① 土豆燉海帶怎麼做
土豆燉海帶的做法就是把土豆切成條,放入鍋中煮吧,海帶簡單的炒兩下,然後再聽湯,把海帶和土豆一起燉燉好就可以吃了。
② 海帶燉土豆片的做法
【具體步驟】
1、姜蒜切末,海帶結洗凈,土豆削皮切塊,香菇洗凈切塊。
2、鍋里熱油,放入姜蒜煸炒出香味,再放入一大勺郫縣豆瓣醬煸炒。倒入土豆塊、香菇塊和海帶結,加適量生抽,翻炒上色。
3、加入適量的清水,開大火燒滾後,開小火燜煮20分鍾左右,加鹽調味,撒一把香菜,出鍋。
③ 海帶燉土豆的做法
海帶燉土豆的做法如下:
食材准備:土豆、海帶、油、蔥、薑片、鹽、糖、雞精、耗油,香菜。首先將土豆切成小塊,海帶切成細條。鍋中放油,待油熱後用蔥和薑片爆鍋。
然後放入海帶翻炒1分鍾左右,倒入土豆塊再炒2分鍾。倒入適量熱開水,蓋上鍋蓋燉。在燉的期間放入適量鹽、糖、雞精和蚝油等調料。最後燉到10分鍾左右撒上香菜出鍋即可。
土豆
土豆即馬鈴薯,屬茄科,一年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又名洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋、土豆等。
在南方一些省份,也叫「冬薯」,因為常在收割完秋季水稻後,在冬季種植。馬鈴薯在不同國度,名稱稱謂也不一樣,如美國稱愛爾蘭豆薯、俄羅斯稱荷蘭薯、法國稱地蘋果、德國稱地梨、義大利稱地豆、秘魯稱巴巴等。
「馬鈴薯」因酷似馬鈴鐺而得名,此稱呼最早見於康熙年間的《松溪縣志食貨》。中國東北、河北稱土豆,華北稱山葯蛋,西北和兩湖地區稱洋芋,江浙一帶稱洋番芋或洋山芋,廣東稱之為土豆,粵東一帶稱荷蘭薯,閩東地區則稱之為番仔薯,在鄂西北一帶被稱為「土豆」。
④ 土豆燉海帶怎麼做好吃又簡單
今天給大家帶來的美食菜譜是【海帶黃豆湯】,非常簡單美味,而且營養健康的一道湯,
主料:海帶 黃豆 精瘦肉 土豆
輔料:鹽 生抽 耗油 花椒 大料 蔥 姜 香菜
【菜譜步驟】
1、蔥姜切末,豬肉切條,土豆切塊,海帶切成菱形狀備用
2、鍋內放油,燒熱後加入蔥、姜、花椒大料煸炒
3、隨後將黃豆和豬肉加入鍋中繼續翻炒
4、等豬肉變色後,放入海帶,往鍋中倒入適量的水,開大火燒開
5、大約十分鍾後,放入切好的土豆繼續燉
6、等到土豆綿軟後,加入適量的鹽、生抽、耗油調味,隨後開大火收汁,即可盛出食用
7、燉好的黃豆海帶豬肉湯,搭配上綠葉菜和小米粥,別提有多美味了!
好了,今天美食菜譜的分享就到這里了。
⑤ 土豆燉海帶的做法
原材料:海帶半斤(泡發好的)、土豆兩顆、胡蘿卜一根、 薑末少許、 蒜兩瓣(如果您不喜歡蒜也可以不放)
配料:花椒粒10顆,鹽一勺,老抽醬油一勺,植物油兩大勺
做法:
1. 海帶切成寬2公分,長6到10公分左右的條形,備用;
2. 土豆、胡蘿卜去皮切成滾刀塊;
3. 蒜去皮橫切成蒜片;
4. 植物油入鍋,大火燒開油後,放入花椒粒,待炸出香味,可撈出花椒粒(如果您喜歡花椒的味道也可以不撈出);
5. 薑末,蒜片入鍋炒香,放入胡蘿卜,胡蘿卜要用油好好炒一下,裡面的主要營養成分溶於油脂,更容易被吸收,翻炒均勻後,放入土豆塊,繼續翻炒,待所有塊都與油攪拌均勻,倒入海帶條,繼續翻炒,同時倒入鹽、老抽醬油,讓調味料和菜充分混合均勻;
6. 倒入大半碗清水,改成小火,燉煮5到10分鍾後,即可起鍋入盤食用。
注意事項:
1. 做菜的時候次序一定盡量遵守這個次序,否則味道會不一樣,做出的東西也會顏色不一樣。
2. 這道菜配米飯吃是最佳搭配。
⑥ 土豆燉海帶怎麼做好吃竅門竅門
土豆燉海帶做法介紹
現在新土豆剛剛上市,切開來,黃黃的瓤看著讓人歡喜。夏天適合喝一些清淡點的湯汁,就拿土豆和小海帶一同燉了,海帶的幼嫩配合著土豆的綿密,海帶的鮮與新土豆的香夾雜纏綿,不用太多調料就能輕松做成這道土豆燉海帶湯,每一口,都是朴朴實實的好滋味。夏日的簡單菜式,不輸營養與美味,毫無在高溫酷暑之下對日常飲食的敷衍之感。
土豆燉海帶湯的做法:
1、先把土豆切薯條,海帶泡軟切菱形片,再備點兒蔥花、蒜末,香菜段。
2、炸薯條,出鍋用廚紙吸油。此時的薯條已然誘人,沒錯,外皮是硬脆的,裡面已經軟熟,非常好吃,倒點番茄醬出來,估計就沒得燉海帶了。
3、鍋留底油,爆香蔥、蒜,烹入醬油與一點白糖,迅速加水,加入一顆八角,放入海帶、土豆同燉,嘗嘗鹹淡,需要的話,再加一點點鹽,海帶有鮮味,不必放很多鹽。燉到湯汁減少,食材入味,撒些香菜段,揀去八角,出鍋。土豆事先炸過,形並不散,但非常軟糯了。
成品圖:
土豆燉海帶怎麼做好吃技巧:
1、海帶泡發,稍微軟爛一點。
2、土豆條炸至金黃色,在煮才好吃。
3、收湯收至留半碗,才好吃。
土豆燉海帶湯很愛的一款素菜,希望大家也會喜歡,其實製作是想省事土豆無需用油炸,直接爆炒一下也可以,不過這樣炸出來的土豆條口感更好吃。
⑦ 土豆燉海帶的家常做法
1、准備不發芽外表光滑的大土豆三個,海帶在盆里發泡好
2、土豆去皮切塊,海帶切方塊
3、准備骨頭湯把海帶放在湯里頓,放入紅棗枸杞,各種調味品,
4、海帶燉的差不多的時候,加入土豆,在一起燉到熟即可
5、出鍋裝盤撒蔥花放草果面
⑧ 土豆燉海帶怎麼做好吃又簡單 土豆燉海帶做法
1、海帶用熱水泡開,洗凈表面雜質。海帶的粘液對身體有益,不要過度洗滌。海帶切寬條,土豆切粗條,蒜切丁。
2、坐鍋熱油,下蒜爆鍋炒香,下土豆翻炒至土豆吸油。放入蝦皮,海帶翻炒加入鹽、五香粉炒均勻。
3、添入開水沒過海帶和土豆,大火燒開,小火熬燉至土豆酥軟,加入雞精即可。不必把湯收干,湯汁已變成奶白色,非常鮮美,可吃菜喝湯,所以注意鹽不要過量。
⑨ 海帶和土豆可以一起燉嗎
海帶和土豆可以一起燉。舉例海帶燉土豆做法:
主料:海帶400克、土豆一個、肉200克
輔料:油適量、蔥適量、姜適量、十三香適量、魚露適量、水適量、醬油適量、生抽適量、料酒適量
1、蔥切段,姜切片。
⑩ 海帶燉土豆的做法 怎樣做海帶燉土豆
1、土豆、海帶、蔥姜、油、鹽、白砂糖、醬油。
2、土豆去皮洗干凈切成條。
3、海帶洗干凈切成條。
4、起油鍋,蔥姜入鍋煸香後土豆入鍋炒。
5、海帶入鍋炒。加醬油炒。加白砂糖炒均勻,加適量水蓋上鍋蓋燉,其間適時翻炒。食材熟加鹽,炒均勻關火。盛出享用。