『壹』 牛肉怎麼燉白蘿卜
牛肉燉白蘿卜是用牛肉和蘿卜一起燉,香爛的牛肉、入口即化的蘿卜,讓人食慾大增。牛肉含有豐富的蛋白質、氨基酸,比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。
主料:300g牛肉、250g白蘿卜。
配料:油、鹽、姜、料酒、醬油各適量。
步驟:
1、准備牛肉和蘿卜;
2、砂鍋燒熱後加入切好的牛肉;
3、加入生薑蓋住燉25分鍾;
4、加入白蘿卜、醬油和料酒;
5、加入食鹽和雞精再燉15分鍾即可起鍋享用。
技巧:用砂鍋燉牛肉中間要不時翻動,預防燒鍋底。
牛肉是全世界人都愛吃的食品,中國人消費的肉類食品之一,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有肉中驕子的美稱。有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫功效,對虛損羸瘦、消渴、脾弱不運、痞積、水腫、腰膝酸軟有治療作用。
牛肉提供高質量的蛋白質,含有全部種類的氨基酸,各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛肉的脂肪含量很低,但它卻是低脂的亞油酸的來源,還是潛在的抗氧化劑。牛肉含有礦物質和維他命B群,包括煙酸、維生素B1和核黃素。牛肉還是每天所需要的鐵質的最佳來源。牛肉還含肉毒鹼。
『貳』 十一月的寶寶可以拿牛肉煮粥嗎
可以的,把牛肉切碎一點最好剁成肉糜再加點青菜。不過不可以多吃
『叄』 11月寶寶牛肉什麼部位可以吃
您好:一般11個月的寶寶可以吃牛肉的,可以講牛肉剁碎燉湯,或者煮粥都可以的,注意適量的吃。11月寶寶牛肉的上腦最嫩,寶寶容易消化。