① 孜然土豆怎麼好吃土豆片要提前炸一下嗎
孜然土豆是一道十分普遍的家常小炒。作法簡易，許多人喜歡吃，那類外酥里嫩的味道，加上香辣鮮香的味道，吃完之後非常容易令人成癮。自己都是非常喜歡吃這道菜，但它當做一道食物劃算，製做難度系數較低的菜，要想做的美味卻不是一件很容易的事兒，那樣這道菜應當怎麼做才好吃呢孜然土豆要想做的美味，馬鈴薯挑選非常重要。
嗅到孜然粉的香味兒的情況下，孜然土豆片就搞好了；土豆塊在鍋中煸炒的情況下，因為澱粉含量高，用炒勺煸炒非常容易將土豆片炒散，不再是一片片的，因此這時候大家盡可能要輕輕的煸炒，或者是抖鍋；放進食用鹽、白糖的情況下，都要迅速煸炒或者是抖鍋，讓每一片馬鈴薯都可以有異味，要不然就特別危害口味，盡量減少一片巨咸、一片徹底沒有味道的狀況產生；
② 孜然土豆怎麼好吃
有一段時間，獨自在外地工作，由於是出差，大約20多天，每天的晚餐只能去當地的美食城解決，美食城中有一家就是做孜然土豆的，特別好吃，我每天的晚餐標配就是一份魚香肉絲蓋飯或宮保雞丁的蓋飯，外加5元錢的孜然土豆，每天都吃的非常舒心，然後就找一家網吧看看電視劇打發時間；
很多人喜歡吃土豆，孜然土豆在家如何做？
下面，我們給大家簡單的介紹一下，我在家是如何製作孜然土豆片的，具體的製作步驟如下：
1、土豆削皮後，切成稍微厚一點的土豆片，在清水中反復洗凈土豆片的澱粉，之後將清洗干凈的土豆浸泡在水中，防止其變黑；
2、鍋中放入小半鍋清水，1勺食鹽，放入我們剛剛洗好的土豆片，大火煮沸之後，要立馬撈出過涼水，讓其完全冷卻；
3、鍋中放入少量的色拉油，微微加熱後，放入我們剛剛過完涼水，瀝干水分的土豆片；
4、土豆片入鍋，要快速的翻炒，讓其均勻受熱，微微有點焦、聞到土豆香味的時候，就可以開始調味了；
5、食鹽和孜然粉可以一起放，先放入少量的食鹽進行調味、之後放入適量的孜然粉，快速的翻炒均勻，讓每片土豆都能均勻的裹上孜然粉和食鹽；
6、中途可以適量加入少許的色拉油，多多翻炒之後，加入少許的白糖提鮮，聞到孜然的香味的時候，孜然土豆片就做好了；
孜然土豆怎麼好吃？
寫到最後，還想啰嗦幾句，土豆片在清水鍋中煮的時候，可以多放些食鹽，在鹽水中煮熟的土豆片，會有一個基礎的味道，雖難我們會過涼水，但是這樣做，還是讓土豆片留下了那麼一點點的味道；
土豆片在鍋中翻炒的時候，由於澱粉含量高，用鍋鏟翻炒很容易將土豆片炒散，不再是一片片的，所以這時我們盡量要輕輕的翻炒，或者是抖鍋；
放入食鹽、白砂糖的時候，都需要快速翻炒或者是抖鍋，讓每一片土豆都能有味道，不然就非常影響口感，盡量避免一片巨咸、一片完全沒有味道的情況發生；
以上是我個人在家做孜然土豆片的一點經驗分享，大家可以在評論區給我們留言，一起互動，介紹各自的做法，分享帶來快樂，最後感謝大家的閱讀，我們在評論區等您；
③ 街邊超火爆的孜然土豆香腸，好吃極了！該怎麼做呢
街邊超火爆的孜然土豆香腸，好吃極了！該怎麼做呢？這個菜在家也是可以做的，一個就是土豆，一個就是香腸，我們這個孜然粉可以是自己購買的，也可以自己在家裡配料，自己搭配一些也是可以的，到底怎麼製作呢，我們一起來看一下吧。
我們在鍋中加入一些油，然後再加入土豆，在鍋內小火煸炒，煸炒至土豆丁，表皮微微焦黃色，可以的時候我們下入腌制好的火腿精，一起大火煸炒，煸炒至土皮狀。等到好了以後，我們倒入調制好的燒烤料，快速的把它翻炒絕情，最後來上一把性感迷人的小蔥花，這樣就可以開吃。
④ 孜然土豆怎麼好吃呢
孜然土豆外觀金黃誘人，口感外焦內嫩，無論是當下飯菜或當零食，都是不錯的選擇。尤其現在是寒冷時節，來一盤熱辣的孜然土豆，就再適合不過了。
而孜然土豆的做法也挺多樣化的，可煎可炸可烤。今天分別介紹半煎炸孜然土豆及烤孜然土豆的兩種做法，前者味道香酥但略顯油膩，後者口感酥脆乾爽，但兩者同樣美味，現在來看看做法吧。