A. 土豆茄子醬的家常做法簡單
土豆茄子醬的家常做法如下：
主料：茄子4個、馬鈴薯丁2個。
輔料：食鹽適量、蔥適量、蒜適量、調和油適量、花椒粉適量。
1、茄子洗凈撕成條。
B. 怎樣做醬茄子土豆好吃
食材
主料
茄子
適量
土豆
一個
輔料
蒜
適量
豆瓣醬
適量
步驟
9.待湯汁收得差不多時，放入蒜末
C. 燒茄子土豆丁怎麼做好吃，醬燒茄子土豆丁的家常做法
主料茄子2個土豆1個杭椒6個香菜1顆輔料雞粉半勺姜粉半勺五香粉半勺姜粉半勺玉米油30g黃豆醬2大勺
步驟
醬燒茄子土豆丁的做法步驟11.准備所需食材
醬燒茄子土豆丁的做法步驟22.土豆茄子分別切成丁
醬燒茄子土豆丁的做法步驟33.杭椒，香菜也要切碎。
醬燒茄子土豆丁的做法步驟44.鍋中加入玉米油，油燒開放土豆茄子丁。
醬燒茄子土豆丁的做法步驟55.炒一會加入五香粉，姜粉，繼續炒。
醬燒茄子土豆丁的做法步驟66.加入兩勺黃豆醬
醬燒茄子土豆丁的做法步驟77.加入適量的清水
醬燒茄子土豆丁的做法步驟88.等到湯汁收干加入杭椒，香菜，雞粉。
醬燒茄子土豆丁的做法步驟99.翻炒幾下就可以出鍋了。
小貼士
放入黃豆醬就不用加鹽了
D. 醬香茄子土豆怎麼做 醬香茄子土豆做法介紹
1、主料：茄子150克、土豆200克。
2、輔料：油3勺、食鹽半勺、大蔥1段、醬油1勺。
3、茄子切成條。
4、土豆切成條。
5、油熱後放入蔥花、醬油爆鍋。
6、放入茄子翻炒。
7、放入土豆翻炒。
8、加入適量的水，醬、鹽蓋上蓋燉10分鍾左右。
9、關火，裝盤。
E. 醬茄子土豆的家常做法 如何做醬茄子土豆
1、原料：土豆、茄子、豬裡脊肉、郫縣豆瓣、生薑、蔥、鹽、花椒、大料。
2、將豬裡脊肉切絲，放入雞蛋清、姜絲、蔥絲、醬油、料酒，煨一會兒，入味兒。
3、將土豆、茄子切塊。
4、鍋內放適量油，放入花椒、大料炒出香味兒後，將肉絲放入、翻炒。
5、放入土豆，加清水（要沒過土豆），開鍋後，調小火兒燉。
6、土豆八成熟時（用筷子戳一下，軟了就行），放入茄子，繼續小火兒燉。
7、最後放入郫縣豆瓣和適量的鹽調味兒即可。
F. 醬土豆茄子的做法大全
1、提前准備原材料先把蔥、香萊切末預留。
2、四季豆切割成長細條、馬鈴薯剁碎。
3、鍋中多放一點兒油下來，炒成四季豆酸軟，馬鈴薯略微有點變黃隨後加生抽著色，添湯煮十五分鍾。
4、直到四季豆和馬鈴薯都軟爛了，熄火，用湯勺把他們壓爛。
5、放鹽、雞精調料，上邊撒上切完的蔥段香萊末就可以上桌了。
製做茄子土豆醬最重要的是要添加一些必要的調料，例如單方精油、蔥蒜、必要得話還可以添加一些芝麻油來提高茄子土豆醬的味兒，還要留意熟度的問題，不必燒的時間過長，要不然便會導致四季豆變成一堆爛肉，沒什麼菜式可談了。
G. 醬燜茄子土豆的做法，醬燜茄子土豆怎麼做好吃
步驟
東北醬燉土豆茄子的做法步驟11.准備好原料,尖椒忘照了
東北醬燉土豆茄子的做法步驟22.茄子和土豆切滾刀塊,肉切片,尖椒切絲,蔥姜蒜切碎
東北醬燉土豆茄子的做法步驟33.坐鍋熱油
東北醬燉土豆茄子的做法步驟44.涼油就下兩勺東北大醬
東北醬燉土豆茄子的做法步驟55.熬至醬起泡出香味,倒入肉片炒
東北醬燉土豆茄子的做法步驟66.倒入姜和蔥炒香
東北醬燉土豆茄子的做法步驟77.炒至肉片發白,倒入茄子翻炒
東北醬燉土豆茄子的做法步驟88.讓每個茄子都沾上醬汁
東北醬燉土豆茄子的做法步驟99.倒入土豆
東北醬燉土豆茄子的做法步驟1010.倒入適量清水,大火燒開,中火燉十分鍾
東北醬燉土豆茄子的做法步驟1111.湯稍濃的時候開大火,下尖椒絲炒(味道不夠的在這步加鹽)
東北醬燉土豆茄子的做法步驟1212.炒幾下倒入蒜碎和雞精,關火
東北醬燉土豆茄子的做法步驟1313.裝盤就可以吃啦
H. 醬燜茄子土豆怎麼做好吃嗎
食材
主料茄子2個土豆2個豬肉100g 輔料油適量蒜適量蔥適量大醬適量醬油適量味精適量花椒粉適量
步驟
醬燉茄子土豆的做法步驟11.茄子洗凈用手掰成條
醬燉茄子土豆的做法步驟22.土豆去皮洗凈切條
醬燉茄子土豆的做法步驟33.豬肉切條，蔥切末
醬燉茄子土豆的做法步驟44.熱油鍋，放入豬肉翻炒
醬燉茄子土豆的做法步驟55.放入蔥末炒香
醬燉茄子土豆的做法步驟66.放入花椒粉和醬油炒勻
醬燉茄子土豆的做法步驟77.放入茄子翻炒
醬燉茄子土豆的做法步驟88.再放入土豆翻炒
醬燉茄子土豆的做法步驟99.放入一勺大醬炒勻
醬燉茄子土豆的做法步驟1010.倒入適量清水，蓋蓋燉10分左右
醬燉茄子土豆的做法步驟1111.待湯汁收的差不多時放入蒜末炒勻
醬燉茄子土豆的做法步驟1212.最後放入味精炒勻即
I. 醬燒土豆茄子的做法，醬燒土豆茄子怎麼做好吃
醬燒土豆茄子的做法
食材
主料
豬肉
300g
茄子
3個
土豆
2個
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
雞精
適量
清水
適量
東北大醬
2勺
青尖椒
3個
步驟
1.准備好原料,尖椒忘照了
2.茄子和土豆切滾刀塊,肉切片,尖椒切絲,蔥姜蒜切碎
3.坐鍋熱油
4.涼油就下兩勺東北大醬
5.熬至醬起泡出香味,倒入肉片炒
6.倒入姜和蔥炒香
7.炒至肉片發白,倒入茄子翻炒
8.讓每個茄子都沾上醬汁
9.倒入土豆
10.倒入適量清水,大火燒開,中火燉十分鍾
11.湯稍濃的時候開大火,下尖椒絲炒(味道不夠的在這步加鹽)
12.炒幾下倒入蒜碎和雞精,關火
13.裝盤就可以吃啦
小貼士
東北大醬很咸,基本就不用加鹽了,我這個醬就有兩勺了,味道差了一點,加了一點鹽