青椒土豆片的做法
1.
土豆切片
2.
豬肉切絲
3.
青椒切小塊
4.
鍋中加入適量的油,將肉絲炒段生
5.
加入土豆片翻炒均勻
6.
加入青椒塊,鹽、料酒、醬油等繼續翻炒均勻
7.
最後盛盤即可
2. 青椒土豆絲正宗的做法
青椒土豆很適合搭配起來吃,搭配在一起炒菜吃是不錯的選擇,需要准備好土豆250克,青椒250克,還需要調味品,需要植物油20克,醬油5克,醋3克,白砂糖4克,鹽3克,花椒2克,味精2克,大蔥5克,姜5克,白皮大蒜5克。首先我們要把青椒去蒂籽之後洗凈,掰成塊。土豆需要去皮之後洗凈切成片,蔥姜蒜切片備用。在炒鍋中注油燒熱,之後下入土豆片炸到金黃色的時候就可以撈出控油備用。在炒鍋中注油燒熱,之後就可以下入蔥姜蒜片、花椒粒一起炒香,然後依次放入土豆片、青椒塊進行煸炒,烹入醋、醬油、白糖、精鹽進行調味,翻炒均勻之後撒入味精就可以了。
在吃青椒土豆的時候,首先要做的就是去把青椒土豆切好,上面就給大家介紹了青椒土豆的切法,能夠發現方法還是比較簡單的,而且青椒土豆搭配起來吃也是不錯的選擇,作為一道家常菜是很合格的,所以說推薦大家經常吃青椒土豆這道菜。
3. 青椒土豆片怎麼做好吃
食材明細
青椒適量
土豆適量
大蒜適量
生抽適量
鹽適量
原味口味
燒工藝
半小時耗時
普通難度
青椒土豆片的做法步驟
1
准備好原料。
2
土豆去皮切片,放清水中沖洗幾遍,青椒掰開,大蒜切片。
3
鍋中放油,爆香蒜片。
4
倒入土豆片翻炒。
5
加入生抽,放些開水,蓋蓋煮一會土豆片。
6
倒入青椒翻炒。
7
加些鹽提味即可出鍋。
4. 青椒土豆的做法步驟圖,青椒土豆怎麼做好吃
用料
土豆 2個
青椒 1/4
鹽 1勺
花椒 少許
蒜 3頭
蔥 半根
燒烤粉 1勺
孜然粉 適量
醬油 1勺
醋 1勺
青椒土豆塊的做法
土豆切塊,蔥、蒜、青椒切塊青椒土豆塊的做法 步驟1
將土豆放入鍋中,大火煮至軟糯。時長約為10-15分鍾,以口感為主,時間自定。青椒土豆塊的做法 步驟2
取干凈鍋,倒油,冷油灑入花椒,至油熱。
加入蔥花蒜丁,熗鍋。
然後加入土豆和青椒。
灑入鹽,燒烤粉,孜然粉,雞精,倒入醬油,醋。
翻炒。青椒土豆塊的做法 步驟3
小貼士
1.調料一切以自己偏好為主,沒有固定份量。
2.熗鍋時記小火。
5. 青椒土豆絲怎麼做最好吃
青椒土豆絲/炒土豆絲的做法詳細介紹
菜系及功效:
家常菜譜
青椒土豆絲/炒土豆絲的製作材料:
主料:
兩個中個的土豆刨絲,一隻青椒切絲
教您青椒土豆絲/炒土豆絲怎麼做,如何做青椒土豆絲/炒土豆絲才好吃土豆刨好絲後請放到泡入水中,並加下少量鹽!放水中可以防止土豆絲變色,加鹽在炒制的過程中多就算多炒下也能保持土豆絲的脆爽
鍋燒熱,加油,放入青椒絲翻炒片刻
然後從水中撈出土豆絲入鍋翻炒至熟,加鹽,雞精既可
裝盤
6. 土豆炒青椒的家常做法
土豆炒青椒
土豆炒青椒是一款家常菜品,製作原料主要有土豆、青椒等。
中文名
土豆炒青椒
主要食材
青椒,土豆
分類
家常菜
工藝
炒
快速
導航
美食做法
美食材料
主料
青椒 100公克 土豆 350公克
輔料
蒜末 10公克 干辣椒段 10公克花椒粒 5公克
調料
白醋 1大匙鹽 1/4小匙 糖 少許雞粉 1/4小匙
美食做法
1.土豆去皮洗凈切絲,稍微浸泡清水一下後,沖洗干凈瀝干;青椒洗凈去籽切絲,備用。
2.熱鍋,倒入2大匙油,放入花椒粒、干辣椒段以小火爆香後,取出花椒粒與干辣椒,留油備用。
3.重復步驟2鍋中放入蒜末炒香,再放作法1的土豆絲炒勻,再加入青椒絲與所有調味料炒勻即可。
7. 炒土豆青椒絲最正宗的做法
前言
每天食用根莖菜對身體很不錯的,青椒和土豆搭配起來,顏色好看,增加食慾,青椒的維生素C含量高,土豆可以吸收油脂,利於減肥。今天製作一道土豆青椒絲。
材料
主料:土豆200g、青椒100g;
輔料:橄欖油適量、鹽適量、蔥適量、蒜適量、花椒適量、生抽適量、醋適量
炒土豆青椒絲
1
土豆去皮青椒切開
2
土豆切絲青椒切絲
3
准備蒜末蔥末
4
涼油熱鍋放入花椒
5
放入土豆絲煸炒
6
放入青椒絲煸炒
7
放入生抽適量
8
加入蒜末蔥末
9
放入適量醋
10
一道美味的土豆青椒絲做好了
小貼士
土豆切絲後用水泡一下去除澱粉,涼油熱鍋放入適量花椒,爆香後取出棄之,最後放入蒜末和蔥末,烹入食醋調味。