食材用料
風干腸（熟的）1根
土豆2個相剋食物
青椒1個相剋食物
小蔥1顆相剋食物
大蒜2瓣相剋食物
油適量
鹽適量
土豆片炒風干腸的做法
1.將風干腸 小蔥 大蒜 辣椒如圖切好備用
2.將土豆去皮洗凈切片沖洗兩遍去掉多餘的澱粉如圖控干水份備用
3.鍋里放入適量的油燒熱後放入大蒜和蔥白爆鍋
4.隨後放入土豆片開中火翻炒均勻
5.放入適量的鹽翻炒均勻至斷生
6.放入風干腸翻炒均勻，在不停的翻炒3分鍾左右
7.放入青椒在翻炒1分鍾左右即可關火
8.趁鍋里的余熱放入蔥葉翻炒均勻即可盛出
Ⅱ 火腿腸炒土豆片怎麼炒
火腿腸炒土豆片的做法如下：
1、土豆削皮，洗凈，對半切，再斜切成片，放入清水中泡去表面的澱粉；
2、青椒洗凈，去掉蒂，拍扁，切成青椒絲；
3、火腿腸剝去外衣，斜切成片；
4、生薑去皮，切成姜絲；准備好2瓣八角和1小捏花椒；
5、炒鍋中倒入適量的食用油，加入八角、花椒和姜絲，爆香；
6、倒入火腿腸片，用小火爆香，盡量不要翻動，尤其跟小編這樣，用粉腸炒的，很容易碎；
7、火腿腸表面出現焦酥的色感，加入青椒絲，稍微翻炒一下；
8、將浸泡的土豆片撈出直接放入鍋中，翻炒至呈現一種透明的質感；
9、調入一勺子香醋，翻炒均勻，這里的醋可以少放些；
10、調入一勺多的生抽，喜歡醬香味的，還可以加入少量的老抽調色；
11、放入少量的食鹽，快速翻炒均勻入味，即可出鍋裝盤。
Ⅲ 土豆火腿腸的做法
土豆火腿腸的做法如下：
1、首先准備蔥姜蒜等食材，切成碎末備用。
2、准備食材，土豆切成絲，然後清水清洗，去除澱粉。火腿腸切成片。
3、鍋中放油，然後將火腿放入鍋中進行翻炒，在放入適量的辣椒等。
4、之後等到火腿8分熟的時候，就可以將土豆絲倒入鍋中進行翻炒。同時放入適量的香醋。這樣可以將土豆更加清脆。
5、簡單翻炒之後，就可以將蔥姜蒜等食材倒入鍋中，放入適量的食鹽等調料，進行翻炒。
6、最後等到土豆8分熟的時候，就可以放入適量的雞精，翻炒之後就可以出鍋了。
狼牙土豆做法：
食材：土豆 、蔥花、香菜、鹽、糖、生抽、香醋、蒜末、辣椒油、花椒油、孜然粉、五香粉、蔥花、香菜、小米辣。
1、土豆2個，先削皮，再切厚片，最後切成小長條。
2、切好後再用清水沖洗兩遍，洗去土豆條表層的澱粉後瀝干水分。
3、起鍋倒油，稍微的多一點，油溫7分熱倒入土豆條炸，炸到金黃有點焦焦的就差不多了，喜歡吃軟的就多炸一會兒。
4、土豆條炸好撈起來控一控油。
5、接著來調個醬汁：鹽、糖、生抽、香醋、蒜末、辣椒油、花椒油、孜然粉、五香粉、蔥花、香菜、小米辣。
6、拌勻後淋到炸好的土豆條上，再次充分攪拌均勻就可以開吃了。
Ⅳ 土豆炒火腿腸的製作方法 土豆炒火腿腸的烹飪方法
1、主料：220g土豆、120g火腿腸、50g青椒。配料：適量油、適量鹽、適量雞精、適量大蒜。
2、火腿腸切成片狀。青椒切成片狀。土豆片切成片狀，用清水洗凈然後在清水中浸泡一會。大蒜切成片狀。
3、平底鍋放油燒熱後放入火腿腸翻炒幾下。
4、放入大蒜片爆香。
5、倒入土豆片，適量的鹽，翻炒至土豆熟好。
6、放入青椒，適量的雞精，翻炒幾下出鍋即可。
Ⅳ 土豆片炒烤腸最正宗的做法
前言
昨天在超市買了幾根烤腸，用它搭配來做菜很不錯。
今天做的是土豆片炒烤腸，軟爛的土豆片，鮮美的烤腸，搭配在一起，味道很不錯呢！
材料
主料：土豆300g、烤腸100g；
輔料：油適量、鹽適量、大蔥適量、蚝油適量、醋適量
土豆片炒烤腸
1
烤腸一根
2
切片
3
土豆去皮切片
4
大蔥切碎
5
坐鍋，放油爆香蔥碎
6
倒入烤腸煎一會兒
7
放土豆片
8
翻炒一會兒
9
加水，炒至土豆片熟爛
10
放鹽、蚝油、醋，翻勻即可
11
裝盤
小貼士
蚝油具有提香的作用。
Ⅵ 土豆怎麼做好吃送您土豆炒火腿腸，這道菜譜簡單營養健康
土豆的功效與作用
1.利水消腫
土豆所含的鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外，有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。
2.減肥
前面所說，土豆含有的脂肪量很少，只含0.1%的脂肪，是所有充飢食物中脂肪含量最低的。但是它的纖維素挺豐富，既能充飢我們的身體還不會讓我們增加體重。兩全其美。
3.美容護膚
土豆還有一個鮮為人知的功效，那就是美容，新鮮土豆汁液直接塗敷於面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，並且沒有副作用。
土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。
4.補充營養、可作主食
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富。能供給人體大量的熱能，人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和 健康 ，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。
5.和中養胃、健脾利濕
土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。
6.寬腸通便
土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生。
7. 降糖降脂
土豆還能降低血糖血脂，促進消化系統，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜，有利於體內酸鹼平衡，中和體內代謝後產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用。
用料：土豆1個，火腿腸2根，青椒2個，蒜3瓣，生抽1勺，鹽適量，雞精少許
土豆有誰不愛呢，我懷疑我上輩子就是個土豆，土豆切片再對半切開，青椒1個或者2個，切小方塊，火腿腸2根切片，蒜瓣3個切碎。
鍋里燒開水，放入土豆片煮1分鍾撈出
不粘鍋里放入適量油燒熱，放入蒜末炒出香味
放入土豆片和火腿腸片翻炒2分鍾，加入1勺生抽一勺蚝油和少許鹽，翻炒均勻
最後放入青椒翻炒一分鍾即可
簡單快手又下飯，太太太適合我這種懶人了
好香哦，在這個浮躁快節奏的 社會 上，只有干飯的一刻讓我覺得氣定神閑悠然自得！
Ⅶ 土豆片炒火腿腸的做法
食材：尖椒82g、土豆239g、火腿腸70g
具體步驟：
1.准備所需食材。
Ⅷ 土豆炒火腿腸怎樣炒最好吃
土豆和火腿腸是我們日常生活中常見的兩種食材，並且都是很有人氣的兩種食材，如果將這兩種食材炒制在一起味道如何呢？可以想像，味道一定很美味。這道菜的製作方法也不難，下面，跟媽網網路一起去學習一下製作方法吧，試著做給心愛的人吃，一定會很甜蜜的！
方法一：
1、將土豆去皮，洗凈，然後將土豆切成丁，放在盤中備用。
2、將火腿腸切成指甲蓋大小的丁，然後放入盤子中備用。
3、鍋中放適量油，油熱之後，放入土豆丁炒熟，盡量多翻動一下，然後放適量水，防止粘鍋。
4、土豆丁炒熟之後，放入火腿腸丁，一起炒制，放入適量的鹽、味精，就可以出鍋了。
方法二：
1、將土豆去皮，洗凈，然後將土豆切成細絲，放入盤中備用。
2、將火腿腸切成細絲，放入盤中備用。蔥切段備用。
3、在鍋中倒入適量的油，油熱後倒入蔥段，炒出香氣，放入切好的土豆絲，然後炒制，待土豆絲炒熟之後放入切好的火腿腸絲。
4、放入適量的鹽和味精，即可出鍋。