A. 哪個牌子的牛肉醬比較好吃呢
咚咚鏘牛秘醬，可以拌面、拌飯，夾饃，牛肉很大塊，秘制的比較鮮香~
B. 牛肉乾 沙爹 香辣 xo醬 哪個好吃
牛肉乾最正宗的還數內蒙的，個人覺得還是原味最好，其他不管什麼味道都把牛肉乾本身的那種純香給掩蓋了。我的朋友就是做這個生意的，她的銷量最多的就是原味，佔了95%。
C. 六種好吃的火鍋蘸料
第一種是最經典的香油蒜。這個是南方人特別喜歡的。很多南方人吃火鍋的時候，就只找這個蘸料。還可以加入一些小蔥和香菜。雖然看起來簡單，但是吃起來很好吃。
二是比較適合吃海鮮火鍋的蘸料。吃海鮮的時候，最重要的是海鮮的鮮，所以我們只要在調料里放一些耗油的，小米椒，白糖，醬油，花椒油，就不會搶海鮮的鮮。
第三是海底撈有一種經典的蘸料，叫網路名人蘸料。很多人去海底撈，這個醬是必點的。經過大家的嘗試，真的很好吃。裡面有很多東西，XO醬，精油消耗，經典的小米椒，大蒜，牛肉醬。然後，加入一些蘑菇醬，最後用蔥花和香菜點綴，就完成了。
第四是北方人比較喜歡吃。北方人口味重，喜歡用腐乳。一塊腐乳加一些醬油，料酒，鹵蝦油。最重要的是芝麻醬，還加了一些陳醋，韭菜，白糖。這是北方人最喜歡的火鍋蘸醬之一。
第五種是北方人愛吃的一種火鍋蘸醬，永遠離不開芝麻醬。芝麻糊上放點韭菜，辣椒面，花生碎，辣椒油就行了。感覺北方人特別喜歡吃火鍋的時候吃芝麻醬，簡直是吃火鍋必備。
第六道是豪華蒜香麻油菜。除了必不可少的大蒜和芝麻油，你還可以加入一些醋，蚝油和磨碎的花生。最後加入一些香菜和小蔥，就完成了。
D. 拌面用什麼醬料
1、香辣牛肉醬
香辣牛肉醬是一款很適合懶人或者沒時間做飯的人的醬料，不管是拌飯、拌面還是夾在饅頭里吃都很好吃。牛肉醬的味道很醇厚，吃在嘴裡口口留香，咬一口牛肉粒在嘴裡，牛肉鮮美有嚼勁。
2、鹹蛋黃醬
很多人都很喜歡吃咸鴨蛋，但是很多咸鴨蛋的蛋白實在是太咸了。吃吧，太難入口；不吃吧，又覺得浪費。鹹蛋黃醬就很能滿足我們的這種需求，既能遲到又沙又流油的鹹蛋黃，也不用為齁鹹的蛋白煩惱。
鹹蛋黃醬保持了鹹蛋黃本身的香味和沙沙的口感，吃面條的時候拌一點進去，口感香濃。味道鮮香。有一些鹹蛋黃醬還會加一些辣椒碎進去，香辣味美，讓人回味無窮。
3、香辣豆豉醬
香辣豆豉醬是以肥瘦肉、豆豉、辣椒粉、蒜苗等為主材料製作而成的美食。口味香辣，是很好的開胃佐料。豆豉醬的吃法有很多，可以燒菜當佐料放，也可以直接拌面、拌飯或者夾饅頭。
拌面注意事項
1、和面時鹽要適量，鹽少了容易斷，多了拉不開。
2、面不能硬也不能太軟。
3、面和好後要在表面摸上清油，蓋上濕布或蓋子至少放半小時以上，2-3小時更佳。
4、拌面菜一定要以青椒炒肉或芹菜炒肉或菠菜炒肉等，否則就不好吃。
以上內容參考：網路-拌面
E. 海底撈怎麼調料好吃
9款海底撈網紅蘸料碟做法，玩轉火鍋自助調料台，朋友看了都想學
大家吃火鍋都會喜歡什麼調料呢？今天來分享一下，我平時最愛吃的9款料碟。
一【XO醬牛肉料碟】
食材：XO醬1湯匙，香醋1小勺，生抽萬能醬汁1湯匙，牛肉粒2湯匙，蒜末1小勺，辣椒油1湯匙或2湯匙，花椒油1湯匙，芹菜末1湯匙，香菜適量，蔥末適量。
適用范圍：這個料碟特別適合蘸肉類和海鮮類。
二【芝麻醬牛肉料碟】
食材：芝麻醬半碗，香油1小勺，熟黃豆粒適量，芝麻1湯匙，花生碎1湯匙，牛肉粒1湯匙-2湯匙，糖半湯匙，辣椒油1點點。
適用范圍：這個料碟特別適合蘸肉類和魚丸類，蔬菜類，不適合海鮮，孩子特別喜歡這個料碟，不能吃辣的辣油。
三【香辣醬油料碟】
食材：生抽萬能醬汁2湯匙，香醋1湯匙，小米辣1湯匙，香油1湯匙，小蔥1湯匙，香菜適量，鹽1點點。
適用范圍：這個料碟特別適合蘸海鮮類，或者海底撈調料台的魚皮等。
四【芹菜牛肉料碟】
食材：芝麻醬半碗，辣椒油半勺，花椒油半勺，牛肉粒多放，芹菜末1湯匙，小蔥適量，香菜適量，蒜末適量。
適用范圍：這個料碟特別適合蘸肉類，蔬菜類，魚丸類，還有最後煮好的舞面，也特別適合這個料碟。
五【海鮮芥末料碟】
食材：生抽萬能醬汁半碗，香醋1湯匙，青芥辣一丟丟（根據喜好添加用量），芝麻1湯匙，蒜末1湯匙，香油一丟丟，小蔥半湯匙，熟黃豆粒隨意。
適用范圍：這個料碟特別適合海鮮類，貝類，還有調料台的魚皮，親朋好友都說這個太好吃了。
六【香油料碟】
食材：香油2湯匙，蒜末1湯匙，香蔥1湯匙，香菜一湯匙，蚝油1湯匙。
適用范圍：這個料碟特別適合蘸肉類和海鮮類，還有蔬菜類。
七【傳統芝麻醬料碟】
食材：芝麻醬半碗，芝麻1湯匙，花生碎1湯匙，熟黃豆粒1湯匙，香菜1湯匙，香油一丟丟。
適用范圍：這個料碟特別適合蘸肉類和魚丸類，蔬菜類。
八【京津冀最愛的芝麻醬料碟】
食材：芝麻醬半碗，韭菜花1湯匙，豆腐乳1湯匙，花生碎1湯匙，芝麻1湯匙，牛肉粒1湯匙或2湯匙，香菜適量。
適用范圍：這個料碟特別適合蘸肉類和魚丸類，還有蔬菜類。
九【孩子最愛的牛肉芝麻醬料碟】
食材：芝麻醬半碗，花生碎1湯匙，芝麻1湯匙，牛肉粒1湯匙或2湯匙，香菜適量，熟桓公獨立適量，糖1湯匙。
適用范圍：這個料碟特別適合蘸肉類和魚丸類，還有蔬菜類。孩子自己親手調的料碟，告訴我，媽媽你一定發出來分享給大家，希望別的小朋友也喜歡它。
好啦，9款料碟已經分享給大家了，從此我們吃火鍋不再單調。