大家都知道肯德基的炸薯條真的是做的一絕，外酥里嫩，真的是又脆又好吃，這應該是許多小朋友的最愛，但說實話，肯德基的一份薯條至少都是10塊錢以上，要知道10塊錢都得買多少土豆了呀。
而且如果沒有吃完的土豆，咱們可以繼續放到冰箱，是冷凍，要吃的時候直接拿出來炸一下就好了，剛剛忘記說了，在煮的時候咱們可以在盆裡面放一點點鹽，這樣煮出來的土豆會更加入味，有的人可能會把土豆裹一些澱粉或者麵粉，但其實不需要的咱們直接放到冷凍室冷凍就可以了，就咱們煮的時候也千萬別把土豆給煮軟了，一定等到斷生馬上撈出來。
Ⅱ 炸土豆條怎麼做才又香又脆
炸土豆條這樣做才又香又脆：
用料：土豆2個、番茄醬適量、鹽1克、橄欖油少許。
步驟：
1、土豆去皮。
Ⅲ 如何炸出美味的土豆條
土豆切塊改條，燒熱水加入土豆條焯水撈出，瀝干水分後裹上一層澱粉，起鍋燒油，將土豆條放進油鍋，炸至金黃即可製作出美味的土豆條，具體方法如下：
食材：土豆、澱粉、食用油、番茄醬。
1、把土豆洗干凈去皮，先把土豆切成厚片。
注意事項：
1、炸好的土豆條要趁熱來吃，涼了味道就不好吃了。
2、炸土豆條的時候，要復炸一次，這樣炸出來的才會酥脆。
Ⅳ 炸土豆條的做法
油炸土豆條的做法
軟炸土豆條的製作材料：主料：土豆（黃皮）800克輔料：雞蛋200克，小麥麵粉150克調料：白砂糖100克，色拉油150克軟炸土豆條的做法：1. 將土豆切成條狀上籠蒸至半軟；2. 取出後放入攪拌好的蛋面漿內滾一圈撈出後放入油鍋，炸熟撈出瀝油，裝盤即成。
軟炸土豆條的製作要訣：1. 炸制時油溫不宜過高，因外面蛋漿有糖質，油溫過高，則容易焦煳；2. 用中火慢炸，使里外同時受熱均勻，才不致使成品外焦糊，內不熟；3. 蛋面漿：用適量雞蛋、麵粉、白糖、清水調成面漿即成；4. 本品有油炸過程，需備色拉油約500克。
求炸土豆條的做法
1 土豆洗凈去皮，切成條，5毫米見方即可。
不宜過細，否則口感欠佳。 2 將鍋中加入小半鍋油，把油加熱到8成熱時，加入切好的土豆條，土豆條不要放入的太多，因為太多了土豆條會粘在一起。
輕輕用炒菜的鏟子翻動，使土豆條受熱均勻，這時火可以小一些，保持油溫即可。 3 大約4至5分鍾左右，土豆條在油鍋中收水後會漂起來，油鍋里的氣泡也減少了，顏色變成了金黃色，就可以起鍋了。
4 起鍋後裝入盤子中，撒上少量的鹽，香噴噴的炸薯條就做好了。 製作方法： 將炒鍋內加食用油約一之兩厘米深（再多一些也好）。
燒之七八成熱（油溫約220度，油叢中間向上翻動），加入已經凍好的薯條，炸約兩分鍾，至薯條膨軟，顏色變黃時為止。用漏勺撈出，瀝干余油，根據個人囗味加入適量的鹽即可。
重慶小吃炸土豆條的做法及配料？
烹飪方法： 1.將削去皮的土豆切成0.5厘米厚立方，4厘米長的方條（也可以切成蒜瓣形），用清水洗凈，用漏勺控干水分。
2.炒鍋上火，放入植物油燒熱，待至煙將要冒煙時，將土豆條放入，在旺火上炸，炸到土豆發硬時，移至微火慢慢炸，直至炸透。當土豆快熟時，再移旺發炸熟、呈金黃色。
撈出，控干油，撒勻鹽，即成。 3.可將土豆條放入鍋內，加水和少許鹽煮到七、八成熟後，倒入漏勺，控去水分，再用油炸成金黃色。
Ⅳ 炸土豆條怎麼做簡單又好吃
炸土豆條，你可以把土豆切成小細條。然後過油炸。如果說你怕他炸的顏色不夠好，那麼可以。纖細一點。卻小一點。而且如果做不了，那麼你可以提前蒸一下 然後輕輕過油一點就可以了。吃的時候配點番茄醬。
Ⅵ 炸土豆條怎麼做才又香又脆
炸土豆條的步驟：
主料：土豆3個、雞蛋1個。
輔料：麵包糠100克、孜然1勺、胡椒粉1小勺、椒鹽1小勺。
1、土豆洗凈去皮。