⑴ 超綿密好吃的土豆泥怎麼做
超綿密香濃土豆泥
主料
土豆2-4顆
輔料
牛油適量 奶油適量 鹽適量
土豆泥的做法步驟
1.土豆洗凈切一半,蒸熟。
2.把蒸好的土豆放涼去皮,壓成泥。
3.加牛油奶油和鹽巴,攪拌均勻(也可以加點牛奶)
⑵ 超綿密好吃的土豆泥怎麼做
食材用料
土豆三顆相剋食物
水適量
土豆泥的做法
1.土豆去皮洗凈後切塊
2.鍋里盛三分之一的水
3.水開後,放入土豆塊
4.煮到土豆都變色,或者用牙簽都能輕松扎透後關火
5.瀝干水分,盛入碗里
6.用勺子邊將土豆塊壓碎
7.再用勺子背部使勁壓,就變成土豆泥了
8.可以加牛奶,適量糖和鹽調味,就可直接食用了
用手機看這道菜做法
小貼士
土豆熱量很低,而且容易讓人有飽腹感,所以適合減脂的人
⑶ 土豆泥怎麼做好吃又低脂
好吃的雞汁土豆泥做法:
材料:土豆2個紫洋蔥1/3個黃瓜1/2根雞蛋1個蛋黃沙拉醬200g1瓶鹽少許白鬍椒粉少許
做法步驟:
1、土豆洗凈去皮,切3-4cm厚,和一顆洗干凈的整蛋一起上鍋蒸20-25分鍾;
2、同時將黃瓜去心,切細絲(去心是為了盡量避免水分過多);
3、紫洋蔥切細絲(紫洋蔥不辣,做出來色彩豐富也好看);
4、黃瓜絲加少許鹽殺一下,擠出水分;
5、紫洋蔥絲同上;
6、准備一個乾燥(無油無水)的大盆,一定要擦乾;
7、將蒸好的土豆和去皮的雞蛋一起放入盆里,一起碾碎,切記雞蛋清也要一起碾碎,如果發現,不能把所有蛋清都完全碾碎,也沒關系,在家吃沒那麼嚴格;
8、碾碎後加入沙拉醬攪拌均勻(我每次都是一邊攪拌一邊嘗味道,最後發覺一瓶沙拉醬要全放味道最好,一點都剩不下);
9、放入黃瓜絲,攪拌均勻;
10、放入紫洋蔥絲,攪拌均勻;
11、由於兩種蔬菜在擠水前加過鹽了,鹹味是足夠的,無需再加鹽,最後撒上少許胡椒粉攪拌均勻就完成了;
12、一定要記得順序不要錯,黃瓜絲-紫洋蔥絲-白鬍椒粉,紫洋蔥絲和白鬍椒粉放太早會影響口感。好吃的土豆泥就做好了。
⑷ 鞍山的小吃
雲友米線,一香米線{大眾鍋10元](兩家各有各的味,雲友的肉夾膜更好吃點,站前)
涼皮(銀座一樓,裡面有一家外地人買的總之排了很多人的,在小饞貓附近的一家3.5元)
麻辣燙(老四季,百盛6樓的自選串,四隆紅蘋果家的,工業麻辣燙他家太遠了)
炸串(光明街19層樓下,有兩家排隊人多那家,特別要推薦一下他家的炸蘑菇很好吃)
牛溢碗(11元,山南、湖南)
臭豆腐(3元9塊,站前)
印度甩餅(7到9元,四隆四樓,別去景子街吃甩餅)
冷麵(5到8元,景子街5樓)
卷餅(1.5到2元,四隆漁菜市場,有兩家,東南西北說不清,反正去排隊的那家)
炸香蕉(2元,時尚外面那條街,去緊靠四隆這邊那家)
蜂蜜麻花(1到2元,天河.我愛吃1.5元的,有豆沙夾餡)
提拉米蘇奶昔(4元.所有避風塘店.但只有二中外面那家和站前時尚往五一路去的那條路上那家好喝.而且後者他家是3元.當然你也可以要別的口味,但我最喜歡提拉米蘇的)
冰奶(銀座下面的北極里的很好喝)
必勝客下午茶(18到24元/位.百勝.內容為飲品加小吃或甜點.西餐類:
1 綠因閣(一中對面)環境幽雅,有封閉包廂,適合情侶談情說愛。
2 五環大酒店對面的酒吧一條街:a酒神飄逸 b上島咖啡 c真鍋咖啡
有演出,有寬頻上網,電腦點歌。環境絕對一流。情調也可以,就是貴些。
3 藍山哥倫比亞咖啡堡(老年宮附近),環境幽雅,全是包廂,沒有大廳,適合情侶。
4 茗典語茶(四隆東側),有中餐,環境也不錯。
5 藍閨坊(******南),音樂老調,氣氛迷離。
6 迪利比薩(2中對面),老牌比莎,味道正宗
7 必勝客比薩(百盛2樓),環境好,價格高
8 愛倫比薩(南山賓館下),海鮮味的最好吃,價格可以。適合帶孩子去。
9尚西餐音樂餐廳(四隆東),環境很好,還不貴.
中餐類:
川菜:
1 天時酒家(書市附近,鞍山最正宗的川菜。夏天的時候外面擺滿了桌子。他家的脆皮魚特好吃)
2 可頌坊(空軍大院北)味道不錯,店小。老闆是個記者
3 川味王(空軍大院南,分店在人民公園北)環境好,味道也不錯
4 交警支隊附近,申江佳寶麗園西,有家川菜小店(好象叫川樂園),味道很好。名字記不住了。
5 三十五中學西的川菜一條街也不錯。以辣味海鮮為主。可以要海紅,海錐,毛蚶匯在一起,放在大鐵盤中,鮮香麻辣,回味無窮。,川味居等。有個叫川香府的水煮魚很好吃 比較有名的有:金串,川味居等。有個叫川香府的水煮魚很好吃
粵菜:
1 大府(湖南),環境一流,味道一流,價格一流。
2 香車寶馬大酒店,裡面的遼海參很好吃。
燒烤類:
1 鐵西啟明農貿市場東胡同燒烤一條街:北冰洋(他家經常需要排隊等桌),青瓦台,權士(他家的烤魷魚嘴最好吃)等近10家。
2 衛生街嘉鑫燒烤,鋼院東牆外羊排一條街(烤羊排)
3 鐵西食通天燒烤(耐運俱樂部對面)以它為中心新形成了燒烤一條街的氣勢,檔次都很高。
4 天寶燒烤
5 紅紅燒烤店(鐵東醫院東的一家小店,味道不錯)
6根據9月3日《鞍山日報》頭版,介紹海城北郊的三里橋燒烤很有名:都是農家小院,尤 其是烤油邊肉和心管很有名,據報導附近大連和丹東的都來吃,形成一條街。但我本人還沒去吃,不知道到底如何?(後來我親自去吃過,還不錯。整個一條街都是農家小院,裡面是燒烤,外地車和豪華車很多)
7韓國第一家(宋三鎮****旁邊),環境口味都不錯。
8金漢斯烤肉(山南遼南大市場附近)是自助形式,啤酒是特釀的很多種口味。
9三寶燒烤5部(人民商場後面),環境絕對一流,口味還可以
10三寶燒烤四部(前進路,教審大樓對過)炭火燒烤
11金氏燒烤(園林路,電信廣場斜對過)
12山南菜市場南口,有一家純新疆人開的叫:艾江山的烤羊肉串的小店,老闆一家全是新疆人,肉串味道好極了
13:思烤烤肉:烈士山大世界西,他家的特色思烤烤肉
涮火鍋:
1大府(湖南附近)環境和口感極佳
2府興樓(******附近)調料特好,肉也嫩。
3辣妹子(勝利路總店和山南分店)
4仙來順(九中和站前)
5百萬庄園(寰球2層)他家牛肉是最好吃的。
6北京東來順(老年宮)他家羊肉很薄很嫩
7老君爐(鐵西店和219店)環境和肉還可以
8百福港火鍋(科學會堂對面),自助的45元一位,很好的什麼都有。
9四川周記土灶火鍋(鐵西勞物市場對面):味道是最正宗的四川口味.調料是四川的麻油,有貢菜,鮮筍,紅腸,毛肚.是我吃過的最正宗的四川口味. 現在好象已經黃了。
加一妙廚:鐵西
摸錯門:烤羊肉串
其他類:
1 仙來順生態園(千山汪家峪),有小橋流水,有瀑布噴泉,有孔雀,有南竹,環境一流可以照相
2 五環28層西餐自助,環境一流,外國人比中國人多
3 國際大酒店17:00後的自助餐,環境很好。還不貴。
4 王記骨頭館(人民商場西)骨頭味道好,很解攙。我的廚師朋友總去,說明味道很棒,他家的小燒也不錯。
5鐵西老太太醬骨頭也不錯,(在鐵西聯營南走)。經常有開車來吃的。
5 德順香辣蟹 (味道一流,價格貴些)在人民公園附近,他家的烏江魚、香辣鐵蟹味道一流
6 宋三狗肉 東澤狗肉館
7 大孤山狗司令,市區有分店
8 古宋茶田(煙草局對面),所有菜均有茶的清香。尤其是鴨舌和涼皮味道特別好
9 嘉一妙廚(鐵西九街口是一部:咸魚餅子和玉米粥,2部在大陸主要是魚鍋)味道不錯,值得一去
10楚漢一家(山南血站對面)湖北菜館。味道不錯。尤其是泡椒魚頭特有湖北味道
11烈士山大世界對面的發仔面館的醬雞腦袋和雞爪子味道一絕。我同志沒事就去喝酒啃雞腦袋
12三陽熏味館(老大府西,田園酒店附近)味道正宗,環境幽靜。
13鐵西聯營西瑞德酒店(由原來南門的啤酒廠雞骨架而來)吃上有懷舊感
14金家羊湯館(鐵西大棚子附近,燒烤一條街上)他家的火燒好吃,原來的時候用炭火烤,那味道一絕,現在用煤氣了,味道就差很多。
15愛民活羊館(山南愛民小學附近)環境干凈,也很有檔次。羊肉串味道好 16二姐泰香園(時尚北),他家的鹵鴿是一個月生的鴿子宰殺的,很鮮嫩味美滋補。還有黍米餅象餡餅,很好吃,還有特色雞骨架也好吃 17解放路37中對面摸錯門牛肚王,味道不錯,人滿為患.可以烤可以涮,以牛肚為主,是全國連鎖店
18耐運俱樂部斜對面的品羊樓味道和價錢都很好,特別是其中的牛肉乾最好,是特色
19老好吃乳鴿店味道特別好(千山魏家屯),好車雲集
20過江龍火鍋連鎖店(人大)附近,純正四川口味,尤其其中的筍和毛肚特別的嫩,是一絕
21一盆紅火也不錯(219小學南) 只有3個菜,鴨子牛蛙和鯽魚,是特色啊
22梅攏小鎮(金飯碗一部對面),裝修特有江南特點,菜味道也極有江南特色.尤其他家的老酒真是一絕,配上一碟茴香豆,真有孔已幾的遺風
23中心血站對面新開的鵝掌門是重慶連鎖店,全是鵝的部件.很有特色值得一去
1、可頌坊:至今仍然覺得是鞍山辣味我最好去處,幾乎每道菜都那麼牛X
2、烤海螺:可能是唯一的、但一定是最好的:福興酒店
3、烤牛板筋:老大燒烤城
4、海椎:金飯碗,大連海鮮城
5、包子:海翠的大蝦包
6、羊湯:丹東大大碗
7、狗肉湯:天一
富園的春餅
新華園的手擀麵
川味王的酸菜魚
金家羊湯館的腸湯
鐵西交通路風味魚館的家燉魚
鐵西繁榮老太太大骨頭的醬棒骨
俏江南的香芋卷
金飯碗的酸菜燉脊骨
天時一部的蒜泥腰片
可頌坊的石爆肥腸
加一妙廚一部的炸饃蔥燒肘子
騰鰲橋頭的回民燉菜
城昂堡的殺豬燉菜
下達河的溜達雞小河魚
王記骨頭館的蚶子餃子
解放路立交橋 的清真飯店的肉餅
湖南401路上的川府魚鄉的鴨血旺
山南工人街市場的老鄭家肉串
山南勞務市場的和和肥牛,涮鍋
鐵西農貿市場外的銘洋食府的蔥油餅
衛鋼市場的嘉鑫肉串,自己烤
衛鋼市場清真第一家的板筋燉土豆
中心醫院外面的川菜味園的面條
金飯碗的海鮮鍋巴
馬家烤雞脖
西蜀肥羊刷鍋
富園的春餅
新華園的手擀麵
川味王的酸菜魚
金家羊湯館的腸湯
鐵西交通路風味魚館的家燉魚
鐵西繁榮老太太大骨頭的醬棒骨
俏江南的香芋卷
金飯碗的酸菜燉脊骨
天時一部的蒜泥腰片
可頌坊的石爆肥腸
加一妙廚一部的炸饃蔥燒肘子
騰鰲橋頭的回民燉菜
城昂堡的殺豬燉菜
1、四方台立交橋東出口:彩虹小吃部的拌小菜和餡餅(經常有開車的去吃),中午11點半以後就別去了,根本就沒有位置,而且是早上9點開始,開到下午2點左右就關門;
2、苗圃附近的牧羊眾:純正蒙古風味的各種燒烤,還有演繹(我個人去吃過,聽了草原歌手的歌,感覺什麼超級X聲之類的,根本就比不了了!)
3、鐵西李廉貴熏肉大餅:多年老字型大小,熏蛋比較不錯,推薦!
4、大紅旗附近壇肉:具體位置記不太清楚了,反正是監獄對面,有好多開車的去吃,跟著車走就對啦!
5、山南小吃部:很不好找,沒有牌匾,反正中午聞著味兒去找就對啦,門臉弄的像街道辦事處似的,門口停一堆車,他家的大蔥炒香腸,炸魚,土豆燴大茄子,頭菜粉兒都特好吃!(本人去吃過,一下吃了二大碗那麼大的一碗飯,相當有實力了!)
6、老一中牆外的四海永和豆漿:鹵肉飯(特香!),而且這家是最好吃的,別的鹵肉飯都趕不上這家!本人強烈推薦!!!
7、五一路立交橋,書市北邊路口的麻辣誘惑:川菜味兒不錯,稍微貴一點,如果晚上想去吃的話,必須提前一天去訂座,否則早上去都訂不到,可想而知啦!本人去試過,很不錯!!!(本人提醒,不太喜歡他家的土豆泥,別的都可以。)
⑸ 在鞍山吃過一種茄子泥和土豆泥拌著吃的東西 很好吃 叫什麼啊
我們就叫它 土豆拌大茄子 啊
屬於家常菜 上不了 席面的 呵呵
⑹ 土豆泥怎麼做才好吃5款家常做法
土豆泥是西方人愛吃的一種主食,土豆泥做法簡單,營養豐富,而且吃起來口感沙沙的,有一股清淡的香味。好吃的土豆泥應該要怎麼做呢?現在,我來告訴你土豆泥的不同家常做法。
蛋香土豆泥的做法
蛋香土豆泥食材准備
土豆300克,洋蔥1個,雞蛋1個,鹽3克,白糖10克,胡椒面少許,芥末醬5克,香油7毫升,味精少許。
方法 步驟
1.土豆切片,煮爛後搗成泥狀。
2.洋蔥切末;雞蛋煮熟,蛋白切成小粒狀,蛋黃搗碎。
3.將土豆泥、洋蔥末、蛋白和碎蛋黃一起入鍋,加少許水煮開後停火,加入所有調料,拌勻即可。
土豆泥拌茄子
土豆泥拌茄子食材准備
茄子200克,土豆100克,豬瘦肉100克,鹽3克,雞粉2克,料酒4毫升,蔥花、薑片各少許,食用油適量。
方法步驟
1.茄子洗凈,土豆去皮洗凈,切塊;將茄子、土豆放入蒸鍋中大火蒸10分鍾,晾涼後把茄子撕成條,土豆壓成泥;豬瘦肉切成末。
2.用油起鍋,放薑片爆香;放入肉末翻炒,加料酒炒香;放入茄子條和土豆泥,加水,小火燉2分鍾。
3.加鹽、雞粉調味,翻炒均勻,盛出後撤上蔥花即可。
雞汁土豆泥做法
雞汁土豆泥食材准備
土豆30克,雞湯50毫升。
方法步驟
1.土豆去皮.切成小塊,放入蒸鍋蒸軟爛後碾壓成土豆泥。
2.把雞湯加熱後倒入土豆泥中,充分攪拌均勻即可。
3.土豆一定要仔細碾壓成細砂狀,可以將蒸煮的土豆塊放在保鮮袋中封好,然後用擀麵杖將土豆碾壓成泥。
番茄牛肉土豆泥做法
番茄牛肉土豆泥食材准備
牛肉末50克,番茄1個,土豆1個,青豆、玉米粒各20克,胡蘿卜絲、青椒絲各少許,植物油1湯匙(15毫升),薑末、蔥末3克,料酒1茶匙(5毫升),番茄沙司1茶匙(5克),鹽2克,鮮牛奶10毫升。
方法步驟
1.鍋中倒少許植物油燒至八成熟,放入薑末、蔥末爆香,再倒入牛肉末翻炒,最好再加一些料酒,可以去肉的腥昧。
2.牛肉炒至八成熟時,倒入番茄末,不停地翻炒直到炒出番茄汁,加入少許番茄沙司調味,盛入碗中備用。
3.將土豆洗凈,放入沸水鍋中煮熟,撈出,去皮,搗成土豆泥,撒少許鹽、鮮牛奶攪拌均勻。
4.把攪拌好的土豆泥,放在番茄牛肉醬的上層,並塗抹均勻。
5.再點綴上玉米、青豆、胡蘿卜絲、青椒絲即可。
茄汁肉末土豆泥
茄汁肉末土豆泥食材准備
土豆200克,牛奶適量,番茄醬50克,肉泥50克(各種肉類都可以),藕粉或澱粉少許、洋蔥,大蒜適量。
方法步驟
1.土豆去皮後洗凈,切塊蒸熟。
2.洋蔥、大蒜剁成蓉,肉泥用少許牛奶稀釋備用。
3.鍋內加少許油,油溫熱時陸續放入蒜蓉及洋蔥炒出香味。
4.倒入番茄醬及稀釋後的肉泥迅速攪拌翻炒。
5.炒至肉熟後,用藕粉或澱粉勾芡汁倒入鍋內,攪拌使肉醬變得黏稠潤滑後關火盛出。
6.土豆蒸熟後取出,加入適量牛奶壓成均勻細膩的土豆泥。
7.將做好的番茄肉醬與土豆泥混合,搭配適量蔬菜更佳。
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1. 土豆泥的3種做法
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3. 土豆泥的4種美味做法
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5. 適合小孩吃的土豆泥做法
⑺ 土豆泥的4種美味做法
土豆含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質,優質澱粉含量約為16.5%,還含有大量木質素等,被譽為人類的“第二麵包”。你想了解好吃美味的土豆泥要怎麼做嗎?接下來我給你推薦土豆泥的4種美味做法。
土豆泥的美味做法1
材料
大土豆4個,蜂蜜、牛奶各適量
做法
1.土豆洗凈,上籠屜蒸熟。
2.取一個干凈的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量鹽,攪拌均勻。
3.蒸熟的土豆去皮後,用湯勺碾壓成土豆泥,放入干凈的大碗中。
4.倒入調好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不斷的攪動,攪拌均勻。
5.將攪勻的土豆泥倒入一個干凈的盤子中即可上桌。
土豆泥的美味做法2
材料
土豆500克,黃油25克,牛奶(煮沸)30毫升,鹽,胡椒少許,
做法
1.把土豆洗凈去皮,切成土豆塊上鍋蒸或者用水煮10-15分鍾
2.也可以拿一個盆盛好水,把土豆放在水中,入微波爐打10-15分鍾
3.可以拿筷子扎一下試試,如果扎進去時不用費勁,就證明熟了,取出後放進小盆搗成土豆泥
4.午餐肉一片,用手做出兩個貓耳朵形狀後,在兩個耳朵之間插根竹簽或牙簽固定住。然後填上薯泥。貓的臉部妝飾可以選用任意食菜,我用的是午餐肉做的頭發,海帶做的眼睛,蔥葉做的嘴巴和胡須
土豆泥的美味做法3
材料
土豆、原味塗抹乳酪、黃油、牛奶、鹽、雞精、黑胡椒粉
做法
1、土豆洗凈去皮切丁,入鍋加水燒開後換文火煮爛;
2、煮爛的土豆丁撈出瀝干水,用擀麵杖搗成泥,多搗一會兒,越爛越好,千萬不要有沒搗爛的;
3、鍋加熱放黃油化開,燒熱後,倒入碗中冷卻待用;
4、容器(稍大些,適合攪拌)中放入,土豆泥、化開的黃油、乳酪、牛奶、鹽、味精、黑胡椒粉,注意:牛奶不要倒太多,黑胡椒和鹽依據自己口味添加,用力順著一個方向攪拌均勻;
5、裝盤上菜。
土豆泥的美味做法4
材料
主料:土豆(黃皮)400克,
輔料:蘑菇(鮮蘑)50克,蝦皮25克,
調料:植物油20克,鹽3克,味精2克,大蔥5克
做法
1.將土豆洗凈煮熟去皮壓成泥;
2.蘑菇洗凈切丁;
3.蝦皮剁成末;
4.蔥切末;
5.炒鍋注油燒熱,下入蔥末熗鍋,放入蘑菇丁、蝦皮末、少許水燜片刻,倒入土豆泥,加精鹽、味精炒勻即可。
⑻ 介紹下土豆泥的推薦做法
馬鈴薯泥,中國大陸叫土豆泥,香港稱為薯蓉。是將煮好的馬鈴薯搗爛,再加入牛奶、奶油和牛油或食物油的食物。流行於美國和歐洲。你想了解如何做出可口的土豆泥嗎?接下來學習啦小編給你推薦4款做法。
土豆泥的好吃做法一
菜譜簡介 簡便好做的美味,營養豐富
土豆泥的材料
大土豆4個,蜂蜜、牛奶各適量
土豆泥的做法
1.土豆洗凈,上籠屜蒸熟。
2.取一個干凈的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量鹽,攪拌均勻。
3.蒸熟的土豆去皮後,用湯勺碾壓成土豆泥,放入干凈的大碗中。
4.倒入調好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不斷的攪動,攪拌均勻。
5.將攪勻的土豆泥倒入一個干凈的盤子中即可上桌。
土豆泥的好吃做法二
土豆泥的材料
土豆、原味塗抹乳酪、黃油、牛奶、鹽、雞精、黑胡椒粉
土豆泥的做法
1、土豆洗凈去皮切丁,入鍋加水燒開後換文火煮爛;
2、煮爛的土豆丁撈出瀝干水,用擀麵杖搗成泥,多搗一會兒,越爛越好,千萬不要有沒搗爛的;
3、鍋加熱放黃油化開,燒熱後,倒入碗中冷卻待用;
4、容器(稍大些,適合攪拌)中放入,土豆泥、化開的黃油、乳酪、牛奶、鹽、味精、黑胡椒粉,注意:牛奶不要倒太多,黑胡椒和鹽依據自己口味添加,用力順著一個方向攪拌均勻;
5、裝盤上菜。
土豆泥的好吃做法三
土豆泥的材料
土豆 黃油 沙拉醬(酸甜型) 煉乳 芝士 黃瓜 胡蘿卜
土豆泥的做法
1,將土豆削皮,放入鍋中煮爛, 撈出搗碎 (搗碎方法隨自己習慣及方便)
2,將胡蘿卜和黃瓜各取3/1條切成丁
3,將鍋燒熱,加黃油(肥皂大小一塊),小火放入菜丁,翻炒30秒
4,倒入土豆泥,與菜丁翻炒均勻
5,加沙拉醬(同黃油量),芝士(一塊)攪拌均勻並翻炒30秒
6,最後倒入煉乳(可隨自己口味添加)翻炒均勻即可出鍋
土豆泥的小訣竅
PS: 冷凍後口味更佳,適合小朋友的口味。
土豆泥的好吃做法四
土豆泥的材料
土豆1個,胡蘿卜丁,青豆,鹽,油,罐頭玉米,洋蔥末,培根末,肉,咖喱塊適量,淡奶油1大匙,乳酪,嘿胡椒
土豆泥的做法
1.土豆一個,去皮,切大塊,蒸或者煮熟,然後壓成泥。
2.准備胡蘿卜丁、青豆,過水焯熟,水裡放些鹽和油。
3.再准備些罐頭玉米,洋蔥末、培根末,昨天晚上肉肉不少,我就沒有再放培根,實踐證明也是好吃的。
4.咖喱塊適量,先用少許熱水泡一下。
5.熱鍋,炒培根末,炒香出油後放洋蔥炒軟,然後放土豆泥翻炒。
6.放一大勺淡奶油,炒勻,再放咖喱和泡咖喱的那少許水,拌炒均勻。
7.根據口味再適當放些鹽和嘿胡椒,最後把胡蘿卜丁、青豆、玉米拌勻就可以了。
8.喜歡乳酪的話,可以在烤碗里先放一層土豆泥,然後鋪一層乳酪,再鋪土豆泥,再鋪乳酪。果不喜歡那麼多,就在最上面一層鋪上乳酪就可以了。
9.烤箱200度,烤到乳酪上色就可以了。美味哦!
小訣竅
這個跟以前做的焗土豆泥不太一樣,比較稀一些,但是還是很好吃呢!