『壹』 醬油土豆絲的家常做法竅門
豆腐切絲以後長水放入醬油，蒸熟放入蔥絲，姜絲澆上熱油
『貳』 酸甜土豆絲怎麼炒好吃
酸甜土豆絲
材料：土豆300克、西紅柿20克、辣椒15克、花椒2克、大蔥5克、鹽3克、味精2克、香醋5克、花生油10克、香油5克、蒜5克
製作步驟
1、將土豆削皮，切細絲，泡在水中洗去澱粉，既能避免其變黑，又能使其在炒燒時保持白嫩、爽脆。炒前撈出，瀝干水分。
2、西紅柿切小塊。蒜稍微拍碎。
3、炒鍋上火，加入油燒熱 ，放蔥絲爆鍋，西紅柿炒成西紅柿醬狀，再加入青紅椒絲、土豆絲，炒至八成熟時加入精鹽、味精調味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。
營養價值：
1、土豆中的蛋白質最接近動物蛋白，而且，它的蛋白質含量是蘋果的10倍。
2、土豆中富含賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。
3、土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。其中，土豆所含的鉀可預防腦血管破裂。
4、土豆中所含的維生素C也是蘋果的10倍，而維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看，它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。
5、土豆同大米相比，其所產生的熱量較低，並且只含有0.1％的脂肪。如果把它作為主食，每日堅持有一餐只吃土豆，對減去多餘脂肪會很有效。
『叄』 家常炒土豆絲的做法 簡單
香辣土豆絲
用料
土豆2個；蔥1小段；干辣椒3個；蒜2瓣；醬油半勺；耗油2勺；鹽少許；姜少許；醋1勺；花椒粒9粒
做法
土豆切稍粗一點的絲，放入水中浸泡半小時，(這樣土豆會更脆)
洗干凈澱粉，(這樣土豆脆又不粘鍋)瀝干水裝盤備用
蔥，干辣椒切段
蒜拍碎，切一下，
姜切片，
土豆絲加入耗油，醬油，
熱鍋涼油滑鍋，放入花椒粒，炸香，依次加入薑片，蔥，蒜，干辣椒炒香，千萬別炒糊了，大火加入土豆絲爆炒兩分鍾左右熟了就好，別炒軟了。迅速放點醋，少許鹽，炒勻關火裝盤！
『肆』 醬油土豆絲怎麼做好吃，醬油土豆絲的家常做法
食材明細
土豆3個
紅辣椒適量
蔥花適量
蒜末適量
花生油適量
鹽適量
醋適量
花椒適量
醬油適量
雞精適量
微辣口味
炒工藝
廿分鍾耗時
簡單難度
醬油土豆絲的做法步驟
1
土豆去皮洗凈。
2
切成絲，不會切的話也可以用擦子擦成絲，但是口感要稍微遜色一些。
3
放入盆中用冷水泡，以去掉澱粉。
4
撈出控水。
5
准備蔥花、蒜末、紅辣椒。
6
鍋燒熱，倒入涼油，花椒炸糊，加入蔥花、紅辣椒後放入土豆絲快速翻炒。
7
翻炒大約1分鍾，加入醋，以防土豆絲變軟，加鹽、醬油繼續翻炒30秒後，放入蒜末、雞精出鍋。
8
好了，一盤冷熱通吃的醬油土豆絲出鍋了，開動吧！夾饅頭、餅子都很美味
『伍』 土豆絲怎麼做好吃，醬油土豆絲的家常做法
醬油土豆絲的做法
1.
准備兩個土豆，切絲，水裡浸泡一會，去除澱粉。
2.
准備辣椒，大蒜等。
3.
起鍋，鍋熱放入食用油。
4.
油熱放入空乾的土豆絲，開始翻炒。
5.
3分鍾之後，放入十三香，花椒粉，食用鹽，老抽，調味調色，待出鍋時，淋入一點麻油即可。
『陸』 醬油土豆絲怎麼做
健康功效：
土豆：和胃、解毒、消腫
醬油：升壓、補血、護齒
食材用料：
土豆290克相剋食物
蔥花適量
醬油適量
鹽適量
雞精適量
菜譜做法：
1.材料：土豆、蔥花
2.將土豆洗凈、去皮。
3.用擦菜板擦成絲。
4.隨後，將擦好的土豆絲下入沸水焯一下，撈出。
5.燒鍋倒油燒熱，下入焯好的土豆絲翻炒一下。
6.接著，加適量的醬油。
7.加適量的鹽。
8.加適量的雞精。
9.調味炒勻。
10.然後，擱入蔥花，即成。
11.出鍋，裝盤。