① 佛手瓜炒土豆的做法
人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，這句話說得固然有理。但是在現如今的社會中，驗證這句話，還得從健康飲食的角度出發。何為健康飲食？那還得自己動手來做。下面，就請大家跟著小編一起學做佛手瓜炒土豆。
佛手瓜炒土豆的做法步驟
1將土豆，佛手瓜切片（佛手瓜的汁液傷手，最好隔著塑料去切）肉切片，切蔥姜。土豆放水裡去澱粉。
2小火，油熱後放肉，肉變色時放蔥姜，倒適量醬油，撒胡椒粉；放土豆片，大火炒一會，倒適量水，悶幾分鍾；土豆快熟了，放佛手瓜；炒2分鍾左右，放鹽炒幾下出鍋。
佛手瓜炒土豆的做法步驟：3 3完
佛手瓜炒土豆的做法
3.完成
健康的飲食才能換來強壯的身體，今天我們在這里給大家介紹的佛手瓜炒土豆，就是一道健康的美食，有時間的話自己動手做一下
② 佛手瓜清炒怎麼做好吃
【蒜蓉佛手瓜】
食材准備：佛手瓜2個、大蔥、生薑、大蒜、小米椒、青紅椒。
製作方法：
1.首先我們准備好的食材簡單處理一下，佛手瓜2個削去外皮後切成四半，把裡面的瓜瓤去除干凈，不然會影響口感。
2.把簡單處理好的佛手瓜，切成薄薄的菱形片這樣能更好的入味，然後把切好的瓜片放入清水中，防止瓜片出水變軟，青紅椒各半片去籽後切成菱形片一起放入水中。（因為切得比較薄，很容易變干）
3.下面我們把配菜處理一下，大蔥一段切成蔥花，生薑一小塊切成姜絲，大蒜一把拍扁後切成蒜末，小米椒幾個切成小粒。
4.鍋中燒水，我們把佛手瓜焯一下水，在鍋中放入1勺食鹽，在倒入一點白醋，水燒開後分別倒入佛手瓜、青椒片快速焯水30秒撈出，用清水沖洗一下。
5.下面我們開始烹飪製作，鍋中燒油，油熱後倒入蔥姜蒜末、小米辣，快速的翻炒出香味，然後倒入佛手瓜繼續翻炒。
6.翻炒至完全斷生後，方便放入食鹽2克、雞精1克、白糖1克，在放入一點白醋，快速的翻炒使調料化開。
7.最後勾入少許的水澱粉，充分與調料融合沾附在食材上，使食材吃起來更有味道，翻勻後即可出鍋裝盤。（根據個人情況，淋入少許的明油來提亮一下菜品的色澤。）
③ 佛手瓜怎麼炒好吃
需要的食材：佛手瓜兩個，瘦肉100克，蔥花少許，陳醋一湯匙，鹽3克，醬油兩滴，雞精少許。
1、准備好食材
④ 佛手怎樣炒著好吃
佛手瓜是比較少見的一種蔬菜，所以說大家對佛手瓜是不太了解的，那麼具體佛手瓜應該怎麼做，這是大家不清楚的，下面就讓我們一起跟著來看看吧。
佛手瓜怎麼做好吃
佛手瓜的吃法還是比較多的，首先推薦的就是蒜蓉佛手瓜，需要我們把佛手瓜洗凈，之後切成片備用，然後再把大蒜拍碎，搗成蒜蓉之後就可以備用，熱好油鍋之後，等到油熱之後就可以放入蒜蓉熗鍋，然後我們需要再放入佛手瓜進行翻炒，等到佛手瓜快熟的時候，這時候加入鹽和雞精進行調味，翻炒均勻就可以出鍋吃了。
蝦皮炒佛手瓜也是一個不錯的佛手瓜吃法，需要我們把佛手瓜洗凈，切成絲之後就可以備用，然後再把蒜搗碎成蒜蓉就可以備用了。之後我們把油燒熱，放入蒜蓉開始熗鍋，然後再在其中放入蝦皮進行翻炒，在放入佛手瓜絲翻炒，等到快熟的時候就可以加入鹽，雞精等調味品，翻炒均勻就可以吃了。
佛手瓜薏仁排骨湯是一個不錯的佛手瓜吃法，需要我們把佛手瓜洗凈，然後切成塊備用，再把切好的排骨塊也洗凈，放在開水中，燙一下就需要及時撈出瀝水，然後開始燒水，等到水燒開的時候就可以放入排骨，我們用水泡好的薏仁，再在其中放入蚝豉和陳皮，繼續煮半個小時左右就可以放入佛手瓜，再繼續煮上兩個小時，然後加入適量的鹽就可以吃了。
佛手瓜怎麼涼拌好吃
佛手瓜是可以涼拌吃的，需要我們把佛手瓜，紅椒和青椒一起洗凈，切成細絲之後就可以放到熱水中，燙一下然後就需要及時撈出瀝水，再在其中加入白糖，雞精以及醬油，還要放上點香油，攪拌均勻就可以食用了。
涼拌佛手瓜要不要焯水
佛手瓜是要焯水的，焯水能將蔬菜中很多不易清洗的雜質有效去除。經過焯水，膳食纖維會變軟，口感會好很多，也減少腸胃負擔。焯佛手瓜時候，在水中加點鹽和油，可以讓佛手瓜色澤更加鮮艷，還能保持佛手瓜的營養。在佛手瓜投入沸水之前加鹽，在投入之後加油，佛手瓜在鹽的滲透作用下所含的色素會充分顯現出來，而油則會包裹在佛手瓜周圍，在一定程度上阻滯了水和佛手瓜的接觸，減少了水溶性物質的溢出，還能減少了空氣、光線、溫度對佛手瓜的氧化作用，使其在較長時間內不會變色。