A. 家常土豆絲怎樣做好吃
主料
土豆
350克
輔料
油
適量
鹽
適量
尖椒
適量
花椒
適量
蔥
適量
蒜
適量
醋
兩匙
芝麻油
適量
步驟
19.到了自已喜歡的火侯，再加入一勺米醋炒勻關火。
20.加入少許芝麻油調味更香。
B. 捏麵人怎麼做好吃
主料
白麵粉 蘇打水
梳子，剪子，針 面人眼睛（成品）
紅，粉，綠色素，（點點）
捏麵人的做法步驟
1. 首先，把面和團，醒一晚上面，第二天備用。
2. 把醒好的面，加點蘇打水和好，就開始捏了，想捏什麼花樣就捏什麼，喜歡就玩起來。
3. 這些個花樣，我捏的，記得把眼睛點上好看，多發幾張，僅供欣賞，希望盆友們可以有學到噢！
4. 鍋里放水，開始蒸起來，，
5. 蒸好了，就點上紅，綠，粉色，，
6. 完成！學習了就關注下我！呵呵！！好吃，好看，好玩！
C. 家庭版土豆臊子面怎麼做
食材明細
麵粉
土豆 胡蘿卜
豌豆 醬油
料酒 糖
鹽 醋
紅腸
家庭版土豆臊子面的做法詳細步驟
家庭版土豆臊子面的做法圖片第1步1、先准備面團 麵粉大概1KG加水和3-4茶匙鹽和成光滑均勻的面團（面團柔軟度比耳垂稍硬）
家庭版土豆臊子面的做法圖片第2步2、面團分成4塊。團成球。再按扁擀成8MM厚的原片。抹油放在容器中醒半個小時
家庭版土豆臊子面的做法圖片第3步3、土豆和胡蘿卜切1CM見方的丁備用。紅腸切片
家庭版土豆臊子面的做法圖片第4步4、起油鍋。下胡蘿卜和豌豆粒翻炒
家庭版土豆臊子面的做法圖片第5步5、轉中小火。加入土豆丁。加入2茶匙鹽慢慢翻炒至土豆表面微黃
家庭版土豆臊子面的做法圖片第6步6、加入生抽（我用了2平鏟），料酒（1平鏟），糖（2茶匙）。再加水至沒過臊子
家庭版土豆臊子面的做法圖片第7步7、煮至土豆熟軟。加入醋和鹽調味。即可 （這時候湯汁應該已經收幹了一部分。如果水還太多。加入一些澱粉水勾芡）
家庭版土豆臊子面的做法圖片第8步8、接下來就可以拉麵了。 面餅切成手指粗的條狀。稍微拉長擺在案板上（這時候把水燒上。水裡加點鹽和油） 一根根拉開。對折再拉開。一般對折兩次就差不多了。拉完直接下鍋 （鍋里的水這時候需要已經沸騰。）
家庭版土豆臊子面的做法圖片第9步9、面條都入鍋後沸騰了用涼水激一下。反復2-3次至煮熟。 （這張照片是比較一下面條的粗細程度。跟尖頭筷子細的那頭差不多）
家庭版土豆臊子面的做法圖片第10步10、撈面吃是最開心的時候。
家庭版土豆臊子面的做法圖片第11步11、再潑上一瓢臊子。隨手抓一把紅腸配食。幸福
D. 紅燒魚頭土豆面怎麼做
紅燒魚頭。先用油煎兩面金黃後噴料酒，再放辣椒，生薑，大蒜，鹽，糖，水同煮，水要淹沒魚頭，煮20分鍾左右即可，先大火，後小火余少量湯，放蔥後起鍋。
改良泡椒魚頭做法
一、原料：
魚頭：大頭魚的頭，越大越好，縱向劈成兩半。特點：過癮！
野山椒，超市裡或者副食店裡都有賣的那種玻璃瓶子的。特點：便宜，好買。
紅辣醬，也是超市裡或者副食店裡都有賣的那種玻璃瓶子的，注意要什麼口味都不帶的！老乾媽，阿香婆一類嚴格禁用。特點：也是便宜，好買。(也的特點是可以與野山椒一起買）
香油：芝麻油。一點點就夠。
土豆：切成不超過1.5厘米見方備用（不懶的話就去皮），小土豆四個，大的一到兩個，做完以後比魚還好吃！
胡椒粉：別買假的。
一個沙鍋：（用南方煲湯的煲更好），沒有沙鍋的話，有一個大圓形的帶蓋子大塑料盒子也可以（微波爐帶的）；如果也沒有就要有一個蒸鍋和一個湯碗，這些器具主要是為了那個大魚頭，如果也沒有就買小魚頭，用小器具，不大好玩。
雞精：太太牌的就可以，可以讓你太太去買。（不過別說太太牌，否則她會連太太口服液一起買回來！）
鹽：有點就行。
料酒：隨便，有小半碗就可以。
蔥：大蔥最好，要蔥白。（南方的小香蔥趁早別用，味道太淡，騙人的東西），剁碎，數量男人的一大把。
姜：幹了的，長毛了的不要，去皮，剁碎，數量男人的一大把。
做法：
把沙鍋洗凈放在爐子上,把土豆塊鋪在底下。
把魚頭放在土豆上面。
拿一個大腕：放三小勺雞精，放半小勺鹽（口輕的可以不放，因為紅辣醬里有鹽），蔥、姜、紅辣醬三大勺，料酒小半碗（別放太多），野山椒瓶子裡面的水放三分之一或者二分之一，野山椒弄三分之一剁碎去梗放入，胡椒粉放一小勺，我想想還有什麼准備了的沒有放....哦，對了還有香油，放一點點就可以。然後把這一大碗用筷子或者勺或者手指（要洗）弄均勻了，顏色方面應該是綠色，黃色和紅色三種顆粒，用一根筷子或勺子輔助慢慢的鋪倒在沙鍋的魚頭上面，就是將佐料蓋在魚頭上面。
蓋上蓋子，大火10分鍾，之後最小火20分鍾。
等你聞到香味忍不住的時候就可以吃了。
說明：如果沒有沙鍋或者湯煲的話，用塑料盒蓋上蓋子裝了放在蒸鍋上蒸也可以，放在微波爐里波也可以，時間自己把握，後面的器具做完土豆的效果會差一點點。
E. 土豆臊子面的做法
先准備面團
1.麵粉大概1KG加水和3-4茶匙鹽和成光滑均勻的面團（面團柔軟度比耳垂稍硬）；
2.面團分成4塊。團成球。再按扁擀成8MM厚的原片。抹油放在容器中醒半個小時；
步驟
1.土豆和胡蘿卜切1CM見方的丁備用。紅腸切片；
2.起油鍋。下胡蘿卜和豌豆粒翻炒；
3.轉中小火。加入土豆丁。加入2茶匙鹽慢慢翻炒至土豆表面微黃；
4.加入生抽（我用了2平鏟），料酒（1平鏟），糖（2茶匙）。再加水至沒過臊子；
5.煮至土豆熟軟。加入醋和鹽調味。即可（這時候湯汁應該已經收幹了一部分。如果水還太多。加入一些澱粉水勾芡）；
6.面餅切成手指粗的條狀。稍微拉長擺在案板上（這時候把水燒上。水裡加點鹽和油）；
7.一根根拉開。對折再拉開。一般對折兩次就差不多了。拉完直接下鍋（鍋里的水這時候需要已經沸騰。）；
8.面條都入鍋後沸騰了用涼水激一下。反復2-3次至煮熟。（這張照片是比較一下面條的粗細程度。跟尖頭筷子 ）
F. 土豆怎麼做好吃
土豆燒肉
是浙江省傳統的漢族名菜，屬於浙菜系。此菜色澤醬紅，味道醇香，營養豐富。把牛肉和土豆加上紅辣椒和其他調料在小陶罐子燉得爛爛的，汁水濃濃的。
製作方法
做法一
基本材料：五花肉250克，土豆250克，醬油2湯匙，糖2湯匙，蔥段、姜塊各適量，紹酒1湯匙。
製作過程：
1、將五花肉洗凈，切成2-3公分見方的塊；將土豆去皮洗凈，切成滾刀塊。
2、炒鍋中倒入適量油，燒至七成熱，投入土豆塊炸成金黃色，撈出瀝干油待用。
3、炒鍋中留約4湯匙油，中火加熱，放入糖，用鍋鏟攪動使糖受熱均勻，糖漸漸融化並產生金黃色的氣泡時，投入肉塊煸炒，使之上色均勻並出油，倒掉一些油後，下醬油、紹酒、蔥段、姜塊翻炒，加入適量水，用大火燒開，再改用小火燉熟快爛時，放入土豆燒至熟爛入味，出鍋即可。
做法二
菜系：日本料理
原料：土豆50克、胡蘿卜50克、洋蔥30克、魔芋結30克、牛肉30克、木魚水250ML 、淡口醬油15ML、荷蘭豆10克。
製作：
1、土豆、胡蘿卜、洋蔥切成所需形狀，油鍋煸炒3分鍾。
2、放入木魚水、淡口、木魚精、魔芋糕、蘿卜、土豆煮到酥爛。
3、放入牛肉燙熟、裝盤。
4、荷蘭豆燙熟放上裝飾用。
心得：
洋蔥煸炒一定要透，以免香味煮不出。
做法三
材料：
帶皮五花肋條肉250克，去皮土豆250克，香蔥2棵，生薑1小塊，註：可酌情配料，
調料：
熟花生油250克 (實耗40克)，料酒1/2大匙，醬油3/2大匙，白糖1/2大匙，
做法：
1.將豬肉洗凈，切成方塊，
2.土豆洗凈切塊，
3.蔥洗凈切段，
4.姜洗凈拍松，
5.炒鍋內放入花生油，燒至七成熱，投入土豆,炸成金黃色後撈出瀝油，
6.鍋內留少許油，放入蔥段、姜塊，煸出香味，投入肉塊，肉塊炒出油時，放入醬油、料酒，不斷翻炒，使其上色，
7.再加入少許水，用大火燒開，小火燜至近爛，投入土豆塊、白糖，再燒10分鍾，待土豆入味時，起鍋盛入碗中即可。
特點：
色澤金黃，湯汁稠濃。
廚師一點通：
選購土豆時要選擇面土豆，不要選水土豆，否則會影響菜餚質量。
做法四
土豆燒肉
用料：五花豬肉，生抽，土豆，老抽，糖。
做法：
1、五花豬肉切成麻將大的塊，用生抽腌起來，半小時就行了
2、土豆削皮切塊
3、鍋內鋪油燒熱，放豬肉煸炒，炒到肉有點微干，加水莫過豬肉半截手指，放老抽，糖，煮開後轉中小火燉，燉15分鍾後放土豆進去繼續燉，燉至土豆熟透後，開大火收汁就好了
做法五
主料：
300g五花肉、1個土豆、1小勺鹽、1小勺糖、1小勺生抽、1小勺老抽、適量蔥、適量姜、1個八角、1小勺料酒、適量油
製作步驟：
1、土豆去皮切塊，五花肉切塊後再清水中浸泡10分鍾，水中加入1小勺料酒，然後撈出瀝干水；
2、鍋中放1勺油，油熱後將五花肉下鍋翻炒，小火慢慢翻炒，將五花肉中的油脂逼出來，直到肉皮表面金黃；
3、加入一勺老抽和生抽，加入半鍋開水，加入一勺鹽、一勺糖，加入蔥姜和八角，大火燒開轉小火燉；
4、燉到肉八成熟，加入土豆下鍋，等到土豆軟爛，湯汁收緊，即可出鍋。
2注意事項
做這道土豆燒肉時候，一定不能著急，要用小火將五花肉的油脂靠出來，做出的紅燒肉不肥膩，超級美味。買回來的五花肉清洗干凈後才能用來做菜，用料酒水浸泡可以去除五花肉的腥味。這里特別提醒大家，步驟3中需要加水，加入的水一定要熱水，熱脹冷縮，否則肉就硬了不好吃。