『壹』 得利斯凍牛肉好吃嗎
好吃,得利斯搭建全球牛肉供應鏈體系。近年來,我國牛肉進口政策逐步放開,進口渠道不斷擴大,牛肉進口量逐年增大。大肉食更是以更名「龍大美食」表明了其在預制菜市場的野心。為了滿足國內日益增長的牛肉需求,得利斯早在2015年擬收購澳大利亞行業領先的牛肉產銷企業Yolarno45%的股權,雖然2019年初得利斯宣布放棄這一收購計劃,但其投資2.7億元建設的30萬頭/年肉牛加工項目,將搭建全球牛肉供應鏈體系,採用全球采購的方式不僅能降低成本,更可以滿足消費者日益增長的對優質、優價牛肉產品的需求。
『貳』 冷凍牛肉可以吃嗎
冷凍牛肉當然可以吃啊,只要牛肉沒問題沒有變質,檢驗是合格的,煮熟了都可以吃,進口的牛肉都是冷凍的,這么遠運過來哪有新鮮的!
『叄』 冷凍牛肉和鮮牛肉區別
冷凍的牛肉是通過了排酸處理,所以它的味道會更加的好吃一些,而鮮牛肉當中的營養物質是比較豐富一些。
牛肉含有豐富的蛋白質,脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。具有強筋壯骨、補虛養血、化痰熄風的作用。還能提高機體抗病能力,對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
1.益氣養胃
牛肉是養胃益氣之品,也是強壯身體的補品。常吃牛肉,尤其是小黃牛肉,可以補脾益胃,補氣養血,強筋壯骨,利水消腫。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。
2.促進康復
牛肉特別適宜手術後的患者食用,它可以補充失血,修復組織,促進傷口癒合。心血管疾病患者食用牛肉也較適宜。
3.減肥
因為牛肉的蛋白質含量比豬肉高得多,但是脂肪和膽固醇的含量卻比豬肉少,所以常食牛肉不僅可減肥,還可獲得人體所需的蛋白質。
4.防癌
據國外科學研究表明,牛肉中含有一種能抑制癌細胞誘變的活性成分,其具有明顯的防癌作用。因此,常吃牛肉可有效防癌。
5.延緩衰老
牛肉中含有的鋅是一種有助於合成蛋白質、能促進肌肉生長的抗氧化劑,對防衰防癌具有積極意義;牛肉中含有的鉀對心腦血管系統、泌尿系統有著防病作用;含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率,有助於糖尿病的治療。
營養價值
牛肉含有豐富的蛋白質,脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力。
1、牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
2、牛肉中脂肪含量很低,卻富含結合亞油酸,潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外,亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
3、牛肉含維生素B12,維生素B12對細胞的產生至關重要,紅細胞的作用是:將氧帶給肌肉組織。維生素B12,能促進支鏈氨基酸的新陳代謝,供給身體進 行高強度訓練所需的能量。
4、牛肉含鋅、鎂,鋅是一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用是:能增強免疫系統。鎂支持蛋白質的合成、增強肌肉力量,更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。