最好吃的做法就是將包菜先下著水炒一下，隨後加入一些辣椒，然後加入牛肉同時在鍋裡面翻炒爆炒，這樣的話就是非常好吃的一種做法了。
㈡ 牛肉炒包菜的家常做法大全怎麼做好吃
1
准備好原材料；
2
牛肉放入鹽、澱粉、料酒和生抽拌均勻， 再分次加入點薑汁， 讓牛肉多吃進去些汁水， 再靜置10分鍾；
3
熱鍋涼油， 放入腌制好的牛肉片煸炒；
4
翻炒到牛肉變色後撈出備用；
5
鍋中再放入少許油， 放入紅辣椒和蒜瓣煸香；
6
再放入包菜進去翻炒；
7
包菜翻炒微微發軟後加入適量的鹽調味；
8
最後加入剛爆過的牛肉片進去翻炒幾下即可。
9
盛入盤中。
㈢ 牛肉炒包菜怎麼做好吃，牛肉炒包菜的家常做法
主料
包菜
半邊
牛肉
100克
輔料
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
辣椒
適量
油
適量
鹽
適量
胡椒粉
適量
糖
適量
步驟
10.然後倒入牛肉炒。
11.炒到包菜變塌時入鹽、胡椒粉拌勻出鍋。
小貼士
牛肉本來就很鮮，就不要再放味精了。
㈣ 牛肉炒什麼配菜好吃
主料：掛面200克、牛肉120克、包菜2片、胡蘿卜1小截、青蒜1根、辣椒醬1湯匙。
輔料：食用油適量、鹽適量、生抽適量、酒釀2湯匙。
步驟：
1、牛肉切絲，先加一點點鹽，料酒，抓揉均勻，如果太干，可以加一點點水，再倒適量油，再次抓揉一會。然後靜置10分鍾。這樣牛肉不加澱粉也一樣嫩。
㈤ 包菜炒牛肉的做法步驟圖，包菜炒牛肉怎麼做好吃
材料
包菜500克，牛肉60克，大蒜、生薑少許，鹽、味精、白糖、濕澱粉各適量。
做法
將包菜洗凈切片，大蒜去皮搗碎；牛肉洗凈切片腌好。起油鍋燒熱後，爆香姜，放入牛肉，炒至八成熟起鍋；另起油鍋，放入蒜茸爆香，倒入包菜炒熟，再放入牛肉，加入鹽、味精、白糖，用濕澱粉勾芡，略翻炒即可。
㈥ 炒牛肉怎麼做好吃，包菜炒牛肉的家常做法
牛肉炒包菜這道是家裡常做的一道拌米飯的菜，有青菜在裡面，也有肉在裡面，典型的暈素搭配嘛，放點青椒增辣，還是很下飯的呢。
食材
主料
牛內
200g
包菜
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
青椒
適量
醬油
適量
步驟
1.備好所有的菜料，牛肉是事先煮好的，切成片
2.把青椒和包菜全切成片和絲
3.熱鍋入油先放入青椒爆炒香
4.再倒入包菜翻炒
5.再倒入牛肉翻炒
6.加入鹽味就可上桌
小貼士
牛肉是事先煮好的，切成片時一定要注意不要切倒絲了，那樣不好咬的
㈦ 怎麼做包菜好吃又簡單
以下我們介紹最常見的三種包菜做法，也是餐飲店以及家常最普遍的做法，其實都很簡單，配料都是我們家庭里常見的配料。大家一起來學習吧！
一、手撕包菜
材料：包菜一顆、蒜幾瓣、干辣椒10－15個、花椒10粒左右、陳醋、老抽、糖、鹽、雞精少許。
做法：
1、包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片；
2、鍋中油熱後，關小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒；
3、炒出香味後，放入捲心菜，炒至稍稍變色，放入陳醋、老抽翻炒均勻；
4、放少許糖提鮮，加少許鹽、雞精調味即可。
做法：
1、肉片用胡椒面，料酒，澱粉，薑末抓勻。腌上幾分鍾。不腌也無所謂，反正豆瓣兒醬味道足。注意不要放鹽哦，因為豆瓣醬很咸。
2、油燒5成熱，下干辣椒和花椒，炸成棕色。
3、下大蒜，翻兩下。
4、下肉片炒到快熟時，下豆瓣醬，炒出香味。
5、下包菜，炒到斷生。
6、下蔥段，起鍋。