① 生的馬鈴薯在放在火上燒會怎麼樣
最好不要直接放在火上，要放在火的邊緣烘烤，過段時間有翻個面繼續烘烤。當你捏的時候很軟的時候就可以吃了，很好吃的，很香 。熟的馬鈴薯就不用烘烤了，烤就糊了，很難吃的。
② 紅燒土豆軟而不爛，香酥入味有什麼訣竅
土豆，是一種亦菜亦飯的食材，容易儲存，故大家南北，一年四季我們都可食之。
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀，蛋白質，膳食纖維等微量元素，易於消化吸收，營養豐富，能供給人體大量的熱能。有養胃通便，利水消腫，預防動脈硬化等功效。
三.起鍋放油，加入生抽，炸香。放入炸好的土豆塊，翻炒幾下，再放入老抽，翻炒幾下添水，水不用莫過土豆。因為土豆已經基本熟了。放少了的糖，放味精，放少量的鹽。其餘花椒大料蔥姜蒜都不用。這樣把湯汁收盡，收到，粘稠可以出鍋。就是這么簡單，我給大家分享了做菜方法從來不會加太多的佐料。但是美味依舊。
③ 烤土豆好吃嗎
做法
1，土豆洗凈，擦乾；
2，表皮抹油（用橄欖油，植物油都可以），入烤箱200度45分鍾；
3，土豆剖開，兩半或四半，將瓤挖出，注意，多挖些，薄些好吃；
4，依次在挖好的坑裡填入火腿（家裡沒火腿了，我昨天用的培根，太費料了，以後還是用火腿）、一部分挖出又進一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的乳酪片，撒些黑胡椒調味（隨意）碼完一層再碼一層；
5，入烤箱再10分鍾，乳酪融化，就OK了
土豆的蛋白質和維生素C、維生素B1、維生素B2比蘋果高得多，鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。
④ 請問農村的土豆燒著吃好吃嗎
土豆，是咱們老百姓經常吃的一種食材，提到土豆，人們可能最先想到的便是土豆絲，畢竟這算是一道國民菜了，上到八十歲的老人， 下到三歲小孩。
相信對對於土豆絲沒有不愛的，小廚也是一個土豆控，對於土豆尤其的喜歡，家裡一年四季都囤著一些土豆，就給大家分享一道比土豆絲更好吃的土豆做法。
4、倒入沒過食材的水，大火煮開，改中火煮5-8分鍾即可。
5、大火收汁，瞅瞅這色澤，看著太有食慾了。 這口感吃起來比紅燒肉還過癮，特別的香。眼下正是新新鮮土豆上市的季節，大家試試看這種做法。
【小廚的秘訣】
1、土豆要下鍋翻炒至表面變軟，再加調料一起燉，這樣吃起來更香。不要直接上鍋就燉。
2、這道菜不用再放鹽，否則會太咸。
喜歡我的文章，請點贊， 收藏，轉發，不知道吃什麼的時候來找小廚，小廚每天都會給大家帶來原創美食菜譜，歡迎關注。
⑤ 火爐燒的土豆可以吃么
可以吃，前提是別燒糊了。
⑥ 火燒的土豆小孩可以吃嗎
小孩子最好別吃，火燒的土豆可能會臟一點，小孩子抵抗力不比成人，所以還是少吃
⑦ 可以用煤炭火烤土豆嗎
可以的，一定記住等煙霧少了，或沒煙後烤是最好的，烤出來的土豆味那真是一個美味，找回叢前的味道了，哪真是原計原味的烤土豆的味道呀，好吃。切記，燒烤完把炭火收拾好，安全第一的理念心常記。