靜安寺、豫園（春風松月樓）、功德林、
上海小吃-以地點為主：
豫園：八寶飯、如意糕、松糕、重油酥餅、生煎、大餅、油條、蔥油餅、葷素大包、粢飯、排骨年糕、蝦餃等。
綠波廊：葫蘆腰米酥、蟹肉小籠 喬家柵：鮮肉貓耳朵
順角軒餃子店：餃子（黃興路1616號） 老城隍廟：五仁梅花酥、筍肉青菜餃、冬菜粢毛團、排骨年糕
雲南路、吳江路 、古北區：鹿港小鎮（台灣小吃）、半畝園（抓餅）、鼎泰豐（蟹粉小籠43元/籠）
我認為上海最好吃的小食品
1.阿爾貝多爸爸的泡芙工房の泡芙
乃是本人吃過最美味的泡芙,外層酥皮香香的軟軟的,內里蛋奶滑滑冰冰的,奶香濃郁,很有些冰淇淋的風味.咬一口酥皮,內餡軟軟得好象快要流出來.讓你禁不住迅速消滅它.最多一次,吃了三個...
發現地:太平洋百貨地下(徐匯,淮海),來福士地下
2.季諾麵包坊の墨西哥麵包
麵包我一向愛吃.很多家的很多品種都喜歡，不勝枚舉.這一個，是一旦看到新鮮出爐.就必要買上幾個，除之而後快的.外面的麵包有蛋糕和麵包的雙重口感,即不特別綿軟,邊邊角上又有些硬硬的，內里的奶酥相當濃郁美味.如果是剛出爐的，裡面的餡熱熱的感覺能流動一樣.回味ING...
發現地:季諾麵包坊.(正大地下那家個人覺得做得最美味)
3.麵包新語(breadtalk)
因為喜歡吃麵包,所以從最早在來福士一樓看到它,就在三天內把它家所有品種全吃了個遍....很新鮮美味，而且用料和做法很特別,不同與普通麵包.最喜歡:蕉點(香蕉味的,不知道為什麼，常常買不到,555),(南/北)印度餅(好奇怪,麵包點里怎麼賣餅呢，而且也分不清這北和南有什麼區別...反正就是好吃,裡面是咖喱餡的,非常濃郁,外皮是軟軟的.挺大一個).它家的CHEESECAKE也很美味~
發現地:來福士廣場一樓.美羅城
4.飛龍生煎の蟹粉酸辣湯
說了很多甜的,說個鹹的吧.本來是去吃生煎的，結果卻發現了這個極品美味...特別濃厚的湯,酸酸辣辣的，裡面東東也很多，還有蟹黃呢.中湯碗一盆,喝下去,又鮮又爽...真是妙不可言.它家的生煎也很不錯,是底朝上煎的那種,煎過的部分也非常酥一點不硬.肉肉又鮮又緊實.(小聲說一句,比那天天排長隊的小楊生煎好吃多多了,那東東不過是賣個名氣,人雲亦雲.其實味道真不咋樣.起碼比它好吃的多的是.我吃過一次，再不想吃)
發現地:南京路步行街,靠近置地廣場
友情提示:2客生煎,一碗酸辣湯.一碗蟹粉小餛飩.兩個人吃的話,正正好.
5.第五街咖啡の珍珠奶茶
好象是個連鎖企業吧?反正別地我沒喝過.始終喝的是同濟裡面的那家,很好喝的珍珠奶茶,茶和奶的比例很合適,甜度也剛好.珍珠不軟不硬特別有韌性.讓阿姨放一些些咖啡粉更好喝.比避風塘和仙蹤林的好喝.
發現地:同濟本部大操場旁第五街咖啡屋 友情提示:可以要求放咖啡粉,不加價哦~(PS:品質穩定,好味道始終如一)
6.來福士美食廣場の紅豆牛奶冰
來福士6樓的美食廣場,和其他小吃廣場一樣,基本沒什麼值得好吃的.只有那家賣冰的鋪子.真的很是到位.它家的冰用特殊的機器壓榨,真的好象潔白的雪一樣，而且很細膩很細膩,入口即化,不象有些冰沙,吃進去好象塞了滿嘴沙子,極其粗糙.紅豆煮得很酥爛,吃上去沙沙的，很甘甜.而且很大很大一盤子,只要10元.
發現地:來福士6樓美食廣場
友情提示:所謂牛奶冰,是放煉乳的，你可以和製作人員講一下,少放一些煉乳,這樣不會很甜,但絕不影響口味.
7.糖潮の椰芒奶昔
糖潮是家吃廣東菜的餐廳.點心甜品也做的好，和許留山是一類型的。它家的椰芒奶昔第一次喝就愛上了，吃的到的芒果粒,很新鮮很香.還有小小的西米混合在椰汁里,QQ里的.不甜,非常清爽可口.
發現地:南京西路糖潮食府淮海中路東南亞餐廳
8.荔園の雙皮奶
廣東人開的以潮州小食和甜品為主的小店,卻是真喜歡.店不起眼,但是他家的東西卻不含糊,尤其是雙皮奶,一街之隔也有更加出名的"甜蜜蜜",雙皮奶卻沒有荔園的好吃.奶香濃郁,放在冰櫃里的,吃起來冰冰的，好象吃布丁一樣,口感很Q,喜歡喝牛奶或者吃布丁的女孩子一定喜歡.據說這東東是很需要手藝,做法煩瑣的傳統美食呢.
發現地:吳江路荔園
友情提示:為了保證新鮮和品質，它家每天限量供應，賣完就沒了，所以想吃就要趁早哦.~它家的粥也很有水準.很鮮美,煮又糯又稠.有段時間愛上了，天天去喝
⑤ 上海有什麼特產啊
1、南匯水蜜桃
原南匯區特產，中國國家地理標志產品。南匯水蜜桃，品種優良，歷史悠久，獲得多項榮譽，深受消費者歡迎。南匯水蜜桃素來以皮薄肉厚、汁多味甜而聞名上海乃至全國。炎夏酷暑，咬一口南匯水蜜桃，沁人心脾，潤入肺腑。
⑥ 誰比較了解，求推薦好吃的牛肉粒牌子
強烈推薦綠盛牛肉粒啊，經典系列、農夫與海系列等等，每一款我都愛得不行。