1. 牛肉和香菇和西紅柿可以一起煮嗎
牛肉和香菇西紅柿是完全可以在一起煮的，並不會發生本質上的沖突，也不會影響營養價值，只要按照自己的口味去添加佐料，就完全可以了。
2. 香菇番茄牛肉湯的做法，香菇番茄牛肉湯怎麼做
先將牛肉洗凈，切小片備用。
再將胡蘿卜洗凈切片，蔥頭切片，豌豆洗凈。如無番茄汁，將番茄用開水燙去籽和皮，剁碎壓汁亦可。將土豆去皮切小塊。
鍋內放油，將牛肉下鍋煸至變色，加放2個蔥頭片、番茄汁和枸杞子，加水沒過牛肉約3厘米處，用大火煮沸，改用小火燉約2小時。
然後待牛肉、土豆等燉至微軟時，放鹽入味燉爛，並用2調羹麵粉放在湯里，成勃狀，加入味精調味即成。
3. 番茄炒香菇牛肉末的做法步驟圖，怎麼做好吃
番茄炒香菇牛肉末的做法
番茄去皮切碎
香菇切碎
牛肉剁碎，並調入少量醬油和生粉倒油入鍋，放入香菇末炒香。
香菇炒香後，倒入調好的牛肉末繼續翻炒。
待到香茹牛肉末炒到8、9成熟時，起鍋裝盤。鍋里倒入西紅柿翻炒，放入少量的鹽和白砂糖（1歲多的寶貝要吃，所以低鹽），繼續翻炒出汁。
西紅柿炒出汁時，倒入之前炒好的香菇牛肉末，混合在一起翻炒均勻，再出鍋裝盤。給寶貝們拌飯吃，營養豐富又特別可口送飯。
4. 番茄香菇燉牛肉怎麼做
用料
牛肉
西紅柿 1個
青椒 2個
香菇 若干
蔥
姜
大料
花椒
醬油
糖
鹽
番茄香菇燉牛肉的做法
牛肉切小塊放涼水中上鍋煮開撇沫
重新煮開一鍋沸水，將撇干凈沫的牛肉倒入，放入姜、大料、花椒，燉1個小時左右
牛肉湯盛出一碗備用，重新起鍋，倒油、依次放入蔥、香菇炒香
再倒入青椒、西紅柿跟牛肉，加少許料酒、老抽、糖翻炒
倒入牛肉湯，待湯汁收得差不多了，即可加鹽翻炒出鍋
小貼士
牛肉燉的時間長些會比較爛，少於1個小時有可能咬不動~
配菜可根據個人喜好添加，感覺西紅柿和香菇放在裡面非常好吃。
5. 西紅柿燉牛肉怎麼做好吃又爛
如下：
主料：牛肉900克、西紅柿3個。
輔料：大蒜1頭、大蔥半根、八角2顆、桂皮1塊、香葉3片、香菇3朵、鹽適量、醬油適量、熱水適量、香蔥1棵。
1、牛肉、西紅柿准備好；牛肉選擇肥瘦相間的，西紅柿選軟一些的，汁水多。
6. 番茄香菇牛肉湯的做法
現在市場上的牛肉質量很不錯。不像我們小的時候，菜場上買的都是不能繼續役用的病殘牛或者老牛肉。這些肉用牛基本上見不到。接下來，我為大家帶來一道非常美味的菜，番茄香菇牛肉湯的做法。希望你喜歡喔。
篇一：番茄香菇牛肉湯的做法
美食，主料：牛肉(肥瘦)500克,番茄300克,香菇（鮮）200克。調料：植物油50克,雞精5克,番茄醬100克,醬油10克,大蔥5克,姜5克,鹽5克,味精3克,胡椒粉2克,香油3克
中文名
香菇燉牛肉
主要原料
牛肉
是否含防腐劑
否
主要營養成分
蛋白質
調 料
植物油
香菇燉牛肉的做法
主料：牛肉(肥瘦)500克,番茄300克,香菇（鮮）200克
調料：植物油50克,雞精5克,番茄醬100克,醬油10克,大蔥5克,姜5克,鹽5克,味精3克,胡椒粉2克,香油3克
做法：
1. 將牛肉洗凈，切成塊，投入沸水鍋中氽去血沫，撈入高壓鍋內加清水1000毫升煮熟；
2. 大蔥、姜切成末；
3. 水發香菇去根洗凈；
4. 柿子（番茄）洗凈，切成滾刀塊；
5. 將鍋置於中火上，放入植物油燒熱，放入蔥末、薑末煸炒出香味；
6. 加入精鹽、味精、胡椒粉、雞精、番茄醬、高湯、牛肉塊、水發香菇和柿子塊燉20分鍾左右至熟透入味，淋上香油即可。
食物相剋
番茄：西紅柿忌與石榴同食。
蘑菇的種類實在是太多了，平菇、草菇、金針菇、香菇、杏鮑菇等有好多種，不知道大家喜歡吃哪種呢?今日菜譜網我就為你介紹，愛吃蘑菇的.不知這一生全毀了，講的就是怎麼做蘑菇味道會更好，喜歡的朋友們趕緊來看吧。
篇二： 蘑菇的功效與作用
1、提高機體免疫力。
蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力。
2、鎮痛、鎮靜。
巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效，據說其鎮痛效果可代替。
3、止咳化痰。
蘑菇提取液用動物實驗，發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用。
4、通便排毒。
蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收餘下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。
5、促進食慾。
蘑菇還可以治陪白細胞減少症、消化道障礙等症;對促進食慾、恢復大腦功能、促進乳汁分泌都有一定輔助作用。
那麼，蘑菇應該怎麼吃呢?