『壹』 青椒土豆絲正宗的做法
青椒土豆很適合搭配起來吃，搭配在一起炒菜吃是不錯的選擇，需要准備好土豆250克，青椒250克，還需要調味品，需要植物油20克，醬油5克，醋3克，白砂糖4克，鹽3克，花椒2克，味精2克，大蔥5克，姜5克，白皮大蒜5克。首先我們要把青椒去蒂籽之後洗凈，掰成塊。土豆需要去皮之後洗凈切成片，蔥姜蒜切片備用。在炒鍋中注油燒熱，之後下入土豆片炸到金黃色的時候就可以撈出控油備用。在炒鍋中注油燒熱，之後就可以下入蔥姜蒜片、花椒粒一起炒香，然後依次放入土豆片、青椒塊進行煸炒，烹入醋、醬油、白糖、精鹽進行調味，翻炒均勻之後撒入味精就可以了。
在吃青椒土豆的時候，首先要做的就是去把青椒土豆切好，上面就給大家介紹了青椒土豆的切法，能夠發現方法還是比較簡單的，而且青椒土豆搭配起來吃也是不錯的選擇，作為一道家常菜是很合格的，所以說推薦大家經常吃青椒土豆這道菜。
『貳』 青椒土豆絲怎麼炒好吃
青椒土豆絲屬於是一道家常菜。兩者搭配起來不僅顏色好看，味道更是清新和香辣的相互交融，營養也全面，十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作青椒土豆絲才好吃。
青椒土豆絲的食材：土豆2個，青椒1個，鹽、味精、色拉油各適量。
青椒土豆絲的做法：
1、將土豆去皮切絲，將切好的土豆絲放入水中浸泡，以免土豆中多酚類物質與氧氣氧化變色。
食用價值：
1、土豆中所含的維生素C也是蘋果的10倍，而維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看，它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。土豆同大米相比，其所產生的熱量較低，並且只含有0.1％的脂肪。如果把它作為主食，每日堅持有一餐只吃土豆，對減去多餘脂肪會很有效。
2、青椒當中的維生素C還能夠調節皮膚色素的代謝，因此適當吃青椒補充維生素C，在美容養顏方面也有著積極的功效。另外，青椒當中含有一定量的膳食纖維，能夠機械性的刺激腸道蠕動，促進糞便的形成，在預防和緩解便秘方面也有著積極的功效。
『叄』 在家做虎皮尖椒，外焦里嫩還很下飯，怎麼做呢
每次買菜都是一大堆，買足一個星期的。上班族都很忙，不可能天天逛菜市場，但每次買菜最少不了的就是青椒，無論是來炒五花肉還是來炒個土豆絲，那沒有青椒，怎麼吃的下去呢。
青椒本身營養豐富，富含人體所需的很多種維生素，女性長期吃還對皮膚有好處。當然，個人根據自己的口味可選擇辣一點的還是微辣的青椒，本身青椒也分了很多品種的。
『肆』 怎樣做青椒土豆絲好吃
土豆既可以作為主食也可以作為一道菜，現在用土豆做的美食也非常的多。比如炸薯條還有超市裡的薯片，這是西方非常喜歡的做法，原材料就是土豆，我們中國吃土豆的花樣要比國外多的多，炸土豆，土豆餅，土豆燉肉等都是一道道中華美食。但是最最普遍的做法就是把土豆和青椒結合起來，做成青椒土豆絲，今天小編就教大家怎麼做青椒土豆絲吧。
1、首先准備好食材：土豆、青椒、鹽、花椒、雞精、食用油、紅干椒。
2、把土豆去皮洗干凈之後切成細絲，切好後放入水中浸泡防治土豆絲變色，也可以把多餘的澱粉洗去。
3、再把青椒也切成細絲，紅干椒切成小段。
4、鍋中放油加熱，倒入花椒和紅干椒，爆香之後再放入土豆絲。
5、翻炒至土豆絲至八成熟，鍋中放入青椒絲，翻炒均勻，加入適量鹽和雞精，最後翻炒一分鍾左右即可出鍋。
一道香噴噴又爽口的青椒土豆絲就做好啦，這是一道非常簡單的家常小菜，但是深受廣大人民的喜愛哦。
『伍』 青椒土豆絲怎麼炒好吃
原料
土豆2個
青椒1個
食用油3湯勺
輔料
鹽1茶勺
蚝油1湯勺
青椒土豆絲的做法步驟
1.土豆擦絲，青椒切絲。過水洗一下，土豆澱粉比較多，洗完泡在清水裡。我用的是不辣的青椒，有喜歡辣的朋友也可以加兩個尖椒出味。
2.鍋內入油，大火。
3.油熱後下入控干水的青椒土豆絲，快速翻炒
4.待土豆絲變軟後加入鹽翻炒均勻
5.出鍋前加入蚝油提鮮。
6.蚝油不要加太多，會影響土豆絲顏色。
『陸』 青椒土豆絲怎麼做
青椒土豆絲家常做法，做這些步驟，清脆爽口
青椒土豆絲是大人小孩都喜歡吃的普通和家常菜。用青椒做土豆絲有很多種方法，每個人的味道都不一樣。我將和大家分享我做青椒土豆絲的做法，方法簡單，土豆絲酥脆爽口。
第一步是准備配料，青椒、土豆、蔥蒜、胡椒粒、醋。青椒，我用青椒，因為小孩子不能吃辣。胡椒不辣，但只有提味。你可以把小辣椒和一些干辣椒放進去，這樣他嘗起來很辣，很下飯。
盡量用刀把土豆絲切碎，厚一點沒關系。我個人認為用刀切的土豆絲很脆，用刨刀切的土豆絲味道不好。土豆絲切好後，用冷水洗兩次，去掉澱粉，這樣炸好的土豆絲就不糊了。
第二步，鍋里放熱油，放入花椒籽。加入蔥和大蒜炒香，把土豆絲放進去，如果土豆絲粘在鍋里，就把火調小。在後面留一點大蒜再放。
第三步：把土豆絲炒軟，然後放入剩下的大蒜，再放入青椒。青椒煮熟比較好，只要切去後軟。在離開鍋之前，在鍋邊旁邊放一些醋，加鹽調味。
青椒土豆絲，做法很簡單，只要注意這些要點就能做到清脆爽口。首先，用刀切土豆絲，用水沖洗。第二，在土豆絲中加入大蒜和醋，使其更加開胃。第三，炒土豆絲不能加水，一開始，油要多一點，如果他粘在鍋上，把把火調低。
青椒土豆絲是一道百搭菜。米飯，粥，饅頭，煎餅可以搭配，關鍵是好吃。熱夏天，做個土豆絲，用一碗粥，卷上一塊蛋糕，是一頓美味的飯菜
『柒』 土豆絲炒辣椒的家常做法
土豆 2個
香蔥 3根
大蒜 3瓣
小米椒 4個
鹽 適量
雞精 少許
生抽 適量
香醋 少許
做法步驟
1、准備好需要的食材
2、先將土豆清洗干凈，去掉皮之後切成粗細均勻的土豆絲，放入清水中清洗幾遍，去除土豆多餘的澱粉，清洗好放在清水中浸泡備用。 洗凈的香蔥切成蔥段，大蒜子拍散切成蒜末，小米椒切成節備用
3、起鍋燒火，鍋熱後倒入適量的食用油，先將蒜末與小米椒下入鍋中小火爆香
4、爆香小料之後，將土豆絲下入鍋中，開大火翻炒均勻
5、持續用大火翻炒，將土豆絲炒的微微變軟，這時候下入生抽提鮮，繼續用大火翻炒
6、待土豆絲斷生後，立即往鍋中加入食鹽、雞精調味，翻拌均勻
7、土豆絲成熟後下入准備好的蔥段，再淋上些香醋翻炒均勻出鍋即可
8、簡單的家常土豆絲就做好了～
9、吃吧～
『捌』 士豆絲怎麼做好吃
土豆絲是由土豆為主要食材做成的一道菜品，屬於大眾菜。搭配其他配料起來不僅顏色好看，味道更是清新和濃郁的相互交融，十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作土豆絲才好吃。
土豆絲的食材：土豆絲300克，青蒜兩根，牛肉100克，植物油、鹽、雞精、老抽、生粉、胡椒各適量。
土豆絲的做法：
1、土豆絲改刀切成絲。
食用價值：
1、牛肉含有豐富的鉀和優質蛋白質，這些成分都是運動員必須的營養物質，因為鉀的水平太低就會影響肌肉的增長，所以運動員經常會以牛肉來作為他們的主食。還含有豐富的維生素和鐵、鈣、磷等礦物質元素，這些營養成份易於被人體吸收。營養學家說，牛肉的營養價值居各種肉類的首位，能增長體力，補充元氣。
2、土豆中所含的維生素C也是蘋果的10倍，而維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看，它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。土豆同大米相比，其所產生的熱量較低，並且只含有0.1％的脂肪。如果把它作為主食，每日堅持有一餐只吃土豆，對減去多餘脂肪會很有效。
『玖』 如何做出好吃的尖椒土豆絲
1、首先准備一個尖椒，一個土豆，兩個大蒜。
2、首先將土豆切成薄片，再切成細絲。切好的土豆絲放在水中防止其氧化，也能夠洗去土豆絲中多餘的澱粉
3、接著再將尖椒呢，切成細絲。與土豆絲差不多就可以了。接著將大蒜切成片
4、然後起鍋熱油，油熱之後放入適量的花椒，將花椒炸出香味，然後撈出棄之不用。
5、接著放入蒜片，炒香之後加入土豆絲。翻炒幾下就可以加入適量的米醋，加入適量的白糖。到時候適量的食用鹽。
6、翻炒均勻，土豆絲變色之後將切好的尖椒絲也放進去一塊翻炒。
7、尖椒炒軟變熟之後，就可以出鍋成盤了。好吃的尖椒土豆絲就大功告成了，做法特別的簡單，也特別的快手菜，也特別的下飯。