主料
牛肉
400克
輔料
油
適量
鹽
適量
青椒
適量
蒜苗
適量
姜絲
適量
步驟
11.倒入炒好的牛肉翻炒片刻，撒入蒜苗段即可出鍋
Ⅱ 牛肉燉粉條怎麼做好吃
1、牛肉要先煮好。
2。參考一下以下做法。
牛肉洗凈切成塊用開水抄一下，再用清水沖掉浮沫。
2鍋里倒油把牛肉和姜蔥一起下鍋煸炒，炒到牛肉出水裝到砂鍋里。
3倒入老乾媽辣油和水，水要漫過牛肉，。
4蓋上蓋用大火燒開，小火慢燉1個半小時，牛肉基本就爛了。
5再把泡好的紅薯粉條放進一起燉，粉條入味即可。
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Ⅲ 牛肉燉紅薯粉條的做法大全
粉條提前泡發至軟，牛肉充分洗干凈切成塊，青椒去蒂部去籽後切方塊，生薑和蒜瓣去皮後切幾刀。
Ⅳ 湘菜大片牛肉的做法
湘菜大片牛肉的做法
用料
鹵牛肉（我是提前做好的，菜譜這個軟體里有） 想吃多少放多少啦
蔥 兩根
香料：八角，香葉，花椒 花椒6粒，八角3粒，香葉2片
大蒜 4瓣
豆瓣醬 1勺
老抽 一小勺
生抽 1大勺
朝天椒 6個
紅薯粉（提前泡好）
大片牛肉的做法
1、煮湯汁。熱油，放入蒜末、蔥白、切好的朝天椒和香料，炒香，放入豆瓣醬炒到水分幹得差不多，倒入兩杯水，加入生抽和老抽，開後轉小火煮半小時左右。要時不時看看水分夠不夠。
2、把煮好的湯汁倒入碗中。洗干凈鍋子，再加入足夠的水，開後放入紅薯粉煮好。
3、把煮好的紅薯粉撈出來放入碗中。把切好熱好的鹵牛肉放入粉上，撒上蔥花。喜歡的還可以放點紅油（紅油我也是自己做的，軟體里也有菜譜。）
Ⅳ 牛肉煮紅薯粉絲的做法
牛肉切沫，加適量生抽腌制。雞蛋打散，捲心菜切絲，蒜拍碎。紅薯粉絲用熱水泡軟瀝干，備用。
步驟 2
油七成熱，炒雞蛋，出鍋。加一點油，下蒜碎炒香後放牛肉沫，炒到發白斷生，加入捲心菜繼續翻炒一分鍾。
步驟 3
紅薯粉下鍋（太長的話剪一下），快速翻炒一分鍾後加入生抽，加入炒熟的雞蛋，繼續翻炒一會兒讓幾種食材混合均勻即可。
Ⅵ 牛肉和紅薯能一起吃嗎
可以的，可以做成牛腩紅薯粉食用，具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：紅薯粉條 100克、牛腩 100克、大白菜 100克、油 20克、鹽 3克、醬油 5克、雞粉 3克、平菇 50克。
1、第一步鍋中放水燒開，放入准備好的紅薯粉。
