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豆皮炒芹菜牛肉怎麼炒好吃

發布時間: 2023-03-04 15:41:00

『壹』 芹菜豆皮怎麼炒

芹菜豆皮可以按照下面步驟炒
1
豆腐皮提前二十分鍾泡發,然後洗凈.

2
芹菜去葉洗凈然後切成小段.

3
干辣椒切成小段.

4
鍋中放入適量的食用油.

5
不要等油熱就放入干辣椒翻炒.

6
干辣椒炒出香味後立馬放入芹菜,翻炒30秒.

7
芹菜炒香後放入豆腐皮翻炒均勻.

8
加入鹽翻炒均勻,如果覺得干可以適量加點水.

9
出鍋前加入點雞精翻炒均勻即可.

『貳』 牛肉炒豆乾芹菜怎麼做

1.芹菜洗凈切條;豆乾頭天晚上用水泡上,第二天拿出用清水沖洗,然後切片、切條均可;干辣椒切小段、姜切細條。
2.炒鍋倒油,油溫熱下豆乾小火慢炒。
3.豆乾稍煎(炒)後,將干辣椒段、姜一起放進去略炒。
4.再將芹菜段倒入鍋中,大火快炒,加適量鹽調味,炒至芹菜熟了即可。

『叄』 豆腐皮炒芹菜最正宗的做法

前言
豆腐皮營養豐富,蛋白質,氨基酸含量高,含有鐵鈣等元素,兒童食用可提高免疫力,促進身體和智力的發展,老年人長期食用可延年益壽。豆腐皮和芹菜韭菜做的菜營養更加的豐富,是色香味俱全的美味佳餚。
材料
主料:豆腐皮400g、芹菜300g;
輔料:油適量、鹽適量、韭菜適量、胡蘿卜適量、蔥姜蒜適量、豬肉適量、醬油適量、味精適量
豆腐皮炒芹菜
1
將豆腐皮洗凈切成細條
2
將芹菜洗凈切成段
3
鍋里加水燒開將芹菜倒入打焯後撈出
4
蔥姜蒜肉切好備用
5
韭菜胡蘿卜切好備用
6
鍋里加油燒熱將蔥蒜倒入爆鍋
7
將肉倒入翻炒
8
將醬油倒入翻炒
9
將芹菜倒入翻炒
10
將豆腐皮倒入翻炒
11
將韭菜、胡蘿卜、姜、鹽倒入翻炒
12
將味精倒入翻炒入味即可
小貼士
豆腐皮本身就是即食,一定先把肉炒熟了再將豆腐皮下鍋炒。

『肆』 豆腐皮炒芹菜怎麼做好吃,豆腐皮炒芹菜的家常做法

豆皮炒芹菜的做法
1.
芹菜摘去葉子洗干凈(葉子留起來可以涼拌或者做餡兒用別扔)

2.
用刀背將芹菜拍一下再切段(這樣處理過的芹菜非常容易入味)

3.
自製豆皮切條

4.
蔥、姜切絲,豬肉切絲

5.
炒鍋燒熱以後加入玉米油

6.
燒熱以後放入豬肉絲煸炒

7.
煸炒到肉絲變色加入蔥、姜絲

8.
翻炒一下加入芹菜段

9.
翻炒一下倒進去切好的豆皮

10.
翻炒均勻加適量鹽

11.
加入生抽

12.
翻炒均勻就可以了

『伍』 芹菜炒豆皮的做法

芹菜豆皮干
食材:芹菜100克,豆皮110克,蒜末、薑片各少許,鹽、雞粉各2克,胡椒粉3克、食用油適量。
1、洗凈的芹菜切段,洗好的豆皮切塊。
2、熱鍋注油,燒至五成熱時,倒入豆皮,炸約4分鍾至兩面金黃,關火後撈出,瀝干油,裝入盤中,放涼備用。
3、將炸好的豆皮切成小段待用。
4、起鍋燒油,放入薑片、蒜末,爆香。倒入芹菜段,炒香。放入豆皮段,翻炒均勻,加入適量的清水,再加入鹽、雞粉、胡椒粉,翻炒約3分鍾至入味。
5、關火後出鍋裝盤即可食用。

『陸』 芹菜豆腐皮怎麼炒

芹菜炒豆腐皮的做法

材料:芹菜500克、豆腐皮1張、油適量、姜2片、蒜3瓣

調味料:鹽少許、五香粉少許、雞精少許

做法:

1、水發豆腐皮清洗干凈,浸泡在清水中。

2、小香芹摘去黃葉,去根,清洗干凈。

3、豆腐皮切絲,裝盤備用。

4、芹菜切成長條狀,在熱水中焯一下,撈出泡在涼水中。

5、蒜和姜隨意切碎放入盤中備用。

6、鍋中放入適量的油,爆香蒜和姜。

7、倒入豆腐皮,大火翻炒一分鍾。

8、倒入芹菜,放入鹽和五香粉,大火翻炒兩分鍾,出鍋時放入少許雞精攪拌均勻即可。

芹菜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質等營養成分。經常食用一些芹菜是可以很好的補充身體營養,維持正常的生理機能,增強人體抵抗力,芹菜是可以很好的治療高血壓和降血脂的,豆腐皮含有大量卵磷脂,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟。豆腐皮中還含有多種礦物質,能補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育。

看了上面的介紹,大家對芹菜炒豆腐皮的做法和功效也是有了很好的了解和認識了,雖然說是可以很好的治療很多的疾病,但是我們要注意芹菜是屬於涼性的,所以體質偏寒或者是脾胃虛寒或者腹瀉者在生病期間盡量是不要吃這道菜的。

『柒』 芹菜炒豆皮怎麼做好吃

  • 步驟

  • 10.再加入炒好的豆腐皮放入鹽、味精、胡椒拌一拌裝盤。