1. 玉米和牛肉搭配起來怎麼做
烤牛肉卷餅
主料：牛裡脊200克、彩椒3個（青、紅、黃椒）、麵粉150克、玉米面有麵粉的一半就行、黑胡椒碎適量（牛肉和黑胡椒碎簡直就是絕配）、鹽適量、橄欖油適量。
做法：
1、將麵粉與玉米面混合，加水和成面團備用。原做法是調成了麵糊，然後攤成了玉米餅，我是用荷葉餅的方法做的。將和好的面團搓成長條，分成若干個面劑，將面劑按扁，將兩個面劑疊起，中間塗色拉油，用擀麵杖擀大擀成圓餅，可以比吃烤鴨的荷葉餅大一點，平底鍋刷上一層薄薄的油，放入圓餅小火慢慢煎至兩面金黃，煎的過程中餅的中間會鼓起，因為我們在兩個面劑間塗了油的緣故，這樣煎好後把餅分開成兩張就可以了。買來的現成荷葉餅或春卷餅也可以這么吃。
2、菜椒切成小丁，放入容器，加鹽，黑胡椒碎，橄欖油調味，攪拌均勻成色拉備用。
3、牛裡脊切成大塊或大片，或者肉條，切成大片的話用刀背拍松，撒上鹽，黑胡椒碎，料酒，澱粉水淹漬片刻。再加點醬油煎完顏色會比較誘人。
4、鍋內倒入適量的油，將牛肉放入鍋中煎熟，或者放入烤箱烤熟。
5、將煎好的牛肉放在玉米餅的中間，上面放上彩椒色拉，再將玉米餅捲起就可以吃了，我還在牛肉上劑了一點黑椒牛排醬，噴香的牛肉配上爽口的熟菜色拉，用玉米餅卷著吃，光想想就已經很有食慾了吧。
這道菜還帶一點墨西哥風味，裡面的肉可以替換成你喜歡的，比如雞肉、豬肉、或者再多加幾個蝦仁，感覺都會很不錯。
2. 玉米面面條怎麼做好吃的做法
做好吃的玉米面條需要七步。1、超市買的玉米面。
3. 玉米面條怎麼煮好吃
玉米是一種營養價值很高的粗糧。玉米內含大量的膳食纖維和多種維生素，經常食用不僅對腸胃極好，還可以提高人體的免疫力。將玉米研磨成粉，加水後製成的玉米面條，更是營養價值很高，被美譽為「黃金面條」。那麼，玉米面條怎麼煮好吃呢?
玉米面條怎麼煮好吃
做法一
1. 玉米面條用冷水泡15分鍾以上備用。
2. 鮮肉切丁，黃瓜，胡蘿卜切絲。胡蘿卜用油炒軟盛出。
3. 鍋內油八成熱後，先放八角、洋蔥和薑片，再把肉丁放進去炒變色，肉丁炒到有些焦黃後倒入春醬，均勻炒到肉肉都裹上醬，然後加些糖，再炒幾下，就可以加適當的番茄醬，再加一小碗兒清水，小咕嘟個10分鍾左右，中途要常翻，以免醬粘了鍋。
4. 加3勺糖1勺鹽，少許大喜大牛肉粉，出鍋前撒少許蔥花，醬就做好了。
5. 玉米面條用開水煮到沒有硬芯，盛出後迅速用涼水過一遍撈出。
6. 碗里加菜碼和炸醬，完成。
做法二
1. 將玉米面放入大碗中，一邊倒熱水一邊攪拌成。要用熱水燙面哈，小芽用了大概80g左右的熱水，用了一半份量的玉米面，最後面團粘性小，覺得不好操作的，可以加多麵粉的比例。
2. 倒入麵粉，用溫水和面，攪拌成絮狀。 溫水小芽用了30-40g，此時也可以加一個雞蛋，減少水的用量，加雞蛋口感會更加有彈性，較好操作。
3. 然後用手揉光滑成團，最後面團是不粘手的，可以醒20-30分鍾。
4. 用擀麵杖擀至玉米面片，玉米面團黏性沒有很好的，所以不建議擀到很薄很薄哈。
5. 將擀好的玉米面片分割成3片，每片兩邊撒足夠多的麵粉或玉米澱粉，然後疊在一起用刀切面，不易太細，比較容易斷。接下來像煮麵一些煮就可以啦，小芽加了一點土豆和蔬菜，水煮開後倒入玉米面，剛放入的時候不要攪拌，大概煮5分鍾即可，根據火候大小調整。
做月子能不能吃餅干
首先，女性在做月子的時候，是可以稍微吃一些餅乾的。只要在吃餅乾的時候，注意選擇一些不要過於油膩，或者是油過大的餅干就可以。女性在做月子的時候，因為身體方面比較弱，最好還是吃一些，有助於身體恢復的食物，營養豐富一些，能夠讓女性盡快恢復身體健康，也能夠有更多的營養，通過奶水傳遞給寶寶。
其次，女性在做月子期間，如果偶爾有感覺餓的情況，可以身邊放一些餅干，餓的時候就吃一些。但是盡量還是不要以餅干為主要食物比較好，畢竟餅干裡面的營養是有限的，如果在月子裡面，只是吃餅乾的話，那麼女性就容易出現營養不良的情況，對於月子裡面的女性身體健康沒有好處。
產後恢復期的零食，建議以應季的新鮮水果為好，且盡量是要安排在兩正餐中間合理的食用。這樣既可以增加產後水果類的營養，同時也不會影響正餐營養攝入。產後坐月子期間進行科學合理的少食多餐方式，對產後增加營養，促使身體恢復無疑十分有益。
4. 玉米面怎麼做好吃 m
玉米面好吃的做法：
玉米饅頭
主料：麵粉 300克，玉米面 200克。
輔料：酵母5克，水270克。
製作過程：
1、將酵母溶解於35度左右的溫水中；然後緩緩倒入麵粉和玉米粉中混合。
5. 玉米面怎麼做更好吃
【玉米面棒饃】【原料】：牛奶200g、玉米麵粉150g、小麥麵粉175g、酵母粉3g；
【工具】：新思特多功能料理鍋（或其它平底有蓋的鍋具）
【食譜製作過程】：
9、醒發結束後，擰開多功能鍋的電源進行2檔加熱，煎1-2分鍾，倒順著鍋邊倒進清水，清水量沒住棒饃生胚的二分之一左右，繼續2檔加熱，蓋上鍋蓋，讓水蒸汽在鍋內循環，燜熟棒饃。這個鍋有溫度保護，溫度達到設定度數就會自動斷電，正好可以利用鍋里的水蒸汽燜熟棒饃，等溫度稍微低一些後電源燈又會重新亮起來，繼續加熱。
10、大約7、8分鍾，再次打開鍋蓋，棒饃蓬鬆，鍋底的水份漸少，只剩下之前的余油在煎棒饃的底部，能聞到蒸熟玉米面饃的香味兒，用手按一下棒饃，柔軟有彈性，按下去會迅速彈起，說明棒饃熟透了；
6. 玉米面怎麼做好吃
玉米面是最常見的粗糧，可以做成多種美食，它不但具有很好的保健功效，而且味道和口感也非常不錯，並不粗糙難咽。
玉米面做起各種美食來基本不用揉面，非常方便，我常在早上用玉米面做各種主食，快手又美味，孩子也很喜歡吃。跟大家分享幾款我常做的玉米面美食。
一、玉米面酥脆薄餅。
這個是最近我家的新寵，口感非常酥脆，有一股玉米的清香和糕點的香甜混合的味道，無任何粗糧粗糙的口感，非常好吃，而且做起來非常簡單省時，極力推薦您試一下。
除此之外玉米面還能做很多美食，換個搭配、換個蒸或烙的方法做出來的味道和口感就不同，比如還可以烙玉米餅子、蒸發糕等等。
其實做任何麵食的時候都可以加一點玉米面進去，我蒸饅頭、蒸蒸包、做各種烙餅時一般都會摻一些玉米面進去，這樣可以基本每天都能在不知不覺中吃一些粗糧，對我們的健康很有好處。