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薯條蘸土豆泥真好吃

發布時間: 2023-02-26 17:17:54

Ⅰ 有什麼肯德基的另類吃法這種搭配好吃嗎

很多人人喜歡在外面吃快餐,肯德基可是大家經常光顧的快餐店,尤其是孩子,雖說不是天天去吃,但是隔一段時間去一次,能夠品嘗到各種口味的食物和飲料,也是一件非常快樂的事情。關於在食物選擇的問題上,每個人都會根據自己的口味選擇適合自己的食物,當然,店裡也會經常根據大多數人的口味,推出各種套餐。有些套餐也會吃厭煩的。肯德基點餐時的幾種「另類」搭配,除了套餐外,這樣的吃法更美味。

以上就是在肯德基點餐時我們可以試著自己做出來的食物搭配,美食就是這樣,善於發現,用心體會,總能找到適合自己的美味。

Ⅱ kfc中的薯條怎麼做才好吃

薯條要大 土豆,長點的;色拉油即可;黃油(必須);玉米粉;澱粉;鹽
首先土豆洗凈(可盆放淹沒土豆的水,用清潔球擦掉皮)切條,再泡水裡沖掉表面澱粉,然後找一能淹沒土豆條的容器放鹽(鹽嘗比湯咸即可)15分左右,此時用手拿起土豆條能彎成U形不斷(土豆細胞鹽里失水)即可。瀝掉水,保持表面濕潤。
玉米粉(一定要玉米粉,很細那種)7成,澱粉3成攪拌,6:4也可,看你希望土豆條表面外殼多脆(土豆條表面的酥脆是玉米粉),將土豆條放入攪拌,沾上均勻的玉米粉,澱粉。
色拉油八成,黃油2成,黃油超市有賣,不太好買,得找找,一般放在冷藏櫃里,跟奶製品在一起,有點像豬油,如果需要很濃的奶香味,可以多加。
鍋里放入色拉油,燒熟冒點煙,然後小火維持溫度,加入黃油。
可以開炸了,呵呵,每次別放太多,看見薯條周圍冒泡少的時候撈起,有餘熱和澱粉和玉米粉結成的殼,會將裡面土豆繼續保持溫度,里嫩外脆。不要看見炸深黃了再掏,那樣就不酥了。
你可以先放點試試,掌握好火候,因為幾網路什麼的咱們普通人掌握不了。
炸完後,油里的殘渣不要撈,找另一個干凈的容器,把油倒過去,剩下的渣子倒掉即可,這時候的油千萬別直接保存,因為有水分,會餿的。將油再次加熱到熱透冒點煙即可除掉水分,長期保存,下次再用啦。
這樣的薯條即使吃的話,裡面很嫩像土豆泥,外殼呢,有玉米粉很脆,還有很香的奶油味。

Ⅲ Roboon:用土豆泥做的小吃有哪些

土豆泥燜飯,非常好吃!!!!做法:就是把土豆蒸熟,剝皮,然後加麵粉,揉好,捏成小團,蘸雞蛋液,裹麵包屑,用5,6成熱的油炸過,再澆勾芡好的汁,就OK了,外酥里嫩,滿口香!

Ⅳ 怎麼用土豆泥做薯片

食材用料

薯片1包 土豆2個、生食蔬菜適量、老乾媽辣油適量、鹽適量、黑胡椒粉適量

薯片土豆泥的做法

  • 1.土豆去皮。

  • 2.切成薄片,上鍋蒸熟。

  • 3.趁熱壓成泥,加入少許鹽和黑胡椒和熟油(或黃油)攪拌均勻。

  • 4.稍晾後,裝入裱花袋。

  • 5.擠在一片薯片上。

  • 6.黃瓜做圍邊,滴少許老乾媽辣油。

  • 建議:

    1、不喜辣的可以不加的
    2、壓泥的時候,要趁熱比較好壓,加入調料後再加入適量熟油(或黃油)這樣擠的時候好操作,而且味道會更香。
    3、一定要等土豆泥晾些了,再擠到薯片上,要不薯片會變軟就不脆了。
    4、現做現吃,不能放,放久了,薯片也會變軟,就不脆了。
    5、還可以插上喜歡的生食蔬菜。

Ⅳ 在家如何做薯條怎麼做比較好吃

在家如何做薯條?怎麼做比較好吃?

一、在家如何做薯條?

薯條是一種油炸食品,非常受年輕人和小孩子的喜愛,薯條在製作的時候主要使用的原材料就是土豆,我們大家在家裡也可以製作出美味的薯條,製作薯條的時候,首先需要把土豆去皮之後切成長條,然後放在水裡面煮到半熟控干,水份放涼之後把油燒熱,再把土豆條放進去砸一下,砸到兩面金黃就可以撈出來了,最後再撒上一些食用鹽,蘸上番茄醬,美味的薯條就可以吃了。