① 土豆早餐的做法大全
土豆煎餅
材料
土豆5個（刨皮，刨絲），雞蛋2隻（打散），洋蔥1個（切細碎），麵粉25克，鹽、胡椒各適量，植物油45毫升
做法
1、用個大碗，將土豆絲、雞蛋、洋蔥、麵粉、鹽和胡椒混合在一起。
2、用個大鍋，將油用中高火燒熱，挖一大勺的步驟（1）舀到鍋里，然後稍微按扁些，每邊煎大約4分鍾直到變金黃。趁熱食用即可。
英式早餐土豆泥培根芝式烤腸
材料
土豆，黃油20克，奶油30克，牛奶40克，鹽，黑胡椒碎，脆皮腸，芝式，培根，沙拉：黃椒，紅椒，洋蔥，香蔥，鹽，糖，黑胡椒碎，橄欖油
做法
1 將土豆去皮切大塊加冷水煮（鍋中要加一小勺的鹽）。約煮15－20分鍾。可以用筷子扎一下熟了就出鍋，瀝水。
2 黃油加入奶油，隔水或用微波爐低溫溶化即可。加入土豆中，再加牛奶，把土豆壓碎（如果想吃軟滑的土豆泥可以都加一些奶）。最後加鹽和黑胡椒碎調味。
3 將脆皮腸中間劃開（3／4），中間夾入芝式，最後用培根卷好。可用牙簽固定。
4 煎鍋中入底油。煎至兩面金黃即可。
5 將所有配料切成小丁，加入鹽，糖，黑胡椒碎，橄欖油調味即可。
6 將以上的所有東西裝盤就可以開吃了。
② 早餐土豆餅的做法簡單好吃
吃食是一種幸福，品味是一種情趣。
③ 土豆做早餐怎麼做好吃
五花肉乾煸土豆片
要准備兩顆土豆，五花肉大約200克左右，可以准備豆瓣醬或麻辣香鍋調料，兩者選一即可，選擇紅色的菜椒和干辣椒適量，鹽也適量，青椒適量，蒜末可被四五顆蒜瓣即可。做法如下將土豆切片，不要太薄適當就行，也不要太厚，土豆如果比較大的話，就可以對半切片，怎麼切都行，主要是不要太厚，不太厚適中就行。此時將蔥姜蒜切片，青椒切段，把准備好的蒜分兩個作用。一個是進行炒菜一個是變成蒜末。其實這些調料切好備用，在選擇五花肉的時候，一定要選擇肥瘦相兼的切成薄片，如果不好切片的話，小編教大家一個妙招，可以先在冰箱凍一下，然後拿出來切就比較好切。此時應該將鍋里倒入水，將土豆片放入開水，煮至八分熟左右，不要時間太長，也不要時間太短。他知道土豆咬上去不是脆脆的感覺，而是那種涼拌的程度就可以了。在鍋中倒好油之後不要開火，將五花肉翻炒，使上面的肉片都能散開，沾上油這樣有效的可以防止粘鍋，此時，再將火慢慢打開，慢慢煸炒五花肉，直到五花肉煸炒到有一點焦黃和油脂出來，這時加入蔥姜蒜，潮出現沒崗位之後，一勺翻出紅油，或者將你准備好的麻辣香鍋調料進行翻炒。翻炒完之後，將土豆片和青椒倒入繼續翻炒，讓五花肉上的油脂被土豆吸收，土豆片翻炒完成之後關火，即可加入蒜末出鍋，可以適當的在一出鍋的土豆上面，滴幾滴老抽不僅可以上色，而且還可以增加鮮味兒。
④ 軟糯好吃的早餐土豆餅，簡單又驚艷，簡直不要太好吃
現在的年輕人他的壓力比較大，以前父母工作可能都是一些體力活，雖然忙但是生活規律，會讓人感覺生活的充實和美滿。但現在年輕人的工作和生活的壓力都比較大，每天早早地出門到黑夜才能回到家中。
可能一天最幸福的事情，就是在深夜能躺在自己的床上把自己放空，這個時刻是很少有的安寧，也是獨屬於自己的空間。每天的忙碌讓人的身心都是疲憊憊的狀態，可早上不吃好飯很難有一個好心情，這樣讓人 不管是工作還是學習的精神都不會充足 。
早上其實可以自己動手做一些簡單營養的早餐，吃著自己親手做出的 美食 會感覺到莫大的幸福，也會讓一天的精力充沛。家裡有小孩的情況下更適合做這道菜， 不需要揉面就能做出的金黃燦爛的土豆火腿餅。
它不僅有土豆軟嫩的口感，還會有讓人喜歡的火腿味，被煎至兩面金黃色的狀態，不用吃光是聞著它香噴噴的味道和金黃焦脆的外表，就會 把人的食慾給勾引出來。
【菜名】土豆火腿餅
【食材】土豆和火腿適量、麵粉、雞蛋和蔥、調味的鹽和胡椒粉
【操作步驟】
1、先把土豆皮削掉然後切成細一點的土豆絲，火腿腸一樣切成絲，准備一個干凈的盤子把切好的 火腿和土豆放入盤中 ，切好的蔥末放入盤中。
2、把蔬菜准備好之後，就可以往碗中 磕入一個雞蛋， 可以增加食物的粘合度。
3、把食材准備好之後，往碗中加入適量的麵粉，我一般都是 加3勺左右的麵粉 就能做出一頓可口的早餐。
4、這些東西都准備好之後，就可以適當地 加一點鹽可以調下鹹淡味 ，主要是看家裡人的口味如何。
5、我們家都比較喜歡胡椒粉的味道，所以在做這道菜的時候會加一點胡椒粉，而且秋天天氣冷的時候吃一點胡椒粉，它也是 有驅寒的效果。
6、所有的食材都准備好之後，就可以給它們 均勻地攪拌在一起 ，讓每個土豆絲上都會掛著麵粉和蛋液。
7、拌好之後就可以鍋燒熱倒入適量的油，然後把拌好的土豆絲放入鍋中 煎至兩面金黃 的狀態，金黃焦脆的顏色看著誘人，而且吃起來的口感也會更好。
8、土豆餅煎好之後就可以給它盛出來，好吃而且有顏值的土豆餅就做好了，十分簡單的一道早餐，但要 比我們出去吃省錢而且營養價值也高 ，平時可以自己早點起來，給家人做一道好吃而又美味的土豆餅。
【烹飪小技巧】
1、想要土豆餅能快速地煎熟，在切土豆絲的時候給它切得細一點，不會切土豆絲可以用家裡的擦菜板，能讓切土豆絲成為一個簡單而又方便的事情。只是在用擦菜板的時候，要小心不要傷到手。
2、不喜歡吃火腿腸也可以給它換成一些海鮮或者是豬肉，可以讓這個早餐的味道變得更美味也更有營養。
3、土豆餅煎好後可以搭配一杯新鮮的牛奶，可以把土豆餅的油膩感化解掉，也能把早上身體所需要的鈣都補充到。
⑤ 在家該如何用土豆做早餐餅呢
土豆這種食材在我們生活中還是比較常見的，它的價格非常的便宜，而且可以製作出各種各樣的美食，土豆既可以用來煲湯，又可以炒著吃，炸著吃，是我們生活中不可缺少的。在早上的時候，我們可以用土豆做成土豆餅，這道美食不管是孩子還是大人，都是非常的喜歡吃，而且做法也是相當的簡單，我自己每天早上就會做好了，跟我兒子一人吃好幾塊，下面就跟大家講解一下土豆餅的做法。
第四，用手取出適量大小的面團，做成圓形鍋，裡面放入一點植物油加熱以後，把土豆餅放在鍋裡面，煎到兩金黃就可以了，再煎的過程當中，一定要來回多翻幾次，這樣土豆餅才可以熟透。土豆裡面所放的食材可以根據自己的口味來選擇，也可以放蝦和青豆，喜歡吃的就放不喜歡的就不要放，再煎土豆餅的時候，最好鍋裡面的油不要放的太多，以免煎出來的餅會非常的油膩，而且在煎餅的過程當中，一定要小火，千萬不要大火，大火很容易將土豆餅煎糊的，那樣就影響口感
⑥ 土豆的吃法怎麼做 這5種做法總有一款適合你
1、孜然鍋巴土豆：
材料：土豆2個、孜然粉適量、辣椒粉適量、小米椒4條、蔥花適量、鹽少許
做法：
（1）將土豆洗干凈去皮，切成滾刀塊；
（2）入鍋煮熟，煮土豆時放點鹽進去，然後撈出來晾乾水份；
（3）鍋內放入少許油，將土豆放入平底鍋中，中小火煎；
（4）慢慢將土豆塊煎至焦黃香脆，一面上色後，再換另一面煎；
（5）撒上孜然粉、辣椒粉、少許鹽等調料，放入小米椒進行翻炒一會兒；
（6）起鍋前放入蔥花段即可；
2、土豆乳酪球：
材料：土豆2個、番茄沙司3湯匙、雞蛋1個、芝士適量、麵包糠適量
做法：
（1）土豆去皮後切片放鍋內蒸熟；
（2）把土豆泥搗成土豆泥，倒入番茄沙司後攪拌均勻；
（3）先把土豆泥分成大小相等的小丸子，
（4）再將丸子按扁，中間放上芝士，一個個揉成土豆球；
（5）雞蛋打散到碗里，土豆秋均勻裹上蛋液，再均勻沾上麵包糠；
（6）鍋內放入多些油，油燒熱後放入土豆球中小火炸，炸至表面金黃後即可撈出；
3、干煎土豆雞丁：
材料：雞胸肉1塊、土豆(偏小)2個、鹽半茶匙、生抽1湯匙、老抽半湯匙、蚝油1湯匙、蔥適量
做法：
（1）土豆切成一厘米大小的小塊，用水沖洗一遍瀝干水；
（2）雞胸肉也切成和土豆粒那麼大的小肉粒，放入半茶匙鹽抓勻；
（3）鍋內放入適量油，倒入土豆慢慢的煎，煎到土豆粒的邊緣有點焦黃；
（4）土豆粒撥到一邊，倒入雞肉粒翻炒，炒到變白脫生；
（5）把土豆和雞肉翻炒均勻，倒入蚝油，生抽老抽和一茶匙糖翻炒均勻；
（6）最後撒上蔥花翻炒均勻，即可享用~
4、土豆早餐餅：
材料：土豆2個、胡蘿卜半根、香腸1根、香蔥適量、雞蛋2個、胡椒粉適量、鹽半茶匙、澱粉小半碗
做法：
（1）土豆切成片，入蒸鍋蒸熟，土豆蒸熟後壓成土豆泥；
（2）敲入2個雞蛋，放入半茶匙鹽攪拌均勻；
（3）胡蘿卜切碎，香腸切成小粒，香蔥切碎，倒入土豆泥里，放入澱粉攪拌均勻；
（4）鍋內刷上一層油，先別開火，手上抹點油，把土豆泥團成圓形放入鍋中擺放好；
（5）用鏟子輕輕把土豆泥壓扁整理好，再開火，用中小火把2面煎到金黃即可；
5、涼拌土豆絲：
材料：土豆2個、紅辣椒2根、杭椒1根、蒜適量、醋2湯匙、辣椒油1湯匙、鹽1茶匙、糖1茶匙、生抽2湯匙
做法：
（1）土豆去皮後，先切成薄片，然後再切絲，切好後放水裡浸泡一會兒；
（2）把辣椒切成細絲，大蒜剁碎；
（3）鍋里放入適量清水，水開後放入土豆絲，水再次沸騰後再煮2分鍾；
（4）撈起土豆絲，瀝干水放入涼開水內浸泡一下降溫再瀝干，這樣口感才會脆。
（5）倒入白醋、生抽、辣椒油、鹽和白砂糖，攪拌均勻；
（6）最後放入蒜蓉和辣椒絲攪拌均勻即可。
⑦ 每天十幾分鍾，教你做營養全面又好吃的早餐，家常土豆餅
娃娃們都開學了，是不是在為每天的早餐發愁。其實只需要十幾分鍾就可以做出營養全面又好吃的早餐，一起來看看這道家常土豆餅的做法吧！
1、這款土豆餅的主要材料有土豆一個、胡蘿卜一小根，火腿腸一根，雞蛋兩個。這個量可以做我們全家的早餐了，你們也可以根據自己的情況加或者減。
2、土豆、胡蘿卜擦絲，火腿腸切丁。
3、加點蔥花，最好是小蔥，做出來顏色更漂亮。我們這里前些日子雨水太大，已經買不到小蔥了。
4、加入麵粉，打兩個雞蛋。麵粉多點少點都可以
5、加點水攪拌一下，麵糊不能太稀，太稀餅就沒法成型了。如果很稀就再加點麵粉。
6、最後根據麵糊的量加鹽、黑胡椒粉，攪拌均勻。
7、鍋內加油，想要口感好就多加點，減肥的人就少加點。舀入兩勺麵糊攤平，撒點黑芝麻點綴
8、煎至兩面金黃就可以出鍋了
9、出鍋切盤，是不是看起來就很好吃的樣子
10、再來杯牛奶，切點水果，營養全面又好吃的早餐就完成了。有菜有蛋又有水果，再也不用擔心孩子吃不好了。
⑧ 三種早餐土豆做法怎麼做
煎土豆絲。
1、選擇大的土豆削皮擦絲，擦完立即放去水中；
2、泡一會之後淋干水分；
3、放入干凈的毛巾中擰干水分；
4、不沾鍋中放入油，做法很簡單，把一塊黃油放到小鍋中，融化之後撇去浮沫即可；
5、倒入土豆後不要翻動，放上喜歡的調味料，中火等待五分鍾左右；
6、翻拌土豆，煎至全部變成金黃色即可出鍋。
土豆泥。
1、用迷你土豆，洗凈放入鍋中，水沒過土豆，煮15到20分鍾；
2、煮好的土豆用冷水沖