Ⅰ 心臟不好吃什麼食物
1、研究人員強調，在對心臟有益的食物中，核桃排在首位。
對心臟有益的食物有:全麥、燕麥、糙米、扁豆、洋蔥、蒜頭、菇、茄子
水果類：
蘋果富含纖維物質，可補充人體足夠的纖維質，降低心臟病發病率，還可以減肥
香蕉，鉀元素的含量很高，這對人的心臟和肌肉功能很有好處
櫻桃，能幫助人保護心臟健康
黑莓，同等重量黑莓中纖維物質的含量是其他水果的3倍多，對心臟健康有幫助
2、鵝肉和鴨肉的化學結構很接近橄欖油，對心臟有好處，尤其是老人不妨適當多吃點。雞肉是公認的「蛋白質的最佳來源」，老人、孩子更要及時補充。
吃過肉記沉積而猝死。有學者指出有猝死預兆的心臟病患者，應長期服用小劑量的鈣拮抗劑以減少猝死的發生。因此，高血壓、冠心病等心血管病患者宜在專科醫生指導下，合理攝取鈣或服用鈣劑來達到降血壓的目的。（《上海家庭報》99．8．25江鳴文）
吸煙也能引起心血管疾病
(文章來源:北京青年報)■文／肖拜雲
眾所周知，吸煙可能品能導致大便秘結，因排便困難過於用力，可加重心臟負擔，甚至發生不測。
(2)嚴格控制食鹽攝入量：嚴格控制食鹽的用量，對各種用鹽腌制的食品量也應嚴格限制，以免造成體內水鈉瀦留，加重心臟的負擔。
(3)戒除煙酒、濃茶和咖啡：因為香煙在燃燒時，可以產生大量的一氧化碳，當一氧化碳吸入體內後，可以導致全身血管收縮，並可與血中的血紅蛋白結合，使其輸送氧氣的功能下降，造成心肌缺血缺氧，對心臟不利。而酒、濃茶、咖啡等興奮刺激性飲料，可使血壓升高，神經系統的興奮性增強，導致心率加快，甚至誘發心律紊亂，從而加重心臟負擔，使心肌瓣膜功能受到損害。所以，風心病人應禁煙及興奮刺激性飲料。
由於人體在夏季大量出汗，人們的食慾減退，夏季人體消耗能量增多。所以，夏季人體容易缺鉀，缺鉀會使人感到倦怠疲乏。
防治低鉀的關鍵是補鉀。臨床上可選用口服10％的氯化鉀溶液，但最安全且有效的方法是多吃富鉀食品，特別是多吃水果和蔬菜。含鉀豐富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等，菠菜、山葯、毛豆、莧菜、大蔥等蔬菜中含鉀也比較豐富
Ⅱ 土豆和山葯相對比，到底哪種更適合作為糖友的主食
糖尿病患者的飲食注意對於糖友來說，日常飲食一定要以清淡為主的原則，要減少避免遠離高糖、高油、高脂和高鹽類食物；減少直接使用蔗糖豐富、葡萄糖含量高的食物，減少碳水化合物含量高的食品，少吃紅肉。同時還需要注意均衡營養，魚肉蝦肉等白肉可適當進食。
土豆不管作為主食還是蔬菜，糖尿病患者都是可以吃的，土豆能夠給患者提供足夠的熱量，但不會導致體重增加，同時也能起到預防和治療糖尿病的作用，雖然說土豆有這么多的好處，但也並不是說所有的土豆製品都適合糖尿病患者食用。