土豆餅做的好吃美味的關鍵在於先把土豆泥和配料混合,然後放入油鍋煎至兩面金黃,具體的做法如下:
主料:土豆500克、中筋粉200克
輔料:鹽3克、十三香2克、蔥末20克
1、將熟土豆去皮。
注意事項:
1、土豆用微波爐煮水分少,可以少加麵粉,口感更好。
2、麵粉量視情況增減,面團不粘手即可。
B. 土豆餅如何製作才最好吃
土豆是我們日常生活中很常見的蔬菜,它四季常見、價格低廉、易儲存等特點,幾乎是很多家庭餐桌上的「常客」。土豆雖然是眾多蔬菜中的最普通、廉價的蔬菜,它的營養價值可不低,土豆屬於全球第四大重要的糧食作物,僅次於小麥、稻穀和玉米。
這樣香甜美味的土豆豆沙餅就做好了,土豆餅這樣做,用饅頭、烙餅都不換,香甜柔軟,非常好吃,您學會了嗎?喜歡的話收藏起來,有時間也試試做吧。
以上是關於「土豆餅如何製作才最好吃?」的問題解答,希望對您有用,感謝您的閱讀,下期見。
C. 怎麼做土豆餅最好吃
做土豆餅好吃的做法:
所需食材:2個土豆、2顆雞蛋、適量黑白芝麻、1根胡蘿卜、1小勺的鹽、適量花椒粉、半小勺五香粉、1勺的蚝油、2勺普通麵粉。
詳細步驟:
步驟一:首先取兩個土豆去皮,再擦成細絲,把擦好的土豆絲裝入大碗中,土豆絲裡面打入2顆雞蛋,用筷子攪拌均勻備用。
D. 怎麼做土豆餅最好吃
土豆餅步驟:
主料:土豆300克。
輔料:鹽2克、食用油50克、五香粉少許、玉米澱粉10克。
1、土豆擦絲。
E. 這才是土豆餅最好吃的做法,不加水,不加雞蛋,軟糯鮮香太美味
這才是土豆餅最好吃的做法,不加水,不加雞蛋,軟糯鮮香太美味。土豆營養豐富,而且還不貴,在我們這里土豆不會超過3元,大多數時候土豆都是賣2元一斤,土豆可以單獨炒,像炒土豆片,咖喱土豆等,還能做醋溜土豆絲,用來燜燉煮土豆也非常好吃,土豆非常百搭,我家的小孩子是百分百的土豆控,土豆怎麼做她都特愛吃。今天就給大家分享一道土豆蔬菜餅的家常做法,不用加水也不用加雞蛋,幾種蔬菜在裡面,出鍋後的土豆蔬菜餅香噴噴的,外酥里軟,特別美味好吃,我家小孩子一連就吃了好幾個。
准備食材:
土豆、素火腿腸、豆角、胡蘿卜、蔥花、普通麵粉、鹽、五香粉、味極鮮、素蚝油、食用油、黑芝麻
具體做法:
1.先把土豆洗凈,不用去皮,直接上鍋蒸10到20分鍾左右,這樣蒸出來的土豆含水量少。
2.切點需要的配菜,將素火腿腸、豆角、胡蘿卜切丁,小蔥切蔥花裝盤備用。
3.時間到了,用筷子戳一下,土豆能輕易戳透就好了,然後過一下涼水,把土豆剝皮,放到碗里,戴上一次性手套把土豆捏碎。
4.再倒入少量的麵粉,放入胡蘿卜丁、蔥花、豆角、素火腿腸,加入一勺鹽、半勺五香粉、少許味極鮮、素蚝油,用手抓勻,揉成綿軟的土豆泥。
5.取適量的土豆泥放在手心,揉成餅狀。
6.平底鍋里刷油,油溫四成熱的時候把餅胚下入鍋中,在表面刷一層薄油,撒上少許的黑芝麻,開小火煎制,煎的過程中要時不時地翻面,煎至兩面金黃後就可以准備出鍋了。
7.咱們今天這道土豆蔬菜餅就做好了,吃起來滑潤可口,營養又 健康 ,喜歡的朋友不妨自己在家試試。
F. 土豆餅怎麼做最好吃 土豆餅如何做最好吃
1、材料:小土豆7個,雞蛋4個,香蔥少許,鹽適量,胡椒粉少許,辣椒粉少許,油適量。
2、首先將土豆清洗干凈。
3、用削皮刀削去外皮。
4、將土豆切成片後再切成絲,如果家裡有擦絲器的話,這一步可以用擦絲器完成。
5、將切好的土豆絲裝入大碗里,加入適量鹽,用手抓勻,腌製片刻。
6、將雞蛋敲入碗里,用手動打蛋器打散,不要打發。
7、土豆絲腌製片刻後變軟,加入雞蛋液攪勻。
8、接著加入少許胡椒粉和辣椒粉攪勻,再加入備好的剁碎了的香蔥攪勻。
9、平底鍋里放入少許油加熱,油熱後倒入1大勺土豆絲雞蛋液,攤平,用小火煎制。
10、一面煎好後,翻面繼續小火煎制。
11、煎至兩面金黃即可出鍋,噴香美味的土豆絲雞蛋餅就做好了。
G. 如何做土豆餅最好吃 土豆餅的做法
1、土豆一斤左右,雞蛋、麵粉、調料花生油100克、香蔥100克、鹽5克、胡椒粉、鮮奶少許。
2、土豆洗干凈,切片,放到鍋中蒸熟;
3、胡蘿卜去皮切丁,玉米粒、芹菜切丁備用;
4、土豆蒸好趁熱去皮碾爛,加入雞蛋、麵粉攪拌均勻,加入准備好的蔬菜攪拌均勻,放入適量的鹽、胡椒粉調味;
5、鍋中涮少量的油,盛入土豆泥,用鏟子鋪平,成圓餅狀;一面煎至金黃後,翻身煎另一面,用鍋鏟壓一壓土豆餅,待兩面金黃即可食用;
6、出鍋裝盤,撒小蔥點綴即可食用。