窩蛋牛肉怎樣做好吃

① 窩蛋牛肉粥的做法，窩蛋牛肉粥怎麼做好吃，窩蛋

窩蛋牛肉粥的做法
1.
准備所需材料

2.
牛肉洗凈切片，加入姜絲、料酒、玉米澱粉、鹽、醬油、食用油

3.
然後拌勻腌制10分鍾

4.
大米粥坐爐子上燒滾，然後加入拌好的牛肉

5.
加入適量的鹽

6.
輕輕的攪拌一下，然後加入菜芯葉

7.
待牛肉熟了後，加入蔥花，然後關火

8.
最後加入生雞蛋即可出鍋

烹飪技巧
牛肉很容易熟的，不能煮時間太長，基本上兩次沸滾就熟了。關火後再加入雞蛋，利用砂鍋的余溫將雞蛋燙熟。