『壹』 不要錯過,咖喱雞翅土豆的做法是怎樣的
用料
主料
烹飪技巧
水不要加太多;也可多燉煮一會兒,但要防止干鍋,多點湯汁拌飯很香滴~
菜品特色
家裡沒有魚露、椰漿等調味料,只有咖喱塊呢。那就來個洋菜中吃,用中式傳統方法來做咖喱雞,也很好吃呢~~喜歡的朋友快來試試吧~~
『貳』 咖喱雞翅根燉土豆的做法
用料
凍雞翅根 12個
黃咖喱 100g
椰漿 500ml
土豆 450g
水 120ml
紅糖 10g
魚露 10ml
土豆咖喱雞翅根的做法
准備材料:黃咖喱醬100g、麗爾泰椰漿500ml
『叄』 整雞翅的做法大全
1
★咖喱雞翅★材料:雞翅中400g ,土豆 300g ,胡蘿卜150g ,洋蔥 1/2個 ,青椒 1/2個 ,咖喱塊 100g ,料酒 1勺 ,老薑 2片 ,花生油 1勺做法:1.雞翅中用冷水浸泡去除血水,然後用到在雞翅上劃兩刀,冷水入鍋,加薑片和料酒焯水,然後撈出沖洗干凈後控水備用。2.土豆、胡蘿卜、洋蔥處理干凈後切塊,青椒洗凈後切丁。3.平底鍋內放一勺花生油,下控水後的雞翅,中小火煎至雞翅兩面金黃。4.放土豆、胡蘿卜和洋蔥,中小火翻炒至土豆變色。5.倒入開水,開水的量以沒過食材為宜,大火燒開。6.湯汁重新燒開後轉小火,加入咖喱塊,一邊煮一邊攪拌至咖喱完全融化。然後蓋上鍋蓋繼續小火燉煮至雞翅可以很容易的用筷子扎透,煮的過程中要是不是攪拌一下防止糊鍋。7.待雞翅熟透,咖喱的湯汁煮的變濃稠後,加入青椒丁,煮至入味即可關火。8.盛米飯,澆上煮好的咖喱雞翅,開吃嘍。(by-暖暖尚)
2
★可樂雞翅★食材:花椒6粒、姜2g、蔥5g、翅中300g、油適量、鹽適量、可樂適量、生抽適量做法:1)翅中中間斜切兩刀便於入味2)放入冷水汆燙後瀝干水分3)蔥切段,姜切片4)熱鍋冷油爆香蔥段,薑片,花椒粒5)放入雞翅6)煎出焦香後翻面7)倒入可樂,生抽,大火燒開轉中火10分鍾左右8)過程中翻面兩三次,讓兩面都充分吸入湯汁9)最後加鹽調味,大火收汁即可
3
★菠蘿雞翅★原料:菠蘿半個,雞翅中10個,青椒一個,鹽、醬油、料酒,姜、蒜片。做法:1、准備好原料,雞翅洗干凈。2、菠蘿去皮切塊,放入淡鹽水中浸泡備用。3、雞翅一切二。4、鍋中放水,放入雞翅焯水,撈出淋干水分。5、鍋中放油,放入蒜片和姜絲爆香。6、放入雞翅,轉中小火煸。7、當雞翅煸到稍微金黃時,加入料酒和醬油翻炒。8、放入一大碗水,開中小火燜。9、放入菠蘿塊繼續燜5分鍾。10、放入青椒塊和鹽,改大火翻炒收汁。汁收到差不多時關火即可出鍋(by玉池桃紅)
『肆』 在家做土豆咖喱雞翅的步驟是什麼
引言:咖喱是日常生活中,比較常見的調味品之一,並且咖喱中含有姜黃色的物質,能夠抑制癌細胞的滋生,能夠防癌抗癌。特別是對白血病患者來說,是非常友好的。而且咖喱能夠保護心臟,對身體健康也十分有好處。今天小編想分享的話題就是,在家做土豆咖喱雞翅的步驟是什麼?將雞翅改成花刀,是方便更好的讓調料入味,吃起來口感也會比較好。將雞翅煎至兩面金黃,在吃的時候,會有外焦里嫩的感覺,也會提高人們的食慾。用椰奶煮,是因為椰奶能夠中和咖喱,土豆雞翅的辣味,會讓口感比較變得比較溫和,這樣所有人群都能吃,也沒有很強的刺激作用。
『伍』 咖喱雞翅做法家常咖喱雞翅加土豆嗎
主料main
雞翅6個土豆1個3人份
輔料others
胡蘿卜1根洋蔥半個
咖喱雞翅土豆的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。
嘟嘟小花牛
家裡沒有魚露、椰漿等調味料,只有咖喱塊呢。那就來個洋菜中吃,用中式傳統方法來做咖喱雞,也很好吃呢~~喜歡的朋友快來試試吧~~
咖喱雞翅土豆的做法
步驟step
1
雞翅洗凈後過水焯一下,焯時加料酒去腥;土豆、胡蘿卜去皮切塊;洋蔥切碎
步驟step
2
平底鍋內放黃油,待黃油溶化後放洋蔥炒香,加黑胡椒
步驟step
3
放焯過的雞翅、土豆、胡蘿卜翻炒幾下加清水,水蓋過食物就行
步驟step
4
燒開後,加咖喱塊、牛奶等調味,蓋上鍋蓋燉煮20-25分鍾即可