A. 番茄土豆絲怎麼炒好吃
番茄土豆絲是屬於一道家常菜，其以用土豆和番茄為主要食材烹飪而成。兩者搭配起來不僅顏色好看，味道更是清新和濃郁的相互交融，十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作番茄土豆絲。
番茄土豆絲的食材：土豆400克、番茄100克、鹽5克、味精2克、香油2克、色拉油25克。
番茄土豆絲的做法：
1、將土豆去皮，切成細絲，用水泡去澱粉。
食用價值：
1、番茄也被稱為西紅柿，營養成分比較全面，富含維生素c、維生素e、植物纖維、植物蛋白、多種微量元素等營養成分。具有降低血壓、降低血脂、軟化血管、抗氧化、促消化、預防牙齦出血、預防心腦血管病等功效。
2、土豆含有大量的澱粉、脂肪、蛋白質、纖維素、多種維生素(A、B1、C)、胡蘿卜素、花青素、多種微量元素等營養。含有豐富的澱粉，能為人體增加飽腹感，提供能量，而且，土豆熱量很低，不僅能減少脂肪攝入，還能代謝多餘脂肪，常食有減肥瘦身的功效。
B. 番茄土豆怎麼做
在大家的印象中西紅柿土豆這道菜就是簡單的將西紅柿和土豆煸炒在一起就可以了，其實不僅僅這一種吃法，還可以這樣做哦！將土豆加熱碾成泥之後做成球，然後放在鍋里用油炸，好了之後再淋上一層番茄醬，味道也很不錯哦！
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一、西紅柿土豆的做法
1、土豆去皮洗凈
2、土豆切片
3、土豆片蓋上保鮮膜，放入微波爐中高火微10分鍾
4、微波爐位數的土豆放入保鮮袋碾成泥，加入沙拉醬、鹽、胡椒粉攪拌均勻，用那個手做成土豆球。
5、土豆球蘸雞蛋液再滾上麵包糠
6、鍋中放油，待油溫六成熱時放入蘸滿麵包糠的土豆炸制金黃出鍋。
7、鍋中留少許油加入番茄醬，帶番茄醬冒泡時澆入炸好的土豆球上即可食用。
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二、土豆的營養價值
1、土豆對心腦血管的保護
土豆中還含有豐富的鉀元素，可以有效地預防高血壓。土豆中的維生素C除對大腦細胞具有保健作用外，還能降低血液中的膽固醇，使血管有彈性，從而防止動脈硬化。
2、土豆對消化系統的作用
土豆所含的纖維素細嫩，對胃腸黏膜無刺激作用，有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用，能促進脾胃的消化功能，對胃潰瘍、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效；經常食用土豆，還可防止結腸癌等；土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘。
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3、土豆能留住歲月的腳步
土豆有營養，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康，老的慢。
4、土豆能減肥
它所含有的熱量低於谷類糧食，是理想的減肥食物，吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪，是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。「瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦」，常吃身段會變得苗條起來。
C. 西紅柿炒土豆怎麼做
【西紅柿炒土豆】
主料
土豆2個
西紅柿1個
方法/步驟
先把土豆削皮洗干凈
西紅柿清洗干凈
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注意事項
D. 西紅柿炒土豆片的做法竅門
西紅柿炒土豆片
食材：土豆，番茄，蔥姜蒜，油，生抽，耗油，白糖，鹽。
做法：
1.土豆切片，用水沖洗掉上面的澱粉後泡在水裡，西紅柿切塊。
2.鍋內少許油，油熱後放入蔥姜蒜末炒香放入西紅柿塊炒3、4分鍾。
3.將土豆片瀝干水分後倒入鍋內翻炒3、4分鍾。
4.放入雞精、生抽、蚝油、白糖繼續翻炒直至湯汁收干，臨出鍋放入鹽翻炒均勻即可關火。
E. 番茄炒土豆怎麼做
主料
番茄1個
土豆2個
輔料
小蔥1顆
姜1塊
油適量
鹽適量
番茄炒土豆的做法步驟
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1.准備材料
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2.土豆切片，番茄切塊，蔥姜切碎
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3.鍋洗凈燒熱倒入適量油，放入蔥姜炒香
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4.放入番茄翻炒至汁水出來
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5.放入土豆翻炒至變色
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6.倒入半碗水，蓋上鍋蓋燜煮約3分鍾
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7.放入適量鹽翻炒均勻轉小火繼續燜煮至土豆熟透即可
F. 土豆片炒西紅柿怎麼炒好吃
西紅柿炒土豆片的做法
主料：土豆2個，西紅柿2個
調料：食鹽1/2小勺，雞精1小勺，蔥5克，姜5克，蒜5克
生抽2大勺，蚝油1小勺，白糖1小勺，植物油適量
做法：
1、炒到番茄變軟出湯後將土豆洗凈切片之後，用清水浸泡一小會兒，去除掉土豆表面多餘的澱粉，西紅柿切成塊兒;
2、在鍋內放入少許油，油熱之後放入蔥姜蒜末炒香，然後放入西紅柿塊兒炒3到4分鍾炒直到炒到西紅柿變軟出湯為止;
3、將土豆片撈出，瀝干水分以後倒入鍋內，繼續翻炒3到4分鍾;
4、接著放入雞精、生抽、蚝油、白糖等調料繼續翻炒，直至湯汁收干，臨出鍋前放入鹽翻炒均勻即可關火。
這道菜中的食材，可以說是蔬菜中比較便宜的，但是當酸甜可口的西紅柿與容易吸味兒的土豆一起烹飪時，兩種食材碰撞出的味道足可以打動你的味蕾，並且酸甜口兒的菜都很開胃，是下飯的極好搭配。
西紅柿炒土豆片的營養價值
西紅柿的營養價值豐富，是營養學家們一致公認的。西紅柿被稱為神奇的菜中之果。據測定，每百克西紅柿含糖2.2克，維生素B10.03毫克，維生素B20.02毫克，尼克酸0.6毫克，維生素C11毫克，胡蘿卜素0.31毫克，鈣8毫克，磷37毫克，鐵0.4毫克，還含有較多的蘋果酸、檸檬酸等有機酸，特別是維生素PP含量在果蔬中名列前茅。這種維生素是構成人體脫氫酶的輔酶成分，參與機體氧化還原過程，有促進消化功能、維護皮膚和神經健康的重要作用。據計算，每人每天食用300克左右的番茄(約3個)，便可滿足人體一天對維生素及礦物質的需求。
土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看，它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。
雖然西紅柿在加熱之後，維生素C的含量會有一定的下降，但是番茄紅素的功效卻大大加強了，所以，這道菜的營養價值還是非常豐富的，對人體有一定的好處。
G. 西紅柿和土豆怎麼做好吃
西紅柿、土豆最好吃的做法就是西紅柿炒土豆絲，喜歡辣的可以配個青椒。
1、西紅柿洗干凈切成塊。
2、土豆去皮洗干凈切成絲。
3、熱鍋涼油，蔥姜入鍋煸香後西紅柿入鍋炒，炒出紅油。
4、土豆入鍋炒。
5、加白糖炒均勻，加適量水，蓋上鍋蓋燒一會兒，其間適時翻炒。
6、食材熟，加鹽調味，大火收汁後關火。
H. 西紅柿和土豆一起吃的話，怎麼做才好吃呢
西紅柿和土豆一起吃的話，怎麼做才好吃呢？假期結束了，但大腦和身體還停留在假日模式，自然醒，不用早起，父母做了一桌美食。今天給大家分享一盤西紅柿土豆燴飯，營養美味外觀層次高，超級簡單，一招治好你的節後懶惰綜合症。
准備食材和工具：西紅柿2個，土豆1個，大米適量，醬油、香茹醬適量，番茄醬適量，植物油適量，鹽2克，鵝媽媽鈦晶鍋1小碗水。西紅柿和土豆去皮，切成小塊。鵝媽媽鈦晶鍋預熱後放入適量的植物油，加入大蒜炒至出香；加入西紅柿片翻炒，製成西紅柿醬。擠入鮮好友醬和醬油2-3次，然後加入適量的番茄醬，翻炒均勻；加入土豆塊和1碗水，攪拌均勻。蓋上鍋蓋，用中小火燉20分鍾左右；揭開鍋蓋，加入適量的剩飯和少許鹽，攪拌均勻，再次煮沸；煮到飯上均勻地沾上番茄醬，然後撒上蔥花。酸、甜、開胃、油膩的西紅柿土豆燴飯就完成了。
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I. 番茄炒土豆的做法
番茄炒土豆做法一，
材料
土豆2個，番茄1個，蔥段（1根就可以啦），鹽適量
做法
1、土豆去皮，洗凈，切成絲。
2、番茄去皮，洗凈，切成片。
3、鍋里放油，油起煙時放入土豆絲炒黃。
4、接著放入番茄，炒出紅色的番茄水分。
5、最後放入鹽、蔥段，這樣就做好一盤番茄炒土豆啦！
做法二，土豆炒番茄
材料
番茄，土豆，蒜頭，蔥，鹽，蒜
做法
1.鍋中熱油，先放入一半的蒜片，煸炒出香味後，放入土豆片翻炒，至土豆片變成透明色
2.放入番茄塊，炒到番茄變軟出湯後，放入鹽翻炒均勻（如果番茄的汁較少，炒軟後，可以加點水和番茄醬）
3.關火後放入蔥段，和另一半的大蒜片翻炒幾下，即可
做法三，番茄炒馬鈴薯
材料
馬鈴薯 300克,番茄 1顆,蒜 少許,香菜 少許,鹽 適量
做法
1、馬鈴薯去皮切薄片，放入清水中浸泡。番茄洗凈切塊。蒜切片備用。香菜洗凈切小段。
2、鍋內熱油，放入蒜片爆香。
3、放入馬鈴薯片翻炒，一直炒到變成透明色。
4、再加入番茄塊，炒到番茄變軟，放入適量的鹽調味。
5、關火後放入香菜段，翻炒幾下即成。
番茄炒土豆做法四
材料
土豆150克，小番茄100克，洋蔥、青椒各50克。油750克(約耗50克)，番茄醬1大匙，白糖、醋各1／2大匙，精鹽1／3小勺，澱粉適量。
做法
1、土豆洗凈去皮，切成1厘米厚的半圓片，下入七成熱油中炸透，呈金黃色時撈出，瀝凈油；小番茄、洋蔥、青椒均切片備用。
2、炒鍋上火燒熱，加適量底油，放入番茄醬、白糖、醋、精鹽，添少許湯，炒成甜酸適口的番茄汁，再放洋蔥、番茄片、土豆片、青椒翻炒均勻，用水澱粉勾芡，淋明油，出鍋裝盤即可。