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開封哪裡的牛肉好吃

發布時間: 2022-02-18 04:13:53

Ⅰ 開封特色飯店排名前十的有哪些

1、第一樓

第一樓小籠灌湯包子源於北宋都城東京,它用料考究,制藝精湛,具有皮薄餡大、灌湯流油、軟嫩鮮香、肥而不膩的特點和提起像燈籠、放下似菊花的優美外形,被譽為中州膳食一絕,曾獲商業部優質產品金鼎獎、首屆中華名小吃和中華名點等榮譽稱號。

4、朱仙鎮五香豆腐干玉堂老店

朱仙鎮是中國四大名鎮之一,這里製做的五香豆腐乾已有好幾百年的歷史了,是開封朱仙鎮歷史悠久的地方傳統名吃。早在明末清初,朱仙鎮「玉堂號」製作的豆腐乾就以香味入骨,堅韌筋道、回味濃香、色味俱全、久貯不壞等特點而聞名天下。

Ⅱ 開封哪的【牛肉湯】好喝

汴京飯店往北走 路西的 白家牛肉湯

Ⅲ ·開封哪家「沙家牛肉」好吃【說鼓樓以西的】

金康苑門口那家,總吃那家的呢,味道不錯~呵呵

Ⅳ 開封哪裡的醬牛肉好吃

東大寺門回族食品一條街

Ⅳ 開封市哪的牛肉最好吃

去寺門兒吧,那有好幾家都不錯。

Ⅵ 開封牛肉哪家好

牛肉還是牛腱子好吃,肉緊實勁道,很多黃牛上的牛腱就很好,主要是腌制要透徹,然後就是鹵湯純正,配料精確,做出來的牛肉就好吃,可以來店裡多練習嘛

Ⅶ 開封什麼地方有好吃的地方

我經常去開封,每次去都有一項重要的內容,那就是去吃;哈哈,不是我貪吃,而是開封好吃的美食實在太多了。但蘿卜白菜各有所愛,我認為開封不可錯過的美食有以下幾種:

一、灌湯包。開封最著名的美食莫過於灌湯包了,也是我每次到開封必吃的一樣。開封的灌湯包皮薄湯多,而且開封人吃灌湯包子還有技巧,叫做「輕輕提,慢慢移;先開窗,後喝湯;一口吃,滿口香"。

二、桶子雞。開封桶子雞赫赫有名,與德州扒雞、道口燒雞、杭州叫花雞並列為四大名雞。桶子雞的做法很獨特,不開膛,不破肚,是選母雞配上各種秘制輔料,用老湯煨制而成。 桶子雞皮脆肉嫩,肥而不膩,越嚼越香,是開封當地冷盤中的上等品。

三、四味菜。四味菜是開封獨有的一種清真美食。說的菜,其實是湯。是把燜牛脯、黃花菜、麵筋、丸子四種菜餚合在一起,配上用羊肉、羊骨頭熬制的滾燙鮮美的羊肉湯,開封人都好這一口,而且還要趕早,過了中午就喝不上了。

四、炒涼粉。炒涼粉許多地方都有,但開封的炒涼粉歷史悠久,難怪有人說「不是開封炒的涼粉能叫炒涼粉?」。開封炒涼粉是用開封獨特的豆瓣醬燜炒,軟糯入味,再配上鍋底的焦皮,想吃上那幾家老字型大小的炒涼粉可是要排長隊的。

五、鯉魚焙面。這是開封歷史傳承下來的一道特色名菜。據說在北宋時期就很流行。它是將「糖醋熘魚」和「焙龍須面」兩道名菜合制而成的。魚肉焦香,焙面酥脆,酸甜開胃,是開封人宴席上必備的硬菜。

好了,不說了,再說我又想去開封了。

Ⅷ 開封哪的桶子雞最好吃 還有醬牛肉

開封以前就是灌湯包,桶子雞,醬牛肉比較出名,現在不行了,很多灌湯包都是速凍的,桶子雞才用的也是三黃雞,醬牛肉也不是以前的黃牛肉,為了降低成本採用的進口牛肉,好吃的鹵肉熟食店要經得住檢驗,三十多年的鹵肉實體店味道還是很不錯的,尤其是稻草東坡肉,茶香叫花雞,黃豆豬蹄之類的

Ⅸ 開封的「沙家牛肉」哪家好吃 (另外大梁門西邊和金康苑的怎麼樣)

要吃正宗的沙家牛肉
只能去寺門
沙家品味來醬牛肉店在開封東大寺門前的回
民食品一條街路口西側第一個攤位,全天有售.
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