㈠ 土豆條怎麼炸才好吃
把馬鈴薯去皮,洗凈切長條,寬度最好在1cm以內。然後用鹽水浸泡10分鍾。
把馬鈴薯從鹽水裡面撈出,然後放入開水裡面煮3分鍾。
把煮過的馬鈴薯撈出瀝干水分,平鋪
冷卻把冷卻的馬鈴薯包上保鮮模,放到冰箱裡面速凍。(這里就是薯條的半成品,平時可以多准備一些放冰箱速凍裡面
速凍後的薯條。
鍋裡面油熱,小火慢慢炸至金黃。
把炸到金黃色的薯條瀝干油,出鍋,薯條就作好了.這就是原味薯條
趁熱,撒上椒鹽,就是椒鹽味薯條。
喜歡番茄醬味道的朋友,擠上番茄醬就可以了