A. 銀川什麼地方的牛肉拉麵好吃
銀川的拉麵，大多都是調料湯勾兌的。要說好吃的話，還要看哪家勾兌的好些。
寧夏拉麵以清湯面為主，以雞骨熬住的（可惜現在都改雞粉等調料勾兌了）。要說還行的話推薦紅雷拉麵，說不好吃的人然後再舉例李子和健身好吃的話。只能說你個人主觀性太強或者說不會吃。
蘭州牛肉麵（以前叫蘭州牛肉拉麵，後來因為青海人搶注商標全國山寨弄的名氣大不如前了!後改名叫蘭州牛肉麵。）一般在蘭州以外開的所謂蘭州牛肉麵基本沒有正宗的，因為在外地開牛肉麵館賺的沒在蘭州多。主要因為蘭州以外的食客基本不會加肉，惡性循環，沒人加肉牛肉湯就少無法保證口味。不加肉的話沒啥賺頭的還不如在蘭州開面館。
那麼就說說在銀川的蘭州風味的牛肉麵館吧！蘭州牛肉麵對標下寧夏清湯拉麵也可以說是紅湯牛肉麵，牛肉麵好不好第一看湯，第二看辣椒油。辣椒油不好的牛肉麵肯定不是蘭州風味的。
以前有家金強牛肉麵確實是蘭州開過來的分店，可能也是感覺不如蘭州賺錢吧，師傅什麼的都不在了。後來口味就差了很多。（不過金強在蘭州味道也是很差的面館，只不過有資本運作而已）
再一個偏蘭州風味的就是中阿蘭了，味道還不錯有點蘭州牛肉麵的味道。裝修也獨特，再就是面碗很有意思帶把的碗方便喝湯。他家的湯不是勾兌湯味道還行的，加上有高蛋皮，灰豆子等蘭州風味的小吃感覺還不錯。唯一不好的就是啥東西都味道差一點點，但也比現銀川很多拉麵館強的多了！
再提一個湖濱 體育 館以前有家金城第一炒也是蘭州過來的，炒麵味道確實是蘭州的味道。可惜不知道為什麼關了!可惜啊！
我媽娘家就在蘭州南關十字，哪裡比較出名的就是馬子祿牛肉麵館（解放前的老面館90年代都還是國營的味道中國頂級可惜後來私營後風味下降很厲害，還有黃家園肥腸面。再就是小吃一條街有家店的甜品很好吃。
順便再說一下蘭州牛肉麵好吃的基本只賣早晨和中午，晚餐基本吃不到了。如果有要去蘭州的朋友想吃好吃的牛肉麵記得早晨和中午去吃。
在這個寫滿利益的時代，人心都是黑的，銀川已經沒有好吃的牛肉拉麵了，即使有，也是人為的製造新聞，吹噓而已。
看了上面網友所介紹和推薦銀川好吃的拉麵，正應了喜歡莎士比亞戲劇《哈姆雷特》戲迷的話：一千個人心中有一千個哈姆雷特。意思是每人對事物都有自己的不同認識。拉麵本不是寧夏特有傳統麵食，也查不出是誰把拉麵傳入寧夏。我們吃的拉麵在製作工序上是差不多的，但製作的手法有差別，比如和面、牛肉、熬湯、調料、火候等等，相信每家的方法都是不一樣的，而每個人對食物是否可口也有自己的感受，所以說銀川哪家的拉麵最好吃就是偽命題，任何事物都沒有最好，只有適應自己的才是更好的。
幾十年來，我在銀川堅持不懈地邊吃邊尋找味道大體接近蘭州的牛肉麵，目前還沒有找到，將繼續堅持下去！我發現的差距主要在：面不勁道，湯是勾兌的，亂添加東西，辣子不好，半碗湯，面比湯多，小菜死貴，不一而足！但銀川牛肉麵價格高，利潤好，生意還不錯！為什麼就沒有蘭州人到銀川開正宗的牛肉麵呢？
永康巷與解放街交接處的大曾拉麵！
尹家渠路，穆爾宅
只有一家，親水廣場的「牛一嘴」牛肉麵。
所謂牛肉拉麵，都只能偶爾調劑一下，一個星期最好不要超過一頓，味精太多了。
現在的拉麵都難吃的要命！別小看一碗拉麵！沒有好的做工和用料！根本就不是那個味！我至今沒有在銀川市吃到滿意的拉麵！不過寧夏其他地方還是有很多不錯的面館！還是堅守著傳統的味道！
個人感覺中阿蘭目前是銀川比較高大上的店了，裝修講究，吃飯時心裡感受是不一樣的。
既然推薦，味道當然是很不錯的，湯汁清澈，味道濃郁，牛肉更是不吝嗇。他家的碗也是不一樣，帶個抓手的，吃碗面，湯喝個底吊就不像兩手端碗那麼狼狽了。
B. 寧夏銀川都有那個地方有名小吃》
涼皮串串麻辣燙火鍋
█景岳小學旁邊的海霞串串香（現在搬家了，從上小學就在他家吃「臟」串串 ）
█再邊上還有一家「旺薪」，涼皮和麻辣燙，涼皮全是根皮
█十六小對面的麻辣燙，很實惠，味道不錯，叫什麼名字忘記了
█百斯特後面 有一個涼皮店 他們家有銀川獨一家抄涼皮
█少年宮對面在往公園內個方向走一點有一個 天天涼皮
█漢中涼皮,玉皇閣往北直對下來的街,往北走,第'二個十字路口處附近,人超多,味道挺過癮
█新華百貨商場3層的涼皮(力推!香!衛生還不傷胃)
█寧大南門口的唐老鴨釀皮
█萍萍麻辣燙大家都知道，不過現在搞的很貴
█仁義巷再往北走就是花溪王牛肉粉
█九中東面十字路口的炸串，在往東一點點的小咖喱魚丸，還有小魚餅
█老二中對過巷子里的炸串
█在湖濱西街立新巷有個光明小火鍋，香辣蝦味道很有特色，價格便宜量又足，推薦大家去試試。這家店好多年了.
菜
█9中往西走巷子 永紅家常菜
█永紅對面有個小川菜,有個土豆絲那種的塌塌餅,也好吃呢!
█新疆老回民，總店在紫園小區那，分店在寧大本部那，他家有一個「土雞燉小花捲」，超級喜歡，雞肉很有味，裡面的小花捲吸收了雞的肉汁，很好吃啊很好吃。他家的拔絲紅薯做的也很好
█毛家飯店的紅燒肉也不錯，就是太少了，而且又貴。
█火車站對面一直走，花園賓館旁邊的那家居仁府的漢餐相當~~相當的~~贊。價格實在，量足，味道又好。居仁府在仁義巷（步行街附近）有一家，也是大家都知道的，但據說大廚是在火車站這家最愛它家的一品紅燒肉，那叫一個香！是用那種小木桶裝的，滿滿的，上面肉下面是豆角啊什麼的，底下還有雞肉，一桶才不到30塊。
█圓圓沙鍋，運動營旁邊的一家老店，沙鍋還有特色菜都很好吃；
█寧園後門有一家銅鍋，很好吃，不管要燒肉還是條子肉的都很好吃，送的小菜也很好吃，韭菜豆乾，素菜做的跟葷菜一樣，服了；
█老一中（新華街那），就是從福爐，老樹酒吧穿過來這個巷子旁邊有一家清真的大盤雞
█元亨大酒店的旁邊 歡樂家庭堡仔飯(推薦紅燒丸子尤其好吃,)
█西花園華聯商場邊上小巷子里,有家叫,川妹子的雞煲
█吃雞煲的地老城也有,民族北街,重慶雞公包
█永寧觀橋的白氏驢肉大全，味道比五渡橋姜光頭的醬驢肉好多了
小吃休閑
█錦綉園南門附近的阿郎休閑烤吧，素雞、板筋，肉筋之類的烤的都不錯，而且價格公道，童叟無欺
█唐徠市場路口有家豬雜碎
█湖濱西街，少年宮斜對面的口口香的餡餅，感覺不錯！那家的面也可以！
█建設廳邊上的早市,北安早市,沙湖賓館的咖喱牛肉味的,唐來市場那邊也有家餡餅
█湖濱街青青冰激凌
█湖濱街瑞奇冰激凌
█老二中邊上的 孟記小吃，蘭州風味，好吃
█老2中旁邊的巷子開了個烤翅膀的店.小小的!在孟記小吃邊上!可以在孟記要吃的，在到他家要燒烤吃!味道還湊活!
█展覽館向西 干炒瓜子
█展覽館邊上肉夾饃（牛肉和雞肉兩種）很香，是肉和青椒炒的；
█百貨大樓（老大樓）對面迎賓樓里的冰點、酸楊湯。 冬天就是涮羊肉，每次去都沒位子。
█中醫院對面小巷子里的"南方燒雞"(只外賣)
█永康南巷三中往北走有一家西安臘汁肉加饃，味道是我吃過最棒的。肉很香，一吃就知道有獨門秘方。店主全家都是西安過來的，所以保證正宗。他們家的西安油潑辣子面也是最有特色的，一到飯點兒爆滿，進都進不去。
█唐徠小區位置在唐徠市場的外面的右側 鐵板雞排
█石油城 大維對面的肉夾饃，一絕！！！從小吃到大，一碗豆腐腦，兩個夾饃，太爽了！！
█石油城 傻兒魚庄 又一絕！！比老城新市區的嗆鍋魚猛多了，又便宜又好吃！！
█我去過那地址是在寧大南華美食街江西炒粉店
█湖賓東街有個玉麒麟酒吧,裡面烤翅膀也好吃呢!
█進寧北街伊莉芬芳燒烤的烤雞翅
█賣豆沙包的地:海寶西區大門的左邊50米有個大包子店!裡面還有湯包!
█洪三灌湯包吧？在中山街和新華街交叉路口的西北角就有一家店！
面
█老2中對面的巷子里也有家西安面庄,青豆土雞面
█還有富源面館的羊肉小揪面,羊脖子那巷子里還有個賣夾菜餅的,相當的好吃，只在早上賣!北頭也有家賣餡餅的,不過味道一般!
█永康南巷，三中（好像就是三中，反正旁邊是一個學校）那，一家面館，西安的。油潑辣子biang biang面
█北京中路地震局附近的健身牛肉拉麵
█紫園小區徐老六牛肉拉麵（在金鳳區政府正對的那個街上）
█老四中對面的李子拉麵中山北街有家,忘記名字了,就在日報社斜對面
羊系列·~
█湖濱體育館旁邊的甜甜燒烤 （推薦羊蹄子）
█三益軒的蒸羊羔肉,在東門附近.民生花園旁邊有分店.
█仁義巷ONLY專賣對面的金源面館
█北門 瑩瑩火鍋 旁邊 賀老大羊蹄 。（凱蒂龍向南走200米的樣子，向左看，有個門洞，進去，再走200米）
█懷遠市場的哈記羊蹄
█北方民族大學(原二民院)對面的"穆清齋"(清真,炒菜,味道不錯)
█鐵路醫院對面的老木瓜
寧大(新市區)附近的"老木瓜"里的羊脖子,羊蹄子.附近還有家蘭州小吃店也不錯
█西塔東門的謝記
█湖濱體育場東邊的秦味源，不推薦去銀杏吃,味道實在不怎麼地,還貴!
█北京路的良益軒
█文化街的陳義
█一面旗手抓,就在老二中那條街上,那裡的羊肉串不錯
█永寧望遠的忠惠樓，去吃燴肉
魚
█進寧北街獨一味秘制烤魚，在寧夏經濟適用房開發公司的左面，特色烤魚，味道不錯
█婦幼保健院對面有個川菜館,裡面的水煮魚
█湖賓永豐巷的香蔥鯉魚烤坊(現在好象跟旁邊的大盤雞合了)
█湖賓豐收巷的銘唯居的酸菜魚
█銀河家園附近的三家:木屋,藏密,那個啊瓦山寨的魚頭還一般
█中山北北街,很北的,有個鄧士火鍋,全魚鍋,味道相當好,就怕吃完拉肚子
█進寧街哪個什麼什麼麻辣方程式
█元亨酒店附近有個綠色牌子的火鍋店,貌似叫什麼微利魚庄的,我不是銀川人,路不是很熟,哈哈.自己去找!
█還在南熏路啊邊一個燒烤店吃過烤魚,味道也還可以,名字是三牛三羊三魚,我不會念
█華商賓館對面有個東北人開的館子,圖門江燒烤,裡面哪個魚是烤完以後又繪的菜還有寬粉一大堆亂78糟的進去吃!個人比較喜歡!上回去關門了,據說是在北環市場那邊!滿春家園還是春滿家園南門那還有個分店!
█幸福村哪裡有個巷子,不知道叫什麼,但是打車給司機說到他們天天吃飯的哪個巷子,他們就知道,有個大蒜捻魚,味道還好,但是之前要給說少點鹽,老闆帶個眼睛,很有書生氣~倒~扯遠了!
█川渝人家的魚頭
█君豪的哪個大魚頭堡
█山水有個特色的魚
█北京路有個三峽人家,在金原大廈東200米左右,裡面的魚有好多種做法,吃過好幾次也沒吃全了,誰要是有
興趣去吃,順便把我帶上!
鴨子
█全聚得,呵呵大家都知道
█鴨棚子湯,大家也都知道!
█建設廳東邊的一香源(哪個一字我不會寫),鴨子很多做法,味道很不錯，價格廉價,就我知道很多領導都愛帶著家人去那裡吃飯,他家的鯽魚豆腐也好吃!
█高爾夫對面有個滿江紅,裡面也有紅燒鴨子
█有2家粥底火鍋的里頭也有鴨子,新華街,有個巷子里,不知道叫什麼,裡面有個酒吧-福爐
█朝陽大廈對面的太陽宮
█幸福村哪個箱子,有個老北京果木烤鴨
C. 銀川好吃的飯館介紹一下
溫州商城西邊一點的羊羊羊快餐的面很不錯！銀川 的面和手抓最好吃，銀川的虹橋賓館最好！！常住明星
D. 蘭州人排隊吃的牛肉麵有哪幾家
不經常去的：國面館。因為最近他們不好好做了。 個人感覺一樓有點咸，去二樓吃28的套餐。 西湖公園對面安波兒，封齋期間套餐里有水果沙拉，真是無力吐槽，但是湯清鹹淡正好。個人比較喜歡。（還有就是盛面的小伙不料臟口！！！） 五泉山五泉派出所對面的白家特色兩和牛肉麵，五泉山附近的朋友肯定知道。（暴露了地理位置？） 塔山半坡，夏天了二樓可以坐在外面吃，愜意啊，對面就是白塔山。味道好就好在湯淡一些，輕一些。關鍵是有茶，吃完喝杯茶。蠻舒服。 吾穆勒，他們都說是最好吃的肉。我也覺得他家的肉有一番風味，面的量有些少。 五泉山舌尖尖，中規中矩的牛肉麵。一般我會去旁邊的占國。（再次暴露位置） 這個圖貌似是占國，圖時間有點長，經常去。可以天天吃，因為近。 還是那句話，天天去或者經常吃的才是好的。1000個蘭州人心中有1000碗牛肉麵。 PS:木夏天來了，不能天天吃牛肉麵啊，涼面烤肉你們不吃嗎？甜胚子不喝嗎？釀皮子不吃嗎？再回首，我的等你。涼面去中山林米家或者華聯栗子張。 ————我是炒麵條分割——————還有好多炒麵條的照片，其實炒麵條我也很愛吃。 各有風味，棒棒的！—————再次分割一下——————羊肉什麼的能少嗎，雖然夏天吃有點燥。 這個羊肉是武勝驛的，不在蘭州，最好吃的手抓羊肉，沒有之一。青海有冰抓，就是帶冰碴的，沒吃過，聽說蠻刺激。 二中對面大盤雞，再來一份白皮面，有種天下我有的感覺。 安泊爾手抓，與武勝驛的相比，細膩了不少。也精緻多了。
馬大鬍子羊羔肉，依然是配白皮面。這里還提供羊頭。不吃內臟的朋友們可以只吃肉。
烤包子，這個貌似哪都有，但是這個也算特色，胡蘿卜餡，也叫胡家包子，屬於清真特色，完全沒有胡蘿卜的腥味。也是棒。
整天吃牛肉麵的你，知不知道蘭州有多少家牛肉麵館是就算排隊也得吃到的？
我來告訴你，26家！這26家牛肉麵館你都吃過了嗎？
我大學在蘭州上的，沒別的愛好，就好這口牛大碗，四年吃了不少家 每家的味道都各不相同，有的是面好，有的是湯好，有的是肉好，有的是辣子好，真正的蘭州人不會說哪家最好，自己吃習慣了就是最好的。我一般獨寵學校旁邊的金強和尚明優質牛肉麵（不太出名，但我個人覺得很好吃）。像吾穆勒，占國（五泉山店），馬子祿（名氣大，但現在味道一般），蒼鷹，安泊爾，薩達姆，等等別的面館，因為離學校遠，去的比較少 但味道都還可以。畢業後聽說開了一家舌尖尖，味道不錯，但沒機會去了。
現在每每想起蘭州，還是忘不了那碗面，因為一碗面愛上一座城市！
最後，附幾張圖，大家解解饞
很高興回答這個問題，在回答這個問題之前，讓我們先了解一下蘭州牛肉麵的 歷史 以及蘭州牛肉麵的特點。
蘭州牛肉麵最早始於清嘉慶年間，甘肅東鄉族馬六七從河南省懷慶府蘇寨村（河南博愛縣境內）國子監太學生陳維精處學習小車牛肉老湯面製作工藝後帶到蘭州，經陳氏後人陳和聲、回族廚師馬保子等人的創新、改良後，以「一清（湯）、二白（蘿卜）、三綠（香菜蒜苗）、四紅（辣子）、五黃（面條黃亮）」統一了蘭州牛肉麵的標准。在其後200多年的漫長歲月里，蘭州牛肉麵享譽天下，以肉爛湯鮮、面質精細而蜚聲中外，打入了全國各地，贏得了國內乃至全世界范圍內食客的好評和榮譽，並被國家確定為中式三大快餐試點推廣品種之一，被譽為"中華第一面"。全國各地都會有「蘭州正宗牛肉拉麵」的招牌，但其實都並不正宗，蘭州牛肉麵只有在蘭州才能達到原汁原味。蘭州或者甘肅只有牛肉麵，沒有牛肉拉麵！！外地人總喜歡把蘭州牛肉麵叫成蘭州拉麵，你要是來蘭州，千萬不要對師傅說「來碗蘭州拉麵」，那樣，你會被鄙視的！
下面我來說一說我吃過的覺得味道還不錯的幾家牛肉麵，推薦給大家！
第一個就是磨溝沿牛肉麵，在西固，還有在七里河都有店，我去的是咱們七里河靠近濱河路的這一家。第一次吃是因為朋友，說這家的牛肉麵多好吃多好吃，經不住誘惑去了，確實很不錯。磨溝沿的湯頭很正，牛肉軟爛入味，面倒是一般。反正吃完絕對不枉大老遠來一趟，早上那個人多啊，真心不錯。 第二個就是吾穆勒牛肉麵。吾穆勒在蘭州牛肉麵的地位大概相當於在外地人眼中的馬子祿了吧。我認為吾穆勒的最出眾的地方就是熟牛肉，吾穆勒說自己是第二，恐怕也沒人敢說自己是第一了吧。大清早一碗三細，蒜苗香菜多些，辣子猛些，再來一份肥瘦加花的牛肉，那個香，真心無法用語言形容。 第三個就是安泊爾牛肉麵，安泊爾牛肉麵呢，是繼吾穆勒牛肉麵之後在蘭州市興起的另外一個比較知名的品牌。在蘭州市當地人當中，口碑也是比較好的。安泊爾牛肉麵呢，它的面和湯都比較好，湯的味道也比較濃，這個面呢，也是比較精道的。安泊爾還有一個特點呢，它這裡面有牛肉麵的套餐，外地來蘭州的朋友，可以選擇安泊爾牛肉麵的套餐去試一下，也是比較實惠的。 總結一下：蘭州全市大大小小的牛肉麵館有幾萬個，蘭州的牛肉麵味道都大同小異，那麼外地的朋友到蘭州來呢，我教你一個最簡單的辦法，你看哪個牛肉麵館門口蹲的人多，你就進哪一個牛肉麵館，那個味道准沒錯！好的，這個問題就給大家回答到這里，歡迎全國各地的好朋友能夠來我們蘭州品嘗正宗的蘭州牛肉麵，我是你們的朋友子乙君，感謝大家評論支持，謝謝！
今天早上去了馬安軍辣子牛肉麵！面很勁道，是蓬灰活的加了一份肉13塊這都沒毛病。可愛就在我吃到一半的時候對面來一小伙，讓把桌子上的碗收下！喊了N遍才過來了一四五十的婦女慢騰騰的手裡拿塊油乎乎的抹布，偏偏她的油抹布擦者我肉盤子上的肉，當時我就問她！這肉你咋讓我吃？她流露出一種很委屈的表情，看了看她我無奈的搖搖頭，對於這種素質的人我也就呵呵了，扔下沒吃完的牛肉麵走了！最後！希望馬老闆把員工的素質好好培訓下，牛肉麵是不錯但是服務態度也是名牌的標准！
作為土生土長的蘭州人我從3 4歲吧 我爺爺叔叔 老爹就開始帶我吃牛肉麵 我真的排隊吃過的牛肉麵是 占國 國保 磨溝沿 白老七 蒼鷹 1915 ！安伯爾 東方宮 吾穆勒 其實都是被推薦外地人去吃的！我作為地道的蘭州人 我寧願去排隊 寧願蹲著吃的牛肉麵只有占國 以前都是蹲在占國門口 端著碗吃 那種感覺太爽 不管怎麼樣 就是好這么一口味道！
以往蘭州喜歡吃牛大的朋友們往往都說青海人在外省打著蘭州牛肉麵的旗號賣蘭州拉麵，敗壞了蘭州牛肉麵的聲譽。這次我在徐州火車站西約兩百多米的一家青海化隆的人開的蘭州拉麵館里吃了一碗大寬，至少一定程度地改變了我的看法：面絕對沒說的！經嚼。湯的味道除了有一味料味道略重與蘭州的有些區別，基本相似。平心而論，在外地，能吃上這樣的牛肉麵已經很不錯了。我們蘭州人也應該有一種包容的態度看待青海人在外省開蘭州拉麵館。至少幫助我們擴大了影響。外省人對於面條究竟是機器壓的、手擀的還是抻拉的？對於後者抻拉的感興趣的人多。抻拉簡而言之就是拉麵。叫法不同而已，也沒有必要在這上面過多計較。我們何嘗不希望在外地能吃上正宗的蘭州牛肉麵呢？但是有幾家蘭州牛肉麵館走出甘肅省了呢？
要評價一家牛肉麵館好不好吃，在蘭州很難准確的說，在一百個蘭州人心中有100家他喜歡的面館，這幾年的蘭州牛肉麵品牌很多，但我個人認為從以下幾方面評價一個牛肉麵品牌：
一，文化挖掘：
一個本土餐飲品牌除了追求經濟利益最大化外還要肩負去弘揚牛肉麵的文化故事！從品牌名稱到品牌延展都要滲透出濃濃的蘭州餐飲文化，例如：金城老碗牛肉麵，在一個點上就很有文化韻味。
二，品牌定位：
我是誰？我有什麼？我為誰服務？
以締造隴食文化新高度為己任，以區域差異化經營佔領市場，從空間設計，裝修，文化提煉匯聚在一起，成為蘭州牛肉麵新生代的引領品牌，立足蘭州輻射全國！世界的蘭州牛肉麵！
三，產品結構：
一碗炒麵片也是鄉愁，九種輔菜搭配，無論從色香味型養器質都彰顯出來品質就是品牌的核心，菜香和面香融為一體，從內到外散發著食材本來的味道，真是絕啦！忘不了家鄉的一碗炒麵片！蘭州不光有牛肉麵還有一碗炒麵片！
四，可復制的復購率：
軍人特惠，老人愛心卡，白領卡，環衛餐各種愛心活動的背後就是量力而行履行生活責任。正是這種精神的力量匯聚了一幫志同道合的小夥伴，一幫緊緊相隨的鐵桿粉絲！一路相伴一路同行！且行且珍惜！
五，提高內部管理：
員工對美好生活的嚮往就是我們奮斗的方向！
說一千道一萬，蘭州牛肉麵這一碗傳承百年的面走向世界是所有從業者奮斗的目標！在政府層面的政策支持下，在行業協會的引領下，各品牌，從業人員摒棄同行是冤家的舊思維，以全新的商業模式，全新的價值觀，求同存異，共同進步，合作共贏，共同擁抱美好的未來！
加油！奧利給！！！！奧利給！牛肉麵！
蘭州人的一天從一碗牛肉麵開始。早上有很多牛肉麵館都是排隊的，個人認為最好吃的還是磨溝沿，陳記清，金強，雲峰，思泊湖，占國，白建強......
1915牛肉麵很好！
E. 西寧市區，銀川市區。求吃和玩的地方
時間緊的話
銀川周邊有鎮北堡影視城，就是拍大話西遊的地方
西夏王陵遺址，距離60公里
還有國家5A景區沙湖，有沙有湖，最近還有觀鳥節開放
銀川以東的水洞溝景區，距離也不遠，是中國最早發掘的舊石器文物遺址
吃的話，這邊以清真美食為主，受伊斯蘭文化的影響
手抓羊肉是一定要吃的，還有就是寧夏口味的羊肉臊子面，絕對讓你吃了還想吃
有興趣可以找一下，附上一個別人找的地方小吃店：
景岳小學旁邊的海霞串串香
█景岳小學旁邊再邊上還有一家「旺薪」，涼皮和麻辣燙，涼皮全是根皮
█十六小對面的麻辣燙，很實惠，味道不錯，叫什麼名字忘記了
█百斯特後面 有一個漢中涼皮店 他們家有銀川獨一家抄涼皮
█少年宮對面在往公園內個方向走一點有一個 天天涼皮
█漢中涼皮,玉皇閣往北直對下來的街,往北走,第'二個十字路口處附近,人超多,味道挺過癮
█新華百貨商場3層的涼皮
█寧大南門口的唐老鴨釀皮
█萍萍麻辣燙大家都知道，不過現在搞的很貴
█仁義巷再往北走就是花溪王牛肉粉
█九中東面十字路口的炸串，在往東一點點的小咖喱魚丸，還有小魚餅
█老二中對過巷子里的炸串
█在湖濱西街立新巷有個光明小火鍋，香辣蝦味道很有特色，價格便宜量又足，推薦大家去試試。這家店好多年了
█玉皇閣往北直對下來的街,往北走,第'二個十字路口處附近,有家漢中涼皮,人超多,味道挺過癮
█梅菜扣肉--小吃街（中山南街靠南門廣場一頭）老四川餐廳（原來叫峨眉）
█豬肥腸--湖濱體育館對面有一家四季春餐廳，原來在新華街（糖酒副食品公司還開的時候）糖酒副食品公司旁邊，別提有多火了，每天限量，後來搬了好多肥腸迷都找不到了，注意是四季春，有好多同特色的餐廳模仿別家，比如「春四季」
█9中往西走巷子 永紅家常菜
█永紅對面有個小川菜,有個土豆絲那種的塌塌餅,也好吃呢!
█新疆老回民，總店在紫園小區那，分店在寧大本部那，他家有一個「土雞燉小花捲」，超級喜歡，雞肉很有味，裡面的小花捲吸收了雞的肉汁，很好吃啊很好吃。他家的拔絲紅薯做的也很好
█毛家飯店的紅燒肉也不錯，就是太少了，而且又貴。
█火車站對面一直走，花園賓館旁邊的那家居仁府的漢餐相當~~相當的~~贊。價格實在，量足，味道又好。居仁府在仁義巷（步行街附近）有一家，也是大家都知道的，但據說大廚是在火車站這家最愛它家的一品紅燒肉，那叫一個香！是用那種小木桶裝的，滿滿的，上面肉下面是豆角啊什麼的，底下還有雞肉，一桶才不到30塊。
█圓圓沙鍋，運動營旁邊的一家老店，沙鍋還有特色菜都很好吃；
█寧園後門有一家銅鍋，很好吃，不管要燒肉還是條子肉的都很好吃，送的小菜也很好吃，韭菜豆乾，素菜做的跟葷菜一樣，服了；
█老一中（新華街那），就是從福爐，老樹酒吧穿過來這個巷子旁邊有一家清真的大盤雞
█元亨大酒店的旁邊 歡樂家庭堡仔飯(推薦紅燒丸子尤其好吃,)
█西花園華聯商場邊上小巷子里,有家叫,川妹子的雞煲
█吃雞煲的地老城也有,民族北街,重慶雞公包
█永寧觀橋的白氏驢肉大全，味道比五渡橋姜光頭的醬驢肉好多了
█中醫院對面富寧街里的"南方燒雞"(只外賣)
█北方民族大學(原二民院)對面的"穆清齋"(清真,炒菜,味道不錯)
█寧大(新市區)附近的"老木瓜"里的羊脖子,羊蹄子.附近還有家蘭州小吃店也不錯
█雞煲--西花園華聯商場邊上小巷子里,有家叫,川妹子的雞煲,民族北街,重慶雞公包
永康不知道南北巷新廣州酒店,綠洲飯店東邊燒雞公
醬驢肉--永寧觀橋的白氏驢肉大全,掌正五渡橋姜光頭
█老二中邊上的孟記小吃（不用多說了吧）
█南門橋大鬍子燒烤，星星燒烤
█錦綉園南門附近的阿郎休閑烤吧，素雞、板筋，肉筋之類的烤的都不錯，而且價格公道，童叟無欺
█冰激凌--湖濱街青青冰激凌 湖濱街瑞奇冰激凌 百貨大樓（老大樓）對面迎賓樓里的冰點、酸楊湯。
█瓜子--展覽館向西 干炒瓜子
█肉夾饃--展覽館邊上肉夾饃（牛肉和雞肉兩種）很香，是肉和青椒炒的；石油城 大維對面的肉夾饃，一絕！！！永康南巷三中往北走有一家西安臘汁肉加饃，味道是我吃過最棒的。肉很香，一吃就知道有獨門秘方
█中醫院對面小巷子里的"南方燒雞"(只外賣)
█唐徠小區位置在唐徠市場的外面的右側 鐵板雞排
█烤雞翅--老2中旁邊的巷子開了個烤翅膀的店.小小的!在孟記小吃邊上!可以在孟記要吃的。湖賓東街有個玉麒麟酒吧,進寧北街伊莉芬芳燒烤
█豆沙包--海寶西區大門的左邊50米有個大包子店!裡面還有湯包!
█灌湯包--在中山街和新華街交叉路口的西北角就有一家店洪三灌湯包
█靖糕----羊肉街口，電信商城對面的移動營業廳旁邊的一個店，買棗子做的棗糕。。。那個是超級的好吃呀，10塊錢2斤。。。每天排隊的買呢。。。都買瘋了
█餡餅--建設廳邊上的早市,北安早市,沙湖賓館的咖喱牛肉味的,唐來市場那邊也有家，湖濱西街，少年宮斜對面的口口香的餡餅
█包子--海寶西區大門的左邊50米有個大包子店!裡面還有湯包!
以前在新華飯店住,附近有個紅三湯包的
█炒粉--寧大南華美食街江西炒粉店
█夜宵--新華街和玉皇格北街路口南邊一點:白宮:夜宵
[COLOR=#EE1169]面[/COLOR]
█南門橋風機場路口小曾拉麵
█老2中對面的巷子里也有家西安面庄,青豆土雞面
█還有歡樂島網吧對面富源面館的羊肉小揪面
█永康南巷，三中（好像就是三中，反正旁邊是一個學校）那，一家面館，西安的。油潑辣子biang biang面
█北京中路地震局附近的健身牛肉拉麵
█紫園小區徐老六牛肉拉麵（在金鳳區政府正對的那個街上）
█老四中對面的李子拉麵中山北街有家,忘記名字了,就在日報社斜對面
█湖濱體育館旁邊的甜甜燒烤 （推薦羊蹄子）
█三益軒的蒸羊羔肉,在東門附近.民生花園旁邊有分店.
█仁義巷ONLY專賣對面的金源面館
█北門 瑩瑩火鍋 旁邊 賀老大羊蹄 。（凱蒂龍向南走200米的樣子，向左看，有個門洞，進去，再走200米）
█懷遠市場的哈記羊蹄
█北方民族大學(原二民院)對面的"穆清齋"(清真,炒菜,味道不錯)
█鐵路醫院對面的老木瓜
寧大(新市區)附近的"老木瓜"里的羊脖子,羊蹄子.附近還有家蘭州小吃店也不錯
█西塔東門的謝記
█湖濱體育場東邊的秦味源，不推薦去銀杏吃,味道實在不怎麼地,還貴!
█北京路的良益軒
█文化街的陳義
█一面旗手抓,就在老二中那條街上,那裡的羊肉串不錯
█永寧望遠的忠惠樓，去吃燴肉
█進寧北街獨一味秘制烤魚，在寧夏經濟適用房開發公司的左面，特色烤魚
█婦幼保健院對面有個川菜館,水煮魚
█湖賓永豐巷的香蔥鯉魚烤坊(現在好象跟旁邊的大盤雞合了)
█湖賓豐收巷的銘唯居的酸菜魚
█銀河家園附近的三家魚店:木屋,藏密,啊瓦山寨
█中山北北街,很北的,有個鄧士火鍋,全魚鍋
█進寧街哪個什麼什麼麻辣方程式
█元亨酒店附近有個綠色牌子的火鍋店,貌似叫什麼微利魚庄
█南熏路一直南到大團結廣場邊（銀古路）一個燒烤店吃過烤魚,味道也還可以,名字是三牛三羊三魚,我不會念
█北環市場那邊有個圖門江燒烤,裡面哪個魚是烤完以後又繪的菜還有寬粉一大堆亂78糟的進去吃!滿春家園還是春滿家園南門那還有個分店!
█幸福村哪裡有個巷子,不知道叫什麼,但是打車給司機說到他們天天吃飯的哪個巷子,他們就知道,有個大蒜捻魚,味道還好,但是之前要給說少點鹽,老闆帶個眼睛,很有書生氣~倒~扯遠了!
█川渝人家的魚頭
█君豪的哪個大魚頭堡
█山水有個特色的魚
█北京路有個三峽人家,在金原大廈東200米左右,裡面的魚有好多種做法
█進寧北街獨一味秘制烤魚，在寧夏經濟適用房開發公司的左面
█石油城 傻兒魚庄
█全聚德,大家都知道
█鴨棚子湯,大家也都知道
█建設廳東邊的一香源(哪個一字我不會寫),鴨子很多做法,味道很不錯，價格廉價！他家的鯽魚豆腐也好吃!
█高爾夫對面有個滿江紅,裡面也有紅燒鴨子
█鴨子的粥底火鍋：盧記粥底火鍋
█朝陽大廈對面的太陽宮
█幸福村哪個箱子,有個老北京果木烤鴨
█鼓樓北街,尋味館
[COLOR=#EE1169]繪肉和羊肉泡[/COLOR]
█西塔東門的謝記羊
█湖濱體育場東邊的秦味源
不推薦去銀杏吃,味道實在不怎麼地,還貴!
█北京路的良益軒
█文化街的陳義
█老四中對面的李子
█中山北街有家袁志偉,就在日報社斜對面
█早上去寧豐或者迎賓樓都有,干凈!
█北門汽車站南邊有家,好象是第4家店,名字忘記了
█西塔東門的謝記
█唐徠市場路口有家豬雜碎，漢民朋友可以嘗嘗
█富寧街附近有個阿葉羊雜碎，特別干凈，味道全世界第一！！
█南門橋，早上橋頭東邊是老楊家的弟弟開的，西邊是哥哥味道一流（環境不好，漏天的，哥哥最早在水利水電工程局南邊小房房開的，路過的時候看見好多人蹲在地上吃）鄂爾多斯大酒店對面的巷子里有一家老勉家羊雜碎，牌子沒變，老闆變了，味道還湊合，鄂爾多斯大酒店南邊不遠有一家老張家羊雜碎久負盛名，現在好像是24小時營業
F. 請問蘭州牛肉拉麵的品牌有哪些
品牌多得很！
舉例如下：中國蘭州牛肉拉麵、安泊爾、吾穆勒、馬子祿、馬有布、占國、國保、頂牛、君樂、嘉得、厚糧、明德宮……
G. 丹東寧哥拉麵哪家好吃
赫師傅牛肉拉麵(丹東店)好吃。丹東寧哥拉麵赫師傅牛肉拉麵好吃。
H. 銀川最好吃的東西在哪
金鳳區新城正街原商業大廈側巷，有天字型大小美譽的「丁記涼皮」，涼皮肉厚，微黃，入口有濃濃的芥末香；據說偶爾離開銀川的航班會有丁記涼皮的身影（現在不行了，液體禁止登機了）--防偽特徵：老闆是個笑呵呵的老姨媽還有個漂亮的女兒。 金鳳區新城貿易巷，陝西岐山擀麵皮。夠筋道，正宗的河北大名府香油和芝麻醬調制！！辣椒更是夠味！ 景岳小學旁邊的海霞串串香，現在搬家了，從上小學就在他家吃「臟」串串 ,現在搬家了搬到原來老湖濱電影院的那個巷子口還有建材巷口也有一家，老奶奶現在已經不做了都交給了兒女，價格貴了點。 展覽館西側有一家「旺薪」，涼皮和麻辣燙，涼皮全是根皮，很有現代感，美食都是老闆用濃濃的鄉音通過麥克風喊出來的。 十六小對面的麻辣燙，很實惠，味道不錯，好像叫「旺旺」 百斯特後面 有一個涼皮店他們家有銀川獨一家炒涼皮 ，不過現在步行街時尚廣場旁邊那家涼皮店也有了炒涼皮了。 步行街時尚廣場旁邊那個巷子口還有個賣炸雞柳的味道也很贊。 少年宮對面在往公園內個方向走一點有一個天天涼皮 漢中涼皮,玉皇閣往北直對下來的街,往北走,第'二個十字路口處附近,人超多,味道挺過癮 新華百貨商場3層的涼皮(香!衛生還不傷胃) 寧大南門口的唐老鴨釀皮（力推!寧大人都知道） 萍萍麻辣燙大家都知道，不過現在搞的很貴 仁義巷再往北走就是花溪王牛肉粉 九中東面十字路口的劉四炸串，在往東一點點的小咖喱魚丸，還有小魚餅 老二中對過巷子里的劉四炸串 在湖濱西街立新巷有個光明小火鍋，香辣蝦味道很有特色，價格便宜量又足，推薦大家去試試。這家店好多年了...... 金鳳區紫園小區的紅滿堂火鍋、開發區的孔亮火鍋 西夏區電視台美食街的君思火鍋、金帝火鍋 興慶區東方紅七樓的東港火鍋、清河街的大豐收火鍋、大大火鍋、朝陽大廈對面的太陽宮、朝陽大廈對面還有個小肥羊原湯原味，味道很好喲！ 陽光酒店南邊西巷子里有個憶棒香火鍋，主推裡面的羊棒骨火鍋，和雞翅魷魚蝦鍋超贊，量大實惠而且價格也不貴，老闆銀川第一個搞出羊棒骨火鍋的。而且老闆也是個很好客的小夥子。 錦綉園南門附近的阿郎休閑烤吧，素雞、板筋，肉筋之類的烤的都不錯，而且價格公道，童叟無欺 虹橋後面益民巷有個名滋燒烤，啤酒魚和炒雞爪子尤為出名！非典期間該老闆頂風開我帶兄弟們頂風去吃，可見... 遍布三區的玉霞砂鍋居 湖濱西街，少年宮斜對面的口口香的餡餅，感覺不錯！那家的面也可以！ 建設廳邊上的早市,北安早市,沙湖賓館的咖喱牛肉味的,唐來市場那邊也有家餡餅 湖濱街青青冰激凌 湖濱街瑞奇冰激凌 老二中邊上的孟記小吃，蘭州風味，好吃（有分店了在老大樓後的巷子里） 老2中旁邊的巷子開了個烤翅膀的店.小小的!在孟記小吃邊上!可以在孟記要吃的，在到他家要燒烤吃!味道還湊活! 展覽館向西 干炒瓜子（最近很貴） 展覽館邊上肉夾饃（牛肉和雞肉兩種）很香，是肉和青椒炒的； 百貨大樓（老大樓）對面迎賓樓里的冰點、酸楊湯。冬天就是涮羊肉，每次去都沒位子。（在這里沒吃過冰點） 不過現在那裡的涮羊肉味道也一般，而且人還是死多。 中醫院對面小巷子里的"南方燒雞"(只外賣) 永康南巷三中往北走有一家西安臘汁肉加饃，味道是我吃過最棒的。肉很香，一吃就知道有獨門秘方。店主全家都是西安過來的，所以保證正宗。他們家的西安油潑辣子面也是最有特色的，一到飯點兒爆滿，進都進不去。 唐徠小區位置在唐徠市場的外面的右側鐵板雞排 石油城 大維對面的肉夾饃，一絕！！！從小吃到大，一碗豆腐腦，兩個夾饃，太爽了！！ 石油城 傻兒魚庄又一絕！！比老城新市區的嗆鍋魚猛多了，又便宜又好吃！！ 我去過那地址是在寧大南華美食街江西炒粉店 湖賓東街有個玉麒麟酒吧,裡面烤翅膀也好吃呢! 賣豆沙包的地:海寶西區大門的左邊50米有個大包子店!裡面還有湯包! 洪三灌湯包 在中山街和新華街交叉路口的西北角就有一家店！（不錯，尤其是蒸麵皮，八寶粥必點） 西夏區區黨委對面的家屬院有一家隱蔽的小面館，晨輝面菜館，老闆是有寧夏第一削之稱的儂再來面館的第五個也是唯一一個繼續從事餐飲的徒弟。這個話匣子一打開就收不住了，儂再來的面絕對是削麵中的極品，老闆是個上海老太太，用秘制肉湯炒制的削麵，可惜老闆年事已高無人繼業，現在的晨輝也只能達到儂再來一半的味道。今年的大年初五我來到晨輝吃面的時候還以為到了火車站售票大廳，這些老面迷真的連五天都熬不住么...有時間大家也去品嘗一下！ 西夏區中醫院對面巷道的紅雷老王拉麵，沒有門頭，不開票全憑拉麵師傅也就是老闆一個人記！只有早上開門，早上去的時候盡量不要開車，沒地方停啊！ 西夏區賀蘭山西路海寧超市斜對面的九九香拉麵館，干拌面味道很簒！ 西夏區寧大十字路口的曉堅賀蘭山野生蘑菇面，搓面的價格山珍的野味，色香味俱全，而且出面的速度超快，一般都是沒有交完錢面就已經端上桌子了！ 金鳳區新城中崗樓向北紫陽小區門口，侯記面館，刀削麵做的像道菜，加肉一兩三元，肉是用油煸乾的，很有嚼頭，就是這兩年給的量越來越少了... 西夏區文化宮的陳家面館，雖然面條沒幾根能煮熟，但還是味道不錯 興慶區民運村門口的朱老大酸菜面館，沒吃過就是銀川人一大憾事！ 興慶區麗園東區，紅滿堂的巷道里有個回味軒，地道的同心風味麵食，炒糊缽，炒揪面，mia 西地很！ 開發區中央大道的鳳城面館，我大學時代的食堂，是他，帶給我腫腫的身材！現在每當我體重略有下降的時候，還是會去回味一下固原風味炒麵... 老2中對面的巷子里也有家西安面庄,青豆土雞面 還有富源面館的羊肉小揪面,羊脖子那巷子里還有個賣夾菜餅的,相當的好吃，只在早上賣!北頭也有家賣餡餅的,不過味道一般! 永康南巷，三中（好像就是三中，反正旁邊是一個學校）那，一家面館，西安的。油潑辣子biang biang面 北京中路地震局附近的健身牛肉拉麵 寧夏職業技術學院（原寧夏糧校）對面的進財牛肉拉麵。 紫園小區徐老六牛肉拉麵（在金鳳區政府正對的那個街上） 麗園園小區行子裡面好像是叫百姓砂鍋面。做的相當不錯，平時人也多，還相當的實惠。 婦幼保健院的李子拉麵 中山北街有家唐徠搓面 十六小對面羊排小揪面，味道也是相當夠，可惜關門營業時間比較短，晚上有時候吃不到。 9中往西走巷子 永紅家常菜（吃過 味道不錯，第一次吃是下鄉前跟自治區某副省級領導去吃的，當時呼啦啦一大幫人，不過很好吃，家常菜不錯 分量也很足呢 而且還不貴） 永紅對面有個小川菜,有個土豆絲那種的塌塌餅,也好吃呢! 玉皇閣的炭火菜館，實惠，每次去顧不上說話，不停的有人在你身邊晃著等座位...火急火燎的吃完就走。想喝酒的朋友最好喝好了再去... 永康北巷最北端寶林軒海鮮樓，好吃不貴，獨具匠心的清真粵菜，最費解的是老闆常年在國外，生意還能如此火爆！ 麗娜餐廳，銀川辣爆系列的創始者！辣爆小龍蝦，辣爆小公雞...以前號稱銀川的美女集中營 喜子辣爆，現在滿街都是，總店是東門葯店樓下那家 藍山名邸美食街的鹽池一品香，鹽池美食的歷史也是源遠流長... （地點同上）大食客東北風味，口味獨特 （地點同上）尙元坊精緻裝修，精緻菜餚，就餐環境溫馨高雅，如果有吊床就更好了！ 金鳳區福寧南街的古味餐廳，古香古色，美味實惠！ 新疆老回民，總店在紫園小區那，分店在寧大本部那，他家有一個「土雞燉小花捲」，超級喜歡，雞肉很有味，裡面的小花捲吸收了雞的肉汁，很好吃啊很好吃。他家的拔絲紅薯做的也很好（面也不錯 ） 毛家飯店的紅燒肉也不錯，就是太少了，而且又貴。 火車站對面一直走，花園賓館旁邊的那家居仁府的漢餐相當~~相當的~~贊。價格實在，量足，味道又好。居仁府在仁義巷（步行街附近）有一家，也是大家都知道的，但據說大廚是在火車站這家 最愛它家的一品紅燒肉，那叫一個香！是用那種小木桶裝的，滿滿的，上面肉下面是豆角啊什麼的，底下還有雞肉，一桶才不到30塊。 圓圓沙鍋，湖濱體育館對面，運動營旁邊的一家老店，沙鍋還有特色菜都很好吃；（就是老闆脾氣不好） 寧園後門有一家銅鍋，很好吃，不管要燒肉還是條子肉的都很好吃，送的小菜也很好吃，韭菜豆乾，素菜做的跟葷菜一樣，服了； 老一中（新華街那），就是從福爐，老樹酒吧穿過來這個巷子旁邊有一家清真的大盤雞 元亨大酒店的旁邊歡樂家庭堡仔飯(推薦紅燒丸子尤其好吃,) 元亨大酒店的旁邊還有一家華西牛肉粉，還有雲南過橋米線味道也相當的不錯。 西花園華聯商場邊上小巷子里,有家叫,川妹子的雞煲 吃雞煲的地老城也有,民族北街,重慶雞公包 永寧觀橋的白氏驢肉大全，味道比五渡橋姜光頭的醬驢肉好多了（想去嘗嘗） 民族北街牡丹園門口亨茂園的剁椒魚頭，是銀川最早引進此菜系的中檔餐廳，老闆是小影都的大廚！所用的剁椒是老闆親自從重慶某廠定的，強烈推薦！ 進寧北街獨一味的秘制烤魚，在寧夏經濟適用房開發公司的左面，特色烤魚，味道不錯 婦幼保健院對面有個川菜館,裡面的水煮魚 湖賓永豐巷的香蔥鯉魚烤坊(味道不錯，實習的時候老去吃) 湖賓豐收巷的銘唯居的酸菜魚 銀河家園附近的三家:木屋,藏密,那個啊瓦山寨的魚頭還一般 中山北北街,很北的,有個鄧士火鍋,全魚鍋,味道相當好,就怕吃完拉肚子 進寧街麻辣方程式（超級推薦 5點去吃比較好，有座位 而且師傅有時間和心情把魚烤的焦黃 這樣才好吃。） 元亨酒店附近有個綠色牌子的火鍋店,叫什麼微利魚庄的 展覽館後面的大豐收，水煮魚相當地道，就是環境有點嘈雜... 南熏路三林巷口斜對面的旺香源和旁邊的（三牛三羊三魚）烤魚不錯！ 華商賓館對面有個東北人開的館子,圖門江燒烤,裡面哪個魚是烤完以後又繪的菜還有寬粉一大堆亂78糟的進去吃!個人比較喜歡!上回去關門了,據說是在北環市場那邊!滿春家園還是春滿家園南門那還有個分店! 斜對角還有家農夫烤魚，味道很像燒烤魚排，兩面微黃上調料烤制，色香味美！再續瓶雪花... 幸福村哪裡有個巷子,不知道叫什麼,但是打車給司機說到他們天天吃飯的哪個巷子,他們就知道,有個大蒜捻魚,味道還好,但是之前要給說少點鹽,老闆帶個眼睛,很有書生氣. 川渝人家的魚頭 君豪的哪個大魚頭堡 山水有個特色的魚 北京路有個三峽人家,在金原大廈東200米左右,裡面的魚有好多種做法,吃過好幾次也沒吃全了 興慶區玉皇閣北街市局對面的回春巷，兩個熱愛足球和美食的東北小伙開的大牛餐廳，招牌菜鯰魚燉豆腐！（僅此一道即可..）剛剛地，不過速度有點慢，一般提前半小時電話約！ 富寧南街陽光大酒店旁邊有個小店，叫鯰魚燉豆腐，他們特色菜就是鯰魚燉豆腐，只是不知道為什麼那裡老是時常開門，時常關門的，也許老闆也看心情吧! 石油城 傻兒魚庄又一絕！！比老城新市區的嗆鍋魚猛多了，又便宜又好吃！！ 西夏區亞麻廠路口的炒燴肉，裡面的伙計告訴我每天最累的不是端菜，而是往店裡抬羊... 正源北街政興園門口的納三龍清真餐廳，越搬越偏，生意越來越旺，實惠，很有地方特色！招牌菜：鹹菜炒肉丁，炒燴肉。 清河北街榮源賓館樓下的黃渠橋羊羔肉，正宗黃渠橋味道，撩扎嘞！ 民族北街牡丹園門口的亨茂園，道道招牌，口口生香！ 湖濱體育館旁邊的甜甜燒烤（推薦羊蹄子） 老闆娘是個挺有趣的老姨，待人不錯。 三益軒的蒸羊羔肉,在東門附近.民生花園旁邊有分店. 仁義巷ONLY專賣對面的金源面館羊脖子 北門 瑩瑩火鍋旁邊 賀老大羊蹄 。（凱蒂龍向南走200米的樣子，向左看，有個門洞，進去，再走200米） 懷遠市場的哈記羊蹄 北方民族大學(原二民院)對面的"穆清齋"(清真,炒菜,味道不錯) 鐵路醫院對面的老木瓜寧大(新市區)附近的"老木瓜"里的羊脖子,羊蹄子.附近還有家蘭州小吃店也不錯 西塔東門的謝記 湖濱體育場東邊的秦味源，不推薦去銀杏吃,味道實在不怎麼地,還貴! 北京路的良益軒泡饃 文化街的陳義泡饃 永寧望遠的忠惠樓，去吃燴肉 提到羊系列小吃不得不提的是羊雜碎，味道最好應當是富寧街的阿葉羊雜了，衛生放心，菜料加工的也粗細均勻容易入口，不膩不膻，尤其酒後吃使人精神煥發，神清氣爽，有一種化腐朽為神奇的感覺！美中不足之處就是一進門先買單，老闆發每人一個消毒碗，大家像乞丐一樣拿著碗排著長隊，在慢長的等待中踱步向爐子靠近，好似乞丐...要不是為了美食..nnd 金鳳區新城團結杯有個丁記羊雜，銀川僅有的味道依然不錯的第二家老字型大小羊雜碎館，最難忘的就是冬天去吃，店小，門口支的桌子，嘴稍慢點就慶住了，吆喝一聲加湯，老闆會忙忙的跑過來幫你化冰... 上海東路天成小區旁邊有個隆安公寓（我家樓下）門口有個原西街羊雜碎味道也非常不錯，辣椒炸的有點辣椒醬的感覺。 全聚得,呵呵大家都知道 鴨棚子湯,大家也都知道! 著名的浙大斜對面的怡香源,鴨子很多做法,味道很不錯，價格廉價,就我知道很多領導都愛帶著家人去那裡吃飯,他家的鯽魚豆腐也好吃!招牌菜：紅燒鴨子，辣爆鴨腸，青椒牛鍵。 西橋巷開發行門口，紅子鴨！味道比較獨特 高爾夫對面有個滿江紅,裡面也有紅燒鴨子 有2家粥底火鍋的里頭也有鴨子,新華街,-福爐對面盧記粥底火鍋 寧大南華市場也有 幸福村哪個箱子,有個老北京果木烤鴨
I. 蘭州市牛肉麵誰家的好吃
餓了哪家牛大都好吃。吃飽了哪家牛大都難吃。
「馬子祿牛肉麵」、「占國牛肉麵」、「半坡牛肉麵」、「磨溝沿牛肉麵」等等名目繁多，都各具特色，各有千秋，獨樹一幟，在「蘭州牛肉麵」盛行的金城大街小巷，只要有正在開店正常營業的飯館，都能給你端出一碗熱氣騰騰的牛肉麵來。不來蘭州你不會有親身真實的感受，來了，你就會品嘗它的特色美味的。說個逗樂蘭州的俗話：師傅，二細，辣子多些，肉多些，其他的隨便。
誰家的也只能吃剛開張的，質量還可以保證，過後都一樣。要糧票那時的牛肉麵忘不了。
蘭州牛肉麵比較好的品牌有：金強蘭州牛肉麵、馬安軍辣子牛肉麵、吾穆勒蓬灰牛肉麵、陳記清湯牛肉麵、白建強清真牛肉麵。1、金強蘭州牛肉麵 金強牛肉麵是漢餐的代表，在蘭州市有幾十家直營店，金強牛肉麵五泉山店曾經在火爆期間一天銷售6000碗左右。打破蘭州牛肉麵店的出餐記錄，至今仍是一段佳話。金強牛肉麵所有的店組的都特別好，味道、店面裝修、清潔、管理是非常到位的。牛肉麵回味悠長，肉、雞蛋、尤其是泡菜是它們家一大亮點、有口皆碑，眾多顧客是奔著泡菜而去吃牛肉麵。 2、馬安軍辣子牛肉麵 老店1962年起源於七里河鄭家莊，最初並沒有叫辣子牛肉麵，後來因為秘制的辣子讓很多人記住了這家牛肉麵，這家店也就改為了辣子牛肉麵。生意特別火爆、好多時間去都排不上隊！他家的牛肉也是一大特色，很多人去一沖辣子，二就是牛肉。 3、吾穆勒蓬灰牛肉麵 吾穆勒在蘭州人心目中的地位大約相當於外地遊客心目中的馬子祿。吾穆勒的牛肉是蘭州的一個傳說，牛肉湯里加上吾穆勒的牛肉瞬間起了化學反應，肥肉奶口，瘦肉不柴，軟爛好吃。 4、陳記清湯牛肉麵 西固人絕對知曉，但是城關和七里河安寧人估計就不知道了。此店位於陳官營社區21中學旁邊，特色是辣椒，吃辣輕的人可能有點受不了，但是吃辣重的人肯定鼓掌，湯頭也不錯，面也比較勁道，湯很鮮。 5、白建強清真牛肉麵 白建強牛肉麵、在雁灘獨樹一幟、良好的口碑使白建強牛肉麵每天食客盈門、一直爆滿、雁灘人的一天是從一碗白建強牛肉麵開始的。火爆得不要不要的「白建強牛肉麵」據說是蘭州人很喜歡的，吃了一碗傳說中的白建強牛肉麵，作為一個老蘭州人，可以很負責任的說，好吃，就是有小時候的味道。 選購要點：1、加拉麵劑搋麵 將加好拉麵劑水的面團揉成長條，兩手握住兩端上下抖，反復抻拉，根據抻拉麵團的筋力，確定是否需要搋拉麵劑。經反復抻拉、揉搓，一直到同團的麵筋結構排列柔順、均勻，符合拉麵所需要的面團要求時，即可進行下一道工序。 2、下劑 將溜好條的面團，放在案板上抹油，輕輕抻拉，然後用手掌壓在面上，來回推搓成粗細均勻的圓形長條狀，再揪成粗細均勻，長短相等的面劑，蓋上油布，餳5分鍾左右，即可開始拉麵。 3、拉麵 案板上撒上麵粉，將餳好的面劑搓成條，滾上鋪面，如拉韭葉、寬面，則用手壓遍，兩手握住面的兩端，然後抻拉，拉開後，右手面頭交左手，左手兩面頭分開，右手食指勾住面條的中間再抻拉，待面條拉長後把面條分開。
只有疫情期間討論哪家牛肉麵的話題好像暫停了，這疫情剛一緩解又開始討論了，唉，格局啊……
J. 銀川市特色美食有哪些
銀川市特色美食有如下：
1、羊肉臊子面
銀川本地麵食最具代表性的產品，是很多面館主打的麵食之一，最具代表的就是玉蓮面館、紅元帥面館、華彪面館、富仁面館做的的羊肉臊子面，很多家庭也會經常自己製作羊肉臊子面。
2、辣爆羊羔肉
寧夏的辣爆羊羔肉羊肉一般選擇不超過20斤的小羊羔，烹制黃渠橋羊羔肉，主要是在「爆」的基礎上，兼用「燜」和「燴」的手法。大火爆炒，讓香味進入肉中，使菜餚鮮嫩可口，香味四溢，具有地方特色和民族風味。
2017年，在我區申報的第一批自治區級非物質文化遺產代表名錄中，平羅縣的黃渠橋羊羔肉製作技術被列於自治區級非物質文化遺產。
3、黃河鯰魚
是寧夏的特產，「天下黃河富寧夏」，黃河水在寧夏境內平穩緩慢，形成獨特的水產資源，黃河鯰魚就是其中最有名的一種魚類。西北人最淳樸的烹飪手法，將大塊的黃河鯰魚燉的湯濃味美、肉質細嫩。
4、手抓羊肉
手抓羊肉是寧夏頗具代表性的一道名吃。手抓羊肉幾乎成了回族飲食文化的代表作。手抓羊肉選材很講究，要選取羊肋骨肉做原料，壯瘦比例適中，加入各種燉肉調料加以煮制。特點是肉味鮮美，不膩不膻、色香俱全。吃肉時，用手抓、撕食之，故名手抓羊肉。
5、燴小吃
燴小吃是一道傳統著名小吃，寧夏各地均有製作。濃濃的羊肉湯里燴上羊肉丸、夾板子、粉條、涼粉等，尤其喜歡吃湯里的夾板，是用麵皮夾著肉餡油炸出來的一種小吃，十分美味。
6、羊雜碎
銀川最出名的民間美食，這是一代一代銀川人最最鍾愛的早餐之一。一大早每個有點名氣的羊雜碎店都能看到，一個個就著茴香餅，喝著羊雜湯，大口吃著羊肚羊腸、面肺子、羊心羊肝。