㈠ 成都有哪些特色小吃呢
成都的特色小吃有：麻婆豆腐、擔擔面、夫妻肺片、酸菜面、缽缽雞等。
1、麻婆豆腐是四川省傳統名菜之一，這道菜突出了川菜「麻辣」的特點，其口味獨特，口感順滑。
2、擔擔面是四川成都、自貢等地有名的地方傳統小吃。擔擔面是將麵粉擀製成面條，煮熟，舀上炒制的肉沫而成。
3、夫妻肺片是一道四川成都名菜，通常以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料。其製作精細，色澤美觀，質嫩味鮮，麻辣濃香，非常適口。
4、酸菜面是一道四川傳統的地方麵食，主要食材有酸菜、面條。味道酸辣爽口，開胃解膩。
5、缽缽雞，實就是瓦罐雞，一般來說，波波雞的口味都是非常的麻辣，鮮香的，很開胃。
㈡ 成都好吃的小吃有哪些
張飛牛肉 傷心涼粉 棒棒雞 甜皮鴨 我來成都也不久知道的也不多 僅供參考 到寬窄巷子和錦里去看看吧 小吃挺多 的
㈢ 求成都旅遊攻略可偏向吃的一方面
這份名單很適合列印出來貼在牆上當作指南，吃一家勾一家：）親們無聊時，可以挨著
去試哈。
1，交大西門「好口福米線」好吃。
2，交大北門「翹腳牛肉」的湯鮮美。
3，九里堤公交站往右邊的1個小路口進去，有家「富順葷豆花」好吃，但她們的沾碟很
辣哈。
4，科華北路的「自貢好吃客，跳水蛙」味道好。
5，玉林有家「子姜王」，裡面的青蛙和很多炒菜味道都不錯。
6，游樂圓旁邊有家「晶晶火鍋兔」很好吃，一定要點芋兒。
7，彩虹橋旁邊有家光大銀行，旁邊有家燒烤味道非常好，我們都喊她光大燒烤。
8，新華公園正門對到有家爆竹雞，味道不錯。
9，雙流喬一喬兔頭。那個味道才叫安逸。
10，內光榮小區生資市場附近的清真牛肉麵很好。
11，新南路空軍禮堂附近的徐老八原汁面不錯（脆紹、怪味、雞雜、白味元子面推薦）
12，商業場後面華興街上的雨田燒菜。
13，龍江路交通飯店旁邊的非常泰泰國菜不錯（刺生很好）。
14，寬巷子畫院那邊出來的三岔路口的味道寬的香辣蟹不錯。
15，長順街那邊的牛蛙火鍋「太安居」不錯。
16，天府廣場附近的小街金家壩的清真館子回堂春的菜味道很好。
17，九眼橋蘇活對面的素民海鮮燒烤不錯。
18，方正東街和北書院街交叉那兒的小路上的三哥田螺相當好吃。
19，撫琴路小巷子裡面有家牛雜火鍋多不錯的，8點鍾切絕對沒牛雜了。
20，成大這邊的富順酸菜豆花和韓國小火鍋還是可以。
21，鹽市口法式簽名餅屋 奧普拉。
22，人民南路 亞非拉 忘了本來叫啥子名字，喊它「酸奶水果沙拉披薩」，好吃。
23，芳草東街順姐水餃的水餃，番茄牛肉麵。
24，大世界家樂福那邊阿瑪尼韓國燒烤、眼肉。
25，雙橋子家樂福對面的肥腸粉。
26，新華公園後門 公交車站背後的那家店牛肉火鍋粉超級推薦。
27，大世界家樂福對面有個砂鍋居。
28，電子科大第五大道裡面的那家李記燒烤,他們家的烤五花肉味道巴適得很。
29，九眼橋後面有家老千手提串串的火鍋粉好好吃。
30，還有聽朋友說過犀浦夜市有家烤魚好好吃，雖然有很多家，但是在直走的第1小路
口的左邊那家味道最好，晚上生意之好，老闆娘態度奇差…
31，交大西門對面的左邊，有家肥腸粉，開了很多年了，味道正。
32，推薦「老麻抄手」，夠味。推薦撫琴路和方正街這兩家。
33，成都飯店旁邊叻小區頭有家「甜不辣」好吃。
34，青羊實驗中學（西區）前面那條路，有家滋味鮮缽缽雞，他們的抄手暴好吃。就是
要吃滋味鮮抄手哈，青椒和小米辣切成小段，紅紅綠綠特別有食慾，就是有點麻，白味
的雞湯抄手，味道也鮮。
35，學道街那裡的1個「燕來小火鍋」味道很好，推薦牛肉，不管煮多久，都是滑滑的
。
36，雙林的電腦城對面得那個巷子里（旁邊有個電信營業點），再七拐八拐的進去裡面
有個香辣鵝唇、兔頭、香辣蟹，好吃。
37，紫荊小區那邊的家樂富那邊有個露天燒烤的烤魚很好吃，還有各種口味的啤酒。（
有黑色的葡萄味道的啤酒，可以當飲料）
38，四道街前頭的焦家巷裡的賀水餃味道巴適，比鍾水餃安逸。現在賀水餃就在轎子大
廈前面個口子，耗子洞張鴨子那個口子進切。
39，在張老五（39的）的邊邊上那家的鍋盔才筋道哦。人家都還是手工面，拿爐子烤的
。
40，3中旁邊那條巷子，左邊上在1個像館旁邊1家川菜館子多好吃的，最愛那個「牙簽
牛肉」里頭的麻花。
41，如果你們哪天想吃面了，7中旁邊的徐老八怪味面絕對是不二的選擇！要1兩1兩的
喊。
42，川師外面的商業有家面館的燃面刀削麵還有涼糕很好吃。
43，2中出門左轉過街的口口上有家花溪米粉，超贊，比成都任何的1家花溪米粉都好吃
。
44，交子街的二哥燒烤好吃。
45，川大東二舍地下的刨冰超贊超便宜。
50，科華北路的彼得西餐，吃了簡直不想去其他西餐店。尤其是他的自製冰淇淋，狂好
吃。
51，鹽市口新世界樓下的異域菜不錯，韓國烤肉。新加坡雞飯
52，新鴻路新鴻社區里頭，就是新鴻路上那個門，進去大概50米，就有個串串店，忘記
叫什麼名字了，反正是對公公婆婆開的，看招牌就曉得了。他們鍋底里好象放的有茶葉
還是中葯什麼，反正不怎麼辣的，一點都不上火。
53，蜀漢路歐尚對面，花好月圓廣場1樓，有1家賣煎蛋面的，不僅有面，還有飯，味道
還不錯，價格也很便宜。
54，蓮花小區好吃街的芋兒雞， 一定要吃傻大幕隔壁子那家貴州啥子的，那家芋兒雞
全成都最最好吃咯。
55，18中附近金羅路陶然居旁邊的眼鏡燒烤哈!那個烤腦花拿錫箔紙包起灑起香料那些
的太好吃咯`
56，川師南大門的雅風面館和佑佑面。
57，交大北門那邊的樂山燒烤。
58，西安路「重慶老火鍋王」。
59，清江東路「大宅門」火鍋。
60，玉林中路「老碼頭」 火鍋。
61，玉林西路「飄香火鍋」。
62，「蜀九香」火鍋。（玉林、紫荊、百花潭都有分店，雙楠店名叫「家家福」）
63，「川江號子」。（玉林芳草街、八寶街）
64，「孔亮鱔魚火鍋」。（成溫立交橋、廣福橋、人民北路）
65，「周記火鍋」。（石人小區、撫琴小區、海椒市）
66，「三隻耳魚頭火鍋」。（玉林、玉雙路、）
67，肖家河街上那家「絕之美味蛙王」味道之巴適，推薦泡椒味的，那個碟啊…安逸翻
了，生青椒的。
68，老會展的加州酒店三樓上的順興老茶館裡面的一道菜：沖菜拌雞。
69，田砍小學對面（就是蜀都花園後門）的一家名字叫「重慶特色面庄」的小面，味道
很正也，好好吃哦，非常香，老闆說他家的牛肉麵是正宗重慶味的，非常辣。
70，川大南門外的山東煎餅，2￥一套。那裡的糍飯棒也不錯，3￥一套。
71，紅瓦寺進去走到丁字路口可以看到一個小巷巷門口放了一個大牌牌在地上，上面寫
著「牛肉豆腐腦」，從那後面進去走到底，那個地方看起來有點臟亂，但是味道沒得擺
的，也便宜，3.5￥一碗。我最喜歡牛肉豆腐腦面，4.5￥，好吃又抵肚子。
72，馬鞍北路的甘記肥腸粉，天天都是人滿為患。旁邊的脆紹面也不錯哦。
73，紅星路四段孔亮旁邊小街，街口一邊是超市一邊有個廁所，就那個路口進去，有一
家買干鍋串串的，串串的品種少，但是美味無比。主要是兔肚、兔腰一點腥味都沒有，
而且很入味。他的干鍋也好吃。
74，玉林那邊藍天路的彭州一絕，干鍋兔腦殼，鵝唇，翅中，鵝掌。
75，青羊小區菜市裡頭的「眼鏡面。
76，玉林中路香辣蟹高鍋庄，邊上是中國銀行，味道不錯，特別推薦辣炒花甲。
77，祥和里裡面有家滋味烤魚，他們家的烤魚和排骨真得很好吃。
78，在西門奧林公園後面的小街上，店名叫思味軒，裡面賣的牛肉的真的很好吃，那個
醬燒牛肉…不擺了，不過店很小，看起有點邋遢，但是牛肉確實作的好吃。
79，布後街和慈慧堂街那口子上有個賣面的，牛肉脆臊刀削多好吃的哈。
80，茶店子西街上有家賣牛肉的叫皇城牛肉。
81，東城根街小學與3醫院中間巷子里有家東小快餐，炒菜還不錯哦，加入新鮮青花椒
的菜菜巴士。
82，新城市廣場米樂星對面的燉雞面超級好吃，拌雞也好吃啊
83，川大南門往鍋家橋走50米左右一個小區里頭的餑餑雞。他家的稀飯用豆漿煮的，好
吃的遭不住。
84，玉林北路還是南路忘了，那的飄香火鍋，只爽，吃辣的人一定不能錯過
85，磨子橋百腦匯對面的「黑糖」刨冰，超級芒果冰。
86，還有芋圓,經典,香香烙烙,聽說新出了"偶阿煎"
88，第一城6樓，民土咖啡。牛肉拌飯。
89，紅牌樓北街，就是二環路「音舞匯」那個口子進去50米左右，有家門面很破舊的牛
雜火鍋，味道奇好，老闆態度奇惡。
90，草堂的古鎮煌粵菜，有點貴，推薦甜品。
91，羊西線那個紅照壁館子的紅燒肉、九眼橋好望角的汪燒肉。
93，布後街路口那家謝柏子大排擋。推薦麻辣龍蝦、香辣龍蝦。
95，文聯食堂，三中隔壁那個巷子。推薦涼粉牛肉、茶樹菇回鍋肉。
96，祥和里那個開了20年的竹子屋的春卷。
97，布後街的火舞盈鍋。
98，科華北路自貢好吃蛙。
99，窄巷子的喻家廚房，川菜120￥一位，推薦那個把菜做成毛筆樣子的。
100，羅馬假日的美魚館。
101，玉林賓館旁邊的石磨豆花庄。
102，青羊菜市門口的麻辣燙。（吃第一家）
103，草市街政務中心後頭的文殊豆湯飯。
104，青石橋的崇州蕎面（家樂福對面那家）
106，營門口橋南有家小館子的蒸牛肉多巴適的，味道正的很。
107，規劃院對門子的夜啤酒冷淡杯那龍蝦還是巴適哦
108，天府廣場旁西御飯店底下一家比較大的館子，冒菜很巴士。
109，新華公園後門的蹄花兒。
110，2醫院邊邊的香辣烤魚，太好吃了。
111，西北橋有兩家賣兔頭的，梅兔頭和鄧兔頭很好吃。
112，沙灣會展旁的金沙路的朋輩餐的肉丸子和雞米芽菜也不錯。
113，新世界負一樓的新開的新加坡美食，味道還多好的，就是有點小貴。
114，四川烘培，老媽蹄花對面貝爾沖印隔壁「湯種」包，多小的，3￥4個。很新鮮、
松軟，面上有一層不知道什麼玩意兒的醬，裡面還有內容，好像是有菠蘿顆顆？的一種
黃色的醬醬？？味道還不錯。
116，玉林的凌凌冷鍋串串。
117，苗寨酸湯魚，在科華北路二環路口那邊有一家，味道多不錯的。就是百聯天府斜
對面，浦發銀行這邊，牡丹閣附近。就在一樓當街哈。旁邊還有家花椒魚還是花椒雞的
，沒吃過。這家苗寨酸湯魚裡面還有點意思，吃到吃到就有穿苗族衣服的MM出來給你敬
酒，是他們特別的苗族的酒。上碟子的時候也要問你要不要加他們特別的姜油，有股薄
荷氣氣，不錯。
118，川師本部南大門，面對南大門右邊那個廣場裡面有個「張砂鍋」。多好吃的。豆
腐腦和過橋米線很好吃，料足。湯濃。好像是7￥一份。
119，9中那兒那個成都軍區對面，2樓「過橋米線」6￥1份，很夠吃，砂鍋端來時，里
面有熱騰騰的雞湯，把米線倒進去，加菜，等個3-4分鍾，就能吃了。它的28￥1份的炸
豬排也不錯，剛吃覺得油了點，越吃越香。
120，馬家場清水河邊有個晶晶火鍋兔好吃哈，還有它對面就是鮮兔頭，也相當的不擺
。晶晶火鍋兔在游樂園旁邊是總店。
121，肖家河那裡有個阮娘串串or冒菜，特別是他們自製的碟子，味道很正宗又辣又香
，不過不能吃多了估計加了食用鹼的。
122，芳草東街的順姐水餃。
123，高新實驗學校門口的大抄手or餛鈍，世家冒菜也可以。
127，海騰的排骨，黃金玉米、蟹黃豆花。
128，靜居寺香四方皮皮蝦。
129，川音本部對面小店的甜水麵好吃，就是在超市旁邊。
130，雙橋子家樂福1樓的橋香園米線。
131，環路東三段的喳鬧魚頭火鍋，味道巴適，夠辣，魚頭夠大。就在成華區政府對面
。
132，老馬路上有家田鴨腸火鍋，鴨腸居然寬似鵝腸。
133，游樂園附近的曹家巷菜市場旁邊一條小街上，叫明婷的蒼蠅館子。特色菜是腦花
豆腐，相當麻。另外有熗香魚也是必吃的菜品。
134，新鴻路好又多旁邊,有家鐵板魷魚，1男1女下午5點出來擺起的，魷魚是我吃過鐵
板中最好吃的，烤五花肉也是一絕，暗點切就沒的了。
135，大石西路上的大肉面和魷魚面。
136，建設路71號八二信箱金桂苑內21幢1樓的紅油水餃，好多人不遠千里過去吃，比鍾
水飾和春陽都好吃哈，還送一碗菜，正好沾水餃或者米涼粉做料吃，味道不擺了。
137，二號橋過去右邊一個巷子里的冷串串。
138，雙楠的曾毛肚火鍋不錯。
139，蓮花西路的一家叫「二姐串串」的蒼蠅館子，牛肉還可以。但是最重要的是她旁
邊的烤腦花簡直是人間美味。
140，晶藍半島沿街商鋪有家賣菌子的，味道不錯又不貴，態度也好。
141，同仁路小通巷有家魚火鍋，清波魚和黔魚好吃。
142，大學路川大華西的側門口有個蛋烘糕，一般是下午5點才擺出來，賣了很多年了，
餡兒足，我喜歡它的皮厚厚的但很軟。
143，玉林紅旗超市對面的缽缽雞好吃，雞中翅特別入味，回甜，夏天還有紅糖冰粉供
應。
144，太升南路靠近順城街那個迅捷口子進去有家專做牛肉的中餐，狂好吃，番茄牛柳
湯。
146，百壽路有幾家干鍋味道都很好~
147，撫琴有家燒烤味道超棒，靠近一環路這邊一個小口子進去直走，路過的一家牛雜
火鍋味道也是一絕。
148，3中門口的美味燒烤。
149，在川大西門SOHO旁邊有一條吃東西的小街，裡面有家「鍋鍋香」，價格偏貴，但
味道一流。
150，小南街那有家甜品店不錯，披薩好吃。附近那家餃子店意也是爆好。
151，電子科大南院從萬人坑到學校的路上，有家老字型大小的楊記面，煎蛋面不錯，有特
色。可以去了直接叫1份「小紅尖」，那裡的面都喊簡稱。
152，內雙楠少陵路旁小街上的幾家川菜館子味道好。
154，「兄弟伙」的冷鍋串串味道安逸，最重要的他的特色油碟，叫雙椒油碟，很香辣
。怕辣的朋友可以加點點醋，推薦。地址就是九如村那條小街裡面，好象是在小天西街
啊？就是很出名的九如村好吃街那裡。
155，教育學院旁邊的金陵路有家 「淺湯魚 」。
157，交大東門出門象右轉過街然後一直走，有家鋪蓋面，味道不擺了。
158，川大郭家橋熙元甜品店的雙皮奶、樂山牛華串串、燒雞公。
159，金色夏威夷下面的老沈冷鍋串串。
160，送仙橋古玩市場正門那條街上的何氏重慶萬州面館，那裡的泡椒雞雜面、肝腰合
炒麵之類都好吃。每份都是炒好料放到面上。
161，在中醫葯大學對門面向棗子巷那有2家燒烤，離學校大門那家好吃，老闆的特色是
茄子，有魚香和牛肉2樣，鼎立推薦！還有烤大排和魚。
162，北門大橋橋頭上的鋪蓋面，面的勁頭相當足。鋪蓋面旁邊，阿歪梭邊魚。
166，16中對面的飲食一條街里有家韓國菜小館子.味道做的很資格。
170，易初蓮花一環路向北門方向走500米處有個紅旗超市，走旁邊的小巷子進去100米
右手邊的兔火鍋。每天生意好到爆。
171，東光小區的胖哥面，好吃。
172，新城市廣場對面的「小譚豆花」，味道地道。
173，望平街的四妹缽缽雞。
175，新都西南石油學院對面的燒雞。
177，川大南門後面一片雜七雜八的吃的，尤其是那家西關二少雙皮奶。
178，少年宮旁邊三多里巷口有家盆盆蝦還不錯。
179，二環路紅牌樓往電視台方向，群英會火鍋那個口子對面的小巷子有一家牛雜火鍋
好吃，生意爆好。
181，均隆街中段有個丁字路口，成都市骨科醫院向南走30米，巴蜀味苑，雞湯燉的好
，豆瓣魚也不錯。
182，香檳廣場2樓有家陽春面好吃，番茄和牛肉巴適。
183，電子科大學生公寓對門「國光炒菜」不錯。
184，文殊院對門的老五涼粉、黃涼粉、甜水麵。
186，紫荊東路東那裡一個小巷子口口上，旁邊有家超市，對面是一個小區，名叫「張
老山鵝腸火鍋」，鵝腸和肥牛不錯，推薦千層肚。這家店在不遠的新加坡花園有家分店
，老闆態度好。
187，好口福那邊有家自貢梭邊魚，最好吃的是泡椒兔，很辣但特別好吃。在好口福左
手邊有個工行，從工行旁邊那個巷子進去。
188，傷心涼粉大家應該都曉得。但最好吃的不是洛帶那家，也不是蜀襪街那家，而是
溫江那家店。那涼糕味道跟那2家都不一樣，很巴適。
190，個人覺得還是人民公園張涼粉右邊那家的最好吃。每次去喊只豬手，再在隔壁子
要碗甜水麵。
191，川大竹林村裡面，進大門直走沒多遠右邊有個「雙王水餃」。
192，蓮花小區有個燒烤叫「薩達姆」。（樂山燒烤王）
193，索菲特大酒店旁邊那個壩壩頭的印度菜菜印度酸奶。
195，焦家巷裡頭的霍水餃，水餃和粉蒸排骨。
196，牛王廟正街的絕城火鍋，芋兒雞，還有串串也巴士。
197，4中後門往長城園方向走那條路上有家餃子店，餃子陷兒有玉米的、豌豆的、金針
菇的、香菇的、藕的、雞肉的，也可以要什錦的。白味那個湯頭不錯。
203，川大北門招商銀行對門的福建沙縣小吃，絕對比其他所有沙縣小吃都好吃。
205，川大南門的樂山牛華麻辣燙很好吃。
207，新中心後頭的涼糕巴適。
208，成都信息工程學院雙流的那個校區頭那一條街的吃的都巴適，特別推薦那家萬州
烤魚。
209，玉雙路的三千食，還有重慶小面、華興煎蛋面。
210，水碾河小學門口的小土豆。
211， 青石橋的海鮮夜市。
212，川師東區後門的肉夾饃。
213，扶琴有個燒烤，好象叫撫琴燒烤，巴適。
215，羊西線歐尚對面的花好月圓生活廣場有1家：壹酷抄手。特色：牛肉的加了1種特
制的香油，味道好的很。
216，老麻抄手 小天竺那兒的 就是潮皇閣對面
217，一個是家樂福對面的老東城根街葯店旁邊有家冒節子肥腸粉，節子超好吃，很新鮮
218，多福甜品，武侯區紫荊南路18號(近紫衫步行街) ，光華村都有店
219，桂溪公交站 勾魂面 這面兒太好吃 推薦勾魂面 生椒 妖怪 番茄園子
220，新鴻路菜市的火鍋兔頭
221，團結鎮夜市的裡脊肉夾饃好吃 還有 豆豆餅 特別是玉米味的 好吃好吃好吃 來到
團結你要懂得和諧
222，火車南站那裡有家酸辣火鍋 有土鱔魚 青蛙 霸道得很
223，川師東區再往下面走有個小滋味烤魚 花鰱 20一斤 相當嫩
224，玉林東街 美領居旁邊 大排面 推薦裡面的大排面 素椒面 還有鍾水餃
㈣ 中國美食豐富多樣，你認為最好吃的十種小吃是什麼
中國是禮儀之邦，美食之都，全國好吃的小吃數以萬計，各地都有各地特色，今天我給朋友們介紹十種好吃的小吃，有的我已親口嘗過，味道鮮美，終身難忘。
北京烤鴨，
鹽水鴨是南京非常有名特色鴨，皮色白凈，肉質細嫩，肥而不膩，香鮮美味，具有香，酥，嫩的特點，現在的季節鹽水鴨最為上品，全國各大超市有時候也有零售，上次我從網上特地訂購了一隻南京鹽水鴨，確實是名不虛傳，聞名於世，值得品嘗。
㈤ 西寧市早餐哪裡好吃
民以食為天，豐富美味的早餐從一早就能帶給你滿滿的正能量。做為半個西寧人下面我就介紹幾家西寧香噴噴的早餐。
1，牛肉麵
2,羊肉湯
其實羊肉湯哪裡都有，但是因為青海的羊肉非常好，做出來的羊肉湯也是非常美味的。一大碗湯，放入些許羊肉，再放入細粉條，白蘿卜片。一大碗熱氣騰騰的羊肉湯端上桌，配上白餅，那是好吃的沒話說了。推薦三家，南北氣象巷各有一家，名字忘了叫啥，還有就是城北建材巷的沈記羊肉湯，味道都不錯。
3，青海第一面-抓面
這可以稱得上西寧最有特色的麵食了，抓面可以說是一種速食，因為面條是提前蒸熟的，然後過油放冷，吃的時候，用滾燙的肉湯加熱，然後放進各種佐料，辣椒油，蒜泥，生抽，鹽等等，再放一點小菜或是青菜沫，一碗素抓面就算好了。吃抓面，一定要喝湯，湯的好壞可以直接影響到面的味道。抓面既有大眾的也有清真的，就我吃過的來說，昆侖路的穆薩抓面，二醫院旁的哈記抓面都還不錯。
4，豆腐腦 肉夾饃
位於城中區水井巷的溫州豆腐腦白吉饃夾肉。還有城北區小橋市場門口宋記老潼關肉夾饃，都很美味。
西寧還有許多的 美食 ，釀皮，烤羊肉，炕鍋羊肉，氂牛大骨湯，羊雜湯，尕面片，青海老酸奶等等。每次回西寧都會去水井巷，莫家街，口福街，大興街夜市等地去品嘗各色小吃，還有火鍋也是相當的好吃！就先介紹這些吧，口水快流下來了！
東關附近的好吃
尕樓館也不錯，可以吃到包子，粉湯，還有一碗湯鮮、麵筋道的拉麵
東莞附近
我在西寧生活了60年了！但我早餐從來不吃牛肉麵的！雜碎、腸面、包子粉湯、釀皮等等是我的早餐！沒有感覺哪裡的特別好！也沒有感覺哪裡的特別不好！吃飽就行出門吃飯不太挑剔的！[捂臉][捂臉][捂臉][捂臉][捂臉][捂臉]
之前來西寧玩最愛吃的早餐就是「哈記抓面」，今年再來玩的時候聽當地司機師傅說，他家已經換別人經營不好吃了。 給我遺憾的呀 他說他今天帶我去吃一家比哈記抓面還好吃的面條！
這家店是位於西寧市城西區的古城木橋牛肉麵，停車不好停，超級多本地人來吃。來吃面停車的時候要把 汽車 鑰匙給停車場大爺，隨時挪車用 因為開車來吃的確實太多了
點的是「小碗牛肉麵加肉」，價格是17元，女生兩人吃一碗絕對夠！量太大了，我剩下了半碗。加肉都是大片大片的，才7元
辣子別看弄了這么多，但是不怎麼辣，是香辣的油辣子，真是賊香！[笑哭]
酸湯免費喝[送心]酸湯的口感像是蘭州拉麵的拉麵湯，但是有白鬍椒味兒和姜味兒，加點兒醋，開胃好喝！
他家還有湯面和寬面，本地人點的最多的就是細條牛肉拌面 我十點多去吃的還都坐滿了人
再次強烈推薦！一定要多加辣子，加肉！如果喜歡我的推薦，給我點個小心心吧
去哪都不好吃！西寧沒早餐！
飲馬街老東關包子館好吃
㈥ 蘭州人的早餐一般吃什麼
蘭州最有名氣的食物之一就是牛肉麵了，牛肉麵一般都是作為早餐和午餐，蘭州人晚上一般是不會吃的，不吃的最大原因就是蘭州牛肉麵的湯一般都是早上熬制的，湯一直用到晚上的話會影響口感，所以蘭州人晚上不吃牛肉麵，早餐有一部分人選擇牛肉麵。
蘭州牛肉麵
不是每個蘭州人早上都吃牛肉麵的，吃牛肉麵主要是學生居多，還有上班族，其實還是有很大一部分人群都會覺得大清早就吃面，有點難以下咽。
豆漿油條
蘭州人還有一部分早上選擇豆漿油條，豆漿家裡自己用豆漿機製作的人現在越來越多，製作豆漿省時省力，作為一種早餐在蘭州也比較受歡迎，那些工作忙的人或者為了趕時間的人也會選擇就近購買豆漿油條帶走吃，這種早餐攜帶方便，吃過後不像吃過牛肉麵那麼口渴，於是受到很多人青睞。
拉條子
蘭州人還有大清早吃拉條子的，不過這是極少數人，有些對麵食非常喜歡的人，大清早的還會親自下廚做一碗拉條子面吃，通常干體力活的人會這樣，因為一吃一天都不餓，早上吃得好，精神一整天。
荷葉夾菜
蘭州的學生早上有很多吃荷葉夾菜，這種大多都是有專門的人推著小推車在學校附近賣，荷葉加的菜也有好多種，但是最多的還是土豆絲，土豆在蘭州的受歡迎程度很高，土豆在蘭州可以炒著吃，煮著吃，油炸吃，燒烤吃，涼拌吃等等。
老北京方便麵
還有一種號稱是學生經典早餐，不僅是蘭州，甘肅大多數地方學生都在吃，是北京方便麵，許多人從小就吃，這種方便麵只是叫這個名字，其實是產自河南，和北京並沒有什麼關系，方便麵並沒有什麼營養，但是它便宜又好吃，攜帶方便，想吃隨時都可以吃，有諸多優點，受到廣大學生的青睞。
小籠包
蘭州人早上吃小籠包的也不少，蘭州的包子鋪也不少，諸如南京小籠包，天津包子等等。
羊雜碎
蘭州有許多的回族人，於是有一種叫羊雜碎的早餐在蘭州很受歡迎，還有牛雜碎等，羊肉粉湯，牛肉粉湯之類，這些價錢和牛肉麵之類的早餐比起來就高一點，並且很多人不喜歡雜碎粉湯的這種味道，所以算是比較小眾的早餐。
蘭州臊子面
蘭州臊子面在早上也有人吃，這種大多是在家裡自己製作，將豆腐、土豆，木耳、粉絲、香菜、肉等切成小塊做成臊子湯，下面吃，味道也是很不錯，有的農村家庭會在家的大院子裡面辦酒席，這種情況下，早上往往會弄點臊子湯來款待來賓，讓他們填填肚子，往往開席就到中午，這樣會讓來賓不是很餓。
荷包蛋
荷包蛋是一種家庭的常吃的早餐，就是將雞蛋打在開水裡，放點鹽等調料吃，這種早餐現在比較少，印象中農村的老人喜歡做，這種早餐還是非常有營養的。
散裝牛奶+麵包
牛奶麵包在城市家庭中也比較常見，牛奶許多人會選擇去買散裝的牛奶，蘭州有人會專門賣自己家養的牛的奶，這種牛奶既便宜，品質又比較好，早上熱熱，和麵包一起吃，既營養又好吃。
蘭州人的早餐還是比較豐盛的，不同生活環境下的人吃的不一樣，不同職業，不同年齡的人吃的不一樣，但不管怎樣，早餐一定要吃，對身體比較好，還有哪些早餐是我沒想起來的？歡迎在評論區補充。
蘭州最有名氣的食物就是牛肉麵了，牛肉麵一般都是作為早餐和午餐，蘭州人早晨吃牛肉麵人數一般在80％以上，牛肉麵是蘭州對外宣傳的一張 美食 名片。
牛！肉！面！
牛肉麵是蘭州人最愛吃的早餐,它的味道,老蘭州人最有發言權,吃不上十來年的牛肉麵是比較不出哪家好的。
牛肉麵蘭州的價格6一7元,碗里牛肉有的是一片或倆小片,也有的是一些牛肉丁,這也是所謂的低配,如果想多吃牛肉,也可來一份6元的牛肉,一元的小菜一碟。
第一次去蘭州的朋友可以去幾家知名的嘗嘗。
馬子祿，金鼎，安泊爾，吾穆勒，國保，占國，東方宮，舌尖尖……
這些基本在各個 美食 攻略上都可以找到的，個人認為味道也確實對得起蘭州招牌的名號。而且幾家店鋪地理位置也都不是很難找，要不就是緊鄰黃河風情線，要麼就是位於鬧市區或者景區中心地帶。
在牛肉麵的對外宣傳中，以「一清、二白、三紅、四綠、五黃」作為標准。
「一清」被放在首位，可見肉湯對於一碗面的重要。湯清味香，是對原料的要求，也是對熬湯水平的要求。在蘭州吃過的幾家有個共同的特點，就是湯鹹度比北京淡，但清香真是在濃厚的辣子味中仍然能幽幽的飄進空氣里。據說蘭州的牛肉麵館之所以多數在下午就關門，原因之一就是每天現熬的牛肉湯放久了影響口感，而味道最好的，是早上的第一鍋湯，不知道這和蘭州人習慣早上吃面有沒有聯系，尚未考證。
「二白」說的是面里的蘿卜片要潔白透亮，對蘿卜我一直有兩個疑問，一個是這蘿卜片潔白的意義是什麼？第二個是為什麼面里要加蘿卜？第一個尚不得知。關於第二個，據古書講，是因為蘿卜可解麥面的熱性。
「三紅」、「四綠」、「五黃」說的分別是辣子、青蒜+香菜、面。辣子紅亮，香味濃厚又不「囂張」，很西北的一種氣質。菜新鮮翠綠，有香氣，配起辣子顏色也好。最後是面，顏色要柔滑透黃。五種圓面，三種扁面，加上有稜角的「蕎麥楞」，九種都會拉的師傅，才是合格好師傅。聽說面型都有自己的氣質，比如「二細」代表陽剛，「韭葉」給你平靜，「小寬」給你豪放什麼的，很有意思。
最後，謝邀。
寫餓了，去吃面嘍~
就像外地人都覺得武漢人的早餐被熱乾麵承包，我們外地人也同樣邏輯認為蘭州人的早餐是被拉麵承包了。來自蘭州的地道妹子表示不服：「我們早餐可以一個月不重樣，誰說只有蘭州拉麵呢！」
雖然蘭州吃貨在大中國的版圖上顯得相當低調，但是蘭州人對早餐的講究可是不分時代。
當然，牛肉麵依然是要吃的，除此外，什麼油茶、豆腐腦、生煎包、小籠包……有一種炫富，叫蘭州人的早餐，從來不吝嗇於花時間在早餐上。
油茶是很受歡迎的早飯，尤其是寒冷的冬天，一碗五仁熱油茶下肚，可以說是很完美了。
蘭州人吃餛飩，你能想到大西北的蘭州人，還把餛飩分為大餛飩、小餛飩，還有冷餛飩。
除了老蘭州人鍾愛的早餐「牛肉麵」，真愛還有「荷葉餅」（其實就是菜夾饃）。
菜夾饃其實就是荷葉餅夾菜，在攤好的荷葉餅上加菜，摸上各類醬料，與餐桌上吃肘子扣肉的荷葉餅不同，一隻手都拿不住。
除此外，還有燒麥、油餅、蔥油餅、生煎、鍋貼……雖然都是外地都有，但是蘭州有不同。
蘭州的燒賣，糯米為主，裡面加上豬肉和竹筍，皮薄餡多，再沾點香醋，一口一個滿足。
一把蔥，一團豬油，抹上豬油酥，在高溫作用下，香氣滲到骨子裡，剛出爐的蔥油餅，還微微燙，順手掰開，嘎嘣嘎嘣的脆裂感，耳朵能聽得見！
雖然吃過無數的蔥油餅，壹周君卻對蘭州的蔥油餅印象尤其深刻，估計「豬油愛好者」蔡瀾也會為此愛上蘭州吧？
蘭州的鍋貼皮薄汁多，皮子有嚼勁，裡面的肉新鮮不油膩，鍋底脆脆的；頗有點類似的是生煎，生煎底部焦黃不糊，口感鮮香酥脆，麵皮色澤晶潤、薄而筋韌，毫不粘牙，麥香純正。
不得不說，蘭州人跟麵粉可是較上勁了，反正跟麵粉沾邊的小吃 美食 都不會差，就連普通的白面饅頭真的就做出花來了。
蘭州人的早餐除了吃小碗牛肉麵，其它的和別的地方差不多，油條油餅豆漿、豆腐腦、各種包子等，附上我做的油條、油餅和包子圖片你們看看
除了蘭州人喜歡吃的牛肉麵外，清晨的蘭州還有以下幾種早餐！
荷葉餅
在蘭州很接地氣的早餐，可以夾菜又夾肉，完全根據自己的口味選擇，實惠又美味的食物。大街小巷的小推車上都有賣的，價格在3塊以上。
油條，豆漿，豆腐腦
有早餐的地方就有標配三件套，不過油條營養價值很低，建議少吃一點。
一般豆漿價格2元/碗，油條2元/根，豆腐腦3元/碗
小籠包
蘭州的清晨，除了牛肉麵館開的早，那就還有包子館了。蘭州所謂的杭州小籠包，要比正宗杭州小籠包大的多，一般以豬肉餡為主，素菜包子有洋芋，胡蘿卜，粉條，以及蓮花菜等。
一籠包子價格在10元左右，每籠大概十個左右。
肉夾饃
蘭州的肉夾饃與陝西肉夾饃不太一樣，一般用的饃饃叫做「鍋塊」，裡面夾得肉叫做鹵肉，蘭州人喜歡肉切成大塊夾到鍋塊裡面吃。
鹵肉價格在35元/斤，鍋塊價格1元/個。一般早餐攤都是以陝西肉夾饃為主，價格在6元左右。
還有其他全國各地風靡的早餐，在蘭州的街頭也可以看見。例如煎餅果子，手抓餅，稀飯，雞蛋，雞蛋灌餅等等。。。
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在許多外地朋友的印象中，可能蘭州人的早餐就是每天一碗牛肉麵。不錯，蘭州人對麵食有一種特殊的感情，尤其牛肉麵，是蘭州對外宣傳的一張 美食 名片。可是，隨著食品的多樣化，蘭州人除了牛肉麵，其實早餐的品類是非常豐富的。以人群來分，不同的人群吃的早餐也有差別：
在吃牛肉麵的人群中，可以說上班族站的比例是很大的。因為上班族要按點到崗，吃牛肉麵方便省時。
待在家裡的老人，一般都喜歡自己動手做飯。按蘭州人的飲食習慣，早上有喝油茶的，有喝稀飯的，也有喝牛奶或拌面湯的。
學生一般起的都很早，多數人都是在外面吃的，有吃牛肉麵的，有吃豆漿油條的，但更多的人則在校門口附近買個菜夾餅一吃了事，為了方便省事。
在甘肅蘭州生活的人們不論寒暑，早晨起床後，都要來上一碗熱氣騰騰的牛肉麵。這口實實在在的「滿足感」似乎能讓人們在接下來一天的活動中充滿干勁。據粗略統計，蘭州現有上千家牛肉麵館，每天要賣出100多萬碗牛肉麵。一碗香噴噴的蘭州牛肉麵從顧客點面到製作完成，過程只要大約2分鍾的時間，所以這是牛肉麵在蘭州成為早餐的重要原因。 正宗的蘭州牛肉麵，牛肉湯色清氣香；蘿卜片潔白純凈；辣椒油鮮紅漂浮；香菜、蒜苗新鮮翠綠；面條則柔滑透黃。除了面，還可以點一碟鹵牛肉和小菜。在蘭州人看來，天下美味就在這簡單的幾樣中。蘭州牛肉麵很注意麵的筋道。所謂「筋道」是指食物有韌性，耐咀嚼。只有經過多次反復揉搓的面團製成的面條，才能滿足中國人對面挑剔的口味要求。所以和面是個體力活，需要年輕小夥子來完成。拉麵師傅一天的工作就從揉面團開始了。和好的面團要達到好拉、筋道的要求，必須要略醒片刻才能下鍋，也就是在不通風的地方放置一會，進行二次發酵。圖中的面團便處在「醒面」的工序中。拉麵，煮肉、調湯是關鍵，這也屬於面館的秘技，只有面館的老闆掌握其中的奧妙。上千家的面館也正是因此口味各不相同。肉煮的好，湯才好。大些的面館，每天會賣出近千斤熟牛肉作為牛肉麵上的配菜。 蘭州牛肉麵講究「一清、二白、三紅、四綠」，清即「湯清」。「湯清味美」也是中國人對「湯」普遍的要求。較之西方粘稠的「湯」，中國人更喜歡「湯」清爽的口感。以前蘭州的牛肉麵店家，都會在食客進門時，端上一碗香熱的牛肉湯請客人喝，喝完醒胃爽口，這樣食客們吃牛肉麵往往要超出平常的食量。一碗面直吃得發梢冒汗，最後還要將酸辣的清湯喝個精光，達到通體舒暢的境界。開始拉麵了！拉麵師傅僅僅憑一雙巧手，就能變戲法式的拉出各種形狀的面條，當地人用大寬、韭葉、二細、毛細等命名不同粗細的拉麵。圖中宛如銀線一般的拉麵就是「毛細」。蒜苗、香菜是牛肉麵必備的調味料，兩者共同構成了蘭州牛肉麵中「四綠」的元素。切細剁碎則是師傅必經的一工序。《功夫熊貓》中阿寶的刀工，據說就參考了蘭州拉麵師傅的手藝。紅油油的辣子是蘭州牛肉麵的「畫龍點睛」的一筆。這種辣椒看著辣，其實並不十分刺激。調味調色的作用更為重要。煮好的面條蓋上香氣四溢的熟牛肉，「一清二白三紅四綠」，一碗正宗的蘭州牛肉麵做成了:蘭州人的早餐開始了。食客們滿足的表情正是蘭州牛肉麵美味的最好證明。吃完這碗面，就要開始一天的奔波了。
蘭州位於我國的西北地區，可以說當地好吃的 美食 還是挺多的，像說到蘭州的牛肉麵和蘭州拉麵，可能大家都吃過，還有天水的呱呱、平涼羊肉泡饃、慶陽餄烙面、洋芋攪團、懶疙瘩、大肉面、河州包子、糍粑和酥油茶等，都是比較的有名氣的。
當地人吃早餐的話。一般都還是以包子為主，畢竟我國的北方地區還是特別的喜歡吃包子的，當地人愛吃的糍粑也都是破有名氣，然後再配上酥油茶，喝起來也是特別的香，還有豆腐腦也是當地人喜歡的一道湯，但是北方的胡辣湯在當地並不受歡迎。
蘭州人的早餐還有油條、水煎包、蒸餃、湯包等也都是特別的好吃，六十六中門口的雞蛋餅、西北中學食堂的荷葉餅、雞柳餅、餅加火腿等等都是充斥著蘭州人的早上，不知道你們那兒都有什麼早餐？
㈦ 蘭州人的早餐除了牛肉麵還吃什麼
我深知，早餐是喚醒一個城市的朝霞，照亮人們一整天的多彩生活。只是居家的日子過久了，反而少了機會去感受城市裡豐富的市井生活，多少也是種遺憾。我曾想要寫個蘭州城市早餐系列。
一年之計在於春，一日之計在於晨，身體經過一夜的休整，
距離上一次進食，
至少已經過去了近10個小時，
此刻飢腸轆轆的你，
最想吃的早餐是什麼呢？有
人以為，在蘭州吃早餐除了」牛肉麵「還是」牛肉麵「。其實，蘭州人的早餐，總是充滿令人期待的驚喜。街頭巷尾的推車擺滿了五花八門的早餐，任誰著急趕時間，也都來得及順手買一份安撫空虛了一夜的飢腸轆轆。似乎蘭州人骨子裡就透露著吃貨的本質，屬於這座城市的早餐紛繁精緻卻又充滿煙火氣，走到哪裡它都能勾起關於屬於家鄉的回憶。