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胡椒和牛肉怎麼炒好吃

發布時間: 2023-03-05 11:00:06

Ⅰ 黑胡椒牛肉怎麼做好吃黑胡椒牛肉要哪些材料如何做黑胡椒牛肉

黑胡椒牛肉
材料:牛肉200克,白糖、水、生抽、植物油、白鬍椒粉、澱粉些許,胡蘿卜絲、青椒絲、洋蔥絲些許。

黑胡椒牛肉的做法

1.將牛肉稍凍一下,按肉的橫紋切成薄片;

2-6.往肉片內加半小勺白糖拌好,再依次加入一勺水、生抽、植物油,些許白鬍椒粉、澱粉(加白糖過程漏拍了哈);

7.順一個方向一直攪拌,到肉和這些調料充分浸潤並融為一體,然後置邊腌漬三小時;
8.旺火上鍋,加入油,至油冒煙時,倒入腌漬好的牛肉快速滑炒一分鍾,裝盤待用;
9.鍋內加油倒入胡蘿卜絲翻炒;

10.再加入洋蔥.青椒絲翻炒熟後,倒入炒好的牛肉拌一下;
11.最後加入黑胡椒汁,翻炒拌勻;
12.裝盤即食。

Ⅱ 黑胡椒牛肉怎麼做才好吃

黑胡椒牛肉,鮮嫩多汁又下飯


Ⅲ 牛肉可以加胡椒粉嗎

煮牛肉的時候可以適量放一些胡椒粉。
因為胡椒粉有驅寒去腥增香的作用,如牛肉在煮的話,能夠讓牛肉的味道更加鮮美好吃,而且起到中和的作用。
所以煮牛肉時放一些是沒有關系的。

Ⅳ 黑胡椒牛肉怎麼炒

用料

牛裡脊或者牛腿肉 一小塊

黑胡椒醬

紅黃甜椒一個

洋蔥適量

黑胡椒

蚝油

料酒

生抽

經典黑胡椒牛肉粒的做法

  • 牛腿肉一塊

    牛裡脊


  • 小貼士

    火候要大,趁熱吃

Ⅳ 胡椒牛肉炒飯的做法,胡椒牛肉炒飯怎麼做好吃

黑胡椒牛肉炒飯的做法步驟

  • 7

    出鍋前+黑胡椒粉即可。

Ⅵ 黑胡椒炒牛肉的好吃做法

食材 :牛肉

輔料 :食用油、瓣蒜、生薑、甜椒、紅辣椒、洋蔥、黑胡椒、鹽、醬油、蚝油、伍斯特沙司、米酒、玉米澱粉、芝麻油、糖

甜椒和黑胡椒在中式菜中的搭配,這兩種食材再加上牛肉,比如牛裡脊肉、牛腰肉,會保證做得很好吃。如果喜歡焦糖洋蔥的甜味和輕微燒焦的味道,在加入牛肉之前,將洋蔥和青椒稍微炒長一點。你將會得到口味更濃的黑胡椒牛肉。

黑胡椒牛肉的做法

原料:250克的牛裡脊肉或者牛腰肉、半湯匙食用油、切碎的瓣蒜、生薑、2個去籽切成片的小綠色甜椒、2個去籽切成塊的小紅辣椒、洋蔥、黑胡椒、鹽

腌料:1茶匙醬油、1湯匙蚝油、1茶匙伍斯特沙司、1茶匙米酒、半茶匙玉米澱粉、半茶匙芝麻油、半茶匙糖

黑胡椒牛肉的製作步驟:

步驟4

4、將牛肉轉移到炒鍋或煎鍋中,直到炒熟為止,一般肉的中心不再是粉紅色。裝旁就可以吃了。