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產婦牛肉片怎麼做好吃

發布時間: 2023-02-24 15:19:47

❶ 坐月子吃牛肉怎麼做好吃

嘿嘿 上班閑著沒事 給大家分享下我准備吃的月子餐 牛肉海帶湯是不是很多寶媽都沒聽說過月子里要吃海帶啊? 我是少數民族 朝鮮族~ 我們民族滴女滴生了孩子都是喝海帶湯的。(但是要適量哈、每天不能超過20g干海帶)據說鯨魚生了寶寶以後就會到生長著大量海帶的地方吃海帶、為自己療傷~ 也就是鯨魚媽媽的月子餐就是海帶當然剛才也提過了再好的東西也不能吃太多 每天保證一頓海帶湯還是對身體很好很好的^^。

好啦 進入正題!

材料:牛肉130g 海帶30g 蒜 2瓣 香油 醬油



要先把海帶泡開哈~ 各地的韓國超市裡都有海帶賣的 這種海帶很薄 要比市場上賣的更好吃 更適合做湯~

然後把海帶撈起來、瀝干

然後把肉切成片、放一勺醬油、1/3勺蒜末放進去拌一下


好啦!要開火啦~

在鍋里放一勺油、把拌好的牛肉放進鍋里炒一下^^不用太熟 因為一會還要煮很久~ 如果炒的太熟就硬了


然後放進海帶 再稍微炒一下 可以稍微放一點點鹽

月子里最好少吃鹽...


然後加大概五杯水(紙杯基準)


咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟哈哈

這樣小火煮30分鍾 好吃又有營養的牛肉海帶湯就完成啦!


我認識的姐姐生孩子的時候在病房正吃飯呢 醫生來查房 看姐姐吃的海帶湯就說、你們挺會吃啊 海帶湯很適合月子里吃呢 可是很多人都不知道

❷ 月子里牛腩怎麼做好吃

1 土豆燜牛腩
材料:牛腩 300克,土豆1個,胡蘿卜1根,八角2枚,桂皮1塊,香葉2片,姜2片,生抽、柱候醬、料酒、鹽、水各適量。
做法: 1、牛腩用冷水沖洗干凈,切成3CM大小的方塊。 2、土豆和胡蘿卜去皮,洗凈後切成3CM大小的滾刀塊待用。老薑切成薄片 3、將牛肉塊放入鍋中,加入足量的冷水(水量以完全沒過牛肉塊為准)。大火燒沸後繼續煮制2分鍾,待血沫完全淅出後,將牛肉塊撈出洗凈。 4、將冼凈的牛肉塊放入電飯煲內膽里,加入八角、桂皮、香葉、生抽、料酒、柱候醬和薑片,攪拌均勻,接著放入適量的水,調燜的程序,讓牛肉在電飯煲里燜40分鍾。 5、將燜好的牛肉取出,放入鍋中,再將事先切好土豆和胡蘿卜塊放入鍋中,小心繼續純煮25分鍾,調入適量的鹽即可出鍋。
2 蓮藕燉牛腩
材料:牛腩500克、蓮藕300克、八角2顆、桂皮一小塊、草果一個、香葉 2片、 冰糖3顆、生薑、干辣椒、豆瓣、香菜、料酒、雞粉適量
做法: 1、牛腩放入清水中浸泡20分鍾左右,期間換幾次水,洗凈血水後撈出瀝干,切成大塊; 2、蓮藕去皮後切成滾刀塊泡入清水中待用; 3、鍋內放入適量的冷水,下入牛腩塊煮開,撈出再用清水沖凈血沫,瀝干待用; 4、起油鍋,放入八角、桂皮、豆瓣,炒出香味後加入牛腩塊,翻炒均勻; 5、放入適量料酒、香葉、草果、干辣椒、生薑、冰糖,加入沒過牛肉塊的熱水,煮開後倒入砂鍋中,蓋上鍋蓋,小火煮約40分鍾; 6、放入蓮藕,用勺子攪動幾下以防粘底,蓋上鍋蓋再煮約40分鍾; 7、加入適量的鹽與雞粉,再煮約20分鍾後裝盤撒上香菜即可。
3 清燉白蘿卜牛腩
材料:牛腩、 白蘿卜、蔥、姜、鹽、胡椒粉
做法: 1、白蘿卜去皮切塊備用; 2、牛腩洗凈切塊,焯水煮15分鍾撈出去掉血污; 3、燉鍋清水加薑片,蔥段煮開後加入焯水後的牛腩,小火燉至牛腩酥爛,撈出薑片和蔥段; 4、加入白蘿卜塊,再燉10分鍾後,加入少許鹽和胡椒粉調味。如此,鮮香清甜的蘿卜牛腩湯就大功告成了。
4 咖喱牛腩
材料:牛腩、土豆、芹菜、胡蘿卜、白洋蔥、蒜、香葉、干辣椒、白酒、椰漿、咖喱粉、鹽、醬油、油、清水
做法: 1、水煮沸,加入干辣椒、香葉再放入牛腩,加白酒一起煮 2、將蒜、白洋蔥、芹菜、胡蘿卜和土豆倒入,鍋中翻炒,加入少許醬油 3、倒入適量鍋湯,加適量鹽、胡椒粉,最後倒入椰漿,小火煮 4、撈出牛腩切塊倒入鍋中,加適量香葉,小火燉 5、最後倒入少許椰漿,大火煮裝盤

5 板栗燜牛腩
材料:牛腩500g、板栗200g、油適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量。
做法: 1、准備材料。 2、將牛腩洗凈,用清水浸泡去血水(1小時左右)。 3、熱鍋倒油放入香料生薑炒香。 4、倒入牛腩翻炒均勻。 5、加入2湯匙的料酒。 6、加入足量的開水大火燒開。 7、撇去浮沫。 8、加入1湯匙老抽。 9、加入2湯匙生抽,大火燒開後轉小火燉2小時(注意看火以防止燒干)。 10、2小時候後,加入生板栗蓋上鍋蓋繼續燉上20分鍾。 11、加入適量的紅糖調味。 12、大火收濃湯汁即可。
6 紅燴牛腩
材料:牛腩、胡蘿卜2根、洋蔥1個、芹菜1/2棵、黑胡椒粒1湯匙、香葉2片、紅酒100ml、蕃茄醬1湯勺。
1、牛腩先飛水去掉污血和雜質 2、熱鍋內倒入適量的油,油8成熱放入處理好的蔬菜,翻炒 3、加入適合自己口味的蕃茄醬,我放了一小碗,差不多1湯勺的量(口重可以多加點),翻炒均勻 4、倒入紅酒,放入香葉,大火煮開後,加入處理過的牛腩,繼續小火煮,為了節省時間,我用高壓鍋小火壓了15分鍾,牛腩軟爛,洋蔥和芹菜基本融化 5、出鍋前用炒鍋收一下汁,口重的可以加少許老抽或鹽調味

❸ 坐月子牛肉怎麼做

好吃的月子餐大全集

剛生過寶寶的媽媽體虛應該要多補充點營養,下面小編就要給大家介紹的是月子餐中牛肉的做法,當然在坐月子期間也有不少肉類的營養餐,關鍵是在於怎麼做法。牛肉的蛋白質含量高能大補,有安胎補神的好處,對於剛生過寶寶的身體比較虛寒的媽媽們來說,喝點牛肉湯補補是再好不過了。

1、牛腱肉洗凈,放入燉鍋中,注入牛腱肉高度2倍量的水,加入當歸,大火煮開撇去浮沫,轉小火燒3小時,直到牛肉燉爛,室溫冷卻後撕成絲;小燉鍋大火燒熱,加適量油,放入金針菇、綠豆芽轉中火,將金針菇和綠豆芽炒軟後,加入燉牛肉的湯,大火燒開;

2、加入豆腐塊,中火燒開,放入鹽調味;加入牛肉絲、粉絲,中火燒開鍋轉小火,燉到2分鍾左右,粉絲熟透便可關火;出鍋前撒少許胡椒粉,加入蔥花和香菜末即可。

3、燉牛肉時,如果一次加水不夠,需要繼續加水,必須用熱水,否則牛肉肉質會變硬。2、如果沒有燉牛肉湯了,也可以用清水代替。

4湯好喝,材料重要,燉的夠火候也很重要。所以要用好的材料,和好的鍋子來認真做。①牛肉湯,顧名思義以牛肉為主。牛肉選擇很重要,選擇牛腱肉比較不會燉老,口感不會硬邦邦,撕成絲也不會塞牙不好咬。

鍋子的選擇。牛肉小火慢燉的才好吃,所以得選擇一口好燉鍋用來燉牛肉。高壓鍋也可以,不過高壓鍋雖然快,但是燉出來的牛肉口感不如小火慢燉的。這個還是隨意,看自己的喜好和所需了。

牛肉的營養價值那麼高,剛坐月子的媽媽們應該不會愁沒有好的肉類營養餐選擇了。牛肉湯的做法選擇牛肉以及各種材料兒是關鍵,另外要注意好湯需要慢燉,不要急於一時影響了牛肉湯的味兒。希望剛生過孩子的媽媽們能聽取小編的介紹

❹ 產婦吃牛肉的做法

牛肉末炒芹菜

食材:牛肉50克,芹菜200克,醬油5克,澱粉10克,料酒、蔥、姜各2.5克,植物油15克,鹽5克。

做法:

1、將牛肉去筋膜洗凈,切碎,用醬油、澱粉、料酒調汁拌好。將芹菜洗凈切碎,用開水燙過,蔥切蔥花,姜切末。

2、鍋置火上,放油燒熱,先下蔥、姜煸炒,再下牛肉末,用旺火快炒,取出待用。

3、鍋中留余油燒熱,下芹菜快炒,加鹽炒勻,然後放入炒過的牛肉末,再用旺火快炒,並加入剩餘的醬油和料酒,攪拌幾下即成。

功效:此菜含鈣豐富,牛肉具有益氣補血,強筋健骨的作用,孕婦常食可增加鈣、磷、鐵的補充,防治小腿抽筋,有利胎兒的發育。

番茄黃豆燉牛肉

食材:牛腩500克,番茄500克,黃豆一把,桂皮1小塊,大料3枚,蔥一段,姜幾片,干辣椒5個,料酒1大勺,生抽1小勺,鹽4克。

做法:

1、牛腩洗凈瀝水,切小塊。

2、番茄洗凈切塊。

3、炒鍋內燒熱油,放桂皮,大料煸香。

4、倒入切好的牛腩翻炒至變色。

5、把炒好的牛腩轉至燉鍋,加開水沒過牛腩,放入黃豆、料酒和生抽。

6、蔥姜,干辣椒放調料包,封好放入燉鍋。大火燒開,小火燜1小時(高壓鍋燉半小時)。

7、一小時後加入番茄繼續燉1小時(高壓鍋燉半小時),出鍋前加鹽即可。

功效:牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。

❺ 月子餐牛肉怎麼燒

月子餐西紅柿燉牛肉做法
西紅柿燉牛肉的材料牛腩200克,西紅柿1個,土豆1個,香菜少許,八角2枚,花椒1小勺,蔥2段,姜粉1小勺,生抽3湯勺,鹽少許,料酒2湯勺,生抽少許。牛肉洗干凈,切大塊,西紅柿去蒂切塊。加熱鍋中的油,七成熱後放入大蔥、薑片、桂皮,八角爆香,隨後加入牛肉翻炒。調入老抽、白酒和鹽,炒勻後放入適量清水,大火燒開,撇出浮沫。轉小火燉1個小時這樣,一定要燉爛一點,如果有高壓鍋就不需要這么長時間。然後倒入西紅柿塊,待西紅柿熟透,即可關火出鍋,放一棵香菜配色下即可。
湯水量要一次加足,不可中途添水。若湯不夠,只能加熱水或開水,千萬不能中途加涼水,否則開鍋的肉遇到涼水,易使肉表面收縮變緊,熱量不易內傳,肉質會變得即硬又皮,不好嚼咽。湯調好後,再放適量鹽。西紅柿中含有果酸,能降低膽固醇的含量,對高血脂症很有益處,對高齡產婦很有益處。適當的食用西紅柿對皮膚很有好處,能保持皮膚白皙。
西紅柿燉牛肉的功效
番茄:番茄中維生素A、維生素C的比例合適,常吃可增強小血管功能,預防血管老化。番茄中的類黃酮既有降低毛細血管的通透性和防止其破裂的作用,也有預防血管硬化的特殊功效,可以預防宮頸癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病,還可以美容和治癒口瘡。
牛肉:牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜,寒冬食牛肉有暖胃作用,中醫認為牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效,適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。土豆:土豆是抗衰老的食物之一,能健脾和胃、益氣調中、緩急止痛、通利大便,對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著,同時土豆對調解消化不良有特效,可以作為胃病和心臟病患者的良葯及優質保健品。

❻ 熟牛肉坐月子吃的做法

1、把2000克牛肉洗干凈後,切成塊狀或者條狀,放入鐵鍋內,加約2000毫升水。加入花椒、茴香、食鹽,蓋上鍋蓋,先加熱沸騰十分鍾左右,然後小火燜煮半個小時後取出。
2、等到牛肉放涼後,切成薄片,滴上小磨香油,然後放上一些香菜或者蒜黃,就可以食用了。也可以搗一些蒜泥,蘸著蒜泥吃。涼調的熟牛肉,是很好的下酒菜。
3、生牛肉還可以切成薄片狀,等火鍋水燒開後,直接放入火鍋中,慢慢燉煮,一般三到五分鍾,就可以蘸著涮料,吃牛肉火鍋了。一般情況下,冷凍的生牛肉切成薄片,吃起來更有風味。
4、煮好的熟牛肉,還可以切成很薄的牛肉片或者細碎的牛肉丁,然後放進已經沸騰的水中,煮上三分鍾左右,再放入面條,做成牛肉拉麵吃。
5、另外一種做法,就是把熟牛肉剁碎,然後摻入蒜薹炒,同時加入醬油和甜面醬等,等炒熟後,直接拌到面條裡面吃。
6、涪肌帝可郜玖佃雪頂磨熟牛肉還可以做成牛肉湯喝。方法是把熟牛肉切成片狀,放入沸水中煮十分鍾左右,然後加入蒜黃和香菜若干,撈出來後,就直接喝湯,喝湯的時候適當加一些醋或者小磨香油,味道很鮮美。

❼ 月子餐牛肉怎麼燉好吃營養又不貴

剛生產完寶寶的產婦身體是比較虛弱的,需要補充點營養物質。產婦在坐月子期間家人就會做月子餐或是營養餐,其含有不少的肉類或是新鮮蔬菜和水果。很多人都知道牛肉含有比較高的蛋白質,具有補神安胎的作用。那麼,月子餐牛肉怎麼燉好吃營養又不貴呢?

月子餐牛肉怎麼燉好吃營養又不貴

一是准備材料牛腱500克,洋蔥1粒,胡蘿卜2根,高麗菜半顆,馬鈴薯2個,老薑數片,鹽1小匙,米酒50cc。牛腱切塊,放入滾水中燙掉血水,撈起,約1-1.5分鍾左右。 另起燉鍋,將牛腱、上述洗凈切塊的蔬菜、老薑放入燉鍋燉煮,時間約45-50分鍾。起鍋前加入調味料,再燉煮5分鍾左右即可上桌。

二是家常土豆燉牛肉做法,先將牛肉用清水浸泡10分鍾,可以加入點食鹽。可以更好地去除牛肉的血水以及雜質物。將土豆清洗干凈之後,打掉皮,在切成自己喜歡的大小。建議大家土豆不要切太小或者太薄。不然會被煮化。將切好的牛肉,冷水下鍋焯水。煮至水沸騰即可。這一步需要加入食鹽、花椒、姜、蒜、干辣椒。具體用多少量,大家憑平時做燉菜的感覺走。炒糖色(這一步可以忽視),如果是招待客人,可以加上這一步。這一步不但可以讓牛肉的顏色更加好看,而且還能增加牛肉的口感及香味。熱鍋下油,放入適量的白糖,炒至白糖完全化開,有焦糊的感覺。下入牛肉,讓牛肉均勻的裹上糖色,在加入適量的清水,然後放入八角,桂皮,蔥、姜、蒜翻炒片刻。然後接著放入生抽,老抽,料酒開大火燒開以後撇去浮沫。開小火慢慢收汁。等燒到還剩三分之一水分的時候,放入土豆繼續收汁。坐等牛肉出鍋,出鍋前可以根據家人的口味,適當的加入其它調料。

月子餐牛肉湯怎麼做

一是豬蹄200-250克、花生25克、帝伊家月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克,爆老薑5克、催乳湯1袋、萵筍片。豬蹄治凈切成塊氽水,依次加入月子米酒、花生、爆老薑、催乳湯、入砂鍋煮沸後轉小火燉至豬蹄熟爛脫骨;加入萵筍片,關火後15分鍾後即可食用。

二是牛楠,花椒,大料,薑片,料酒,白蘿卜,香菜。將牛楠切小塊,煮去血沫後洗凈;另加開水、花椒、大料、薑片、料酒煮成湯,可能需要撇去油和血沫。肉湯煮好後下白蘿卜丁。蘿卜煮熟了就可以加鹽調味,撒香菜,蠻清淡的湯。

三是白蘿卜1棵,蘋果1個,牛肉250克,姜1片,陳皮0.25塊,鹽適量。白蘿卜去皮洗凈後切塊;蘋果去皮去核洗凈後切塊;牛肉洗凈後切塊焯水;陳皮用清水浸軟後颳去瓤。將白蘿卜、蘋果、牛肉、陳皮放電砂煲中,加入1升清水煲2小時。加入適量鹽調味即可。

❽ 給產婦燉牛肉怎麼燉上好吃

月子餐牛肉怎麼燉好吃營養
牛肉是非常有營養的一種肉類,牛肉的營養價值比豬肉要高上幾十倍,所以在坐月子期間吃牛肉是非常好的。在月子期間,產婦可以用牛肉做成牛肉湯來喝,牛肉配上牛尾一起煮湯喝,不僅能夠補身體同時還能起到一個下奶的作用,牛尾湯是有一個很好的下奶效果的。
其次,牛肉還可以用來炒青菜吃。牛肉可以搭配任何一種蔬菜,所以炒牛肉蔬菜也是非常好的一種方式了。但是要注意的是,牛肉一定要炒熟了。雖然牛肉不是全熟也是可以吃的,但是生的牛肉難為會含有吸血細菌在裡面,在坐月子期間還是要避免吃到有細菌的食物的,所以呢產婦只能吃全熟的牛肉。
最後,牛肉還可以混合馬蹄一起剁成肉餅吃。把牛肉剁爛的話,牛肉裡面的營養價值才能更有效的發揮出來。所以產婦在月子期間能夠吃牛肉餅的。
1、牛肉燉蘿卜 材料:牛肉,胡椒粉,白蘿卜,蔥,姜,大料,鹽,生抽,料酒,糖。 做法:
(1)蔥和姜都切成蔥末、薑末和蔥段薑片兩部分。
(2)把牛肉切成小塊,冷水入鍋煮出血水,盛出牛肉用溫水沖凈表面附著的血水。
(3)另起煮鍋倒入油爆香蔥薑末,倒入牛肉翻炒,加入適量料酒、生抽和少量糖繼續翻炒。
(4)添入熱水沒過牛肉看,放入大料、蔥段、薑片和胡椒粉,大火煮開後轉小火煮燉30分鍾左右。
(5)加入白蘿卜繼續煮燉,根據湯的口味加入適量的鹽,燉熟即可出鍋。
2、芹菜炒牛肉 材料:牛肉,芹菜,泡椒,鹽,料酒,醬油,孜然粉,雞精,生粉,油少許。 做法:
(1)牛肉切小片,用鹽、料酒、醬油、孜然粉、雞精、生粉和少許油腌制15分鍾。
(2)熱油鍋,下牛肉炒至七成熟,盛出另起鍋。
(3)將切碎的泡椒炒香,下芹菜略微翻炒。
(4)最後加入牛肉,翻炒片刻,加調料入味即可。

❾ 剖腹產後月子餐牛肉怎麼做好吃

產婦在產後調理身體最重要的一頓就是月子餐了,大家都知道,產後月子餐對產婦身體恢復特別重要,也對產婦奶水充足有著非常大的好處,月子餐會時常吃到牛肉,牛肉中含有豐富的鐵,蛋白質等多種物質,對產婦補充營養是再好不過了,那麼,剖腹產後月子餐牛肉怎麼做好吃?

剖腹產後月子餐牛肉怎麼做好吃

牛肉是非常有營養的一種肉類,牛肉的營養價值比豬肉要高上幾十倍,所以在坐月子期間吃牛肉是非常好的。在月子期間,產婦可以用牛肉做成牛肉湯來喝,牛肉配上牛尾一起煮湯喝,不僅能夠補身體同時還能起到一個下奶的作用,牛尾湯是有一個很好的下奶效果的。

其次,牛肉還可以用來炒青菜吃。牛肉可以搭配任何一種蔬菜,所以炒牛肉蔬菜也是非常好的一種方式了。但是要注意的是,牛肉一定要炒熟了。雖然牛肉不是全熟也是可以吃的,但是生的牛肉難為會含有吸血細菌在裡面,在坐月子期間還是要避免吃到有細菌的食物的,所以呢產婦只能吃全熟的牛肉。

最後,牛肉還可以混合馬蹄一起剁成肉餅吃。把牛肉剁爛的話,牛肉裡面的營養價值才能更有效的發揮出來。所以產婦在月子期間能夠吃牛肉餅的。

1、牛肉燉蘿卜 材料:牛肉,胡椒粉,白蘿卜,蔥,姜,大料,鹽,生抽,料酒,糖。 做法: (1)蔥和姜都切成蔥末、薑末和蔥段薑片兩部分。 (2)把牛肉切成小塊,冷水入鍋煮出血水,盛出牛肉用溫水沖凈表面附著的血水。 (3)另起煮鍋倒入油爆香蔥薑末,倒入牛肉翻炒,加入適量料酒、生抽和少量糖繼續翻炒。 (4)添入熱水沒過牛肉看,放入大料、蔥段、薑片和胡椒粉,大火煮開後轉小火煮燉30分鍾左右。 (5)加入白蘿卜繼續煮燉,根據湯的口味加入適量的鹽,燉熟即可出鍋。 2、芹菜炒牛肉 材料:牛肉,芹菜,泡椒,鹽,料酒,醬油,孜然粉,雞精,生粉,油少許。 做法: (1)牛肉切小片,用鹽、料酒、醬油、孜然粉、雞精、生粉和少許油腌制15分鍾。 (2)熱油鍋,下牛肉炒至七成熟,盛出另起鍋。 (3)將切碎的泡椒炒香,下芹菜略微翻炒。 (4)最後加入牛肉,翻炒片刻,加調料入味即可。

剖腹產坐月子可以吃牛肉嗎

產婦吃牛肉是對身體很好的,牛肉含有非常豐富的營養元素,能夠驅寒氣對胃比較好,但是要在進行排便後才能吃,畢竟剛剖腹產之後身體特別的虛弱,不適合大補,可以選擇在剖腹產排便之後再吃牛肉,但是牛肉需要做的軟一點,產婦因生產牙齒松動,太硬的牛肉會影響產婦的牙齒健康。這樣比較方便吃。可以補中益氣、驅寒暖胃、強筋健骨等,但需要注意的是,對牛肉過敏的產婦是不宜食用的,

1.如果對牛肉過敏的女性,千萬就不要吃牛肉了,就算牛肉特別的有營養,也不適合吃,生產之後身體本來就很虛弱,再吃了過敏的食物會更加的不好,需要產婦自己根據自己的身體情況。

2.產婦不適合吃烤、熏、腌制過的牛肉,要吃也要吃新鮮的牛肉,不然反而會對身體有傷害,做牛肉的時候要做的清淡一點,不能重口味,因為牛肉不太好消化,所以不能吃多。

剖腹產坐月子的寶媽是可以食用牛肉的。因為剖腹產後,因為子宮損傷導致氣血不足是常見的,少數可誘發貧血,可以說寶媽在剖腹產後身體是很虛弱的。尤其在月子期間,寶媽需要更多的營養來補充身體所需來度過這個哺乳期。而牛肉則具有豐富的營養。剖腹產坐月子時寶媽在此時食用牛肉,是有利於身體恢復的。

牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更好,能提高寶媽們機體的抗病能力,對術後和病後的寶媽在補充失血、修復組織等方面特別適宜。而且,牛肉具有補中益氣,滋養脾胃的功效,面對體虛氣短,貧血久病的寶媽也適合。所以,牛肉是比較健康的食材,寶媽們可以放心的食用。