不用雞蛋的土豆餅的做法
土豆餅是需要加入少量麵粉的,做土豆餅的時候,把土豆寫成細絲然後與麵粉、水放在一起,這樣才能夠形成糊,跟您說一下做法:
1.
土豆去皮,直接擦成絲到水裡,這樣可防止土豆變色,活麵糊時也不需要再加清水了。(直接加入水裡,和面的時候放入這個水中)
2.
加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。
3.
再加入麵粉,拌成均勻的糊狀,加些香蔥拌勻。
4.
熱鍋加一小勺油,攤入適量的麵糊晃勻,中火加熱3分鍾。
5.
翻轉一面,繼續加熱3分鍾。土豆餅金黃熟透就可以了。
2. 香煎土豆餅怎麼做好吃呢
香煎土豆餅怎麼做好吃呢?
用料土豆 1個雞蛋 1個蔬菜碎 若干鹽 少許香煎土豆餅的做法步
步驟 1純奶手撕吐司的做法 步驟1原材料小合影,土豆蒸熟去皮,蔬菜提前焯水切碎步驟 2純奶手撕吐司的做法 步驟1土豆搗成泥,加入雞蛋和蔬菜碎步驟 3純奶手撕吐司的做法 步驟1攪拌均勻️注意看好這種干稀程度,成型的關鍵步驟 4純奶手撕吐司的做法 步驟1電餅鐺或者不粘鍋平底鍋,預熱刷油步驟 5純奶手撕吐司的做法 步驟1舀成一個個圓形步驟 6純奶手撕吐司的做法 步驟1加上蓋約一分鍾,定型後翻面再烙約一分鍾
完成
3. 土豆絲餅怎樣做比較好吃需不需要加雞蛋
土豆可謂是最廉價最普通的蔬菜了,其營養齊全,結構合理,有營養學家研究指出:「每餐只吃馬鈴薯和全脂牛奶就可獲得人體所需要的全部營養元素」,可以說:「土豆是接近全價的營養食物。」既可以當主食也可以當菜。
土豆絲鵪鶉蛋餅
小貼士:
1、切好的土豆絲一定淘洗掉澱粉,否則做出來口感發粘。
2、電餅鐺一定先預熱再刷油,否則粘鍋。
3、打入鵪鶉蛋後電餅鐺的蓋子不要過早蓋上,或者用耐熱的如擀麵杖撐起來也可以,否則會壓變形。
今天的分享就到這兒了,感謝您的閱讀,我是健身生活錄,喜歡運動,喜歡健康飲食,也愛分享,此文如對您有用,記得收藏,同時期待您的關注及轉發,再次感謝!下期見。
4. 電餅鐺小土豆怎麼做 電餅鐺版香煎小土豆
1、主料:小土豆500克、孜然粉一勺、孜然粒一勺、十三香一勺、辣椒粉一勺、蔥花適量、橄欖油適量、鹽適量、生抽適量、白糖適量
2、將小土豆洗干凈後煮至熟透。涼水沖洗,剝皮備用。
3、電餅鐺燒熱,倒入橄欖油將小土豆放入。
4、略煎至少許焦黃,倒入孜然粉、孜然粒、十三香、辣椒粉。
5、調入適量鹽、生抽、白糖、清水攪拌均勻。
6、撒入蔥花,攪拌均勻即可熄火。
5. 煎土豆餅怎樣做好吃
1.取大小適中的土豆一個,洗凈去皮切絲,泡兩次水除去多餘澱粉2.將雞蛋打入土豆絲中,再放入適量麵粉,放少許蝦皮、黑胡椒粉和鹽3.加入適量水攪拌均勻4.平底鍋加熱,倒入少許植物油,將土豆絲麵糊放入鍋中攤平,中小火煎制5.麵糊比較厚的話不要著急翻面,蓋上鍋蓋待表面凝結,然後再翻面。直至兩面金黃即可出鍋6.出鍋後的土豆絲雞蛋餅可切成小塊食用,也可用模具扣出個人喜歡的形狀
6. 土豆餅怎麼做簡單又好吃
土豆含大量澱粉,做成土豆餅既可以當菜又可以當飯,美味又簡單方便,大人孩子都愛吃。做早餐非常不錯。
家常簡單的土豆餅有四種做法。
一、香煎土豆絲餅。特點:純土豆絲製成,外酥內軟,濃濃的土豆香。而且製作最為簡單。
土豆泥里也可加入洋蔥丁、火腿丁等。
四、香煎土豆。這個跟第三種方法類似,更簡單一點。
方法:
1、選小一點的土豆,洗凈,蒸熟。不用去皮。
2、蒸熟的土豆用刀壓扁,方便入味。(帶皮更原汁原味更香)
3、電餅鐺加油預熱,放入壓扁的土豆煎,撒適量鹽、孜然等調味,邊煎邊用鏟子壓一下,更易入味。
4、出鍋前撒適量香蔥提味。
希望我的做法您能喜歡。
7. 電餅鐺做土豆餅怎麼做
相信大家在日常的生活當中,一定都有吃過土豆餅,但是卻並不知道土豆餅是怎麼做的,平時家裡只要有電餅撐的,都可以用來做土豆餅,因為扁扁平平的面,非常適合用來烙餅,而且土豆餅非常香濃軟糯,比較適合拿來當成早餐,晚餐食用,口感也是很不錯的,所以大家在平時可以多吃些。
食材食譜熱量:396.5(大卡)
主料土豆2個蒜苔5個
方法/步驟
把雞蛋蒸熟備用,准備土豆、蒜苔
把土豆切絲,這里需要注意:切好絲後不要放到水裡,這樣一會兒做的時候才會有粘性。
在土豆里伴上鹽適量,土豆絲鋪在電餅檔上,上下檔都加熱。
然後把切好的蒜苔鋪在土豆餅上。
在碗里倒適量醬油,加少許糖增加鮮味備用。
把土豆餅在電餅檔上折起來,然後裝入盤子上。
在盤子上撒上第五步聚里准確好的醬油,雞蛋切半放在一起,增加營養。
注意事項
土豆切好不要泡水,這樣做餅的時候無需添加水和澱粉就可以成型。
喜歡重口味或者辣的可以在餅上塗上醬料。
電餅檔需要塗上油。
土豆絲餅家常的做法
1.土豆洗凈削皮,削成絲,瀝干水。
2.打兩個雞蛋到碗里,加點兒水,跟油一樣稠就行了。
3.土豆絲中加入調好的雞蛋液,麵粉,食用鹽,香油。攪拌均勻
4.熱鍋,加入油。
5.舀一大勺土豆絲糊到平底鍋里,攤開。
6.等到表面凝固之後,翻面。煎到兩面金黃。
7.用牙簽扎一下,出來牙簽如果沒有濕濕的,就說明熟了。
8.裝盤,成品,
土豆絲餅#舌尖上的春宴#的做法步驟
1.准備好原材料;
2.土豆切成細絲後放入碗中,加入適量的鹽腌制一下,直至土豆絲微微發軟;
3.加入小蔥末和胡椒粉;
4.再加入2勺麵粉;
5.將它們混合均勻;
6.燒熱鍋,放入適量的油,將調好的土豆絲平鋪在鍋底;
7.將其煎至一面金黃後再翻面將另一面煎至金黃即可。
8.可以開吃了。
土豆絲餅#營養早餐#的做法步驟
1.土豆用擦絲器擦細,如果沒有擦絲器,那就刀切
2.切好放入大碗內,加入鹽,胡椒粉,香蔥攪拌起來
3.再加入一勺糯米粉,為了讓土豆絲粘在一起。攪拌均勻。
4.平底鍋加油,放入土豆絲。煎的時候蓋鍋蓋一分鍾。再翻面
5.煎至兩面金黃就行。
雞蛋土豆絲餅#急速早餐#的做法步驟
1.土豆去皮洗凈,大蔥清洗干凈。
2.然後把土豆擦絲,過一遍涼水,放入大碗中,加入切好的蔥末,在放入鹽和雞精和胡椒粉拌勻。
3.在放入雞蛋攪拌均勻。
4.加入水,在放入麵粉攪拌均勻即可。最後成稠點的麵糊形狀。
8. 這才是土豆餅最好吃的做法,不加水,不加雞蛋,軟糯鮮香太美味
這才是土豆餅最好吃的做法,不加水,不加雞蛋,軟糯鮮香太美味。土豆營養豐富,而且還不貴,在我們這里土豆不會超過3元,大多數時候土豆都是賣2元一斤,土豆可以單獨炒,像炒土豆片,咖喱土豆等,還能做醋溜土豆絲,用來燜燉煮土豆也非常好吃,土豆非常百搭,我家的小孩子是百分百的土豆控,土豆怎麼做她都特愛吃。今天就給大家分享一道土豆蔬菜餅的家常做法,不用加水也不用加雞蛋,幾種蔬菜在裡面,出鍋後的土豆蔬菜餅香噴噴的,外酥里軟,特別美味好吃,我家小孩子一連就吃了好幾個。
准備食材:
土豆、素火腿腸、豆角、胡蘿卜、蔥花、普通麵粉、鹽、五香粉、味極鮮、素蚝油、食用油、黑芝麻
具體做法:
1.先把土豆洗凈,不用去皮,直接上鍋蒸10到20分鍾左右,這樣蒸出來的土豆含水量少。
2.切點需要的配菜,將素火腿腸、豆角、胡蘿卜切丁,小蔥切蔥花裝盤備用。
3.時間到了,用筷子戳一下,土豆能輕易戳透就好了,然後過一下涼水,把土豆剝皮,放到碗里,戴上一次性手套把土豆捏碎。
4.再倒入少量的麵粉,放入胡蘿卜丁、蔥花、豆角、素火腿腸,加入一勺鹽、半勺五香粉、少許味極鮮、素蚝油,用手抓勻,揉成綿軟的土豆泥。
5.取適量的土豆泥放在手心,揉成餅狀。
6.平底鍋里刷油,油溫四成熱的時候把餅胚下入鍋中,在表面刷一層薄油,撒上少許的黑芝麻,開小火煎制,煎的過程中要時不時地翻面,煎至兩面金黃後就可以准備出鍋了。
7.咱們今天這道土豆蔬菜餅就做好了,吃起來滑潤可口,營養又 健康 ,喜歡的朋友不妨自己在家試試。
9. 土豆絲餅怎麼做好吃用不用加雞蛋和麵粉
土豆絲餅是一種簡單易做的家常煎餅,既然是煎餅,當然是需要用到麵粉的,而雞蛋是可加可不加,不過如果想要做的好吃,還是建議放上雞蛋的。
、煎好的土豆絲餅香噴噴,金黃色的,外焦里嫩,煎的時候就能聞到很香的味道;煎的過程中可以用鍋鏟或勺按壓一下,確保煎餅的中間熟透;
把做好的土豆絲雞蛋煎餅盛到盤中,就可以開吃了。土豆絲餅外焦里嫩,香軟可口,製作起來又簡單快手,營養價值也很好,當早餐餅非常合適哦。
10. 電餅鐺土豆怎麼做好吃
1. 土豆去皮切塊,然後過一次水,洗去土豆本身的澱粉。香蔥洗干凈然後切好待用
2. 電餅鐺預熱好之後倒入油,倒入切好的土豆,接著煎至焦黃即可
3. 大概這種程度就可以關火了,但不要馬上拿出來,關火以後燜一下
4. 把煎好的土豆盛到碗里,然後撒上蔥花跟燒烤粉,攪拌一下