A. 不辣的干鍋土豆片怎麼做
答:干鍋土豆片的做法其實很簡單,和平時的土豆片炒肉差不多,不過這里的土豆片要先用油炸至金黃,然後和豆瓣醬、五花肉、辣椒等,再加一些配菜一起炒出來即可。香,雞精,耗油,辣椒,出鍋,成功做完。也可以把炒幾下的土豆片放入酒精砂鍋里熱著吃
B. 土豆片怎麼做好吃又簡單
土豆片的做法如下:
用料:土豆3個、食用油適量、孜然粉2勺、辣椒粉2勺、五香粉1勺、白芝麻1勺、鹽適量。
1、土豆削皮。
C. 土豆片的做法簡單好吃
土豆片的做法?
家常做法就很多,見附圖:
材料准備
主料:雞肉100g,干土豆片100g。輔料:油,鹽,醬油,蔥花,大蒜3瓣,大料2瓣,味素,十三香。
製作步驟
1、鍋里加適量的水,燒開後把剁好的雞肉塊放入水裡焯一下,這樣可以去除血沫和部分腥味,把干土豆片洗凈,蔥花大蒜洗凈切好。
2、鍋里放適量的油燒熱,放入雞肉塊翻炒,雞肉炒到發白的時候放入十三香、蔥花、蒜片,繼續翻炒,直至出蒜香味。
3、加入少許醬油和適量的水,倒入干土豆片,加入鹽和大料調味,轉為中火燉,直到鍋里的湯都燉的差不多沒有的時候,把蒜末放入鍋里加少許味素,翻拌均勻即可。
D. 怎樣做土豆片好吃又簡單
把土豆削好,皮切成薄片,然後用油在鍋里炒就可以了,這樣最好吃了
E. 怎樣炒土豆片好吃又簡單
炒土豆片是一道非常簡單的家常小炒,但是豆澱粉含量比較多,所以做的時候很容易出現粘鍋的情況,這樣做出來的土豆一點都不好看,最簡單的方法就是准備一個不粘鍋,還可以少油。土豆片最好提前切好用冷水浸泡,效果更佳喲。
主料2人份
土豆2個
豬肉100克
輔料
植物油1勺
鹽適量
蔥適量
姜少許
蚝油1勺
胡椒粉少許
生抽適量
步驟1
把去皮土豆洗凈以後切塊,然後放進冷水中浸泡,防止出現氧化
步驟2
鍋中放入適量的食用油,下薑片炒香
步驟3
接著倒入肉片,再加一勺蚝油
步驟4
快速翻炒均勻
步驟5
然後倒入瀝干水分的土豆片
步驟6
在淋上少許醬油,翻炒均勻
步驟7
翻炒幾分鍾以後,撒上一點鹽、胡椒粉、蔥花,再次炒勻
步驟8
裝盤,就可以開吃了
成品圖
烹飪技巧
翻炒土豆片時可稍微加一點點水,可防止粘鍋底
翻炒不易太勤,別讓土豆片全部碎裂
F. 怎麼炒土豆片好吃又簡單
土豆是我們經常使用的一種家常炒菜的食材,並且炒土豆是非常容易做的一種菜,做法十分簡單,而且營養成分還很豐富,是非常適合新手或者是時間不夠的人來做的,但是想要做得好吃,也不是十分簡單的事情,那麼今天就跟著小編一起看看炒土豆片的竅門吧,這樣做出來的炒土豆片會更好吃喲。
選材:土豆1顆、豬肉小塊、青椒、紅椒、蒜葉、蒜、姜、食用鹽、食用油
製作:
1、豬肉洗凈切片,土豆去皮切片不要泡水,其他食材也切好備用;
2、熱鍋熱油,小火,入姜蒜,爆香;
3、放肉片,大火,炒至肉變色;
4、放入青紅椒翻炒兩下,入土豆片;
5、快速翻炒,至土豆片成透明狀,入蒜葉和適量食鹽,翻炒入味;
6、最後,裝盤開吃!
「小竅門」
1、豬肉如果是放在冰箱冷凍的,只要解凍至表皮鬆軟無冰即可,那樣內里堅硬可切出涮火鍋的薄度;
2、土豆切片盡量均勻且薄,那樣土豆易熟且不會糊,切好後千萬不要泡水,千萬不要泡水,千萬不要泡水,因為土豆表面的澱粉就是生粉的原材料啊,可以讓豬肉嫩滑不柴,為了保證土豆切開後不變色,建議盡快烹煮;
3、圖片中的青紅椒是湖南椒,如果不能吃辣,可以換個頭大但不辣的菜椒。
G. 土豆怎麼做才好吃又簡單懶人製作
土豆簡單好吃的做法1、干鍋土豆片:五花肉切片、土豆切片、洋蔥切絲、青椒切圈、甜椒切丁,鍋中放油,倒入薑片、蔥花、蒜瓣,大火煸香。
2、土豆泥:豆350克、切片。土豆上鍋蒸20分鍾,取出後趁熱加入黃油,准備好40克細砂糖100克淡奶油。
3、紅燒土豆:鍋里熱油,放入土豆丁,一邊煎一邊翻炒,煎到土豆微焦後放入蒜蓉,炒香,隨後調入生抽。
4、土豆燉雞塊:准備好雞腿和土豆。准備好八角、桂皮、香葉和干辣椒。鍋中放入少量植物油爆香八角、桂皮、香葉、干辣椒和蔥姜。
5、涼拌狼牙土豆:鍋里放熱水,下鍋煮熟。過涼水後,瀝干水份備用,土豆條上淋上辣椒油。
6、烤土豆:空氣炸鍋溫度設置200度;時間設置30分鍾,注意中間每隔10分鍾翻動一次。
H. 土豆怎麼做好吃最好是不放辣椒的做法
土豆有兩種:
一種是脆的,適合炒,比如炒土豆絲或片,最好搭配上青椒或黃瓜,單炒可以放些醋和花椒。也可以炸土豆片或土豆條
一種是面的,適合煮、蒸、燉和做土豆泥,調料你自己愛怎麼放就怎麼放,只要自己喜歡就行